吃水果可以補充適當的維生素和其他營養(yǎng),無論是你請客人品嘗水果,還是自己吃水果,在非正式場合都沒有過多要求。然而在正式場合,如何請人吃水果,這就和人的教養(yǎng)風度聯(lián)系在一起了。
在正式場合,請客人吃水果,要用清潔的果盤盛裝水果,端上水果的同時應該準備好水果刀或成套的水果餐具,并且要保證不論是水果刀還是成套的水果餐具都要清潔。
請客人品嘗的水果應該準備一種以上,以便給他們提供一個選擇的機會。水果應該在洗凈后裝入水果盤中,切忌用手直接拿水果。
請人吃一些需要去皮的水果,像西瓜、哈密瓜、香瓜、菠蘿時,事先應去皮,切塊,裝盤,吃時可用水果刀切成小塊,再用叉子取食。
有時在家吃瓜,直接切塊遞上未嘗不可,不過至少要準備一個水果盤,使客人把切塊后的瓜果放在盤中端著食用,同時應該注意細節(jié),事先準備好客人擦手的毛巾。主動為客人削水果、剝水果皮都是不衛(wèi)生的。注意不要拿著削好、剝好的水果硬逼著人家吃,這些也是不禮貌的行為。
吃水果時不宜一下子把嘴塞滿,而應當一小口一小口地吃,不要邊吃邊談,更不允許把果皮、果核亂吐、亂扔。另外,對于客人而言,無論主人招待多么罕見的水果,都不允許悄悄地拿走。這些經常被視為沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。