趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

馬建蘭

摘 要：在初中三年紀(jì)會首次接觸到化學(xué)課程，初中的化學(xué)學(xué)習(xí)主要是為了給高中化學(xué)打基礎(chǔ)，化學(xué)是一門重理論、重實驗的科目，通過對理論基礎(chǔ)進(jìn)行各種實驗，直觀的觀察實驗成果幫助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)。而趣味性化學(xué)實驗可以有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，增加對學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有助于幫助教師提高教學(xué)質(zhì)量。筆者就從趣味性化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的重要性、實驗主要因素為基礎(chǔ)進(jìn)行分析，并提出解決策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)；化學(xué)實驗；初中化學(xué)教學(xué)

初中的化學(xué)教學(xué)中實驗是必不可少的，在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的時，增加一些趣味性較強(qiáng)的實驗可以提高學(xué)生對化學(xué)的喜歡程度，也可以有效的活躍氣氛使學(xué)生投入到化學(xué)的學(xué)習(xí)中去，提高教師的教學(xué)效果。

一、趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的重要性

在過去的化學(xué)教學(xué)過程中，由于教學(xué)資源的匱乏，所以一般都是由老師來進(jìn)行化學(xué)實驗操作，并對實驗的結(jié)果和過程進(jìn)行講解分析。在這種教學(xué)方法下，學(xué)生缺乏互動性和參與性，不能充分的調(diào)動學(xué)生的好奇心和求知欲，教學(xué)效果達(dá)不到預(yù)期效果。而趣味性化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用就可以有效的提高學(xué)生的參與度和興趣，使學(xué)生全身心的參與到化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，大大提高了教師的教學(xué)質(zhì)量。趣味化學(xué)實驗的核心在于提高學(xué)生的觀察能力和思考能力，讓學(xué)生全身心的投入到化學(xué)實驗當(dāng)中，積極主動的去發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識。

二、開展趣味化學(xué)實驗的阻礙因素

（一）教師的教學(xué)方式刻板、落后

化學(xué)實驗有其一定的危險性，所以，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師為了避免出現(xiàn)不可預(yù)估的問題，順利完成課程的教學(xué)，都會自已一個人進(jìn)行實驗，并要求學(xué)生在遠(yuǎn)處觀看。這種做法的出發(fā)點是好的，主要是為了避免學(xué)生受傷，但是也扼制了學(xué)生近距離觀察化學(xué)反應(yīng)的機(jī)會，使學(xué)生不能親手做實驗體驗化學(xué)的奇妙，打擊了學(xué)生對化學(xué)的興趣，不利于教師的教學(xué)。

（二）教師開展趣味實驗的經(jīng)驗不足

在過去的化學(xué)教學(xué)中，由于化學(xué)專業(yè)的危險性，所以，教師都十分嚴(yán)肅的要求學(xué)生規(guī)范化實驗過程，避免學(xué)生做錯實驗步驟而發(fā)生浪費。這種過于嚴(yán)肅的實驗氛圍使學(xué)生難以體會到化學(xué)的樂趣，打擊學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心。教師如果想進(jìn)行趣味性實驗，也會因為前期的過于嚴(yán)肅認(rèn)真，不知道如何進(jìn)行趣味性實驗，所以造成的結(jié)果就是無法正常的完成實驗，讓學(xué)生對老師產(chǎn)生了懷疑情緒。

三、初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實驗運用的有效策略

（一）由趣味化學(xué)實驗引入課題，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在化學(xué)教材中許多物質(zhì)都是與生活息息相關(guān)的，教師可以利用日常生活中常見的原材料精選一些趣味性化學(xué)實驗，提高學(xué)生對于化學(xué)的好奇心，使學(xué)生主動的去學(xué)習(xí)了解化學(xué)的各種特性，進(jìn)而自覺的發(fā)現(xiàn)生活中化學(xué)的應(yīng)用，有利于學(xué)生對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。例如，在進(jìn)行第一次化學(xué)實驗的時候，利用“燒不壞的手帕”作為趣味化學(xué)實驗的開頭：在盛滿濃度為85%以上的酒精液體中，浸入一條手帕使其充分吸收酒精，而后使用坩堝鉗把手帕取出，并將其置于酒精燈上燃燒。讓學(xué)生觀察燃燒后的手帕?xí)霈F(xiàn)什么情況，當(dāng)學(xué)生門發(fā)現(xiàn)經(jīng)過大火燃燒后的手帕完好無損的時候，就可充分的激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。這時教師可以繼續(xù)進(jìn)行下一個實驗，藍(lán)瓶子實驗：在圓底燒瓶中加入葡萄糖水，在加入幾滴0.1%的亞甲基藍(lán)，亞甲基藍(lán)不宜加入太多，然后加入適量的NaOH。完成后震動燒杯，學(xué)生就可以觀察到瓶中的液體逐漸變成藍(lán)色，但是在平穩(wěn)放置幾分鐘后就逐漸消失了顏色，變成了無色液體。這兩個實驗都可以大大的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，充分的表明了化學(xué)就在我們身邊和化學(xué)的神奇之處。

（二）設(shè)計課外實驗，強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)

化學(xué)雖然是一門重視實驗的學(xué)科，但是在實驗中也需要學(xué)生積累大量的基礎(chǔ)知識，對于化學(xué)元素、符合、名稱都需要有將強(qiáng)的認(rèn)識，記憶學(xué)習(xí)這些符號的過程就是學(xué)生轉(zhuǎn)變思維的過程，把具體是實物轉(zhuǎn)化為抽象的符號。這個過程十分的枯燥，所以這就需要教師進(jìn)行有效的引導(dǎo)，幫助學(xué)生用有趣高效的方法記住這些化學(xué)的基礎(chǔ)知識。為了幫助學(xué)生的記憶，教師可以進(jìn)行一些課外趣味化學(xué)實驗，要求學(xué)生自己尋找相關(guān)資料，了解化學(xué)反應(yīng)過程和變化條件。例如：在化學(xué)教學(xué)中的“營養(yǎng)物質(zhì)”中，就可以安排學(xué)生自己回家做豆腐，提示學(xué)生做豆腐需要的步驟，首先需要讓黃豆與水混合浸泡一天，然后在用豆?jié){機(jī)把黃豆打碎并過濾，把過濾后得到的豆?jié){，放置于方形的器皿中，加入鹽調(diào)制，然后慢慢觀察豆腐的凝固過程。在這個過程中可以讓學(xué)生多實驗幾次，了解這里面的化學(xué)原理。這種簡單有趣的化學(xué)小實驗可以提高學(xué)生對于化學(xué)的認(rèn)識，增加學(xué)生對化學(xué)的認(rèn)識和學(xué)習(xí)。

（三）合理利用趣味化學(xué)實驗，變抽象為形象

化學(xué)教學(xué)中不僅需要記住化學(xué)的符號，還有需要化學(xué)公式和實驗現(xiàn)象需要學(xué)生去記憶，這種需要強(qiáng)行記憶的知識很容易造成學(xué)生反感。所以，教師需要在進(jìn)行這些教學(xué)講解的時候配合趣味化學(xué)實驗，提高學(xué)生的興趣，使學(xué)生可以自覺主動的去記憶。例如，教師在講解“滴水生紫煙”的過程中，就可以讓學(xué)生自己嘗試將鋅和碘加入會后的化學(xué)反應(yīng)，不斷強(qiáng)化這個化學(xué)反應(yīng)的記憶。加深學(xué)生的印象，使學(xué)生對于化學(xué)公式和實驗現(xiàn)象的記憶更加深刻。

四、結(jié)語

通過這些小實驗的設(shè)計，不僅有助于增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的直觀了解，也有助于激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，此外還可以培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。

參考文獻(xiàn)：

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