我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的空間布局特征

劉文娟

(華僑大學(xué) 旅游學(xué)院，福建 泉州 362021)

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的空間布局特征

劉文娟

(華僑大學(xué) 旅游學(xué)院，福建 泉州 362021)

基于全局和局部空間自相關(guān)理論，借助空間分析軟件對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)31個(gè)省份分布特征及其影響因素進(jìn)行空間分析和相關(guān)性分析。結(jié)果表明：經(jīng)濟(jì)型酒店在31個(gè)省份的空間分布表現(xiàn)出趨于空間集聚的明顯特征以及整體與局部分布的差異性，其主要集中在京津地區(qū)、長(zhǎng)三角地區(qū)與珠三角地區(qū)。區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力與消費(fèi)水平在我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店布局過(guò)程中起著關(guān)鍵性作用。

經(jīng)濟(jì)型酒店；空間布局；經(jīng)濟(jì)實(shí)力；消費(fèi)水平

經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)起步較晚，1996年出現(xiàn)的錦江之星是我國(guó)首家本土連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店。2016年我國(guó)已經(jīng)形成如家、7天等品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，同時(shí)，也有新興酒店品牌興起。當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)型酒店間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，酒店的空間布局作為酒店經(jīng)營(yíng)成功的重要因素已得到越來(lái)越多學(xué)者的重視。本文將對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店空間布局特征進(jìn)行探討。

一、文獻(xiàn)綜述

20世紀(jì)30年代，美國(guó)開(kāi)始有了經(jīng)濟(jì)型酒店的概念，經(jīng)濟(jì)型酒店的出現(xiàn)給人們提供了很好的旅游落腳點(diǎn)。[1]經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入我國(guó)比較遲，經(jīng)濟(jì)型酒店是在原有賓館的形態(tài)下產(chǎn)生的一種適應(yīng)時(shí)代要求的新型酒店。根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況，經(jīng)濟(jì)型酒店把客房產(chǎn)品作為經(jīng)營(yíng)核心，注重有限服務(wù)，它的消費(fèi)群體以自由行和低端消費(fèi)者為主。

對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展和空間分布，國(guó)內(nèi)學(xué)者最初采用定性的研究進(jìn)行了普適性的定義與闡述。馮冬明、胡平等[2-3]最先開(kāi)始結(jié)合國(guó)外學(xué)者的研究對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展共性與規(guī)律進(jìn)行探索研究，并為我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店提供發(fā)展策略。

隨著經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)的快速發(fā)展，有學(xué)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的區(qū)位選擇特點(diǎn)及規(guī)律進(jìn)行研究，李飛[4]發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展初期尚未完成空間布局，具有非接觸擴(kuò)散和非等級(jí)擴(kuò)散的特征。

李飛、何建民[5]認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布影響因素指標(biāo)采用較多的是市場(chǎng)潛力數(shù)量指標(biāo)，包括GDP、人均GDP、年末總?cè)丝诘取｝埫d[6]等認(rèn)為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀可以很大程度上決定酒店的分布情況。李飛等[5]認(rèn)為我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的分布密度與地區(qū)的發(fā)展?jié)摿Τ收嚓P(guān)。經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)北京、上海、廣州、深圳等一線城市的分布密度相對(duì)更大。同時(shí)，這些酒店在本部地區(qū)會(huì)建立更多的分部，以此為中心向外延伸。總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的區(qū)位分布取決于地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況。

二、數(shù)據(jù)來(lái)源

2015年，邁點(diǎn)網(wǎng)與盈蝶咨詢發(fā)布我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌綜合排名，前十位的是如家酒店、7天連鎖酒店、漢庭酒店、錦江之星連鎖酒店、格林豪泰、莫泰酒店、錦江酒店、維也納酒店、城市快捷連鎖酒店、尚客優(yōu)酒店。本文選取綜合實(shí)力前三的如家酒店、7天酒店、漢庭酒店作為研究對(duì)象。所采用的數(shù)據(jù)有兩部分，一部分來(lái)自邁點(diǎn)網(wǎng)和酒店官方網(wǎng)站，另一部分是空間數(shù)據(jù)。從3家酒店官方網(wǎng)站和我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)收集3個(gè)品牌在我國(guó)31個(gè)省份的分布數(shù)據(jù)，制作省域分布統(tǒng)計(jì)表(見(jiàn)表1)，作為酒店空間分布相關(guān)分析的基礎(chǔ)。

表1 2016年3家經(jīng)濟(jì)型酒店省份分布統(tǒng)計(jì)(未包含港澳臺(tái))/個(gè)

經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布的影響因素大體上劃分為3類：第一類是市場(chǎng)潛力數(shù)量指標(biāo)，包括GDP、人均GDP、年末總?cè)丝凇⑾M(fèi)品零售總額等；第二類是區(qū)位優(yōu)勢(shì)數(shù)量指標(biāo)，包括客運(yùn)總量、鐵路客運(yùn)量、航空客運(yùn)量等；第三類是區(qū)位優(yōu)勢(shì)和總部?jī)?yōu)勢(shì)的虛擬變量指標(biāo)。[4]本次研究從宏觀視角探討我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的地域密度等，微觀視角下省內(nèi)區(qū)位等因素的影響不做研究,因此將Pep(綜合選取人口總數(shù))、GDP、PCDI(居民人均可支配收入)、APT(年接待旅游人次)與VCN(入境過(guò)夜游客)作為經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布影響因素的研究對(duì)象。經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布影響因素統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表2(數(shù)據(jù)來(lái)源于《2015年我國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》和2015年各省份統(tǒng)計(jì)年鑒)。

表2 經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布影響因素統(tǒng)計(jì)

三、數(shù)據(jù)分析和結(jié)果

(一)經(jīng)濟(jì)型酒店的空間布局特征

以選取的3家經(jīng)濟(jì)型酒店分布數(shù)量為依據(jù)，根據(jù)自然間斷點(diǎn)分級(jí)法，用ArcGIS(地理信息系統(tǒng))繪制間斷點(diǎn)分級(jí)圖后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店空間布局有4個(gè)分級(jí)。

1.高密集級(jí)別分布，以京津地區(qū)為主，本層級(jí)經(jīng)濟(jì)型酒店分布呈現(xiàn)兩個(gè)特點(diǎn)，集中分布區(qū)域面積小，分布密度最高。

2.密集級(jí)別分布，以廣東省、江蘇省、山東省為主，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)放程度最高的區(qū)域。本層級(jí)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量眾多，分布密度較高。

3.低密集級(jí)別分布，以東北地區(qū)和中部地區(qū)為主，是我國(guó)的經(jīng)濟(jì)腹地，經(jīng)濟(jì)型酒店分布密集程度較低。

4.稀疏級(jí)別分布，以西北地區(qū)和西南地區(qū)為主，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)放程度較低的區(qū)域，人口分布也較為稀少，經(jīng)濟(jì)型酒店分布數(shù)量少，分布稀疏。

從間斷分級(jí)可以得出：我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店分布最為集中的區(qū)域?yàn)榫┙虻貐^(qū)、長(zhǎng)江三角洲和珠江三角洲，其中京津地區(qū)集中程度最高。這些地區(qū)都是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心地段。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店分布低密集處集中在中西部地區(qū)，但隨著時(shí)間推進(jìn)，這些區(qū)域的發(fā)展?jié)摿?huì)持續(xù)增高，將是未來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店重點(diǎn)布局的區(qū)域。經(jīng)濟(jì)型酒店分布最稀疏的區(qū)域是西北和西南地區(qū)，雖然這些位置具有很多優(yōu)秀旅游資源，但是綜合實(shí)力還是相對(duì)薄弱，無(wú)法與東部地區(qū)和中部地區(qū)相比。

3家酒店在空間上分布的總體趨勢(shì)是相同的，基本上與我國(guó)經(jīng)濟(jì)地理階梯分布相吻合，沿海分布多，內(nèi)陸分布少；東部分布多，西部分布少；從東往西、從沿海向內(nèi)地遞減。這說(shuō)明區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)水平在酒店布局過(guò)程中起著關(guān)鍵性作用。

經(jīng)濟(jì)連鎖酒店總體上都集中分布在市場(chǎng)潛力最大的區(qū)域，如京津、滬杭地區(qū)。每個(gè)品牌在各省份的分布又各具特點(diǎn)，漢庭酒店在京津地區(qū)分布比重最高，7天連鎖酒店在長(zhǎng)三角地區(qū)的分布比重最高，如家酒店在上海、江蘇及華北地區(qū)分布比重最高。

(二)經(jīng)濟(jì)型酒店分布與空間全局自相關(guān)分析

假設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店的分布與空間具有關(guān)聯(lián)性，運(yùn)用ArcGIS軟件對(duì)3家經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)各個(gè)省份的分布數(shù)據(jù)建模進(jìn)行模擬運(yùn)算，運(yùn)算次數(shù)999次，得出P=0.002，P值越小，說(shuō)明誤差越小，關(guān)聯(lián)性越強(qiáng)。通過(guò)蒙特卡洛模擬分析，P=0.002是一個(gè)相當(dāng)小的運(yùn)算結(jié)果，說(shuō)明經(jīng)濟(jì)型酒店分布與空間具有很強(qiáng)的相關(guān)性。

(三)經(jīng)濟(jì)型酒店分布與空間局部自相關(guān)分析

圖1是省域經(jīng)濟(jì)型酒店分布Moran散點(diǎn)集聚的對(duì)應(yīng)省份情況，具體地顯示了31個(gè)省份所屬于的坐標(biāo)空間。

圖1 省域經(jīng)濟(jì)型酒店分布Moran散點(diǎn)集聚的對(duì)應(yīng)省份

如圖1所示，3家經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布區(qū)域較多地集中在第一、三象限之中，是高高類型省域和低低類型省域。最明顯的高高類型省域就是京津地區(qū)，酒店集中分布程度高，周圍省份的酒店聚集程度也高。第三象限內(nèi)代表各省域的聚集性和趨近程度高于第一象限，說(shuō)明3家經(jīng)濟(jì)型酒店的省份分布低低類型者高于高高類型者。第三象限的中西部地區(qū)現(xiàn)階段對(duì)周圍省份的吸引力比較低，經(jīng)濟(jì)型酒店在本省域高度集聚于經(jīng)濟(jì)水平較高、旅游資源豐富、開(kāi)發(fā)程度較高的區(qū)域。

(四)經(jīng)濟(jì)型酒店省域分布的LISA(空間聯(lián)系的局部指標(biāo))聚集分析

經(jīng)濟(jì)型酒店在以北京、天津?yàn)楹诵牡木┙虻貐^(qū)高集聚密集分布，該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度高，更是我國(guó)的政治中心。河北省酒店分布吸引力相對(duì)較低，但是其包圍著高集聚分布的京津地帶，具有低-高集聚的分布特點(diǎn)。東部沿海地區(qū)的分布特征不是十分突出。新疆維吾爾自治區(qū)、西藏自治區(qū)等西部省份，本身空間分布集聚程度較低，與之相鄰的中部落后省份也沒(méi)有突出的空間集聚的分布特性。利用正態(tài)假設(shè)來(lái)進(jìn)行全局空間自相關(guān)和LISA之間關(guān)系的驗(yàn)證，計(jì)算結(jié)果穩(wěn)固。經(jīng)濟(jì)型酒店的省域布局存在著很大的空間差異，它的格局分為4個(gè)類型。

(1)高高類型省域，指該省份自身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，經(jīng)濟(jì)型酒店的密集度高；其周邊省份的經(jīng)濟(jì)水平也高，經(jīng)濟(jì)型酒店密集度也高。顯著的是京津地區(qū)，經(jīng)濟(jì)型酒店分布較多的地區(qū)大多集聚在其周圍。經(jīng)濟(jì)型酒店主要集聚在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。

(2)低低類型省域，指該省份自身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低，經(jīng)濟(jì)型酒店的密集度低；其周邊省份的經(jīng)濟(jì)水平也低，經(jīng)濟(jì)型酒店密集度也低。顯著的省份有新疆維吾爾自治區(qū)、西藏自治區(qū)、青海省和四川省。這4個(gè)省份在地理空間上均位于西部地區(qū)，這些地區(qū)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店分布的吸引力本身較弱，周圍省域的吸引力也較弱。

(3)低高類型省域，指該省份自身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低，經(jīng)濟(jì)型酒店的密集度低，但是其周邊省份的經(jīng)濟(jì)水平高，經(jīng)濟(jì)型酒店密集度也高。顯著的省份有河北省，該省份對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的分布吸引力較弱，但其周邊的北京、天津的吸引力較高。

(4)高低類型的省域，指該省份自身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，經(jīng)濟(jì)型酒店的密集度高，但是其周邊省份的經(jīng)濟(jì)水平低，經(jīng)濟(jì)型酒店密集度也低。沒(méi)有顯著的省份，此類省份自身吸引經(jīng)濟(jì)型酒店布局的實(shí)力較高，但周邊吸引力較弱，局部空間差異較大。

在LISA分析過(guò)程中，從空間相鄰的范圍關(guān)系開(kāi)始，觀察到高高類型中顯著的省份，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)；低低類型中顯著的省份，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)低迷。LISA是空間相互作用的分析方法，采取LISA觀察到的空間分布特征與經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心-邊緣理論相符合，也就是經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力較高的區(qū)域和鄰接地段關(guān)聯(lián)密切，本地區(qū)各種決定酒店規(guī)劃布置的因素的作用，對(duì)相鄰區(qū)域具有較大的輻射，帶動(dòng)鄰接區(qū)域經(jīng)濟(jì)型酒店的興起。

四、結(jié)論與建議

(一)結(jié)論

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌在空間上的總體趨勢(shì)是相同的，分布變化趨勢(shì)基本與我國(guó)經(jīng)濟(jì)地理階梯分布相吻合。沿海分布多，內(nèi)陸分布少；東部分布多，西部分布少；從東往西、從沿海向內(nèi)地減弱。這說(shuō)明區(qū)域的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)水平在酒店布局過(guò)程中起著關(guān)鍵性作用。

經(jīng)濟(jì)型酒店的空間布局表現(xiàn)出明顯的省域空間差異，基本格局可以分為高高類型、低低類型、低高類型、高低類型。我國(guó)省域?qū)?jīng)濟(jì)酒店布局吸引力的空間差異性，表現(xiàn)為酒店布局吸引力較高的東部沿海省份和酒店布局吸引力較低的西北省份在空間上分別趨于集聚。酒店布局吸引力較高省份的鄰接省份也有空間聚集的趨勢(shì)，并主要集中在以上海為核心的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)及以北京天津?yàn)楹诵牡木┙虻貐^(qū)。經(jīng)濟(jì)型酒店在高聚集區(qū)域的發(fā)展基本飽和，處于帶動(dòng)鄰近區(qū)域發(fā)展的階段。酒店布局吸引力較低的省域則主要集中在西北省份，其人口稀疏，經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度相對(duì)較低，區(qū)域發(fā)展處于離散階段。

(二)建議

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店可以采取3種空間策略。(1)區(qū)域中心降級(jí)擴(kuò)張分布。在一定的區(qū)域范圍內(nèi)，市場(chǎng)以中心城市為中心向四周輻射，以中心城市為中心向區(qū)域內(nèi)二級(jí)城市擴(kuò)散，然后由二級(jí)城市向三級(jí)城市擴(kuò)散。此策略適合區(qū)域性酒店品牌對(duì)地區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固和滲透。(2)吸引力跳躍分布。將目標(biāo)區(qū)域市場(chǎng)的優(yōu)劣進(jìn)行排序，選擇和占領(lǐng)對(duì)集團(tuán)發(fā)展最有吸引力的目標(biāo)區(qū)域市場(chǎng)，同時(shí)對(duì)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、市場(chǎng)發(fā)展不夠成熟，但未來(lái)發(fā)展?jié)摿^大的地區(qū)擇優(yōu)布局。適合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)布局相對(duì)成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌發(fā)掘和拓展市場(chǎng)(3)中心鞏固與跳躍分布相結(jié)合。對(duì)大本營(yíng)地區(qū)進(jìn)行鞏固和分級(jí)滲透的同時(shí)，進(jìn)行潛力市場(chǎng)擇優(yōu)的戰(zhàn)略分布。適合正在進(jìn)行全國(guó)范圍布局的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。

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Abstract: Based on the global and local autocorrelation theory, this study used GeoDa, ArcGIS and PASW statistics to analyze the spatial distribution and correlation of the distribution characteristics and influencing factors of the economy hotels in 31 provinces in China. The results showed the obvious characteristics of spatial agglomeration and the difference between the whole and the local distribution in the 31 provincial regions, that is, the economy hotels are mainly concentrated in the Beijing-Tianjin region, the Yangtze River Delta and the Pearl River Delta. Regional economic strength and consumption level play a key role in the process of hotel distribution.

Keywords: economy hotel; space planning; space; economic strength; consumption level

(責(zé)任編輯：東紅 英文審校：楊秋娜)

StudyontheLocationCharacteristicsofChineseEconomyHotels

LIU Wenjuan

(College of Tourism Management, Huaqiao University, Quanzhou 362021, China)

F 590

A

2017-01-20

劉文娟(1993-)，女，碩士研究生，主要從事企業(yè)管理、旅游教育研究。

華僑大學(xué)研究生科研創(chuàng)新能力培育計(jì)劃資助項(xiàng)目(1511308019)

1008-8075(2017)03-0027-06

10.13446/j.cnki.jlvu.20170037