荷斯坦牛分娩前后酮病發(fā)病規(guī)律的研究

劉莉如，張丹，賈澤穎，劉鄧，郭又春，劉修權，全炎銘，陳華林，汪宇，曹杰

（1.北京三元集團畜牧獸醫(yī)總站診斷中心，北京 100085；2.中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院，北京 100193)

荷斯坦牛分娩前后酮病發(fā)病規(guī)律的研究

劉莉如1，張丹1，賈澤穎1，劉鄧1，郭又春1，劉修權1，全炎銘1，陳華林1，汪宇2，曹杰2

（1.北京三元集團畜牧獸醫(yī)總站診斷中心，北京 100085；2.中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院，北京 100193)

本試驗選取120頭荷斯坦牛（其中頭胎牛和經(jīng)產(chǎn)牛各60頭）為研究對象，分別于產(chǎn)前和產(chǎn)后定期采集血樣，檢測血液BHBA含量。試驗結果顯示，從頭胎牛來看，產(chǎn)前21d～產(chǎn)后24h時間段內(nèi)，BHBA含量處于較低水平，產(chǎn)后24h～10d含量急劇升高，并且在產(chǎn)后10d達到最高水平。之后呈現(xiàn)下降狀態(tài)，但是相比產(chǎn)前21d～產(chǎn)后5d之前的時間段，仍處于較高水平。從經(jīng)產(chǎn)牛方面來看，產(chǎn)前21d～產(chǎn)后0h，BHBA含量呈緩慢上升趨勢，產(chǎn)后0h之后開始下降，直至產(chǎn)后24h恢復至產(chǎn)前水平，產(chǎn)后24h～10d的BHBA含量急劇升高，且在產(chǎn)后10d達到最高水平。產(chǎn)后15d開始呈現(xiàn)下降趨勢，但是相比產(chǎn)前21d～產(chǎn)后5d之前的時間段，仍處于較高水平，與頭胎牛呈現(xiàn)相同的變化趨勢。酮病尤其是亞臨床酮病在分娩前后各個時間段都有潛在的發(fā)生率，經(jīng)產(chǎn)牛酮病發(fā)病率高于頭胎牛，且發(fā)病時間早于頭胎牛。

荷斯坦牛；β-羥丁酸；亞臨床型酮病；臨床型酮病

酮病又稱醋酮血癥，是高產(chǎn)奶牛常見的代謝性疾病，多發(fā)于產(chǎn)犢后10～60d，以產(chǎn)奶量下降、體重減輕、食欲不振為主要表現(xiàn)，有時不表現(xiàn)任何癥狀，所以僅通過臨床癥狀很難區(qū)分酮病的嚴重程度。血液指標已經(jīng)被認為是監(jiān)測圍產(chǎn)期奶牛群體健康和預測奶牛群體患病風險的主要依據(jù)[1,2]?？紤]到酮病與圍產(chǎn)期管理及其他疾病的密切關系，本試驗通過測定血液樣品中的β-羥丁酸（BHBA）含量，對圍產(chǎn)期奶牛酮病發(fā)病規(guī)律進行群體監(jiān)測，為今后預防與緩解奶牛酮病的發(fā)生提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1．1 試驗動物

本試驗在北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司某牛場進行，該場2015年成母牛頭年單產(chǎn)11 450kg。2015年5～9月，選擇產(chǎn)前21d荷斯坦牛120頭，其中頭胎牛和經(jīng)產(chǎn)牛各60頭。觀察所選牛分娩前后體況體貌變化情況，并做好記錄，再結合BHBA測定值來判斷試驗牛健康狀況，將產(chǎn)后精神沉郁、采食遲緩、體況消瘦的牛判斷為患有酮病或亞臨床酮病。

1．2 樣品采集及檢測

每頭試驗牛分別于產(chǎn)前21d、14d、7d、0d、產(chǎn)后6h、12h、24h、5d、10d、15d、21d、30d定期采集血樣，監(jiān)測BHBA的變化情況。產(chǎn)前采血時間是根據(jù)預產(chǎn)期來確定，因此分娩前的實際采血時間與試驗設計的時間有一定的差別。采用尾根靜脈采血，采血時間從每天早晨08∶00開始，產(chǎn)犢當天則在分娩后立即采血。血液采集后，立即使用雅培血酮儀現(xiàn)場測定血酮濃度，并做好相關記錄。

1．3 數(shù)據(jù)處理及統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用SPSS19.0軟件進行統(tǒng)計分析。各時間點數(shù)據(jù)采用統(tǒng)計圖形中的線圖進行比較；多次重復測定的結果數(shù)據(jù)，不同時間點之間顯著性差異采用單因素方差分析，結果用平均值±標準差表示。記錄所有試驗牛產(chǎn)后發(fā)病及淘汰情況。

2 結果與討論

2．1 圍產(chǎn)期荷斯坦牛分娩前后血液BHBA值變化

由表1可以看出，頭胎牛產(chǎn)前21～7d時間段，BHBA含量呈增高趨勢，至產(chǎn)犢當天，BHBA含量降低，產(chǎn)后0～24h，BHBA含量略微升高，但產(chǎn)前21d～產(chǎn)后24h差異不顯著(P＞0.05)。產(chǎn)后5～10d，BHBA含量顯著升高，產(chǎn)后10d處于最高水平(P＜0.05)。產(chǎn)后15～30d，BHBA含量無顯著性差異(P＞0.05)?？偟膩碚f，產(chǎn)前21d～產(chǎn)后24h，BHBA含量雖然先升后降，但不同時間段無顯著性差異(P＞0.05)。產(chǎn)后5～30d與產(chǎn)前21d～產(chǎn)后24h，BHBA含量呈現(xiàn)顯著性差異(P＜0.05)。產(chǎn)后10d的BHBA含量顯著高于其他時間段(P＜0.05)。

表1 荷斯坦牛分娩前后BHBA測定結果 單位：mmol/L

經(jīng)產(chǎn)牛產(chǎn)前21～7d不同時間段，BHBA含量未出現(xiàn)顯著性差異(P＞0.05)；產(chǎn)前14d～產(chǎn)后24h不同時間段，BHBA含量無顯著性差異(P＞0.05)。產(chǎn)后5～30d的BHBA含量與產(chǎn)前21d～產(chǎn)后24h的含量呈現(xiàn)顯著性差異(P＜0.05)。產(chǎn)后10d、15dBHBA含量顯著高于其他時間段(P＜0.05)。產(chǎn)后5d與產(chǎn)后21d、產(chǎn)后30d之間，BHBA含量差異不顯著(P＞0.05)。

2．2 圍產(chǎn)期荷斯坦牛分娩前后亞臨床酮病、臨床酮病發(fā)病情況分析

頭胎牛分娩前后亞臨床酮病、臨床酮病發(fā)病情況見圖1、表2。

圖1 圍產(chǎn)期荷斯坦牛分娩前后血酮含量變化情況

從頭胎牛來看，產(chǎn)前21d～產(chǎn)后24h，BHBA含量處于較低水平；產(chǎn)后24h～10d，BHBA含量急劇升高，并且在產(chǎn)后10d達到最高水平。之后呈現(xiàn)下降狀態(tài)，但是相比產(chǎn)前21d～產(chǎn)后5d之前，仍處于較高水平。

經(jīng)產(chǎn)牛分娩前后亞臨床酮病、臨床酮病發(fā)病情況見圖1、表3。

從經(jīng)產(chǎn)牛來看，產(chǎn)前21d～產(chǎn)后0h，BHBA含量呈緩慢上升趨勢，產(chǎn)后0h之后開始下降，直至產(chǎn)后24h恢復至產(chǎn)前水平；產(chǎn)后24h～10d，BHBA含量急劇升高，且在產(chǎn)后10d達到最高水平。BHBA在產(chǎn)后15d開始呈現(xiàn)下降趨勢，但是相較于產(chǎn)前21d～產(chǎn)后5d之前，仍處于較高水平，與頭胎牛呈現(xiàn)相同的變化趨勢。

目前普遍認為，血酮含量超過1.4mmol/L就可認為奶牛患隱性酮??；超過3mmol/L就可認為奶?；寂R床酮病。泌乳早期的奶牛如果血中BHBA含量高于這一數(shù)值，則發(fā)生臨床型酮病或真胃變位的幾率要比低于該值的奶牛高出3倍。

從具體發(fā)病情況分析，BHBA檢測結果顯示，所有參試頭胎牛在產(chǎn)前21～14d時間段沒有出現(xiàn)亞臨床型酮病發(fā)病病例。產(chǎn)前7d～產(chǎn)后0h，僅有一頭發(fā)病，但血酮含量達到了臨床酮病數(shù)值。產(chǎn)后6～24h，沒有出現(xiàn)亞臨床酮病發(fā)病牛。產(chǎn)后5d時，出現(xiàn)2頭亞臨床酮病發(fā)病牛（血酮值分別為1.7mmol/L；1.5mmol/L），未表現(xiàn)任何癥狀。產(chǎn)后10d，60頭參試頭胎牛中有11頭牛的BHBA值超過了正常范圍，經(jīng)診斷其中7頭為亞臨床酮病，4頭為臨床型酮病。產(chǎn)后15d，5頭?；加型。鶠閬喤R床型。產(chǎn)后21d，2頭?；加型。?頭為臨床型，1頭為亞臨床型）。產(chǎn)后30d，新增1頭亞臨床型酮病患牛。

表2 荷斯坦頭胎牛分娩前后酮病發(fā)病情況

從具體發(fā)病情況分析，BHBA檢測結果顯示，所有參試經(jīng)產(chǎn)牛在產(chǎn)前21d時沒有出現(xiàn)亞臨床型酮病發(fā)病病例。產(chǎn)前14d，出現(xiàn)1頭亞臨床型酮病病例；產(chǎn)前7d，出現(xiàn)1頭亞臨床型酮病病例。產(chǎn)后0h，7頭牛患有酮病，均為亞臨床型；產(chǎn)后6h，4頭牛患有酮病，3頭為亞臨床型，1頭為臨床型；產(chǎn)后12h，4頭?；加型?，3頭為亞臨床型，1頭為臨床型；產(chǎn)后24h，6頭?；加型。鶠閬喤R床型；產(chǎn)后5d，16頭?；加型?，12頭為亞臨床型，4頭為臨床型。

表3 荷斯坦經(jīng)產(chǎn)牛分娩前后發(fā)病情況

產(chǎn)后10d，60頭參試經(jīng)產(chǎn)牛中有29頭牛的BHBA值超過了正常范圍，患有酮病，其中22頭為亞臨床型酮病，7頭為臨床型酮病。產(chǎn)后15d，28頭?；加型?，其中23頭為亞臨床型，5頭為臨床型。產(chǎn)后21d，21頭?；加型。渲?5頭為亞臨床型，6頭為臨床型。截止到產(chǎn)后30d，17頭?；加型?，其中14頭為亞臨床型，3頭為臨床型。

以往的文獻資料報道，奶牛酮病多發(fā)生于產(chǎn)后幾天和幾周內(nèi)，而本研究結果證實了奶牛在產(chǎn)前和產(chǎn)犢當天就可發(fā)生酮病，這說明酮病尤其是亞臨床型酮病在奶牛分娩前后的各個時間段都有潛在的發(fā)生率。所以，定期做好奶牛酮病群體監(jiān)測，對及時發(fā)現(xiàn)及預防酮病至關重要。

本研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)產(chǎn)牛酮病發(fā)病率高于頭胎牛，且發(fā)病時間早于頭胎牛，這與段洪峰等[3]、董燦娟等[4]報道的酮病高發(fā)期具體時間不同，但經(jīng)產(chǎn)牛酮病發(fā)病率高于頭胎牛的這一結果是一致的。朱金鳳等[5]的研究表明，產(chǎn)奶量與酮病發(fā)生率成正比，年平均產(chǎn)奶量在9 000kg以上高產(chǎn)牛的亞臨床型酮病發(fā)病率可高達68.18%，但低產(chǎn)奶量(3 000kg以下)奶牛的酮病發(fā)病率有所降低，也在一定程度上說明了經(jīng)產(chǎn)牛酮病發(fā)病率高的原因[5]。造成經(jīng)產(chǎn)牛亞臨床型酮病發(fā)病率較高的原因可能是隨著胎次的增加，奶牛產(chǎn)奶量逐漸升高，導致奶牛在產(chǎn)犢后的能量負平衡問題更為嚴重；也可能是隨著奶牛年齡的增大，抵抗力逐漸下降，增加了亞臨床型酮病的發(fā)病幾率[6]。

3 結論

試驗發(fā)現(xiàn)，在分娩前和分娩當天，個別頭胎牛和部分經(jīng)產(chǎn)牛的BHBA含量偏高，發(fā)生了臨床型或亞臨床型酮病，并顯示亞臨床型酮病的潛在發(fā)生率很高。

頭胎牛酮病多發(fā)于產(chǎn)后10d以后，以產(chǎn)后10d發(fā)病比例最高。與頭胎牛相比較，經(jīng)產(chǎn)牛發(fā)生酮病的風險更大，從產(chǎn)后0～24h出現(xiàn)了6.7%～26.7%的發(fā)病率，產(chǎn)后5～30d的亞臨床型酮病發(fā)病率顯著升高。因此，產(chǎn)后30d內(nèi)泌乳牛群是酮病監(jiān)測的重點。

本次試驗中，經(jīng)產(chǎn)牛酮病的發(fā)病率更高，可能是由于經(jīng)產(chǎn)牛產(chǎn)奶量較高，導致奶牛在產(chǎn)犢后的能量負平衡問題更為嚴重，同時追求高產(chǎn)的生產(chǎn)方式在很大程度上加劇了酮病的發(fā)生。

[1]王春璈．奶牛疾病防控治療學[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,2013．614-620．

[2]王福兆,孫少華．乳牛學[M]．第四版．北京：科學技術文獻出版社,2010．285-286．

[3]段洪峰,文利新,馮小花,等． 奶牛酮病的研究進展[J]． 湖南畜牧獸醫(yī),2009,4：3-6．

[4]董燦娟,王躍明,劉建新,等．奶牛酮病的診斷及防治[J]．中國動物保健,2007,5：64-65．

[5]朱金鳳,曹智高,龐歌,等．復合菌發(fā)酵劑對奶牛酮病的治療效果試驗[J]．河南農(nóng)業(yè)科學,2008,7：117- 119．

[6]邵大富．奶牛亞臨床酮病發(fā)病率與泌乳天數(shù)-胎次及體況的關系[D]．長春：吉林大學,2014．

Abstract:This experiment was conducted to analysis the dynamic changes of blood ketone in Holstein cows before and after parturition. In cows pre-21d, 14d, 7d, postpartum 0h, 6h, 12h, 24h, 5d, 10d, 15d, 21d, 30d, a total of 12 times blood samples were collected to detect the blood β-hydroxybutyric acid content. The results showed that in primary delivery cows, from pre-21d to postpartum 24h, the β-hydroxybutyric acid content was very low,from postpartum 24h to 10d increased rapidly, in postpartum 10d reached the highest. In delivered cows, the β-hydroxybutyric acid content increased slowly from pre-21d to postpartum 0h, but decreased from postpartum 0h,and postpartum 24h recovered to the level of pre-delivery. The β-hydroxybutyric acid content increased rapidly from postpartum 24h to 10d, and reached to the highest level of β-hydroxybutyric acid. From postpartum 15d, the level of β-hydroxybutyric acid decreased, but still at a relatively high level. The change is consistent with the primary delivery cows. It follows that: there are potential incidence of ketosis especially subclinical ketosis in primary delivery and delivered cows at different time periods. The ketosis incidence in delivered cows is higher than the primary delivered cows, and the onset time of ketosis is earlier than the primary delivery cows.

Key words:Cows; β-hydroxybutyric acid; Subclinical ketosis; Ketosis

Research on Incidence of Ketosis in Perinatal Holstein Dairy Cows

LIU Li-ru1, ZHANG Dan1, JIA Ze-ying1, LIU Deng1, GUO You-chun1, LIU Xiu-quan1, QUAN Yan-ming1,CHEN Hua-lin1, WANG Yu2, CAO Jie2
(1.Animal Husbandry and Veterinary Station of Beijing Sanyuan Group, Beijing 100085; 2.College of Veterinary Medicine, China Agricultural University, Beijing 100193)

S858.23

A

1004-4264（2017）09-0042-04

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.09.011

2017-01-13

北京三元種業(yè)科技股份有限公司（SYZYZ20140006）。

劉莉如，女，碩士，主要從事畜禽場動物疫病監(jiān)測和畜禽疫病診斷技術研究工作。

陳華林，高級獸醫(yī)師。