以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式分析

范金旺

摘 要 數(shù)量大、品種多，具有季節(jié)性和周期性等是農(nóng)產(chǎn)品的主要特點(diǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上，從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)中都會(huì)有不同的參與者，甚至幾個(gè)分支或不同的子環(huán)節(jié)都存在于同一個(gè)環(huán)節(jié)中，從而加大了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理難度。而且在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中還存在一些問(wèn)題，對(duì)其造成不利影響?；诖?，分析以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式的構(gòu)建。

關(guān)鍵詞 第三方物流企業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈；管理模式

中圖分類號(hào)：F326.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.18.041

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，在我國(guó)加入世貿(mào)組織以后，國(guó)際市場(chǎng)上涉農(nóng)企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和沖擊更加嚴(yán)峻。針對(duì)這種情況，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域中應(yīng)用第三方物流，培育第三方物流核心企業(yè)，可以使農(nóng)產(chǎn)品整體的競(jìng)爭(zhēng)力得到提高，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化和整合的目的，將風(fēng)險(xiǎn)不斷降低。因此，研究以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式的構(gòu)建具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量管理中存在的問(wèn)題

1.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理意識(shí)淡薄

在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)上的成員的規(guī)模較小，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的市場(chǎng)意識(shí)淡薄，總體素質(zhì)較低，而且沒(méi)有充分的認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈管理和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的重要性，所以在實(shí)踐中很少應(yīng)用供應(yīng)鏈管理[1]，造成的結(jié)果就是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的管理分散，使其具有相互獨(dú)立的各個(gè)環(huán)節(jié)，從而難以形成一體化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，更無(wú)法構(gòu)建起核心企業(yè)供應(yīng)鏈，從而在供應(yīng)鏈管理中無(wú)法充分地發(fā)揮企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，這樣企業(yè)不能及時(shí)地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化，而且其管理效率也較低，因此無(wú)法提升其經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中的信息不流暢

我國(guó)目前的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，節(jié)點(diǎn)企業(yè)各自運(yùn)行相應(yīng)的物流，缺乏統(tǒng)一的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，從而阻斷了整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息流，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的溝通不足，生產(chǎn)者無(wú)法及時(shí)接收到消費(fèi)者真實(shí)的需求信息，供應(yīng)鏈中信息流呈現(xiàn)出單向流動(dòng)的狀態(tài)。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的角度來(lái)說(shuō)，無(wú)法及時(shí)和準(zhǔn)確地采集和分析終端消費(fèi)者的信息，使其無(wú)法確定需求信息，在這樣的情況下生產(chǎn)者的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和精確配送農(nóng)副產(chǎn)品就無(wú)法根據(jù)市場(chǎng)信息的指導(dǎo)進(jìn)行，從而使生產(chǎn)者的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不斷加大[2]。從消費(fèi)者的角度來(lái)說(shuō)，由于信息不確定，其對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信心逐漸消失，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售和品牌的開(kāi)發(fā)會(huì)造成不利影響。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中沒(méi)有流暢的信息，會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品的嚴(yán)重浪費(fèi)并會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“難賣”和“難買”的現(xiàn)象，這些都對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的發(fā)展造成不利影響。

1.3 難以協(xié)調(diào)涉農(nóng)企業(yè)利益

供應(yīng)鏈的價(jià)值是由各節(jié)點(diǎn)上企業(yè)和組織通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)與合作的方法共同來(lái)實(shí)現(xiàn)的。分配利益是供應(yīng)鏈成員合作的終極目標(biāo)，所以整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)行的一個(gè)重要問(wèn)題是如何協(xié)調(diào)分配各方的經(jīng)濟(jì)利益[3]。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)系統(tǒng)涉及第一、二、三產(chǎn)業(yè)，具有復(fù)雜性，因此各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)和組織之間具有復(fù)雜的利益關(guān)系，而且投入和風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)傄约笆找婧头峙涔降睦鎱f(xié)調(diào)機(jī)制很難實(shí)施。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、分銷商、零售商之間的利益都是不同的，因此對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈上的利益分配方面，核心企業(yè)無(wú)法保證其協(xié)調(diào)性。

2 構(gòu)建以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式

以第三方企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈的橋梁主要是核心企業(yè)和第三方物流企業(yè)，在供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)上建立起戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，從而使生產(chǎn)者到消費(fèi)者的工作流、物流、信息流和資金流可以暢通，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化配置整條供應(yīng)鏈資源的目標(biāo)，不斷增加其價(jià)值，從而不斷增加整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中核心企業(yè)的作用

在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈構(gòu)建的過(guò)程中，發(fā)起者也就是供應(yīng)鏈的核心，可以是生產(chǎn)企業(yè)或第三方物流企業(yè)等。核心企業(yè)是建立供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)，從而圍繞這個(gè)核心企業(yè)形成一個(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，這個(gè)結(jié)構(gòu)中包括核心企業(yè)與供應(yīng)商向前的關(guān)系以及核心企業(yè)與分銷商向后的關(guān)系[4]。供應(yīng)鏈上核心企業(yè)的協(xié)調(diào)能力對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作的質(zhì)量和整個(gè)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力具有決定性的影響。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈上的信息流進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以使信息流更加順暢地流動(dòng)，大大降低農(nóng)產(chǎn)品流通程序中的交易成本。通過(guò)協(xié)調(diào)管理物流減少流通過(guò)程，使流通過(guò)中農(nóng)產(chǎn)品的損耗降低，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品快速高效配送的目標(biāo)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。通過(guò)經(jīng)營(yíng)品牌化的農(nóng)產(chǎn)品，建立質(zhì)量信譽(yù)，從而進(jìn)一步拓展市場(chǎng)[5]。另外，可以在透明和可控的狀態(tài)下使農(nóng)產(chǎn)品流通，為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提供保障；在供應(yīng)鏈中的相關(guān)節(jié)點(diǎn)及時(shí)和準(zhǔn)確的傳遞農(nóng)產(chǎn)品的需求信息，降低生產(chǎn)者的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高其經(jīng)濟(jì)收益；農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)是電子商務(wù)，這樣可以減少交易的次數(shù)，提高市場(chǎng)透明度和公平性，從而為訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供重要的物質(zhì)保障。

2.2 以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式

以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和銷售商向第三方農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)委托一部分或者全部的農(nóng)產(chǎn)品物流活動(dòng)[6]。供應(yīng)商與銷售商之間的橋梁主要是第三方物流企業(yè)，從而緊密地聯(lián)系起生產(chǎn)商與銷售商，其中生產(chǎn)者、第三方物流企業(yè)和消費(fèi)者等都包括在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中。讓第三方物流企業(yè)負(fù)責(zé)整條供應(yīng)鏈的物流配送服務(wù)，可以大大優(yōu)化整條供應(yīng)鏈上物流路徑，使其簡(jiǎn)潔和高效的程度不斷加強(qiáng)。

圖1中反向流動(dòng)是供應(yīng)鏈中物流和資金流的狀態(tài)，自由流動(dòng)是供應(yīng)鏈上信息流的狀態(tài)，采購(gòu)者、組織配送者以及供需信息集中的中心都是第三方物流企業(yè)，因此領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)是其在整條供應(yīng)鏈中發(fā)揮的作用。

利用第三方物流企業(yè)，順利地完成整合供應(yīng)鏈系統(tǒng)的工作，在物流企業(yè)的物流配送中心匯集分散的生產(chǎn)者的農(nóng)產(chǎn)品，然后再通過(guò)物流企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一的配送。農(nóng)產(chǎn)品的交易是用先進(jìn)的電子技術(shù)來(lái)輔助的，從而使物流體系和信息平臺(tái)更加完善，使第三方物流企業(yè)將生產(chǎn)、加工和銷售的核心環(huán)節(jié)更好地聯(lián)系起來(lái)。現(xiàn)代化的物流配送中心還可以管理農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量等。第三方物流企業(yè)的規(guī)模較大，同時(shí)物流能力較強(qiáng)，因此其物流服務(wù)可以同時(shí)提供給多個(gè)上下游的環(huán)節(jié)。endprint

3 以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理措施的實(shí)施

3.1 加大對(duì)第三方物流企業(yè)的培育和扶持力度

針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的應(yīng)用狀況，要不斷加強(qiáng)政府的鼓勵(lì)和扶持力度，將建立起以第三方物流企業(yè)為核心的社會(huì)化和專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，積極地培育大型的第三方物流企業(yè)和集團(tuán)，為第三方物流企業(yè)提供必要的扶持和優(yōu)惠政策，不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理相關(guān)政策的配套和相關(guān)體制的建設(shè)力度，加強(qiáng)針對(duì)第三方物流核心企業(yè)制度建設(shè)的支持力度[7]。另外，第三方物流企業(yè)要不斷強(qiáng)化自身的實(shí)力，可充分應(yīng)用并購(gòu)和融資等方式，不斷加強(qiáng)其在供應(yīng)鏈上的領(lǐng)導(dǎo)能力和控制能力，從而為以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理的實(shí)施提供有利的保障。

3.2 建立先進(jìn)的信息共享平臺(tái)

信息的共享是成功實(shí)施以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理的重要基礎(chǔ)，在供應(yīng)鏈管理過(guò)程中通過(guò)信息溝通可以完成各個(gè)節(jié)點(diǎn)間成員的互動(dòng)。第三方物流企業(yè)可以建立信息共享的平臺(tái)，這個(gè)過(guò)程中要充分利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，從而可以更好地聯(lián)系起農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、第三方物流企業(yè)以及消費(fèi)者，通過(guò)數(shù)據(jù)交換和時(shí)點(diǎn)銷售信息來(lái)完成數(shù)據(jù)的自動(dòng)采取和交換，從而建立起統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品的供求市場(chǎng)、交易價(jià)格和食品安檢等收集、整理和管理信息的平臺(tái)，使整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上共享資源、共用信息的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。要充分融合條形掃碼技術(shù)、全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)等各種技術(shù)，實(shí)時(shí)地跟蹤以及有效地控制和管理農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)前對(duì)以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理實(shí)施的重要前提是建立科學(xué)先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享平臺(tái)。

3.3 建立完善的利益協(xié)調(diào)分配機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理最重視的是各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的合作和協(xié)調(diào)，建立戰(zhàn)略伙伴的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)多贏的局面[8]。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理實(shí)施的關(guān)鍵就是建立合理的分配機(jī)制，使各環(huán)節(jié)利益平衡的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)具有一致的利益目標(biāo)和合理的利益分配是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理利益分配機(jī)制的實(shí)質(zhì)。第三方物流企業(yè)可以建立新的戰(zhàn)略聯(lián)盟機(jī)制，降低供應(yīng)鏈的總成本和庫(kù)存水平，改善其相互之間的交流，從而可以獲得最大化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整體利益。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織，我國(guó)涉農(nóng)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)更激烈，且我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中還存在一些問(wèn)題，如農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中不流暢的信息等，對(duì)其發(fā)展造成不利影響。對(duì)于這種情況，我國(guó)涉農(nóng)企業(yè)要積極應(yīng)用以第三方物流企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式，通過(guò)建立先進(jìn)的信息共享平臺(tái)等措施對(duì)其問(wèn)題進(jìn)行解決，從而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)而提高我國(guó)的經(jīng)濟(jì)收益。

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（責(zé)任編輯：劉昀）endprint