石油工程化學(xué)相關(guān)專業(yè)課雙語教學(xué)的探索實踐

萬國賦　何巖峰　白金美

【摘要】隨著教育和學(xué)術(shù)研究的全球化，國內(nèi)各高校的專業(yè)教學(xué)中，中英雙語教授方式所占比重日益提高。筆者就所在的石油工程專業(yè)中的化學(xué)相關(guān)專業(yè)課的雙語教學(xué)的講義編寫和雙語教學(xué)的實踐做了一些有益的實踐，積累總結(jié)了一批專業(yè)課雙語教學(xué)的實踐經(jīng)驗，為專業(yè)今后開展更多雙語教學(xué)實踐提供了可借鑒的實例和寶貴經(jīng)驗。

【關(guān)鍵詞】石油工程 化學(xué) 雙語教學(xué)

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）36-0099-02

在大學(xué)的工科專業(yè)的課程體系中，化學(xué)是一門不可或缺的重要課程?；瘜W(xué)作為一門中心科學(xué)，化學(xué)相關(guān)課程的授課效果對工科學(xué)生形成扎實的化學(xué)功底有著至關(guān)重要的影響。而隨著教育國際化的拓展，許多專業(yè)領(lǐng)域都將與國際接軌，這就要求高校培養(yǎng)出的人才不僅要有扎實的專業(yè)知識，還有具備相當(dāng)水平的外語特別是專業(yè)外語的交流能力，鑒于此，國內(nèi)的諸多高校在化學(xué)相關(guān)的課程開展了不同程度的雙語課程教學(xué)的嘗試。

筆者所在的常州大學(xué)石油工程專業(yè)近幾年在專業(yè)課的雙語教學(xué)上開展了一些具有專業(yè)特色的中英雙語教學(xué)嘗試，建設(shè)成立了石油工程專業(yè)留學(xué)生班并與美國北達科他大學(xué)（University of North Dakota）等國外大學(xué)合作辦學(xué)。這些辦學(xué)成果拓展了和提高了石油工程專業(yè)的辦學(xué)范圍和國際化視野，在此基礎(chǔ)上，更加凸顯了了專業(yè)課雙語教學(xué)的必要性和重要性。

筆者就石油工程專業(yè)中與化學(xué)相關(guān)的專業(yè)課的雙語教學(xué)進行了一些教學(xué)方面的探索。石油工程專業(yè)中的化學(xué)相關(guān)的專業(yè)課的一個代表課程就是《油田化學(xué)》。這門課程是石油工程專業(yè)中一門比較重要的專業(yè)課程。其中以化學(xué)的各類知識貫穿前后課程內(nèi)容，學(xué)習(xí)本門課程對于學(xué)生掌握和分析解決石油工程領(lǐng)域中與化學(xué)相關(guān)的各種工程問題提供了一個重要的基礎(chǔ)。本門課程的雙語教學(xué)能夠使本專業(yè)的國內(nèi)本科生提高學(xué)生的專業(yè)英語閱讀能力、拓展專業(yè)英語詞匯知識、提高學(xué)生的英語語感特別是專業(yè)英語交流能力、書寫能力以及科研能力。除此之外，可以使學(xué)生在未來撰寫英文科研論文時入手更為容易，提供了更多的國際學(xué)術(shù)會議的交流機會。

根據(jù)油田化學(xué)課程的特點以及大多數(shù)國內(nèi)學(xué)生自身的英文水平，在較大范圍內(nèi)遴選了若干本英文原版教材，結(jié)合原版教材，教研組又編寫了配套使用的雙語講義。這樣在雙語授課的過程中，學(xué)生可以通過英文原版教材的閱讀來適應(yīng)英語思維和讀寫方式，為將來進行英文論文特別是科研論文的寫作打下良好的基礎(chǔ)。

針對學(xué)生在使用原版教材時遇到的困難，例如英文原版教材中編者對章節(jié)的編排與國內(nèi)的編寫體例和習(xí)慣有很大不同，原版教材的知識點散見于各章中，不集中，學(xué)生學(xué)習(xí)起來相對吃力，教師如果按原版教材循章講授也不利于學(xué)生的理解和掌握。針對類似情況，教研組編寫了配套的講義，講義中把知識點按大類章節(jié)集中歸納整理，便于教師講授和學(xué)生吸收理解，提高了雙語授課的效率和授課學(xué)習(xí)效果。

在編寫配套雙語教學(xué)講義的過程中，教師的英語運用水平也得到極大的提高。通過借鑒和吸收國外優(yōu)秀原版教材的編寫優(yōu)點，在編寫講義時，也著重突出了實用性、前沿性、特點，注重展現(xiàn)化學(xué)學(xué)科最新的理論體系和分析方法在石油工程領(lǐng)域的運用實例，努力做到圖文并茂。通過參與編寫雙語配套講義，教師在備課、授課、指導(dǎo)實驗到作業(yè)、輔導(dǎo)、考試以及課程網(wǎng)站建設(shè)等一系列雙語教學(xué)環(huán)節(jié)中得到了實戰(zhàn)鍛煉和檢驗，同時也為專業(yè)教師積累了英文教材建設(shè)的寶貴經(jīng)驗以及為教師提供了良好的教學(xué)和科研基礎(chǔ)從而能夠更高效地進行專業(yè)課的雙語教學(xué)。

在石油工程專業(yè)中的油田化學(xué)課程的雙語教學(xué)實踐中，筆者著重進行了對學(xué)生雙語思維方式和能力的培養(yǎng)。雙語思維的主要目的是要求學(xué)生適應(yīng)和學(xué)會用英語思考專業(yè)問題與解答專業(yè)問題，以便今后適應(yīng)專業(yè)英語的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境，能在石油工程中與化學(xué)相關(guān)的問題上能順利開展國際交流和合作。在此階段，雙語思維層次的教學(xué)互動中，教師和學(xué)生基本不再使用中文，常見的專業(yè)詞匯及短語也不再給出中英文對照。絕大部分課堂時間，教師都采用英文授課，只有遇到一些前沿的較新的概念，則酌情考慮中英文對照教學(xué)。經(jīng)過強化適應(yīng)性訓(xùn)練，學(xué)生已能聽懂、讀懂大多數(shù)的專業(yè)雙語資料。后期階段的課堂上，鼓勵學(xué)生用英語思考專業(yè)中的化學(xué)問題，而教師負責(zé)引導(dǎo)和營造純英語的課堂環(huán)境，便于學(xué)生習(xí)慣用英語學(xué)習(xí)化學(xué)。在雙語教學(xué)初始階段，在教案的編寫中，采用中英文雙語對照的模式，方便學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識，避免由于看不懂聽不懂造成理解困難。但是在雙語教學(xué)階段后期，教師鼓勵學(xué)生直接用英語學(xué)習(xí)專業(yè)和化學(xué)知識，減少對母語的依賴性，所以后期教師在編寫學(xué)案時，也是盡量少地使用中文。對于學(xué)生已學(xué)過的學(xué)科詞匯或短語，組織學(xué)生用英語自行填寫和用英語解釋這些基本概念，這樣學(xué)生就由半被動轉(zhuǎn)變?yōu)檩^主動的用英語思維來學(xué)習(xí)基本概念和知識點了。

在課堂的教學(xué)中，各章節(jié)的講授階段中，根據(jù)學(xué)生的理解和掌握情況，相應(yīng)進行了翻轉(zhuǎn)課堂的實踐。學(xué)生通過翻轉(zhuǎn)課堂的親身英語授課講解體驗中，更加理解了英語思維習(xí)慣的真正含義，這種親身實踐加深了師生互動的授課和學(xué)習(xí)效果。

在課外作業(yè)的留置中，筆者也著重培養(yǎng)學(xué)生形成英語思維方式。借助于國際名校的網(wǎng)絡(luò)公開課模式，教師引導(dǎo)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)中尋找相關(guān)的公開課資料，對其中的相關(guān)知識點、練習(xí)題、作業(yè)題親自去采用英語解題，自主評價知識點掌握的熟悉程度。根據(jù)解題反饋結(jié)果，對照教材和講義，結(jié)合公開課的講課視頻，以英語的思維方式理解和吸收課上所講的相關(guān)內(nèi)容。

作為雙語教學(xué)的石油工程中的化學(xué)類專業(yè)課，油田化學(xué)課的雙語教學(xué)實踐為今后的更多專業(yè)課的雙語教學(xué)的開展提供了一個良好的借鑒例子，隨著更多課程的雙語教學(xué)的開展，必定會積累更多更好的雙語教學(xué)經(jīng)驗并更好地服務(wù)于石油工程專業(yè)本科生的中英雙語教學(xué)。

總之，通過石油工程專業(yè)的油田化學(xué)的雙語講義的編寫和雙語教學(xué)的實踐，筆者突出的感受就是，在雙語教學(xué)中，教與學(xué)是不可分割的一個整體，防止教學(xué)中的語言轟炸，要有滴灌而不是漫灌的意識，由于學(xué)生的外語基礎(chǔ)不同，所以在教學(xué)各階段過程中就要摸索適合的教學(xué)策略，掌握好教學(xué)節(jié)奏，在不同的階段教師必須使用不同的教學(xué)策略，合理分配母語與英語各占的比重，分出一部分精力放在提高學(xué)生的語言能力上，從而提高課堂效率和教學(xué)效果。

課題項目：2014年，常州大學(xué)教育研究，石油工程專業(yè)課雙語教學(xué)實踐與研究（SCZ1319500081/001）。

作者簡介：萬國賦（1977-），男，漢族，黑龍江牡丹江人，常州大學(xué)石油工程學(xué)院，講師，博士，主要從事學(xué)生思想工作及石油工程專業(yè)教學(xué)研究；白金美，（1982-），女，漢族，山東臨朐人，常州大學(xué)石油工程學(xué)院，講師，博士，主要從事學(xué)生思想工作及石油工程專業(yè)教學(xué)研究。endprint