微波輔助提取技術(shù)及其在中藥提取中的應(yīng)用

劉翠玲+林玉珍

摘 要：隨著科技的不斷進(jìn)步，新型的中藥提取方法逐漸的出現(xiàn)，并得到廣泛的使用。在這些新型的藥物提取方法中微波輔助提取技術(shù)使用的范圍較廣，通過這種技術(shù)的使用可以更加簡(jiǎn)潔、方便的對(duì)中藥中的物質(zhì)進(jìn)行提取，提升提取質(zhì)量和效率，可以取得較好的成果。但是微波輔助提取技術(shù)在使用中需要關(guān)注較多的方面，因此需要對(duì)該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行更加細(xì)致的研究，使得微博輔助技術(shù)取得更好的效果。本文主要針對(duì)微博輔助提取技術(shù)以及在中腰提取中的應(yīng)用進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：微博輔助提取技術(shù)；中藥提取；應(yīng)用

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.17.265

微波輔助提取技術(shù)作為一項(xiàng)新型的技術(shù)，在進(jìn)行重要物質(zhì)提取的過程中可以利用自身的特點(diǎn)完成工作，不需要通過化學(xué)反映提取物質(zhì)中的成分，是一種使用便捷的方式，使用在重要提取中可以更加便捷高效的將中藥中的物質(zhì)提取出來，并且在提取過程中更加的便捷高效，為物質(zhì)的提取提供更加便捷高效的基礎(chǔ)。

1 微波輔助提取技術(shù)概述

（1）微波輔助提取技術(shù)含義。微波是一種波長在1-0.01m、頻率在300MHz至300GHz的電磁波，主要是利用微波思維熱特性，通過介電損耗的方式，使得分子得到高速的旋轉(zhuǎn)，促進(jìn)溫度的升高，然后通過離子傳導(dǎo)，將離子化的物質(zhì)進(jìn)行超高速的運(yùn)動(dòng)，通過摩擦形成熱效應(yīng)。同時(shí)，微波輻射可以導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的水等極性物質(zhì)吸收微波使得細(xì)胞溫度迅速的出現(xiàn)上升，液態(tài)水汽化產(chǎn)生的壓力使得細(xì)胞膜和細(xì)胞壁沖破原本的束縛，形成一些微小的孔洞，這些孔洞在細(xì)胞內(nèi)積累可以使得細(xì)胞內(nèi)的一些物質(zhì)成分有效的流出，進(jìn)入到提取溶劑中，方便進(jìn)一步的分離。

（2）微波輔助提取技術(shù)特點(diǎn)。微波輔助提取技術(shù)在使用過程中具有較好的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：良好的穿透能力和選擇性：微波對(duì)金屬不能全面的穿透，但是對(duì)于一些塑料物質(zhì)可以進(jìn)行穿透，因此可以將其使用在制作物料的容器、諧振腔內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)件中，也可以對(duì)極性分子進(jìn)行選擇性的加熱，通過分子極性的選擇，提升選擇的質(zhì)量；似光性：這是對(duì)金屬進(jìn)行反射的作用，可以使用到一些金屬作諧振腔中，為了防止微波出現(xiàn)泄漏的情況，可以使用金屬做屏蔽裝置；較強(qiáng)的內(nèi)熱效應(yīng)和極高的頻率：通過溶劑與溶質(zhì)分子同時(shí)通過無熱阻、無熱慣性進(jìn)行加熱，可以將溫度提升到原本的10-100倍，更好的實(shí)現(xiàn)物質(zhì)加熱的需要。

2 微波輔助提取技術(shù)優(yōu)勢(shì)

微波輔助提取技術(shù)在使用過程中具有較為明顯的優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在：

（1）節(jié)能高效。加熱設(shè)備除了在電源部分以及電子管系統(tǒng)自身消耗部分能量外基本不輻射熱量，這樣可以進(jìn)一步提升設(shè)備的私用效率，使得設(shè)備的占地位置較少，避免了環(huán)境的高溫，進(jìn)一步改善工作條件。通過MAE所需要的溶劑為藥材量的近6倍，并且可以實(shí)現(xiàn)一次性的提凈，這樣可以將藥物消耗降到最低，進(jìn)一步提升管理質(zhì)量。

（2）實(shí)驗(yàn)環(huán)境優(yōu)化。溶劑通過微波輔助提取技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)溶劑量顯著的減少，進(jìn)一步降低藥渣及有機(jī)溶劑廢水的排放量，并且這種過程可以實(shí)現(xiàn)封閉性的操作，大大的降低了空氣中的有害七天溶度，進(jìn)一步防止對(duì)于空氣的污染。而且通過介質(zhì)從內(nèi)部進(jìn)行加熱，可以有效的保護(hù)物料中的有效成分，因此純度方面的萃取度較高，這樣可以避免因?yàn)殚L時(shí)間的高溫造成的樣品分解，實(shí)現(xiàn)熱不穩(wěn)定成分的萃取。

（3）安全高效。微波產(chǎn)生的能量只能達(dá)到切斷細(xì)菌生物結(jié)構(gòu)氫鍵的目的，不會(huì)造成物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)所需要的能量，這樣食品和藥品的整體結(jié)構(gòu)成分不會(huì)被破壞，使用起來更加的便捷。同時(shí)微波設(shè)備在設(shè)計(jì)和加工時(shí)可以采取必要的安全保證措施，可以進(jìn)一步降低微波泄漏量。同時(shí)在進(jìn)行成本管理過程中可以實(shí)現(xiàn)成本的適當(dāng)降低，達(dá)到原本成本的30%-40%，收效率較好，幫助企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3 微波輔助提取技術(shù)展望

雖然微波輔助提取技術(shù)存在一定的優(yōu)勢(shì)，但是在理論和實(shí)踐應(yīng)用方面還是存在一定的局限性，這種技術(shù)只適用于對(duì)熱穩(wěn)定的成分，對(duì)于熱敏性物質(zhì)，微波加熱可能導(dǎo)致其變性失活，造成物質(zhì)的毀壞，同時(shí)，微波處理也具有一定的選擇性，微波干燥要求被處理物質(zhì)具備良好的吸水性，對(duì)于一些物質(zhì)的要求較高。因此需要對(duì)技術(shù)進(jìn)一步進(jìn)行完善。

4 結(jié)束語

中藥有效成分提取，是實(shí)現(xiàn)我國中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略的重要組成部分。微波輔助提取技術(shù)可以解決中藥傳統(tǒng)提取技術(shù)的周期長、效率低等不足之處，可廣泛用于中藥有效成分的提取。

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作者簡(jiǎn)介：劉翠玲（1981-），女，河南永城人，助理工程師，研究方向：中藥提取、藥物制劑。