中職生生活視域中的化學(xué)學(xué)習(xí)

冒平如

【摘 要】中職學(xué)生的學(xué)習(xí)具有明確的專業(yè)聚向性，中職化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中蘊(yùn)含著豐富的生活教育內(nèi)容。從生活視域出發(fā)，通過專業(yè)生活信息元素融入、翻轉(zhuǎn)課堂引入，師生有效溝通，案例分析探索中職生生活視域的化學(xué)學(xué)習(xí)。

【關(guān)鍵詞】生活教育 中職學(xué)生、化學(xué)學(xué)習(xí)、溝通障礙

【中圖分類號】G633.8

中職學(xué)生具有明確的專業(yè)聚向性，自主知識建構(gòu)呈現(xiàn)出明顯的專業(yè)特征，為以后社會工作和生活而學(xué)是基本需求。中職化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中蘊(yùn)含著豐富的生活教育內(nèi)容。從生活視域出發(fā)，通過有效溝通、信息元素融入、翻轉(zhuǎn)課堂引入，引導(dǎo)學(xué)生主動探索，并進(jìn)而使化學(xué)學(xué)習(xí)成為培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力成為中職教育著關(guān)注的對象。

一、 中職生對化學(xué)失趣成因

1.學(xué)習(xí)價值取向

對大部分中職學(xué)生來說，化學(xué)僅是公共基礎(chǔ)課程，是學(xué)分課程；各類生活污染事件、化工生產(chǎn)、存儲或運(yùn)輸過程中引發(fā)安全事故在媒體的“關(guān)注”中產(chǎn)生的避而遠(yuǎn)之的心理卻成“共識”；專業(yè)是我主動選擇的，工作謀生所必需的，所以我必需投入一定的時間和精力來關(guān)注和從事。這種現(xiàn)象的存在，從心理角度讓化學(xué)從公共基礎(chǔ)課程褪化成邊緣學(xué)科。

2.教材編寫的學(xué)科體系取向。

對化學(xué)來說，教材編寫時更多關(guān)注學(xué)科知識體系。雖然增加了 “化學(xué)史話”“生活中的化學(xué)”等欄目，但總體篇幅偏少，所提供了內(nèi)容僅限于閱讀，缺少思維引領(lǐng)，與所需呈現(xiàn)的重難點知識相關(guān)性小，沒能從哲學(xué)與社會科學(xué)的角度，從學(xué)生的認(rèn)知角度去精心建構(gòu)教材體系。

3.師生溝通的障礙

如果在作出決策前不了解對方，你的決策就是失敗的，如果教師不充分了解學(xué)生，就進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，你的教學(xué)設(shè)計是存在問題的。

數(shù)字時代，中職學(xué)生的基本情況已由缺乏學(xué)習(xí)信心，厭學(xué)現(xiàn)象嚴(yán)重等外顯特征趨向表現(xiàn)為較高的智商、認(rèn)知的專著性與心理挫折復(fù)雜性揉合集體，渴望信任與尊重，期望通過專業(yè)或興趣的成果獲得價值體現(xiàn)與社會的認(rèn)同。

師生面對同等的信息平臺，與以往任何階段相比，教師的先知性和權(quán)威性均受到挑戰(zhàn)；學(xué)生獲取信息便捷性、多樣性、主動性等特點開始凸現(xiàn)。師生間的無充分了解，沒有心靈的融合，產(chǎn)生的溝通障礙成為影響學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的主導(dǎo)因素之一。

二、中職化學(xué)生活化策略思考

（一）巧妙溝通，突破交流的心理障礙

1.情感溝通，堅冰消融

中職學(xué)生是自然屬性與社會屬性的集合體，與普通高中學(xué)生相比，更希望得到教師的賞識，需要老師能走進(jìn)他們內(nèi)心，幫助他們解開心結(jié)。教師通過對學(xué)生的仔細(xì)觀察，用心傾聽，充分交流，及時給予必要的幫助和人性關(guān)懷；通過與學(xué)生的有效情感溝通，實現(xiàn)師生關(guān)系的和諧融洽，為有效開展中職化學(xué)教學(xué)工作就創(chuàng)造親近、樂道、自我融合的氛圍。

2.現(xiàn)場認(rèn)同，意飛志揚(yáng)

美國心理學(xué)家威廉姆斯認(rèn)為“人性最深刻的原則就是希望別人對自己加以賞識?！蓖ㄟ^課堂交流、業(yè)余活動等尋找學(xué)生的閃光點，并及時加以認(rèn)可和賞識。學(xué)生會因為你的欣賞而走向自信和堅強(qiáng)。

3.巧用媒介，強(qiáng)化交流

溝通內(nèi)容呈現(xiàn)方式是影響溝通效果的重要方面。同樣的文字，在不同聲音和行為下，表現(xiàn)出效果是截然不同的。在信息化背景下，教師充分合理運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體，實現(xiàn)抽象內(nèi)容具體化，靜態(tài)內(nèi)容動態(tài)化，游戲化等，實現(xiàn)音頻、視頻同步，教學(xué)評價多元化，即時呈現(xiàn)，增強(qiáng)課堂的趣味性和引力，實現(xiàn)學(xué)生自主參與。

（二）社會生活視域下化學(xué)知識體系重構(gòu)，喚醒沉睡的需求

中職學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)是有一定的專業(yè)基礎(chǔ)、自學(xué)能力、知識整合能力、創(chuàng)新能力的應(yīng)用型、實踐型技術(shù)人才，這要求公共基礎(chǔ)化學(xué)課程同樣必需遵循“能力本位、需求為依據(jù)”原則，重視化學(xué)知識技術(shù)與生活、實踐、專業(yè)的聯(lián)系，從學(xué)生實際出發(fā)，積極主動進(jìn)行化學(xué)知識體系重構(gòu)，從生活需要角度喚醒學(xué)生學(xué)習(xí)需求，引導(dǎo)學(xué)生自主開展學(xué)習(xí)與交流。

（三）專業(yè)生活融合，兼顧職業(yè)學(xué)校學(xué)生的價值取向

化學(xué)教學(xué)如果離開專業(yè)價值取向，對中職學(xué)生來說，常常會引起誤判：認(rèn)為這是一門“路人”學(xué)科，匆匆“過客”，沒有必要關(guān)注。只有兼顧學(xué)生價值取向，實現(xiàn)與專業(yè)有機(jī)融合，在專業(yè)實踐中不斷感悟化學(xué)的存在，才能真正激發(fā)和維持持久的學(xué)習(xí)興趣與熱情，發(fā)自內(nèi)心的真正參與。

三、中職生生活視域下化學(xué)課堂建構(gòu)

中職生生活視域下的化學(xué)課堂建構(gòu)只有在大綱教材的引領(lǐng)下，充分融合學(xué)生生活與專業(yè)需求，教學(xué)信息化，才能真正活化化學(xué)課堂，實現(xiàn)學(xué)生的自主參與。

糖類是生命的基本能源物質(zhì)，葡萄糖是自然界分布最廣的單糖。本部分內(nèi)容公共基礎(chǔ)課程要求：了解糖類的組成和分類，理解葡萄糖的還原性的用途。醫(yī)藥衛(wèi)生類：要求了解糖的分類及生理意義；理解葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途；了解核糖和脫氧核糖的結(jié)構(gòu)和用途，烹飪基礎(chǔ)化學(xué)中要求了解單糖及其相關(guān)性質(zhì)。

基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)設(shè)計中可以充分考慮學(xué)生專業(yè)特點，將相關(guān)因素融入其中，采取翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，糖類組成與分類知識通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)完成。自主學(xué)習(xí)時明確學(xué)習(xí)目標(biāo)要求，在教材閱讀、網(wǎng)絡(luò)知識學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，通過游戲、自主練習(xí)、糖類思維導(dǎo)圖的繪制達(dá)成目標(biāo)。

課堂通過生活中應(yīng)用案例引入，醫(yī)藥衛(wèi)生類：可以通過葡萄糖注射液的組成、糖尿病病人日常生活注意事項片斷，烹飪專業(yè)則可以通過乳酸發(fā)酵、蜂蜜蛋糕的制作，其他專業(yè)則可以通過日常生活地方特色產(chǎn)品如董糖的來源與制作等。

課堂學(xué)習(xí)可以通過小組合作方式對糖類的組成及分類思維導(dǎo)圖繪制進(jìn)行進(jìn)一步完善。對單糖的結(jié)構(gòu)則可以通過游戲方式，通過結(jié)構(gòu)分析，反復(fù)搭建等實現(xiàn)結(jié)構(gòu)的認(rèn)知難點突破。對單糖的性質(zhì)如還原性：可以通過銀鏡反應(yīng)實驗、糖尿病人的尿液檢測等融入分析；對在工作、生活中的應(yīng)用可以通過維生素C的合成，葡萄糖酸鈣口服液的制備進(jìn)行分析與思考，對烹飪專業(yè)可以通過蜂蜜中果糖的焦糖化反應(yīng)在烤鴨中的應(yīng)用視頻欣賞分析完成。

課外拓展可以通過學(xué)生試著做：蜂蜜南瓜糕，葡萄酒的釀制等實踐操作視頻欣賞與成品制作，實現(xiàn)課堂內(nèi)外的融合，在做中學(xué)。

四、結(jié)束語

信息時代，將生活融入學(xué)習(xí)，通過師生有效溝通，一般生活、專業(yè)生活元素的融入，激發(fā)學(xué)生主體主動參與學(xué)習(xí)是開展有效教學(xué)的重要途徑。

參考文獻(xiàn)：

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