中西舞蹈身體運(yùn)動的文化生態(tài)學(xué)研究
——基于對水族斗角舞與西班牙斗牛舞的比較分析

孫群群, 白晉湘, 羅 玲

(1.黔南民族師范學(xué)院 體育學(xué)院，貴州 都勻 558000； 2.吉首大學(xué) 體育科學(xué)學(xué)院，湖南 吉首416000)

中西舞蹈身體運(yùn)動的文化生態(tài)學(xué)研究
——基于對水族斗角舞與西班牙斗牛舞的比較分析

孫群群1, 白晉湘2, 羅 玲1

(1.黔南民族師范學(xué)院 體育學(xué)院，貴州 都勻 558000； 2.吉首大學(xué) 體育科學(xué)學(xué)院，湖南 吉首416000)

運(yùn)用文化生態(tài)學(xué)理論，采用實(shí)地調(diào)查法等，比較水族斗角舞與西班牙斗牛舞文化生態(tài)結(jié)構(gòu)，并對水族斗角舞和西班牙斗牛舞身體動作的內(nèi)在邏輯進(jìn)行探討。主要結(jié)論：斗角舞是水族祭祀祖先、祈福禳災(zāi)的宗教活動，西班牙斗牛舞起源于古代宗教活動，原始宗教記憶是身體運(yùn)動的直接動力；水族原始稻作文化的勞耕動作、西班牙斗牛士各項矯健動作是身體運(yùn)動的內(nèi)容習(xí)得；特定農(nóng)耕文化場域、獨(dú)有的身份和權(quán)利象征是斗角舞和斗牛舞身體運(yùn)動文化傳承的根本原因；水族斗角舞與西班牙斗牛舞的身體運(yùn)動具有內(nèi)在審美、修身養(yǎng)性、健美健身作用，也具有外在維護(hù)社會秩序、調(diào)解人際關(guān)系、維護(hù)階層利益等作用。

民族傳統(tǒng)體育；身體運(yùn)動；水族；斗角舞；斗牛舞；文化生態(tài)學(xué)；農(nóng)耕文化

水族斗角舞，也稱斗牛舞，水語稱dǒu qui或dǒu ɑɑɑ，即“斗貴”或“都刀”，有時也叫“貴都刀”，漢譯為“水牛打角”，意即斗牛、斗角。斗角舞表現(xiàn)為以牛角道具代牛，在蘆笙節(jié)奏下兩人持道具作兩牛頂角相斗狀[1]。水族斗角舞與水族的傳統(tǒng)宗教祭祀祖先有著重大歷史淵源，也與水族稻作文化一脈相承。

西班牙斗牛舞是西班牙斗牛所演變而來的一種舞蹈，屬于西歐民族傳統(tǒng)體育項目，原始的西班牙斗牛是宮廷和貴族所偏愛的競技體育項目，起源于原始宗教祭祀活動。西班牙斗牛比賽由于恐怖、殘忍、慘無“?！钡?，也逐漸被反對人士所反抗。目前，西班牙的斗牛比賽也慢慢失去了往日的光環(huán)，西班牙各省相繼然頒發(fā)法律禁止斗牛比賽，而由斗牛比賽演變而來的西班牙斗牛舞卻迎來了春天。

1 水族斗角舞與西班牙斗牛舞文化生態(tài)結(jié)構(gòu)比較

美國文化人類學(xué)家朱安利·斯圖爾德將文化生態(tài)視作一個包括內(nèi)核與若干外核的不定型的整體,從外而內(nèi)分為物態(tài)文化層、心態(tài)文化層、制度文化層和行為文化層等生態(tài)結(jié)構(gòu)層次[2]。水族斗角舞與西班牙斗牛舞雖同為斗牛舞，但其身體動作所在的文化環(huán)境卻大不相同。一為民族傳統(tǒng)體育舞蹈項目，一為外來體育項目，對其進(jìn)行文化生態(tài)結(jié)構(gòu)研究意義重大。

1.1 物態(tài)文化層分析

物態(tài)文化層是人的物質(zhì)生產(chǎn)活動方式及其產(chǎn)品的總和，是可觸知的、具有物質(zhì)實(shí)體形態(tài)的文化事物，直接反映人類對自然界認(rèn)識、利用、改造的深入程度，反映社會生產(chǎn)力的發(fā)展水平[3]。水族斗角舞和西班牙斗牛舞在其服飾、頭飾以及表演配飾上都有各自的民族特色。水族斗角舞一般是穿民族特有的馬尾繡服裝，帶有多種圖案，顏色多彩，但是不同的寨子，各自的水族衣服也大同小異。頭飾一般就是牛頭形狀的斗笠外加木頭削成的牛角，配飾有蘆笙、嗩吶以及幾位伴舞引舞。西班牙斗牛舞要分斗牛賽和現(xiàn)代斗牛舞兩種物態(tài)文化層進(jìn)行分析。斗牛賽一般著裝都是規(guī)定的，斗牛舞有男女舞伴之分，一般女伴如斗牛時的紅色綢布。但現(xiàn)代斗牛舞中的斗牛舞表演男女兩者皆可，無牛和人之分(見表1)。

表1 水族斗角舞與西班牙斗牛舞物態(tài)文化層分析

水族斗角舞西班牙斗牛舞服飾特點(diǎn)著水族特色民族服飾，并帶有馬尾繡花綢布(繡有水族傳統(tǒng)圖案，顏色多彩。鞋子為水族民族表演鞋，不同的村寨、不同的地域其服裝、披巾、鞋子略有差異)。斗牛賽：古代著紅色衣服，褲子與衣服斷開，并鑲有金絲飾物和金邊，近代也著多種顏色衣褲，堅硬如鎧甲，鞋子為皮鞋。斗牛舞：衣服有男女之分，顏色多樣，男士一般多為黑色褲子，白色上衣，黑色皮鞋。女士顏色多為紅色連衣裙，穿5-10公分高跟鞋。頭飾特點(diǎn)牛頭用竹子編織，牛角木條削刻而成，并畫有條紋，形似公牛頭，圖案和布料均為水族特有，顏色與服飾接近。斗牛賽：一般很少戴頭飾，也有其防護(hù)作用的頭帽，中間圓形，兩邊兩個角，形似公牛，顏色多樣，多以黑色為主。女斗牛士一般頭發(fā)會扎金絲帶，與服裝對應(yīng)。斗牛舞：女士頭飾多樣，顏色多樣，男士多無頭飾，往后梳成流線型發(fā)型，但也有表演性質(zhì)個別戴帽子。表演工具主要有伴奏樂器蘆笙嗩吶、莽筒、銅鼓，并有5位舞伴引舞。無實(shí)物公牛，由人裝扮。斗牛賽：主要由長矛、花標(biāo)、匕首以及紅布(一面紅色一面黃色)和斗篷組成，并有彪悍的實(shí)物公牛。斗牛舞：現(xiàn)有許多現(xiàn)代表演工具，如紅色綢布、紅色扇子等。有一男一女表演組成，無公牛與斗牛士之分，皆可充當(dāng)。

1.2 心態(tài)文化層分析

心態(tài)文化又稱精神文化，它是人類長期社會實(shí)踐活動和意識形態(tài)活動中升華出來的價值觀念、知識系統(tǒng)、審美情操、思維定勢等總合[4]，水族斗角舞一般在開闊的田野里進(jìn)行，它不僅是水族的精神依托，更是水族族群文化認(rèn)同的代表，是祭祀祖先，傳承水族民俗體育文化的外在形式。西班牙斗牛舞傳統(tǒng)社會的斗牛賽有規(guī)定的場地，演變而來的斗牛舞場地不定，其動作意識有不同時期的觀念意識，社會功能也不盡相同(見表2)。

表2 水族斗角舞與西班牙斗牛舞心態(tài)文化層分析

水族斗角舞西班牙斗牛舞動作場合傳統(tǒng)社會：秋收完開闊田野里，開闊的空地上。現(xiàn)代社會：主要在村中央廣場上，也在帶有表演性質(zhì)的舞臺上。社交交友，少數(shù)人排解寂寞之地。傳統(tǒng)社會：主要以斗牛賽為主，在斗牛場里舉行，有固定的賽馬場?，F(xiàn)代社會：多以斗牛舞形式出現(xiàn)，多以在學(xué)校教室，開闊廣場上、表演舞臺進(jìn)行。動作意識傳統(tǒng)社會：多以祭祀祖先，娛神悅神。現(xiàn)代社會：多以健身娛樂，陶冶藝術(shù)情操，傳承民族藝術(shù)。傳統(tǒng)社會：多以宗教祭祀為主，統(tǒng)治者崇拜武力擴(kuò)張，崇拜暴力、血腥搏斗?，F(xiàn)代社會：健身健美、陶冶情操、強(qiáng)身健體、交流增進(jìn)感情、休閑娛樂。社會功能傳統(tǒng)社會：強(qiáng)化信仰、凝聚民心、維護(hù)族群社會安定?，F(xiàn)代社會：文化認(rèn)同、傳承民族文化、經(jīng)濟(jì)功能。傳統(tǒng)社會：鞏固統(tǒng)治者政權(quán)需要，取悅宮廷貴族人歡心，維護(hù)統(tǒng)治階級利益?，F(xiàn)代社會：強(qiáng)身健體、文化多樣化、藝術(shù)交流、經(jīng)濟(jì)效益、提高藝術(shù)修養(yǎng)。社會需求傳統(tǒng)社會：族群文化認(rèn)同、維持社會秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定。現(xiàn)代社會：鞏固族群記憶、健身娛樂需求、現(xiàn)代旅游趨勢傳播民族藝術(shù)。傳統(tǒng)社會：維護(hù)統(tǒng)治階層利益，穩(wěn)定貴族內(nèi)部安穩(wěn)?，F(xiàn)代社會：物質(zhì)發(fā)展需求，現(xiàn)代人精神發(fā)展的需求。

1.3 制度文化層分析

人類社會實(shí)踐中建立的社會規(guī)范、社會組織等構(gòu)成的制度文化層面，屬于上層建筑，也包括政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、家庭等制度在內(nèi)[2]。水族斗角舞與西班牙斗牛舞進(jìn)行制度文化的比較，要從社會制度、管理組織、傳播區(qū)域、傳播方式等方面進(jìn)行內(nèi)在系統(tǒng)的比較，從而探索不同地域、不同民族文化、不同文化生境下同一舞蹈不同的生存管理與傳承方式，為其發(fā)展做進(jìn)一步分析(見表3)。

1.4 行為文化層分析

行為文化是在社會實(shí)踐中一種約定俗成的習(xí)慣性定勢，常見于民俗、民風(fēng)之中，具有很強(qiáng)的地域性、民族性的行為模式[2]。行為在一般情況下泛指動作，舞蹈動作是舞蹈內(nèi)在靈魂的外在表現(xiàn)，水族斗角舞的動作母體基本上都是來自于原始稻作文化的農(nóng)耕動作，以及公牛搏斗時的一些動作。西班牙斗牛舞動作源自于母體斗牛士與牛搏斗時的動作，但在現(xiàn)代藝術(shù)審美特點(diǎn)與現(xiàn)代人審美的要求下，這兩種舞蹈也相繼地發(fā)生了創(chuàng)新(見表4)。

表3 水族斗角舞與西班牙斗牛舞制度文化層分析

水族斗角舞西班牙斗牛舞社會制度傳統(tǒng)社會：傳統(tǒng)的封建等級制(父系氏族制度影響較重)現(xiàn)代社會：少數(shù)民族自治制度(帶有濃厚的水族人們特有的政治管理體制)傳統(tǒng)社會：氏族等級制度(奴隸制較為嚴(yán)重)現(xiàn)代社會：君主立憲制在西班牙建立管理組織傳統(tǒng)社會：族群氏族管理現(xiàn)代社會：村文化站、非遺所管理傳統(tǒng)社會：國王專門的斗牛賽部門管理現(xiàn)代社會：斗牛舞在不同的國家歸宿管理部門不統(tǒng)一，中國屬于體育部門或文聯(lián)管理傳播區(qū)域傳統(tǒng)社會：局限于水族傳統(tǒng)村寨，貴州三都、荔波、凱里以及云南等地現(xiàn)代社會：受現(xiàn)代旅游和文化傳播影響，傳播區(qū)域逐漸擴(kuò)大傳統(tǒng)社會：局限于西班牙國內(nèi)及西歐部分國家現(xiàn)代社會：傳播于許多國家和地區(qū)傳承方式傳統(tǒng)社會：家族世襲傳承現(xiàn)代社會：村委組織、學(xué)校校本課程、民族演藝培訓(xùn)傳承傳統(tǒng)社會：斗牛賽國家專門部門負(fù)責(zé)現(xiàn)代社會：學(xué)校培訓(xùn)、社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、社會指導(dǎo)員培訓(xùn)

表4 水族斗角舞與西班牙斗牛舞行為文化層分析

水族斗角舞西班牙斗牛舞動作類型根據(jù)表演的場合不同表演不同的動作類型。傳統(tǒng)社會：根據(jù)與牛搏斗需要做出不同的動作類型?，F(xiàn)代社會：基本模擬原始斗牛賽動作類型原型并進(jìn)行改造、創(chuàng)新，使之更富有藝術(shù)表演性和觀賞性。動作內(nèi)容傳統(tǒng)社會：主要與日常農(nóng)耕動作相關(guān)?，F(xiàn)代社會：創(chuàng)新加入了許多現(xiàn)代舞蹈動作元素，更具有現(xiàn)代人審美品味。傳統(tǒng)社會：內(nèi)容受統(tǒng)治者管制，基本動作包括引逗、長矛穿刺、上花鏢及正式斗殺?，F(xiàn)代社會：動作內(nèi)容更加多樣化，但基本多種元素得以保留。動作特點(diǎn)多模仿兩牛打架似的基本動作，“牛打角”“牛打滾”等動作具有很強(qiáng)的血性畫面感。傳統(tǒng)社會：傳統(tǒng)斗牛賽斗牛士動作敏捷、插刺公牛力度之狠?，F(xiàn)代社會：男士舞步動作剛勁有力，手上動作氣勢雄渾，女士眼神電光十足，動作霸氣十足。動作風(fēng)格古樸、雍容、典雅等。

2 中西舞蹈身體運(yùn)動文化形成與發(fā)展

2.1 原始宗教記憶是身體運(yùn)動的直接動力

體育理論界對身體運(yùn)動的起源大多持多元論的觀點(diǎn)，認(rèn)為原始宗教信仰的需求是身體運(yùn)動起源的重要方式之一[5]。水族人信奉宗教，認(rèn)為萬物有靈，生死、疾病、災(zāi)荒等都請巫師占卦念經(jīng)，殺牲祭鬼，尤其以牛祭祀為其特點(diǎn)。在貴州黔南一帶的水族人有掛獸骨崇奉神靈的習(xí)俗，尤其是殺牛祭祖，求祖先保佑族人的習(xí)俗一直流傳至今。其中斗角舞就是水族人們在祭祀祖先或者祈福禳災(zāi)時的原始宗教活動，族人對原始宗教的記憶是如今斗角舞能夠順利開展并傳承下來的重要原因之一。

西班牙古代有一種殺牛祭神的原始宗教活動，隨后被國王阿方索十世將這一殺牛祭神活動演變?yōu)橘愸R祭神活動。現(xiàn)代拉丁舞系列里的西班牙斗牛舞的身體運(yùn)動的雛形應(yīng)該追溯到斗牛賽里的技術(shù)動作，但是其身體運(yùn)動記憶應(yīng)該追溯西班牙古代祭神殺牛的原始宗教活動。

2.2 水族原始稻作文化勞耕動作、西班牙原始斗牛士各項矯健動作是身體運(yùn)動的內(nèi)容習(xí)得

水族人與稻作文化的關(guān)系。相傳在明朝洪武年間或更早些時，水族祖先充軍或逃荒來到貴州荔波、都勻、三都等地，與當(dāng)?shù)孛纭?、土家族為鄰，看到苗家斗牛比賽的巨大場面后十分羨慕，但是水族屬于外來遷徙族群，經(jīng)濟(jì)條件有限，于是就想到砍竹編斗笠，披上大花綢來進(jìn)行斗牛表演[6]。原始的斗角(牛)比賽都是在水族人“過端”(水族過年)的時候進(jìn)行，那時正值農(nóng)歷8-10月，秋收完畢，水族人就開始在稻田里進(jìn)行斗角比賽。斗角比賽的動作都是水族人們在日常田間勞作的動作以及模仿公牛搏斗時的動作，特別具有原始稻作文化氣息。西班牙斗牛舞的前生就是西班牙斗牛，斗牛舞的各種內(nèi)容習(xí)得與斗牛士在場上與牛進(jìn)行激烈的搏斗是分不開的?，F(xiàn)代斗牛舞的基本動作元素就是來源于斗牛士各種引逗、刺殺等動作，只是現(xiàn)代斗牛舞將其進(jìn)行藝術(shù)化、創(chuàng)新化，使其更符合舞臺表演和現(xiàn)代人的審美特點(diǎn)。

2.3 特定的農(nóng)耕文化場域、獨(dú)有的身份和權(quán)力象征是水族斗角舞和西班牙斗牛舞身體運(yùn)動文化傳承的根本原因

水族斗角舞的傳承與其特定的稻作文化農(nóng)耕場域緊密相連。農(nóng)耕稻作文化是斗角舞得以傳承的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，其特定的場域也使其更具有原始性、族群文化認(rèn)同性。據(jù)三都水族怎雷村的老人講，斗角舞之所以能夠流傳下來，而且為什么要在稻田里進(jìn)行斗角比賽，很重要的原因就是在告訴他們的族群，他們是外來遷徙民族，稻作農(nóng)耕文化給了他們基礎(chǔ)，在這里他們族群得以延續(xù)。斗角舞的另一層含義就是讓他們銘記他們是靠稻作文化延續(xù)的。但隨著現(xiàn)代文明的入侵，其表演活動的場地也逐漸發(fā)生改變，但大部分老人都還是堅守原始稻作文化場域表演。西班牙斗牛舞的傳承我們應(yīng)該從兩方面進(jìn)行思考，在西班牙斗牛輝煌的時代從某種意義上講是國王身份與權(quán)力象征的外在表現(xiàn)，國王為了愉悅貴族和整個皇室，將其作為身份和地位的象征，使之得以傳承。但是從藝術(shù)角度看，西班牙斗牛舞具有的野性美、霸氣、血性動作以及激昂的音樂節(jié)奏逐漸被西歐國家所接受，將其歸屬于拉丁舞系列當(dāng)中，傳承至今。

2.4 水族斗角舞與西班牙斗牛舞的身體運(yùn)動功能初探

水族斗角舞在其傳統(tǒng)社會中具有的維系族群文化認(rèn)同作用，維系了當(dāng)?shù)刈迦旱纳鐣刃?，調(diào)劑了人際關(guān)系。水族每年過端(過年)的時候都是一個寨子一個寨子輪著過，各個寨子相互走動，舉行大型活動，如賽馬、斗角賽、捉鴨子比賽、唱水歌比賽等等，大家相聚一堂，慶祝屬于自己族群的歡快節(jié)日。現(xiàn)代旅游業(yè)使斗角舞不僅走出節(jié)日的活動，更走上了民族節(jié)日活動表演的道路，三都怎雷村每年都會迎來全國各地的游客，斗角舞就是其中的一項特色舞蹈表演，給村民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益。同時斗角舞引入課堂和社區(qū)，讓學(xué)生和居民在了解了水族的民俗文化歷史之余，也起到了修身養(yǎng)性和健身健美的作用。

西班牙斗牛舞在其傳統(tǒng)社會中具有維護(hù)階層利益的作用，鞏固了王室家族與貴族階層的利益，在一定時期積極影響突出，一度被西班牙稱為對外宣傳的名片。但是其殘忍的殺虐也受到國內(nèi)一些有識之士的反對，西班牙很多省已經(jīng)明確禁止斗牛比賽。但是其演變而來的斗牛舞卻在這個時候風(fēng)靡全球，稱之為另外一張宣傳西班牙的名片?，F(xiàn)代斗牛舞除具有陶冶藝術(shù)情操、提高藝術(shù)修養(yǎng)、增進(jìn)人際關(guān)系作用外，還有健身健美、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

3 結(jié)語

同為斗牛舞，一項為民族傳統(tǒng)體育舞蹈項目，一項為外來體育舞蹈項目，其身體動作在文化生態(tài)結(jié)構(gòu)中的不同演繹，也導(dǎo)致了至今兩項斗牛舞蹈各自特有的韻味。探索不同文化生境中的斗牛舞，尋找出它們在各自文化生態(tài)結(jié)構(gòu)中身體動作的內(nèi)在運(yùn)行機(jī)制，對它們的未來發(fā)展做進(jìn)一步的規(guī)劃，并將水族斗角舞與西班牙斗牛舞進(jìn)行內(nèi)在的融合創(chuàng)新研究，對促進(jìn)民族傳統(tǒng)體育或者西方民族體育的發(fā)展都有著一定的實(shí)踐意義與理論參考價值。

[1] 陳國余.貴州水族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)斗角舞文化研究[J].長春師范大學(xué)學(xué)報,2015(2)：106-109.

[2] 萬義,王健,龍佩林,等.少數(shù)民族原始宗教與身體運(yùn)動文化形成的文化生態(tài)學(xué)分析——東巴跳與達(dá)巴跳的田野調(diào)查報告[J].體育科學(xué),2014(3):54-61，97.

[3] 趙國炳,譚廣鑫.文化人類學(xué)的身體動作研究及其對體育人類學(xué)的啟示[J].體育與科學(xué),2014(4):8-11，23.

[4] 田廣林.中國傳統(tǒng)文化概論[M].北京：高等教育出版社，2011.

[5] 邱丕相.民族傳統(tǒng)體育概[M].北京：高等教育出版社，2008：10-13．

[6] 中國民族民間舞蹈集成編輯部．中國民族民間舞蹈集成·貴州卷[M].北京:中國ISBN中心，2001:949．

CulturalandEcologicalStudyofPhysicalMovementofDanceinChinaandWesternCountries

SUN Qunqun1, BAI Jinxiang2, LUO Ling1

(1.Sport Dept., Guizhou South Nationality Normal Inst., Duyun 558000, China; 2. Sports Science Dept., Jishou Univ., Jishou 416000, China)

With the research methods of cultural ecology and field investigation, the paper compares the ecological structure of horn dance of Shui nationality and Spanish bullfight dance and discusses the inner logic of physical movement of horn dance of Shui nationality and Spanish bullfight dance. The horn dance is to worship the ancestors and pray for good luck and the Spanish bullfight dance originated from ancient religious activities. Rice cultivation movements of Shui nationality and movements of bullfighters are the physical movement contents. Agriculture culture scope, unique identity and right symbol are the causes for the cultural inheritance of physical movement of horn dance and bullfight dance. The horn dance and bullfight dance can help keep healthy, maintain social order, regulate personal relationship and maintain the interest of certain social stratum.

traditional sport; physical movement; Shui nationality; horn dance; bullfight dance; cultural and ecological study; agricultural culture

G80-05；G852.9

A

1672-268X(2017)05-0047-04

2017-09-21)

國家社會科學(xué)基金項目(14BTY082)，國家體育總局民族傳統(tǒng)體育重點(diǎn)研究基地課題(15SKY029)，黔南民族師范學(xué)院校級科研課題(qnsy2016015)。

孫群群(1991-)，講師，研究方向：民族傳統(tǒng)體育文化、體育舞蹈。