王繹喬
本文對(duì)當(dāng)今熱門的“全域旅游”建設(shè)存在的問題提出了警示,并對(duì)全域旅游建設(shè)實(shí)施要點(diǎn)做了全面系統(tǒng)的概括和分析,以彌補(bǔ)當(dāng)今對(duì)于“全域旅游”這一新鮮概念所存在的理解片面、經(jīng)驗(yàn)短缺、資料不足等問題,為今后全域建設(shè)提供了經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備和問題防范警示。
隨著“全域旅游”被中央定位為國家戰(zhàn)略,并得到了有效的政策支持,各級(jí)政府也積極響應(yīng)中央對(duì)“全域旅游”建設(shè)的政策引導(dǎo),各地掀起了“全域旅游”建設(shè)的高潮,與此同時(shí),“特色小鎮(zhèn)”也遍地開花,各部委也相繼推出特色小鎮(zhèn)引導(dǎo)政策,國家旅游局推出的“旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)”,住建部推出“美麗宜居小鎮(zhèn)”,農(nóng)業(yè)部推出“農(nóng)產(chǎn)品加工特色小鎮(zhèn)”,工信部和財(cái)政部推出“工業(yè)文化小鎮(zhèn)”、國家林業(yè)局推出“森林小鎮(zhèn)”、國家體育總局推出“運(yùn)動(dòng)休閑特色小鎮(zhèn)”、發(fā)改委推出“千企千鎮(zhèn)”、國家中藥管理局推出“中醫(yī)藥文化小鎮(zhèn)”等等。從各級(jí)政府反應(yīng)來看,這種積極的態(tài)度是一種好的現(xiàn)象,但因急于求成,缺乏充分的論證和科學(xué)分析,很有可能出現(xiàn)重復(fù)性建設(shè)或“特色重疊”等大量空心工程,就像前些年各級(jí)城市搞“開發(fā)區(qū)”建設(shè)一樣,出現(xiàn)一些“空城、鬼城”,如果生態(tài)處理不善,還會(huì)出現(xiàn)破壞環(huán)境的情況。所以全域旅游建設(shè)(包含特色小鎮(zhèn))如不仔細(xì)論證,我們將面臨著很多問題。
“全域旅游”建設(shè)絕不只是特色小鎮(zhèn),可能會(huì)涉及到一些特色業(yè)態(tài),但未必是以小鎮(zhèn)的形式植入,一些特色小鎮(zhèn)建設(shè)成本太高,收益未必達(dá)到預(yù)期,如果經(jīng)濟(jì)上不能持續(xù),小鎮(zhèn)的生命力也就沒有保障?!叭蚵糜巍币蚱潴w量太大,在建設(shè)分布上必須平衡各種業(yè)態(tài)比例,避免某種成分太多而出現(xiàn)閑置或空置。全域旅游綜合體中要實(shí)現(xiàn)最佳的投資比例關(guān)系,使各種業(yè)態(tài)在旅游接待和旅游服務(wù)功能上實(shí)現(xiàn)互補(bǔ),在資源利用上實(shí)現(xiàn)高效,并有最佳的收益和回報(bào),必要時(shí)可以以特色街區(qū)代替特色小鎮(zhèn),或現(xiàn)有鄉(xiāng)村的改造實(shí)現(xiàn)特色鄉(xiāng)村來分散特色小鎮(zhèn)的功能,這樣一是成本低,二是在特色上還能進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)多樣化。
(一)選址
選址是關(guān)鍵,不是任何地方都可以搞全域旅游開發(fā)與建設(shè)。首先要有資源優(yōu)勢,包括自然環(huán)境、地理氣候、交通位置、歷史文化、飲食文化、民族特色、經(jīng)濟(jì)狀況、社會(huì)治安狀況等。既然是做旅游,必須具備旅游資源,那就是什么樣的山,什么樣的水,什么樣的空氣,什么的氣溫,什么樣的人文等,不一定是歷史遺跡或具備很悠久的文化典故,但這些資源要能帶給人不一樣的享受和體驗(yàn),留下美好的回憶。具備了這些基本條件,才可以考慮開發(fā)全域旅游。
(二)定位
定位是指全域旅游綜合體面向什么樣的人群,也就是服務(wù)客戶對(duì)象是哪些,是立足于世界,還是放眼中國,是高端還是服務(wù)于普通大眾,不同的定位將會(huì)影響后面一系列的決策、方案規(guī)劃設(shè)計(jì)及工程建設(shè)。如果體量大,最好的定位應(yīng)該是站在世界的高度,來打造旅游綜合體,使其適宜于各個(gè)國家各個(gè)階層的人群,既有高端設(shè)施,又有人民大眾可以體驗(yàn)的旅游形式。如果體量小,可以考慮面向固定的人群和客戶,打造一個(gè)或者高端或者獨(dú)特的小世界。
(三)業(yè)態(tài)的植入
業(yè)態(tài)的植入要考慮滿足不同人群的需求,有適合老年人的度假療養(yǎng),有適合年輕人的運(yùn)動(dòng)休閑(陸上或水上),有適合兒童的職業(yè)體驗(yàn),有適合大眾的特色美食、農(nóng)產(chǎn)品采摘、自助農(nóng)業(yè)等等,有適合新婚男女的婚紗攝影基地和婚慶禮堂、有適合美食購物的特色街區(qū)、特色鄉(xiāng)村或特色小鎮(zhèn)等等;如果濱海,可以考慮游艇和潛水,海濱浴場、陽光沙灘等。如果有沙漠和草原,可以有拓展和拉練基地,婚妙攝影基地,跑馬運(yùn)動(dòng)基地,民族文化展示園、科普宣教藝術(shù)園等。并在這些業(yè)態(tài)里合理地植入旅游接待設(shè)施,賓館、酒店、餐飲、咖啡廳、酒巴等等。因?yàn)槭侨蚵糜危€要有工作人員的生活區(qū),生活區(qū)要有學(xué)校和幼兒園等配套設(shè)施,醫(yī)院建議設(shè)計(jì)為療養(yǎng)式醫(yī)院,平時(shí)具備療養(yǎng)功能,游客和工作人員生病時(shí)也可以來此就醫(yī)。這些業(yè)態(tài)并不是一成不變的,隨著旅游區(qū)的發(fā)展和現(xiàn)代科技的發(fā)展,可以滾動(dòng)開發(fā),引入新的業(yè)態(tài)或在原有業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上改建創(chuàng)新。各個(gè)綜合體植入什么樣的業(yè)態(tài)要根據(jù)其所具備的資源和定位來靈活配置,而不是一應(yīng)俱全,一成不變。這些要在選址和設(shè)計(jì)階段得到綜合全面的考慮,各種業(yè)態(tài)的植入比例也要做深入細(xì)致的研究。
(四)營銷渠道
營銷很重要,再好的全域旅游綜合體,如果不能讓最多的人知道,不能讓人慕名而來,那就不能充分發(fā)揮它的作用,也就沒有好的收益和回報(bào)?,F(xiàn)在的營銷渠道很多,網(wǎng)絡(luò)、電視,還有各種公交站點(diǎn)、地鐵站點(diǎn)、火車站、機(jī)場等地以懸掛廣告的方式出現(xiàn),還可以在微信朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)一些美文或游記等方式來推銷自己的景區(qū),這也是一種不錯(cuò)的營銷方式,有很多人就是看了朋友圈里的某些軟文才驅(qū)車前往文中介紹的景點(diǎn)游玩,另外還可以植入電影和電視劇的情節(jié)中,讓人在潤物細(xì)無聲中記住我們的旅游景區(qū),這些營銷方式在進(jìn)行國際推廣時(shí)也可以借鑒。
對(duì)外營銷時(shí)有一點(diǎn)很重要,就是要賦予廣告營銷幾個(gè)經(jīng)典畫面(三個(gè)左右)和一到兩個(gè)切入的“點(diǎn)”,幾個(gè)“畫面”足以說明旅游綜合體的特色和景致,這個(gè)“點(diǎn)”則有世界級(jí)的獨(dú)特亮點(diǎn),而且這個(gè)“點(diǎn)”在最初選址和規(guī)劃建設(shè)時(shí)就得到考慮或可以通過打造實(shí)現(xiàn)的資源。如馬爾代夫的“一島一酒店”的安靜與詳適、巴厘島大自然的“綺麗幻景”、普吉島“翠綠透明”的海水和低廉的價(jià)格、夏威夷的“火山”、沙巴優(yōu)質(zhì)的“潛水資源”和“動(dòng)植物景觀”,長灘島的“白沙灘”,帕勞的“無毒水母泳伴”和“頂級(jí)潛水勝地”等等。
(五)亮點(diǎn)集成
這里的亮點(diǎn)不同于以上營銷的切入“點(diǎn)”,亮點(diǎn)集成是指全域旅游要打造綜合體內(nèi)部的多個(gè)亮點(diǎn),讓人來了之后可以享受到各種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美好的體驗(yàn),給人留下難以磨滅的印記,塑造回頭客并建立口碑,游客的口碑相傳和公開發(fā)表的個(gè)人游記是最好的廣告,可以引來更多的游人。
全域旅游的體量比較大,僅靠一個(gè)亮點(diǎn)是不能滿足游客需求的,亮點(diǎn)集成也是針對(duì)游客的需求所創(chuàng)造的服務(wù)體系,每一個(gè)體系都有它的亮點(diǎn)和特色,讓游客在游玩中不知不覺地享受到旅游帶來的新鮮感和滿足感,形成美好的回憶,從而通過推薦或口碑相傳引來更多的顧客。特別是到冬季,外景蕭條時(shí),依然要有其獨(dú)特景色和吸引人的亮點(diǎn)服務(wù),讓游客在四季均能享受到游區(qū)的特色景致和精致的服務(wù),給人留下不一樣的印象和體驗(yàn)。endprint
(六)品牌設(shè)計(jì)和旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
要有自己的品牌和旅游產(chǎn)品,品牌定位是全域旅游景區(qū)對(duì)外的形象和符號(hào),全域旅游在做到多化樣的同時(shí)也要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化就是全域旅游的共性,這個(gè)共性就會(huì)誕生一個(gè)品牌,品牌或許就是一個(gè)符號(hào)幾個(gè)字,只要一看到這個(gè)符號(hào)或提到這幾個(gè)字,就能讓人想起我們的全域旅游景區(qū)和獨(dú)特的旅游形象。
在品牌的基礎(chǔ)上還要形成自己的旅游產(chǎn)品,旅游產(chǎn)品是全域旅游綜合體的文化形象,也是一種宣傳手段,如迪士尼的米老鼠,很多小朋友都會(huì)買一個(gè)帶回家,只要在哪個(gè)小朋友家看到它,就知道那個(gè)小朋友去過了迪士尼,立足于品牌的旅游產(chǎn)品既可以滿足游客心理的需要,又可以帶來創(chuàng)收盈利,還可以形成話題宣傳旅游景區(qū),應(yīng)該是必不可少的。
(七)打造一種生活方式
全域旅游應(yīng)該在設(shè)計(jì)時(shí)就考慮要實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo),那就是通過創(chuàng)造一個(gè)“環(huán)境”,來引導(dǎo)和打造一種生活方式,讓人習(xí)慣并迷戀這種生活方式,并得到美好的體驗(yàn)。陶淵明在《桃花源記》中就記錄了一種與世隔絕的生活方式,可以讓人悠然忘我,拋棄塵世間的煩惱,投入另外一種生活。哪怕是短暫的,也可以讓人得到充分的休息和放松。所以如果我們的全域旅游綜合體內(nèi),如果還是到處堵車,垃圾遍地,一下雨滿街洪流,出行不便,購物排隊(duì),吃飯拿號(hào)等等。這樣和鬧市沒什么區(qū)別的地方,不會(huì)有太大的吸引力,也不會(huì)有太多的回頭客。所以在設(shè)計(jì)階段就要充分考慮交通問題,旅游接待問題、景觀視線廊道問題,建筑特色、布局和通道連接問題,海綿城市建設(shè)問題,游線規(guī)劃問題……把這些問題消除掉或控制在最小的范疇之內(nèi),并保證將來在運(yùn)行中出現(xiàn)問題時(shí)可以迅速解決,這將涉及到很多細(xì)節(jié)控制和把握。另外要盡量利用現(xiàn)代高科技,利用互聯(lián)網(wǎng),來提高景區(qū)管理的效率。全域旅游綜合體要有自己的app,來實(shí)現(xiàn)游客訂票、訂餐、訂酒店、訂游線、訂項(xiàng)目……等功能。做到方便快捷,條理清晰。
(八)服務(wù)印象
要實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展,良好的服務(wù)是必須的。但什么是良好的服務(wù),要研究每項(xiàng)服務(wù)帶給游客的是什么體驗(yàn),留下的是什么印象,我們覺得服務(wù)好了未必是真的好,最終給游客留下的“服務(wù)印象”才是最關(guān)鍵的。全域旅游綜合體必須做到“統(tǒng)一管理,規(guī)范服務(wù)”,“統(tǒng)一管理”就是所有在旅游區(qū)經(jīng)營的商家在合法經(jīng)營的同時(shí)都要服從全域旅游管理部門的統(tǒng)一管理,在違反了游區(qū)管理規(guī)定時(shí),游區(qū)有權(quán)對(duì)其做出處罰或驅(qū)逐出綜合體,這個(gè)在簽訂商業(yè)合同時(shí)就必須要寫明?!耙?guī)范服務(wù)”就是旅游區(qū)根據(jù)自己的品牌制定出自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,必要時(shí)可以設(shè)立自己的培訓(xùn)學(xué)校,專門為旅游區(qū)培養(yǎng)和選拔合適的服務(wù)人才,建立自己的服務(wù)人才庫,不同體驗(yàn)項(xiàng)目的服務(wù)根據(jù)實(shí)際情況實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化,同時(shí)還要有靈活的服務(wù)應(yīng)變能力?!捌劭汀薄霸卓汀薄皻蛴慰汀钡刃袨槭且獔?jiān)決杜絕的,有一件類似事件曝了光,會(huì)嚴(yán)重影響旅游區(qū)的經(jīng)營和聲譽(yù),會(huì)損壞整個(gè)品牌。
(九)規(guī)劃設(shè)計(jì)
規(guī)劃設(shè)計(jì)要根據(jù)選址的資源特點(diǎn)及將來的經(jīng)營方向進(jìn)行,在注重美的同時(shí)要充分利用資源抓住營利點(diǎn),使景區(qū)能充分發(fā)揮它的作用,實(shí)現(xiàn)亮點(diǎn)集成,同時(shí)要預(yù)留未來旅游設(shè)施更新?lián)Q代和旅游資源重新配置的空間。新城區(qū)要按海綿城市建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)設(shè)計(jì),同時(shí)建筑、市政、水、暖、電、信、氣等市政管廊配置比例要合適,以避免將來重復(fù)性建設(shè),造成浪費(fèi)。盡量對(duì)水資源實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用,并實(shí)現(xiàn)市政管廊的建設(shè),這些都可以大大降低運(yùn)行成本。景觀設(shè)計(jì)要做好概念,講好故事,融入文化,最重要的是打造出亮麗的景點(diǎn)和好的視線廊道,讓人身處其中坐立行走都充滿美感和舒適感。
在規(guī)劃上不能把所有景區(qū)都植入特色小鎮(zhèn),一定要根據(jù)景區(qū)的規(guī)模量身定做,規(guī)模大的有資源條件的,可以考慮打造特色小鎮(zhèn)。規(guī)模小的植入“特色街區(qū)”即可,特色街區(qū)的建筑在設(shè)計(jì)上一定要考慮游客瀏覽的通路,并符合視線的舒適感,最好不要高層或超高層建筑,每層要單獨(dú)設(shè)聯(lián)系通道,不能讓游客頻繁的上下樓梯,增加疲勞感,令人厭煩。街區(qū)內(nèi)要植入特色飲食文化,特色飲食在每個(gè)綜合體里都應(yīng)該有,根據(jù)不同的地域植入不同的地方風(fēng)味美食及飲食文化,其它旅游接待功能也要根據(jù)環(huán)境資源進(jìn)行合理配置,增加一些地方特色或資源特色。另外景區(qū)內(nèi)的一些現(xiàn)有村莊,可以通過包裝進(jìn)行特色村莊改造,這樣可以合理利用現(xiàn)有資源和村民的人氣,降低建設(shè)成本和經(jīng)營成本。
(十)價(jià)格
旅游區(qū)的各項(xiàng)服務(wù)價(jià)格(包括商品價(jià)格)根據(jù)其定位要做到優(yōu)惠合理,尤其商品價(jià)格不能定的太高,最好和普通城市消費(fèi)一樣。普通百姓去旅游區(qū)游玩最擔(dān)心的就是景點(diǎn)什么都貴,如果我們把這一點(diǎn)消除,游客就會(huì)對(duì)景區(qū)大生好感,一瓶水賣兩塊和賣四塊實(shí)現(xiàn)的收入差距并不大,但這些日常消費(fèi)品如果只賣超市價(jià),一瓶水只賣兩塊,游客就會(huì)覺得景區(qū)所有項(xiàng)目的消費(fèi)都是合理的,如果非要把一瓶水多賣兩塊錢,給人的感覺就是這個(gè)景區(qū)“什么都貴”,得不償失。所以商品和服務(wù)的價(jià)格對(duì)旅游業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展會(huì)有很大的影響,關(guān)系到未來游客的持續(xù)性和游客的回頭率。
(十一)環(huán)境保護(hù)
環(huán)境保護(hù)在全域旅游建設(shè)過程中是不容忽視的,絕不能再走先污染后治理的老路。建筑的節(jié)能,雨污水的排放和循環(huán)利用,江河湖海的水體保護(hù),動(dòng)植物的保護(hù)、土壤的保護(hù)與修復(fù)、海綿城市的建設(shè)等等,自建設(shè)伊始就必須得到高度重視,以減少對(duì)環(huán)境的破壞。
以上分析,是針對(duì)全域旅游建設(shè)全面探析和應(yīng)對(duì)措施的簡短概括,想建設(shè)好全域旅游綜合體,其中每一點(diǎn)都須展開精心細(xì)致的研究與論證,保證其得到充分的貫徹和實(shí)施。全域旅游因其體量大、成本高,如不在前期可研階段做好全面系統(tǒng)的論證與分析,在設(shè)計(jì)階段做好充分的考慮和規(guī)劃,失敗的案例將層出不窮,由此給國家造成的損失也將不可估量。
(作者單位:河長智庫(北京)科技有限公司)endprint