伏牛山區(qū)環(huán)境條件對(duì)曲莖石斛生長(zhǎng)繁殖的影響

張爽

摘要：簡(jiǎn)述了伏牛山區(qū)環(huán)境條件對(duì)曲莖石斛生長(zhǎng)繁殖的影響，為人工模擬栽培、繁殖曲莖石斛提供了科學(xué)理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：曲莖石斛；環(huán)境條件；繁殖；影響

曲莖石斛Dendrobium flexieanle又名金釵，屬多年生草本植物，以莖入藥，性寒味甘，有滋陰助陽(yáng)、補(bǔ)新生血、養(yǎng)肝腎之功能，常飲益壽延年。它含有多種生物堿、多糖和17種游離氨基酸，用水煮沸后，濃郁芳香，甘甜可口，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就列為上品。曲莖石斛被河南省人民政府列為省級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。

西峽縣位于河南西南部，伏牛山南麓，東經(jīng)111°01′-111°46′，北緯33°05′～33°48′，八百里伏牛山腹心地帶。北部是海拔高、坡度大的中低山地，南部是鸛河谷地，兩側(cè)是起伏大的低山丘嶺。處于亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地帶，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量適中，光照充足，年均氣溫15.1℃，年均降雨量830mm左右，年均無(wú)霜期為236.2d，年平均日照2019h。根據(jù)觀察結(jié)果，現(xiàn)分別將溫度、雨量和濕度、地勢(shì)、伴生植物對(duì)曲莖石斛的生長(zhǎng)發(fā)育和分蘗增殖的影響簡(jiǎn)述如下。

1溫度的影響

曲莖石斛生長(zhǎng)于暖溫帶地區(qū)，喜濕涼濕潤(rùn)，在通風(fēng)、短日照斜射的微酸性陰坡、半陰坡的陡石壁上群聚生長(zhǎng)。正常生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)實(shí)要求的年平均溫度為8-15℃，3-4月萌生期的月平均溫度在9℃以上，4～7月分蘗期和高生長(zhǎng)期的月平均溫度在12-22℃，全年無(wú)霜期190-260 d。在曲莖石斛分布的北界地區(qū)，只要保證3～9月有足夠的日照和有效積溫、無(wú)霜期180-220 d時(shí)亦能正常生長(zhǎng)發(fā)育。冬季最冷月-10℃的短期低溫，仍能正常越冬，個(gè)別地區(qū)可忍耐短暫的-16℃的低溫，但長(zhǎng)期在-10℃以下時(shí)，可引起不同程度的凍害。突如其來(lái)的低溫對(duì)曲莖石斛的危害特別嚴(yán)重，尤其是春季氣溫已開(kāi)始上升，曲莖石斛開(kāi)始萌生時(shí)，遇到低溫或晚霜，會(huì)造成嚴(yán)重傷害。

曲莖石斛分蘗生長(zhǎng)、分莖繁殖栽培均需在日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃才可進(jìn)行。伏牛山區(qū)曲莖石斛的主要產(chǎn)區(qū)西峽縣穩(wěn)定通過(guò)10℃的初日，因海拔高度不同各異。

由表1可以看出，在適生高度內(nèi)，分蘗繁殖、分莖栽培所穩(wěn)定通過(guò)10℃的初日是4月7日以后，80%保證率應(yīng)從4月中旬開(kāi)始，要求≥10℃年活動(dòng)積溫3400-4300℃。

2雨量和濕度的影響

根據(jù)伏牛山區(qū)主產(chǎn)區(qū)西峽縣的氣象資料分析，年平均降雨量為900mm左右，其中3～5月降雨量占全年降雨量的20%、6～8月占52%、9～11月占23%、12月～翌年2月占5%。夏季（6～7）月是主要分蘗高生長(zhǎng)季節(jié)，需水量特別大，月平均降雨量在70-150mm?？諝庵械南鄬?duì)濕度直接影響到土壤水分的蒸發(fā)，間接影響到石斛葉片的蒸發(fā)，也影響到植株對(duì)水分的消耗。因此，曲莖石斛以其密集的須根，像密芒刺一樣牢固地附著于石壁沙礫上吸收巖層水分和養(yǎng)料，裸露于空中的須根，則從空中的霧氣、霧水中吸取水分，依靠自身葉綠素進(jìn)行光合作用。主產(chǎn)區(qū)西峽縣年平均相對(duì)濕度為60%-80%，生長(zhǎng)季節(jié)相對(duì)濕度多在70%左右。

水分的多少會(huì)影響到生長(zhǎng)和分莖繁殖。春天隨著氣溫逐漸回升，曲莖石斛也隨之萌生莖葉，這時(shí)伏牛山區(qū)的綿綿春雨，增加了土壤和空氣的濕度，有利于曲莖石斛的生長(zhǎng)。根據(jù)觀察，它在冬季稍耐干旱，在夏秋季節(jié)若遇到干旱缺水時(shí)，會(huì)造成莖萎葉落。如果曲莖石斛生長(zhǎng)在石壁縫隙間泥土和附生物上的水分過(guò)多，相對(duì)濕度超過(guò)90%以上時(shí)，莖節(jié)則會(huì)因濕度過(guò)大而腐爛死亡。

3地勢(shì)的影響

曲莖石斛的地域分布，從其水平分布看，在北緯33°05′～33°48′，東經(jīng)111°01′～111°46′之間。從分布的垂直高度看，在伏牛山南坡的西峽縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣境內(nèi)，海拔高度為900-1300m，以1000m左右生長(zhǎng)發(fā)育為佳。

由于分布的地勢(shì)不同，曲莖石斛對(duì)林地的氣候，尤其是小氣候環(huán)境要求非常嚴(yán)格。它多生于溫暖而又涼爽，濕潤(rùn)而不積水，能聽(tīng)到流水響聲而不見(jiàn)水，有光照而又不直射，通風(fēng)好而又沒(méi)有強(qiáng)風(fēng)襲擊的陡峭石壁上或陡巖、山凹處。因此，在少數(shù)地區(qū)雖然氣候有差異，但選擇了避風(fēng)、半陰、常年濕潤(rùn)的小地形，曲莖石斛仍能分蘗繁殖。由于伏牛山地理位置和地形地貌所致，立地氣候明顯，小氣候多，因而適宜曲莖石斛的生長(zhǎng)繁殖，也是成為這一地區(qū)發(fā)展栽培鄉(xiāng)土珍貴藥種的重要原因之一（見(jiàn)表2、表3）。

4伴生植物

曲莖石斛的伴生植物在不同的海拔高度、不同的環(huán)境條件下有所不同，但歸納起來(lái)有喬木、灌木和草本植物，常與葉脈、殼狀地衣和苔癬植物混生，這些伴生植物則可成為引種栽培曲莖石斛的指示植物。

根據(jù)調(diào)查，由于海拔高度的變化，伴生植物也在變化。在海拔1000-1400m處，喬木有華山松、青岡櫟、栓皮櫟、千金榆等，灌木有杭子梢、黃櫨、黃桅子、懸鉤子等，草本有地柏、卷柏、抱石蓮、瓦松、茅草、羊胡子草、苔草等。在海拔600-1000m處，喬木有麻櫟、槲櫟、山楊、楓楊、梓樹(shù)等，灌木有杜鵑、連翹、酸棗、香花、馬桑等，草本有山菊花、柴胡、伏蕨、石珠、血參、黃荊、石竹等。

綜上所述，環(huán)境條件對(duì)曲莖石斛生長(zhǎng)發(fā)育、分蘗增殖以及開(kāi)花結(jié)實(shí)影響極大。人工模擬栽培、繁殖曲莖石斛時(shí)，要選擇、創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，才能保證栽培、繁殖成功。