中職旅游管理專業(yè)服務意識的培養(yǎng)

廖丹丹

摘要：當前，旅游屬于較為熱門的行業(yè)之一，這個行業(yè)的核心就是“服務”，即為旅客提供良好的旅游服務，讓游客能夠“乘興而來，滿意而歸”。因此，在中職旅游管理專業(yè)的教學中，教師除了要向學生進行知識傳授和實踐引導外，還要讓學生培養(yǎng)起良好的服務意識。

關鍵詞：中職；旅游管理專業(yè)；服務意識

旅游及其相關行業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，是典型的服務型行業(yè)，其中就包括了旅游管理及其相關工作，對應的工作人員如果想切實的提升服務水平，那么就有必要對服務意識進行培養(yǎng)。因為，服務意識是讓旅游管理工作得以更好開展的一種最為真實的愿望，它來源于服務人員內(nèi)心對于做好服務工作的渴求，它是服務人員的一種職業(yè)本能和習慣，它可以通過有意的培養(yǎng)而形成。所以，在中職旅游管理專業(yè)的教學中，教師除了要對學生進行理論教學和實踐教學外，還需要對學生的服務意識進行重點培養(yǎng)。

一、學生對服務意識的初步認知

在中職旅游管理專業(yè)的日常教學中，教師要有意識無意識的將服務意識的培養(yǎng)穿插其中，讓學生能夠具備更好地服務態(tài)度，從而能夠更好地進行服務。這里所提到的服務意識有兩層意思：第一層，服務意識發(fā)自于服務人員內(nèi)心的深處，它是服務人員一直以來職業(yè)本能和習慣。具體的服務意識主要取決于服務人員對自我角色定位和認知，從側面反映了服務人員對于服務工作的基本認知和相關的看法。第二層，服務意識是服務人員內(nèi)心一直愿望和觀念的結合，它是服務人員在對相關業(yè)務技巧有所掌握，并把握了相應的服務本質和規(guī)律的時候，將愛好、興趣、情感等個人因素摻雜其中后，所形成的一種心理上的行為習慣，其具體的存在是極為抽象的，主要靠人們?nèi)ミM行感知獲取，而不是用一些簡單的規(guī)章制度就能夠予以限制的。

二、中職旅游管理專業(yè)中學生服務意識的培養(yǎng)途徑與方法

要想讓中職旅游管理專業(yè)學生的服務意識得到有效的培養(yǎng)，教師就要在教學中起到積極有效的促進作用，為學生找到服務意識培養(yǎng)的有效途徑及方法，從而讓學生的服務意識能夠得以初步形成。

第一，中職旅游管理專業(yè)教學中，教師要對學生進行專業(yè)思想教育，讓學生能夠端正自己的旅游服務觀念。在大多數(shù)人的眼中，是旅游管理相關工作可以較為輕松容易的獲得豐厚的報酬，所以才去選擇了這一門專業(yè)的學習，相對的學習動機是極為不良的，會對學生服務意識的形成和培養(yǎng)產(chǎn)生負面的影響，很容易造成旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德缺失、敬業(yè)精神缺乏，其在具體的工作中只是往“錢”看，會讓整個旅游業(yè)的健康發(fā)展受到損害，這也正是近年來不少媒體曝光過的旅游從業(yè)人員的不文明行為的主要誘因。因此，旅游服務意識的培養(yǎng)要從學生的政治思想教育著手，通過向學生傳遞專業(yè)思想教育、進行敬業(yè)愛崗教育，來使學生的旅游服務觀念得到有效的增強，賦予旅游服務人員強烈的社會責任感。只有學生從內(nèi)心深處認同了服務意識的存在，接受了服務意識的指導的時候，才會讓學生具備良好的服務習慣，其在日后進入工作崗位后才會知道如何去滿足客人提出的要求，把“顧客既是上帝”的相關服務觀念深深的烙在腦海里，從而無論何時何地都能夠對每一位客人保持微笑，讓客人得到更為優(yōu)質的服務。

第二，中職旅游管理專業(yè)教學中，教師要對相關的學科理論滲透到具體的教學之中，讓學生的旅游服務意識得到有效的培養(yǎng)。在具體的中職旅游管理教學中，學校要建立起良好的教學氛圍，讓各學科間的滲透作用得到有效的發(fā)揮，讓多門學科得到有效的聯(lián)動，以便來對學生的服務意識進行有效的培養(yǎng)。例如，在“禮節(jié)、禮儀”相關知識的教學中，教師要重點對學生進行禮儀的規(guī)范教學，讓學生明白禮節(jié)和禮儀都是旅游管理服務中的關鍵部分，也是讓旅游管理工作得到進一步優(yōu)化的憑證，是讓學生能夠和顧客進行有效溝通的前提，是讓個人形象得以轉變的契機。也只有這樣，學生才懂得該如何對顧客提供服務，使學生的服務變得更為熱情和到位。

第三，中職旅游管理專業(yè)教學中，教師要對具體的育人環(huán)境進行調整，讓自身的服務意識能夠得到有效的增強。在具體的教學中，教師在“教書育人”的思想指導下，其所具備的素質會對教學的效果造成直接的影響。就目前的中職旅游管理專業(yè)的教學而言，部分中職學校教師的教學觀念還存在一定的偏差，沒有對學生服務意識這一概念進行正確的認識，簡單的認為中職學生只是學習理論知識和進行實踐教學即可，并不需要在教學中去對學生服務意識的培養(yǎng)多做考慮，這種教師自己都還沒有形成相應的服務意識，就更不用提對學生進行服務意識的培養(yǎng)了。因此，要想讓學生的服務意識得到有效的培養(yǎng)，那么首先就要讓教師也培養(yǎng)起相應的服務意識，并將這種服務意識進行有效的增強。

第四，中職旅游管理專業(yè)教學中，教師要對學生的心理素質進行培養(yǎng)，以便學生能夠及時處理服務過程中的一些突發(fā)事件或問題，這樣才能夠讓學生的服務意識得以有效的體現(xiàn)。從中職學生完成了學業(yè)并踏入社會的那一刻起，其就需要有良好的心理素質，以便在旅游管理及其相關的工作崗位上更好地工作，隨時準備去對游客的抱怨進行承受，并努力抗住客人帶來的工作積極性打擊。學生在畢業(yè)后的旅游管理及其相關工作中，需要時常用游客進行直接的面對，所以接受游客抱怨、誤會、斥責的概率很高，因而會承受較大的心理壓力，這就需要學生能夠在工作之余去進行自我調適，將心態(tài)盡可能的放平和，以便能夠在面對游客的時候展現(xiàn)良好的精神面貌。

同時，學生還要學會去將工作中的心理壓力進行有效的釋放，讓學生能夠免受外界的干擾，并學會從多角度去對問題進行看待，從而有效的將一些小矛盾予以化解，使游客能夠心情愉悅的享受服務。另外，學生在工作中還要學會如何去對一些意外情況或突發(fā)事件進行處理，以便讓學生的心理應變能力得到有效的增強。如在旅游接待的過程中遇到了意外事故，學生唯有展示出強大的心理應變能力，才能夠以積極的態(tài)度來應對工作，從而為游客提供更為優(yōu)質的服務。

總之，旅游業(yè)是屬于服務性行業(yè)的，且其是服務性行業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，中職旅游管理專業(yè)的學生要能夠對其予以足夠的重視，注意去對服務意識進行有效的培養(yǎng)，以便能夠滿足旅游服務行業(yè)的基本需求。也正因如此，中職旅游管理專業(yè)教育就該重點對學生的服務意識進行培養(yǎng)，對具體的服務進行有針對性規(guī)范化的訓練，讓學生把服務意識根植于自己的習慣中去。