陳雙貴,黃國龍,王家德
(1.安吉萊達(dá)生物制品有限公司,浙江 湖州 313300;2.浙江工業(yè)大學(xué)環(huán)境學(xué)院,杭州 310032)
竹醋液在養(yǎng)殖場除臭消毒中的應(yīng)用研究
陳雙貴1,黃國龍2,王家德2
(1.安吉萊達(dá)生物制品有限公司,浙江 湖州 313300;2.浙江工業(yè)大學(xué)環(huán)境學(xué)院,杭州 310032)
消毒防疫和除臭是現(xiàn)代養(yǎng)殖的重要內(nèi)容,高效、安全、經(jīng)濟(jì)的除臭消毒技術(shù),將有助于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。竹醋液富含各類天然成分,具有顯著的除臭和抑菌殺菌功效,能有效消除豬舍臭氣,殺滅細(xì)菌。竹醋液稀釋比100倍,噴淋密度120mL/(m2/min),每日噴淋3次,每次噴淋時間20min,可將豬舍臭氣濃度從280降至60,細(xì)菌總數(shù)從7.46×104CFU/m3降至3.56×104CFU/m3,除臭效率達(dá)78.6%,殺菌率52.3%。試驗(yàn)結(jié)果顯示,竹醋液是一項(xiàng)安全有效的養(yǎng)殖場除臭消毒一體化技術(shù)。
竹醋液;養(yǎng)殖場;除臭;消毒
養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)?;⒓s化是未來的發(fā)展趨勢,養(yǎng)殖場的消毒防疫和除臭工作是現(xiàn)代生態(tài)、健康養(yǎng)殖的重要內(nèi)容[1]。傳統(tǒng)的化學(xué)消毒和除臭可以有效殺滅病原菌并降低場舍的臭味,但有很多副作用[2、3]。因此,開發(fā)高效、安全、經(jīng)濟(jì)的除臭消毒技術(shù),將有助于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,豬場和豬舍環(huán)境的細(xì)菌數(shù)量控制不僅關(guān)乎生豬的健康成長,同時也影響著周圍環(huán)境的安全[4、5]。
竹醋液來自竹材,富含有機(jī)酸類、酮類、酚類、醌類等天然物質(zhì)成分,具有顯著的除臭和抑菌殺菌功效,對含硫、氮等惡臭氣體的臭味清除具有廣普性,且對人和牲畜無毒副作用,是一種很好的除臭消毒劑[6、7]。本文提出了一種基于竹醋液的養(yǎng)殖場除臭消毒一體化技術(shù),考察噴淋強(qiáng)度、停留時間、液體濃度對除臭消毒效果的影響,為該項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐。
1.1 豬舍情況
豬場包括哺乳仔豬舍、保育舍和育肥舍等3種豬舍。本文針對育肥舍進(jìn)行竹醋液的長效除臭消毒驗(yàn)證。豬舍為封閉式,東西走向。豬舍長50m,寬10m,邊墻高2.6m,頂高4.2m。舍內(nèi)沿南北墻分別布置兩列豬欄,中間為1.6m寬的過道,每側(cè)各有欄位16個,每個欄位長3m、寬4.2m,飼養(yǎng)豬6~8頭。漏縫地板,飲水器可自動飲水,料槽自由采食。
1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
噴灑竹醋液的噴頭位置如圖1所示,分3排安裝在豬舍的棚頂上,中間一排位于豬舍正中央,兩邊兩排距離豬舍圍墻1.6m,同一排上相鄰兩噴頭的間距為5m。噴頭選用不銹鋼實(shí)心錐形噴頭(型號:BB 1/8-316SS 120 02)。
豬舍內(nèi)共設(shè)置5個監(jiān)測點(diǎn),其中3個沿豬舍長軸均勻布置,另外2個在豬舍1條對角線距舍中心等距離處。采樣點(diǎn)距離地面50~80cm,每點(diǎn)放置兩個普通瓊脂培養(yǎng)基采樣。每隔3h采樣一次,每次采樣5min。采樣同時測定空氣中臭氣濃度、H2S濃度和NH3濃度。
圖1 竹醋液除臭消毒試驗(yàn)裝置
1.3 竹醋液成分及特性
竹醋液來自鮮竹低溫干餾精制醇化工序,主要理化性質(zhì)如表1所示。大小鼠經(jīng)口LD50大于10.0g/kgBW,Ames(污染物致突變性)試驗(yàn)為陰性,常溫下10min內(nèi)對金黃色葡萄球菌殺菌率>90%[8]。
表1 竹醋液的主要理化性質(zhì)
1.4 分析方法
空氣環(huán)境中細(xì)菌總數(shù)的測定參照國家標(biāo)準(zhǔn)《公共場所空氣微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌總數(shù)測定》(GB/T18204.1-2000)中的自然沉降法;用2%的乙酸鋅溶液吸收空氣中的H2S氣體,按《天然氣中硫化氫含量的測定》(GB/T 11060.1-1998)中的碘量法測定;用0.01mol/L的稀硫酸溶液吸收空氣中的氨氣,然后用《水質(zhì)氨氮的測定納氏試劑分光光度法》(HJ 535-2009)測定;空氣中的惡臭濃度采用臭氣測定儀測定,無量綱。
(1)除臭效果
竹醋液原液用自來水稀釋100倍,經(jīng)增加泵加壓后霧化連續(xù)噴淋,噴淋強(qiáng)度(單位豬舍面積噴淋量)為120mL/(m2/min)。采用臭氣測定儀監(jiān)測噴淋前和噴淋后間隔1h豬舍臭氣濃度變化情況。
如圖2所示,竹醋液對豬舍具有明顯的除臭效果,綜合臭氣指標(biāo)去除率基本穩(wěn)定在78.6%。經(jīng)竹醋液連續(xù)霧化噴淋后,豬舍臭氣濃度從280下降至60(無量綱)。
圖2 竹醋液對豬舍的除臭效果
另外,從氨、硫化氫兩個單一臭源因子分析,竹醋液對其也有明顯的去除效果。如圖3、圖4所示,硫化氫、氨的去除率分別為76.7%、55.3%,濃度從11.16mg/m3、10.92mg/m3分別下降至2.60mg/m3、4.88mg/m3,滿足豬舍空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
圖3 竹醋液對豬舍H2S的去除效果
圖4 竹醋液對豬舍的NH3去除效果
(2)殺菌效果
養(yǎng)殖場惡臭物質(zhì)主要來源于微生物對糞污的腐敗分解,因此,微生物影響著豬舍臭氣的濃度。研究小組開展了竹醋液殺菌實(shí)驗(yàn),采用《公共場所空氣微生物檢驗(yàn)方法 細(xì)菌總數(shù)測定》(GB/T18204.1-2000)中自然沉降法,采樣并測定噴淋前和噴淋后間隔1h豬舍空氣細(xì)菌總數(shù)。
如圖5所示,竹醋液原液用自來水稀釋100倍,經(jīng)增加泵加壓后霧化噴淋,噴淋強(qiáng)度(單位豬舍面積噴淋量)為120mL/(m2/min)。竹醋液對細(xì)菌具有很好的殺菌效果,平均除菌效果52.3%,豬舍細(xì)菌總數(shù)控制在3.56×104CFU/m3,滿足豬舍空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
圖5 竹醋液對豬舍的殺菌效果
(3)噴淋工藝的影響
對于一個相對封閉的空間殺菌除臭,試劑噴淋強(qiáng)度是一個非常關(guān)鍵的因子。噴淋強(qiáng)度不僅影響除臭殺菌效果,且關(guān)乎運(yùn)行過程的經(jīng)濟(jì)成本。噴淋強(qiáng)度過低,運(yùn)行成本也低,但除臭殺菌效果差;反之,噴淋強(qiáng)度過高會增加運(yùn)行成本。因此,合適的噴淋強(qiáng)度非常重要。選擇噴淋周期和噴淋液稀釋比例(噴淋液濃度)兩個因素,對竹醋液噴淋強(qiáng)度與除臭效果進(jìn)行考察。
如圖6所示,竹提取原液稀釋比對除臭效果有一定影響。從27h記錄的噴淋除臭液臭氣濃度曲線變化趨勢可知,噴淋除臭液12h后,豬舍內(nèi)的臭氣濃度維持在80以下。相對而言,稀釋比100倍,比較合適。
圖6 稀釋比對除臭效果的影響
考慮到植物液噴淋后,對豬舍除臭有一定的持續(xù)性,因此周期性噴淋是較合適的噴淋工藝。從除臭持續(xù)的時間看,每天噴淋兩次是合適的。稀釋比100倍,每次噴淋時間分別設(shè)定10、15、20min。如圖7所示。每次噴淋時間20min效果最好,其次是15min,噴淋后12h,臭氣濃度從60增至70。
圖7 噴淋周期對除臭效果的影響
竹醋液能有效消除豬舍臭氣,殺滅細(xì)菌。竹醋液稀釋比100倍,噴淋密度120mL/(m2/min),每日噴淋3次,每次噴淋時間為20min,可將豬舍臭氣濃度從280降至60,細(xì)菌總數(shù)從7.46×104CFU/m3降至3.56×104CFU/m3,除臭效率78.6%,殺菌率52.3%。因此,竹醋液是一項(xiàng)安全有效的養(yǎng)殖場除臭消毒一體化技術(shù),市場前景廣闊。
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1006-5377(2017)08-0063-03