美妙的自制午餐

楊琪

從小到大，我除了餓，偷吃點(diǎn)東西，就很少進(jìn)廚房。“廚房”一直是母親的私人領(lǐng)地。

在我記憶里，我都是站在門(mén)外，從門(mén)外看母親。她背對(duì)著我擇菜、洗碗，她側(cè)對(duì)著我煎炒烹炸，鐵鏟和鐵鍋碰撞，奏出鍋碗瓢勺交響曲。還有傾身調(diào)節(jié)火苗時(shí)的背影，專注于她的心思，傾注著她對(duì)居家生活的深情厚愛(ài)，滿滿的能量，又那么入心動(dòng)人。

稍后，我聞到骨頭湯的香氣鉆出砂鍋，聽(tīng)到鍋中“咕嚕咕?！钡穆曇簟瓉?lái)，廚房才是幸福的發(fā)源地。

而在幾小時(shí)前，母親把食材洗好，父親把雞胸肉煎好，他們都回房休息了，家里靜悄悄的。我仿佛是第一次走進(jìn)廚房，親臨廚事，感覺(jué)既新鮮又緊張，心中陡然生出一種儀式感。我一刀一刀，把黃瓜切成絲，把胡蘿卜切成絲，“嗒，嗒，嗒”，一下又一下的。要是母親，她的刀功節(jié)奏一定是“嗒嗒嗒嗒，嗒嗒嗒嗒……”成了地地道道的“十六分音符”。

這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)，廚房似乎太小。我只是切了幾樣蔬菜，放了幾只碗，擺了幾瓶調(diào)料，鋪了一張保鮮膜，操作臺(tái)上已沒(méi)有寬裕地兒。更糟糕的是，我在操持廚事時(shí)，大腦稍顯遲鈍，心和手總也連貫不起來(lái)，會(huì)不由地凝神，忍不住發(fā)愣，才會(huì)想到下一步該做什么。

一切完工后，我看到自己滿是油膩的雙手，看到凌亂不堪的操作臺(tái)面，也“看”到了自己一邊做餐一邊偷吃的竊喜和美好。驀然地，目光轉(zhuǎn)向窗外時(shí)，夜色沉沉，才猛地驚異，我站在廚房里，已有兩個(gè)多小時(shí)，腰和腿在隱隱酸痛。

今晚，我只是制作五只可愛(ài)的小三明治，或者說(shuō)，是我創(chuàng)造了五只三明治，肯定比超市里的袋裝零食要有營(yíng)養(yǎng)，以及美味得多。因此我想，其中的三只三明治，將是明天陪我經(jīng)歷31公里步行活動(dòng)時(shí)的午餐，余有兩只三明治，一只獻(xiàn)給常在廚房里忙碌的母親，一只獻(xiàn)給時(shí)常為我做早餐的父親。

廚房，真是個(gè)神奇所在。我可以把這一時(shí)的樂(lè)趣和點(diǎn)點(diǎn)的辛苦，留給日后慢慢品味，而普天下的母親或父親們，他們可是將在家里的大半輩子，交給廚房，獻(xiàn)給幸福。