魏翠蓮
中圖分類號(hào):G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1672-1578(2017)10-0246-02
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)研究的基本方法和手段,是化學(xué)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ),更是化學(xué)的靈魂。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅可以使學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能和素質(zhì),而且可以培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)和實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度??梢哉f(shuō),搞好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的重要手段。如何利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)呢?根據(jù)我自己的認(rèn)識(shí)和教學(xué)中的做法簡(jiǎn)要的談以下幾點(diǎn):
1.規(guī)范操作演示實(shí)驗(yàn),增補(bǔ)演示實(shí)驗(yàn),加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思考能力
演示實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中占了很大的比例,教師的一舉一動(dòng)對(duì)學(xué)生都有很大的影響,教師做的每一步都是一個(gè)示范操作的過(guò)程,對(duì)學(xué)生起著潛移默化的作用。因此,教師演示不僅要規(guī)范,還要熟練、有條不紊、從容不迫,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度去影響學(xué)生,促進(jìn)學(xué)生的動(dòng)手能力。實(shí)驗(yàn)課前應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)備做好預(yù)做工作,掌握好實(shí)驗(yàn)成功的條件和關(guān)鍵,對(duì)實(shí)驗(yàn)所用的儀器、藥品、時(shí)間等做好精心的充分準(zhǔn)備。
在教學(xué)過(guò)程中也需要增補(bǔ)一些實(shí)驗(yàn)來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,例如,在講解金屬活動(dòng)性順序時(shí),我增加了鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn):在燒杯中加入了少量的水并滴入幾滴酚酞試液,再加入金屬鈉。讓學(xué)生清楚的觀察到金屬鈉在水中變成一個(gè)閃亮的小球,在水面上四處游動(dòng),水溶液迅速呈現(xiàn)紅色等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。針對(duì)實(shí)驗(yàn)的這些現(xiàn)象和學(xué)生的觀察,提出了幾個(gè)問(wèn)題情景進(jìn)行思考和分析討論:鈉為何從煤油中取出來(lái)?為何能用小刀切開(kāi)?為何遇水熔成一個(gè)閃亮的小球?溶液為何變成了紅色?通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行分析和解釋,鈉在自然界中的存在形態(tài)、鈉的保存、燃燒的鈉能否用水滅火,鈉放入硫酸銅溶液中能否把銅置換出來(lái)等一系列問(wèn)題也就迎刃而解了。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn),誘發(fā)、拓寬、深化了學(xué)生的思維。
2.通過(guò)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案嘗試探究性實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
探究性教學(xué)不僅要求學(xué)生重視課本知識(shí)的學(xué)習(xí)、鞏固和掌握,更重要的是要求學(xué)生及時(shí)、主動(dòng)、積極的把所學(xué)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化為解決實(shí)際問(wèn)題的能力,要求學(xué)生運(yùn)用發(fā)散思維、聯(lián)想思維、逆向思維對(duì)教師提出的課題根據(jù)已有的知識(shí)和技能,根據(jù)現(xiàn)實(shí)條件制定不同的方案、驗(yàn)證方案、得出結(jié)論。這樣,學(xué)生的思維能力、觀察能力、分析綜合能力、知識(shí)的運(yùn)用能力等得到更大程度的提高。同時(shí),學(xué)生通過(guò)探索嘗到科學(xué)探索的樂(lè)趣,大大激發(fā)學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣。而實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚋玫陌l(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性以及它們獨(dú)立分析問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力,也更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。那么,如何發(fā)揮好實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的作用呢?我認(rèn)為,就是改演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),這樣會(huì)更好的培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更重要的是能夠培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
在平常的教學(xué)過(guò)程中,不僅要發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維,還要改變以往的"填鴨式"教學(xué),更使學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力提高,同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)意識(shí)和科學(xué)修養(yǎng),讓學(xué)生嘗到成功的喜悅。
3.鼓勵(lì)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn),發(fā)展學(xué)生發(fā)散思維和創(chuàng)新意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
傳統(tǒng)的教學(xué)方法對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多是 "葫蘆畫(huà)瓢",而未能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,受其長(zhǎng)期影響學(xué)生長(zhǎng)與求同,缺乏獨(dú)立思考、難有創(chuàng)造和發(fā)現(xiàn)。要真正培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造質(zhì)疑、勇于探索,即使對(duì)那些早已成為定論的事物也要從不同角度和側(cè)面進(jìn)行重新審視,以不斷完善和發(fā)展。因此,在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不斷改進(jìn)。
通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)增強(qiáng)了學(xué)生的參與意識(shí)、合作精神,讓學(xué)生明確了實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的必要性,學(xué)會(huì)改進(jìn)的方法和技術(shù),更培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)新的精神和能力。
4.聯(lián)系生活實(shí)際,搞好生產(chǎn)生活的調(diào)查研究,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度
化學(xué)實(shí)驗(yàn)為培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)提供了了最佳環(huán)境,尤其是一些聯(lián)系生活實(shí)際的應(yīng)用性實(shí)驗(yàn),使學(xué)生親身感受到化學(xué)的重要性。教師教學(xué)時(shí)應(yīng)盡可能的尋找知識(shí)在生活中的聯(lián)系,將課堂知識(shí)移植為課外的興趣實(shí)驗(yàn)。
在農(nóng)村,銨肥和尿素是最常用的兩種化學(xué)肥料。于是在講解完《化學(xué)肥料》一節(jié)時(shí),我給學(xué)生布置了一個(gè)社會(huì)小調(diào)查:碳酸氫銨與尿素在使用上有何差別?為什么?在上交的調(diào)查報(bào)告中學(xué)生們都能回答出他們的使用方法,而對(duì)其原因確是眾說(shuō)紛紜,有的說(shuō)是碳酸氫銨易潮解;有的說(shuō)碳酸氫銨不易溶解,尿素易溶解。為了讓學(xué)生有一個(gè)正確的答案,我讓他們做了兩個(gè)對(duì)比試驗(yàn):(1)將碳酸氫銨分別放入水中,觀察二者是否溶解;(2)分別加熱碳酸氫銨和尿素,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),碳酸氫銨和尿素都易溶于水,而在加熱時(shí),碳酸氫銨會(huì)逐漸的消失而尿素卻只是處于熔化狀態(tài)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生得出正確的結(jié)論。
學(xué)生在調(diào)查過(guò)程中通過(guò)親身經(jīng)歷和體驗(yàn),不僅獲得化學(xué)知識(shí)和技能,更重要的是能激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,學(xué)習(xí)靠科學(xué)的研究方法,理解科學(xué)的本質(zhì),培養(yǎng)科學(xué)精神和科學(xué)價(jià)值觀,從而全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
5.利用化學(xué)活動(dòng)可激發(fā)學(xué)生的探究趣味,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科學(xué)素養(yǎng)
活動(dòng)可以體現(xiàn)出學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、探究能力、分析問(wèn)題的思路以及知識(shí)的理解、認(rèn)識(shí)和應(yīng)用水平。因此,化學(xué)活動(dòng)課的重點(diǎn)應(yīng)放在對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng),以及學(xué)生的動(dòng)手操作能力、思考能力上。同時(shí)化學(xué)活動(dòng)課要緊密聯(lián)系教學(xué)實(shí)際、聯(lián)系生活生產(chǎn)實(shí)際,擴(kuò)大知識(shí)面,開(kāi)闊學(xué)生的視野,提高學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。
例如:(1)學(xué)習(xí)酸的性質(zhì),可以讓學(xué)生探討家中蒸饅頭時(shí)必須加堿面(純堿)的原因;(2)讓學(xué)生親手操作、熟練掌握常用儀器的安裝;(3)了解某些農(nóng)藥如波爾多液、石硫合劑等的制作原理和原理;(4)組織學(xué)生寫(xiě)小論文,開(kāi)展化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽等。
在這里需要強(qiáng)調(diào)的是:良好的課堂氣氛是合作討論的重要保障,愉快、活潑、平等、和諧的教學(xué)氣氛,易使學(xué)生產(chǎn)生良好的心境,從而思維活躍、想象豐富。如何創(chuàng)造良好的課堂氣氛呢?首先,充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。心理學(xué)家羅杰斯指出:課堂氣氛主要是教師行為的產(chǎn)物。在教學(xué)中,教師要注意轉(zhuǎn)變角色,變主講為主導(dǎo),充分發(fā)揮主導(dǎo)地位,讓學(xué)生充分參與課堂教學(xué)活動(dòng),充分表現(xiàn)自己的才能,充分發(fā)展自己的個(gè)性,真正成為課堂教學(xué)的主人。其次,授課時(shí)要引發(fā)興趣??鬃诱f(shuō)過(guò):"知之者不如好之者,好之者不如樂(lè)之者。",興趣是最好的老師,只有學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)對(duì)象感興趣,才會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望,用心主動(dòng)地參與教與學(xué)的全過(guò)程。最后,知識(shí)實(shí)踐化。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,相輔相成,大大的集中了學(xué)生注意力,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
教學(xué)改革如同知識(shí)的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐一樣,是永無(wú)止境的,我們理應(yīng)更新教育觀念、不斷努力,與時(shí)俱進(jìn),努力完善教學(xué)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié), 提高《物理化學(xué)》課程的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。
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