向世界展示中國(guó)乳業(yè)自信

郝濤

“我們提出，用全球的資源做一杯中國(guó)好牛奶。同樣，我們也有信心，用一杯好牛奶去塑造一個(gè)中國(guó)好品牌?！?/p>

10月18日上午，中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次全國(guó)代表大會(huì)隆重開(kāi)幕，習(xí)近平總書(shū)記作了長(zhǎng)達(dá)三個(gè)多小時(shí)的報(bào)告，提出了一系列新判斷新思想。

作為黨的十九大代表，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛在聆聽(tīng)習(xí)總書(shū)記報(bào)告時(shí)振奮、感動(dòng)、備受鼓舞。“概括起來(lái)講，四個(gè)‘新令我印象深刻：我們進(jìn)入了新時(shí)代，誕生了新思想，認(rèn)識(shí)了新矛盾， 提出了新目標(biāo)。這為我們?nèi)h、全體企業(yè)家指明了方向，提供了行動(dòng)指南，提出了更高要求，明確了信心和決心?！迸藙傉f(shuō)道。

以新姿態(tài)迎接新時(shí)代

十九大報(bào)告指出，“我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段”，并提出要“把提高供給體系質(zhì)量作為主攻方向，顯著增強(qiáng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)”。

潘剛認(rèn)為，對(duì)于廣大實(shí)體企業(yè)來(lái)說(shuō)，這意味著我們必須要把品質(zhì)放到最重要的位置，以品質(zhì)立企，打造品質(zhì)企業(yè)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，真正把“質(zhì)量強(qiáng)國(guó)”落到實(shí)處。“未來(lái)，實(shí)體企業(yè)應(yīng)從戰(zhàn)略、文化、標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)層面發(fā)力，把品質(zhì)上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面，把品質(zhì)融入到企業(yè)文化中，打造國(guó)際領(lǐng)先的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，為振興實(shí)體經(jīng)濟(jì)筑牢根基。這幾年，伊利在發(fā)展實(shí)踐中確立了‘伊利即品質(zhì)的企業(yè)信條、提出了質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略、持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，為推動(dòng)企業(yè)健康發(fā)展和行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮了重要作用?！迸藙傋孕哦皇еt和地講道。

他表示，要始終堅(jiān)持創(chuàng)新，用創(chuàng)新來(lái)打造實(shí)體企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！笆糯髨?bào)告多次提到了創(chuàng)新，我認(rèn)為，創(chuàng)新也是推動(dòng)實(shí)體企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，可以說(shuō)‘不創(chuàng)新，無(wú)未來(lái)，只有把創(chuàng)新融入到企業(yè)的血脈中，把創(chuàng)新結(jié)合到企業(yè)的各項(xiàng)工作中，把創(chuàng)新貫穿到上下游的各個(gè)環(huán)節(jié)中，才能培育出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)實(shí)體企業(yè)?！?/p>

將創(chuàng)新落實(shí)到具體的工作中，潘剛總結(jié)為九個(gè)字：強(qiáng)基礎(chǔ)、建體系、聚人才?！皬?qiáng)基礎(chǔ)就是要強(qiáng)化基礎(chǔ)研究，實(shí)現(xiàn)前瞻性基礎(chǔ)研究、引領(lǐng)性原創(chuàng)成果重大突破；建體系就是要深化科技體制改革，建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系；聚人才就是要培養(yǎng)造就一大批具有國(guó)際水平的戰(zhàn)略科技人才、科技領(lǐng)軍人才、青年科技人才和高水平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)， 最終推動(dòng)實(shí)體企業(yè)創(chuàng)新能力和創(chuàng)新水平持續(xù)提升?！迸藙傉f(shuō)。

塑造中國(guó)好品牌

2016年，伊利與海外“對(duì)標(biāo)之旅”揚(yáng)帆起航。令外界意外的是，伊利作為一家牛奶公司，向美國(guó)的蘋(píng)果公司對(duì)標(biāo)。對(duì)標(biāo)什么？蘋(píng)果公司也提了類似的問(wèn)題。潘剛的回答是：“蘋(píng)果在智能產(chǎn)品的研發(fā)上非常出色，我們對(duì)包括牛奶在內(nèi)的健康食品的研發(fā)也不斷獲得國(guó)際殊榮。在創(chuàng)新研發(fā)方面，我們兩家有著相同的認(rèn)識(shí)?！迸藙傉J(rèn)為，相同的還不只是創(chuàng)新，在一些具體的領(lǐng)域，兩家公司也有共同的關(guān)注點(diǎn)，比如“健康”。從手機(jī)上的“健康”應(yīng)用到后來(lái)的可穿戴設(shè)備，蘋(píng)果公司始終關(guān)注健康問(wèn)題，而伊利的企業(yè)愿景是“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”。

潘剛還拿一個(gè)即興的廣告語(yǔ)做了個(gè)比喻：“一天一‘蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我；一天一杯奶，醫(yī)生甚至?xí)浳摇！?/p>

“標(biāo)桿之旅”只是伊利集團(tuán)“走出去”的一個(gè)縮影。

伊利的全球品牌戰(zhàn)略，是在多年的探索和實(shí)踐中逐步形成的。2005年，伊利成為中國(guó)乳業(yè)第一家銷(xiāo)售收入超過(guò)100億元的企業(yè)，有了一些實(shí)力后，“當(dāng)時(shí)我們就想通過(guò)全球市場(chǎng)的開(kāi)拓，讓全世界的消費(fèi)者都能認(rèn)識(shí)中國(guó)的伊利”。 隨后，伊利通過(guò)一系列的全球頂級(jí)會(huì)議平臺(tái)，把伊利品牌展示在全世界消費(fèi)者面前，讓大家了解伊利、熟悉伊利。

其中就有大家非常熟悉的北京奧運(yùn)會(huì)和上海世博會(huì)。通過(guò)這兩個(gè)世界性的盛會(huì)，全世界的消費(fèi)者在短短兩三年內(nèi)認(rèn)識(shí)了這個(gè)來(lái)自中國(guó)的乳品企業(yè)。

近年來(lái)，伊利進(jìn)一步“走出去”，通過(guò)“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，用全球最優(yōu)質(zhì)的資源服務(wù)中國(guó)的市場(chǎng)，通過(guò)融通全球資源、智慧和品質(zhì)，贏得了世界的尊重，走出了自己的中國(guó)品牌之路。

潘剛表示，當(dāng)前，中國(guó)乳業(yè)和國(guó)際乳業(yè)呈現(xiàn)積極互動(dòng)的態(tài)勢(shì)。一方面，中國(guó)乳業(yè)推進(jìn)全球布局、加速“走出去”步伐；另一方面，國(guó)際乳業(yè)正在涌向中國(guó)，深化市場(chǎng)布局。彼此的交融與合作已經(jīng)不局限于對(duì)基礎(chǔ)資源的整合，還要求不同國(guó)家和地區(qū)的乳業(yè)在政策協(xié)同、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、市場(chǎng)共享等更高層次進(jìn)行對(duì)接。這種趨勢(shì)已經(jīng)隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn)而愈加鮮明。

他感到，中國(guó)乳業(yè)的國(guó)際化至少包括三個(gè)方面：資源、標(biāo)準(zhǔn)和研發(fā)。在這三個(gè)方面，伊利也不斷布局，加速推進(jìn)。

潘剛表示，未來(lái)5年，伊利將做更多的全球性布局，讓全球的優(yōu)質(zhì)資源更好地為中國(guó)的消費(fèi)者服務(wù)?！拔覀兲岢?，用全球的資源做一杯中國(guó)好牛奶。同樣，我們也有信心，用一杯好牛奶去塑造一個(gè)中國(guó)好品牌。”

做乳業(yè)供給側(cè)改革范例

如今，伊利年收入已超過(guò)600億元，位居亞洲第一、全球乳業(yè)十強(qiáng)。每天，將近1億份伊利產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中。每年，有將近11億中國(guó)消費(fèi)者享用到伊利產(chǎn)品。

上世紀(jì)90年代，當(dāng)中國(guó)南方的大部分乳制品消費(fèi)市場(chǎng)因?yàn)榫嚯x奶源地遠(yuǎn)、被外資品牌以高價(jià)格產(chǎn)品占據(jù)的時(shí)候，伊利引入國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)線，用先進(jìn)的加工工藝保證了北方原奶安全南運(yùn)，實(shí)現(xiàn)了每個(gè)人都能喝上奶的里程碑式進(jìn)步，有力助推了國(guó)人的全民飲奶計(jì)劃，同時(shí)潘剛也一舉帶領(lǐng)企業(yè)完成了全國(guó)布局。

進(jìn)入新世紀(jì)，乳制品消費(fèi)陷入低迷，很多企業(yè)陷入市場(chǎng)紅海，單純用價(jià)格戰(zhàn)進(jìn)行博弈。潘剛卻敏銳地看到，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，中國(guó)人對(duì)乳制品的需求趨勢(shì)必定是豐富和個(gè)性化的。于是，潘剛再次帶領(lǐng)伊利開(kāi)啟了一場(chǎng)意味深遠(yuǎn)的變革——用大數(shù)據(jù)洞察消費(fèi)者需求、升級(jí)全球創(chuàng)新合作模式、整合全球最優(yōu)資源……

如今，當(dāng)國(guó)家大力推進(jìn)供給側(cè)改革時(shí)，潘剛的“乳業(yè)供給側(cè)改革”已成為業(yè)界為數(shù)不多的成功案例，受到各方高度關(guān)注和對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)。endprint