電商搞不垮的便利店

隨著各類入局者的不斷涌進，資本的不斷加持，便利店已成為互聯(lián)網(wǎng)界和零售界競爭的焦點。

在零售市場中，電商是傳統(tǒng)零售商的最大對手，現(xiàn)如今在“新零售”的包裝下，大賣場仍在艱難轉(zhuǎn)型，而扎根碎片化消費的便利店卻持續(xù)生長，成為電商巨頭無法打敗的“小螞蟻”。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司近日聯(lián)合發(fā)布的《2017中國便利店發(fā)展報告》（下稱報告）顯示，目前中國連鎖品牌便利店行業(yè)增速達13%，已接近10萬家，市場規(guī)模超過1300億元，開店數(shù)量及同店銷售雙雙增長。

業(yè)內(nèi)人士認為，“移動互聯(lián)網(wǎng)+便利店”將是一種全新的物種，與傳統(tǒng)便利店圍繞用戶到店消費的體系相比，這一新的便利店行業(yè)體系以滿足用戶移動端消費需求為目標。同時，報告分析認為，2016年中國連鎖品牌便利店銷售額達1300億元，但區(qū)域性明顯，全國布局尚未出現(xiàn)，而造成這一現(xiàn)狀的原因，是傳統(tǒng)零售企業(yè)的心態(tài)掣肘了其規(guī)?；穆窂?。

連鎖業(yè)態(tài)

日前，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的2017中國便利店大會在上海舉辦。期間，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布《2017中國便利店發(fā)展報告》，報告指出，中國連鎖品牌化便利店門店數(shù)接近10萬家，銷售額達1300億元，2016年便利店行業(yè)增速達13%，開店數(shù)量及同店銷售雙雙增長。其中，2016年開店數(shù)量同比上一年增長9%，達9.8萬家；單店日均銷售額為3714元，同比上一年增長4%。

目前，國內(nèi)便利店連鎖品牌數(shù)超過260個，廣東本土品牌美宜佳和天福攬下便利店市場將近三成份額，其中美宜佳占比19.8%，便利店門店數(shù)量突破10000家，成為國內(nèi)最大的便利店品牌。

去年8月，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會針對便利店行業(yè)開展了一次行業(yè)調(diào)查，調(diào)查顯示，近四成的便利店銷售總額同比增長10%以上，2016年保持良好發(fā)展態(tài)勢。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮稱，在日本，便利店的市場份額已經(jīng)超過了超市，大體為54%：46%。我國目前的實體零售市場，便利店和超市的占比大體是8%：92%，有巨大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。

而在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會針對45個主要便利店企業(yè)的調(diào)查統(tǒng)計顯示，2016年上半年，52.3%的企業(yè)保持增長，同比下降的只有16.6%，2016年的整體增速在15%左右。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，“便利消費”早在2012年就列入商務部的工作重點中，可見，今后便利店將在中國市場飛速發(fā)展，無論是開店頻率還是營業(yè)收入，其前景都會好于其他零售業(yè)態(tài)。

全新物種

凱度消費者指數(shù)在一份報告中指出，除便利店以外，大多數(shù)線下零售渠道則幾近零增長，甚至呈現(xiàn)負增長，傳統(tǒng)雜貨店和大賣場的增長率分別為-10.4%和-0.2%，超市增速放緩至4%。從增速上看，2017上半年零售業(yè)的風口非便利店莫屬。

隨著各類入局者的不斷涌進，資本的不斷加持，便利店已成為互聯(lián)網(wǎng)界和零售界競爭的焦點。外資便利店企業(yè)如7-11、全家等通過區(qū)域加盟合作加快擴張；家樂福、麥德龍等大賣場零售商則進行業(yè)態(tài)拓展，進入或發(fā)力便利店。

而借“新零售”在各行業(yè)布道的電商巨頭，也開始拓展線下便利店版圖。阿里巴巴先是成為盒馬生鮮金主，重新定義實體店購物體驗，今年2月，阿里巴巴又與擁有4800家線下門店資源的百聯(lián)集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點拓展便利店業(yè)態(tài)。今年4月，京東CEO劉強東宣布了一個宏大的計劃——未來5年，京東將在全國開設超過100萬家京東便利店，其中一半在農(nóng)村。劉強東提到，他從事電商多年，發(fā)現(xiàn)有幾種業(yè)態(tài)是電商無法與之抗衡的，便利店是其中之一，既然無法抗衡，就選擇與其合作。

為什么便利店能夠成為電商巨頭打不倒的小螞蟻？知名財經(jīng)專欄作者、《第一財經(jīng)周刊》副總編輯董曉常認為，對于傳統(tǒng)零售商來說，電商最有殺傷力的點在于更低的價格，但便利店的用戶大多數(shù)對價格不敏感，一方面是出于時間的緊迫性，一方面是因為便利店存在很多非標產(chǎn)品，尤其是便利店自有品牌，比如7-11的綜合商品毛利率可達32%左右，使得電商失去了最主要的競爭優(yōu)勢。

行至“十字路口”

雖然電商無法取代便利店，但國內(nèi)發(fā)達的電商業(yè)務使便利店也受到一些影響。據(jù)擁有7-11北京25%股份的王府井百貨的財報，2016年7-11在北京的營業(yè)收入達15.71億元，但凈利潤只有207萬元。閃電購CEO王永森認為，同所有線下零售業(yè)一樣，便利店行業(yè)已經(jīng)走到了一個十字路口，在過去的十年中，電商眾多行業(yè)的傳統(tǒng)消費路徑，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代到來之后，原本受到互聯(lián)網(wǎng)影響較小的便利店行業(yè)也將出現(xiàn)新的局面。

“對于互聯(lián)網(wǎng)滲透率較低的便利店行業(yè)來說，線上仍然存在著巨大的增量，便利店圍繞門店本身進行升級改造、最大化坪效的傳統(tǒng)思路，在如今的環(huán)境下，天花板十分明顯?！蓖跤郎硎?，新的消費環(huán)境、新的用戶人群，決定了便利店的商品品類和服務能力都要對原有的體系進行重構，“移動互聯(lián)網(wǎng)+便利店”將帶來一個全新的、不同于原有到店消費的體系，通過數(shù)字化、線上化的門店，滿足移動互聯(lián)網(wǎng)用戶需求的極致服務，這個新物種將給原有的生態(tài)體系帶來巨大的影響。

業(yè)內(nèi)也普遍認為，隨著中國城鎮(zhèn)化的發(fā)展，便利快捷的購物方式在一定程度上成為網(wǎng)上購物的補充。便利店還作為新興的一站式服務平臺，提供包括賬單支付、票務以及其他創(chuàng)新性服務，例如網(wǎng)購自提等。以便利店作為提貨點來提供線上線下整合服務從而實現(xiàn)雙贏，提貨服務不僅利用了便利店龐大的門店網(wǎng)絡優(yōu)勢，為天貓等電商減少了“最后一公里”的派送負擔，同時也為便利店帶來了額外客流量。

對于國內(nèi)便利店品牌來說，接下來的關鍵是怎么才能活得更好。報告分析認為，國內(nèi)許多連鎖便利店的單店銷售、利潤水平雖歷年有所改善，但與國際領先企業(yè)差距仍然較大。而且，在全國將近10萬家的便利店中，沒有一家便利店連鎖品牌發(fā)展到全國性規(guī)模。

王永森認為造成這一現(xiàn)狀的原因，是傳統(tǒng)零售企業(yè)的心態(tài)掣肘了其規(guī)模化的路徑。“傳統(tǒng)零售企業(yè)面對互聯(lián)網(wǎng)的改造大多呈現(xiàn)出三種心態(tài)，第一種是保守觀望，危機意識不強，目光仍只能看到線下局部的改造，而連鎖加盟的體系仍然在以傳統(tǒng)模式拓展；第二種心態(tài)則是愿意探索嘗試，但都是淺嘗輒止，對于線上業(yè)務并沒有系統(tǒng)的思路；而第三種心態(tài)則是認定線上是未來趨勢，也愿意投入，但是缺少一套工具解決業(yè)務開展中的成本和效率問題?！?/p>

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長、便利店委員會總干事王洪濤則強調(diào)，未來便利店行業(yè)真正面臨的競爭可能是來自更多跨界方，“但不管競爭對手是誰，便利店行業(yè)競爭的本質(zhì)是跟自己競爭，跟消費者競爭?！眅ndprint