山藥品種對(duì)比及自然越冬試驗(yàn)

邱筱莉　鄧小華　熊兵才

摘要：通過品種對(duì)比，觀察福建大薯、桂淮7號(hào)、桂淮2號(hào)、紫山藥、靈芝山藥5個(gè)品種在南城縣的栽培表現(xiàn)，證明最適本地栽培的品種是桂淮7號(hào)；在此試驗(yàn)基礎(chǔ)上，進(jìn)行自然越冬試驗(yàn)，證明能自然越冬的品種是靈芝山藥。

關(guān)鍵詞：山藥；試驗(yàn)；品種對(duì)比；自然越冬

江西省南城縣山藥栽培歷史悠久，歷來是江西省山藥栽培重點(diǎn)縣，該縣地方特色品種——南城腳板薯是江西省四大山藥名品之一。近年來該縣引進(jìn)了部分山藥優(yōu)良品種，為了摸索其栽培表現(xiàn)及在南城當(dāng)?shù)刈匀辉蕉闆r，2015-2016年進(jìn)行了試驗(yàn)，現(xiàn)小結(jié)如下：

1試驗(yàn)?zāi)康?/p>

1.1品種對(duì)比試驗(yàn) 通過山藥品種對(duì)比試驗(yàn)，摸索不同品種在南城縣的栽培表現(xiàn)，篩選適合該縣栽培的優(yōu)良品種。

1.2自然越冬試驗(yàn) 南城縣每年冬季都會(huì)下雪或降凍雨，當(dāng)?shù)刈匀辉蕉纳剿幎紩?huì)嚴(yán)重受害，而貯藏又到不了栽培季節(jié)，因此該縣山藥種長(zhǎng)期依靠從外地調(diào)入。本試驗(yàn)旨在探索不同品種在該縣自然越冬的情況，篩選最佳自然留種的山藥品種。

2試驗(yàn)地點(diǎn)

南城縣建昌鎮(zhèn)萬年橋村。試驗(yàn)地土質(zhì)為砂質(zhì)壤土，土質(zhì)疏松，土層深厚。

3試驗(yàn)品種

福建大薯、桂淮7號(hào)、桂淮2號(hào)、紫山藥、靈芝山藥5個(gè)品種。

4栽培方式

試驗(yàn)品種的栽培均采取常規(guī)栽培方式。

5試驗(yàn)設(shè)計(jì)

5.1品種對(duì)比試驗(yàn)

每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積250m2，每一小區(qū)每個(gè)品種栽培面積50m2。試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，試驗(yàn)總面積750m2。

5.2自然越冬試驗(yàn) 在品比試驗(yàn)中的一小區(qū)中，每個(gè)品種留25m2作為自然越冬試驗(yàn)區(qū)。

6栽培管理

6.1整地施基肥 每畦寬1.25m，長(zhǎng)20m。做好畦后，沿定植行開深15cm的施肥溝，施入基肥，基肥每小區(qū)施硫酸型復(fù)合肥12.5kg。施基肥后蓋一層薄土，再栽植。

6.2栽植 桂淮2號(hào)以零余子為種，其他以薯塊作為繁殖材料，每塊長(zhǎng)5cm左右，重約25g。種薯栽植前曬4N8小時(shí)，然后用70%甲基托布津800倍液浸種消毒，之后栽植。栽植株距30cm。栽植時(shí)間為2015年4月15日。

6.3田間管理 及時(shí)除草松土。搭架栽培的，移栽后及時(shí)插下竹桿，成雙行人字架，讓淮山藤自然纏繞，防止嫩藤在地面受曬枯死。每15-25天追肥1次，連施3-4次，每次每小區(qū)施復(fù)合肥10kg，施肥后覆土，避免肥效損失。做好水分管理，久旱應(yīng)灌水，雨季及時(shí)排水，9-11月是桂淮7號(hào)、桂淮2號(hào)及紫山藥薯塊快速膨大期，要保持土壤濕潤(rùn)。

7試驗(yàn)結(jié)果

7.1長(zhǎng)勢(shì)情況 紫山藥、桂淮7號(hào)兩品種生長(zhǎng)最旺，表現(xiàn)為葉大蔓粗，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。桂淮2號(hào)次之，葉?。桓＝ù笫黹L(zhǎng)勢(shì)前期較好，6月下旬開始衰退，8月上旬黃葉達(dá)70%，即已成熟。靈芝山藥表現(xiàn)早熟，前期生長(zhǎng)快，6月下旬開始停長(zhǎng)，7月上旬成熟。

7.2試驗(yàn)產(chǎn)量 2015年8月2日對(duì)靈芝淮山進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)，2015年9月8日對(duì)福建大薯進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，2015年11月30日對(duì)桂淮7號(hào)、2號(hào)、紫山藥進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)。測(cè)產(chǎn)方法是在每個(gè)小區(qū)、每個(gè)品種隨機(jī)抽取5株，每個(gè)品種共15株，結(jié)果如表1：

8結(jié)果分析

8.1產(chǎn)量 從產(chǎn)量上看，桂淮7號(hào)最高，桂淮2號(hào)次之，靈芝山藥最少。

8.2成熟期 靈芝山藥最早，表現(xiàn)為早熟，7月中、下旬成熟；福建大薯次之，在8月下旬成熟，表現(xiàn)中早熟；桂淮7、2號(hào)及紫山藥差不多均在11月中下旬成熟。8.3效益

靈芝山藥雖產(chǎn)量少，但價(jià)格高，市場(chǎng)平均售價(jià)達(dá)20元/kg，由于其早熟，生長(zhǎng)期短，其效益還是很好的，從試驗(yàn)來看，667m2產(chǎn)值可達(dá)14710元。紫山藥市場(chǎng)平均售價(jià)達(dá)12元/kg，667m2產(chǎn)值可達(dá)14748元，與靈芝山藥相當(dāng)。其他品種價(jià)格均為7元/kg，以桂淮7號(hào)效益為好，667m2產(chǎn)值可達(dá)19498元。因此，從試驗(yàn)來看，桂淮7號(hào)的栽培效益最好。

9自然越冬試驗(yàn)結(jié)果及分析

自然越冬試驗(yàn)在2016年4月5日進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。從表2可看出，自然越冬后，桂淮7號(hào)、紫山藥可用于種植的種量很少，即安全越冬性低。福建大薯與桂淮2號(hào)越冬后宜種率相當(dāng)，但也僅占40%左右，損失較大。只有靈芝山藥可安全越冬，其宜種率高于100%的原因可能是由于測(cè)產(chǎn)誤差所致。試驗(yàn)證明，只有靈芝山藥一個(gè)品種在南城縣適宜自然越冬。