曾少蘭++夏桂紅
摘 要 柚類(lèi)病蟲(chóng)害種類(lèi)繁多,稍有疏忽可能會(huì)帶給柚類(lèi)果樹(shù)極大的影響,對(duì)于柚類(lèi)相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)非常不利,所以其一直都是種植戶們比較頭疼的一件事?;诖?,分析果實(shí)套袋技術(shù)在柚類(lèi)病蟲(chóng)害的控制運(yùn)用,概述了果實(shí)套袋技術(shù)相關(guān)的知識(shí),簡(jiǎn)要分析果實(shí)套袋技術(shù)在控制柚類(lèi)病蟲(chóng)害的應(yīng)用,并提出了果實(shí)套袋關(guān)鍵技術(shù)操作中的幾大要點(diǎn),旨在為現(xiàn)階段的柚類(lèi)果實(shí)生產(chǎn)帶來(lái)積極作用。
關(guān)鍵詞 果實(shí)套袋;控制;柚類(lèi)病蟲(chóng)害
中圖分類(lèi)號(hào):S436.66 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.15.004
隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,對(duì)所食用水果的質(zhì)量要求也越來(lái)越高。果實(shí)套袋技術(shù)從運(yùn)用至今,在對(duì)果實(shí)病蟲(chóng)害的防治上有著非常不錯(cuò)的效果,成為人們?cè)诜N植果樹(shù)過(guò)程中比較常用的一種防治病蟲(chóng)害方式[1]。柚類(lèi)果實(shí)的病蟲(chóng)害主要有黑星病、黃斑病、炭疽病、瘡痂病、銹壁虱、介殼蟲(chóng)、果實(shí)蠅、椿象和吸果夜蛾等[2],極大地制約了柚類(lèi)果實(shí)的生長(zhǎng)。果實(shí)套袋技術(shù)既可以使果實(shí)免受農(nóng)藥、環(huán)境污染的破壞,更能防止果實(shí)被病蟲(chóng)害進(jìn)一步地侵蝕,現(xiàn)階段已在控制柚類(lèi)病蟲(chóng)害上得到了廣泛應(yīng)用。
1 果實(shí)套袋技術(shù)
果實(shí)套袋技術(shù)于20世紀(jì)初在國(guó)外首次被提出來(lái),由于在果樹(shù)種植中得到了非常好的效果而漸漸被許多國(guó)家推廣使用。我國(guó)正式開(kāi)始接受果實(shí)套袋技術(shù)實(shí)踐為20世紀(jì)50年代,在80、90年代得到了進(jìn)一步的使用和發(fā)展,此后漸漸被廣泛運(yùn)用于各類(lèi)果樹(shù)種植。果實(shí)套袋技術(shù)對(duì)于保護(hù)果樹(shù)的果實(shí)有非常大的幫助,對(duì)果實(shí)的質(zhì)量的提高以及口感的改善有促進(jìn)作用,并能提高果樹(shù)的產(chǎn)量,因此對(duì)果樹(shù)種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。具體來(lái)說(shuō),果實(shí)套袋技術(shù)可以幫助控制病蟲(chóng)害、為果實(shí)創(chuàng)造安全的生長(zhǎng)環(huán)境,并為果實(shí)減少其他的意外性傷害,有利于使果實(shí)的顏色飽滿、果面清潔度更高[3],是現(xiàn)階段滿足人們對(duì)無(wú)公害綠色果實(shí)需求的有效保證。
2 果實(shí)套袋技術(shù)在控制柚類(lèi)病蟲(chóng)害上的應(yīng)用
2.1 減輕柚類(lèi)果實(shí)的炭疽病
炭疽病是柚類(lèi)果實(shí)中的一大常見(jiàn)病害,對(duì)果實(shí)的質(zhì)量與口感有很大的破壞作用。而通過(guò)在其外圍運(yùn)用套袋技術(shù),可以減少果實(shí)自身的曝光,可以有效地使果實(shí)免受炭疽病的進(jìn)一步侵染,這對(duì)柚類(lèi)果實(shí)來(lái)說(shuō)非常有利。
2.2 減少柚類(lèi)果實(shí)表面的果點(diǎn)和果銹
在環(huán)境和溫度不穩(wěn)定的情況下,果實(shí)很容易發(fā)生果點(diǎn)或者果銹病害[4],最終對(duì)果實(shí)表面的光滑度及果實(shí)內(nèi)部的成熟都會(huì)帶來(lái)不好的影響。而在果實(shí)套袋的技術(shù)幫助下,果實(shí)可以被置于一個(gè)溫度、濕度各方面都相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境,使其發(fā)育過(guò)程能夠和緩且穩(wěn)定,對(duì)果實(shí)表皮的柔嫩性也會(huì)有促進(jìn)作用,最終會(huì)使得果實(shí)外表的果點(diǎn)或者果銹會(huì)漸漸消失。
2.3 減輕害蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的傷害
對(duì)于完全暴露在外的果實(shí)來(lái)說(shuō),即便是有種植戶定期的藥物防治措施,卻仍然不可能完全做到對(duì)病蟲(chóng)的絕對(duì)避免。對(duì)柚類(lèi)果實(shí)傷害較大的害蟲(chóng)有很多,如粉虱、木虱、蚜蟲(chóng)、鳳蝶、潛葉蛾和紅蜘蛛等[5]。柚類(lèi)果實(shí)在害蟲(chóng)的影響下,不僅外觀會(huì)被破壞,而且會(huì)因?yàn)椴∠x(chóng)的二次侵染使得果實(shí)發(fā)生新一輪的病變,這很不利于柚類(lèi)果實(shí)的生長(zhǎng)。果實(shí)套袋在為果實(shí)創(chuàng)造一個(gè)隔離的環(huán)境基礎(chǔ)下,有效地防止害蟲(chóng)的近距離接觸,減輕害蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的傷害。
3 果實(shí)套袋技術(shù)幾大要點(diǎn)
雖然在果實(shí)套袋技術(shù)的幫助下,柚類(lèi)病蟲(chóng)害的控制有了一定的效果,然而仍存在著諸如果袋選擇不適、技術(shù)操作不當(dāng)?shù)葐?wèn)題,嚴(yán)重影響了果實(shí)套袋技術(shù)的效果。為此,有必要探討果實(shí)套袋技術(shù)的要點(diǎn),期待能幫助更多人可以有效掌握果實(shí)套袋技術(shù)的操作技巧。
3.1 合理選擇果袋
為了盡可能地避免果袋選擇失誤,在果袋的材質(zhì)選擇上,可以選擇一些透氣性及抗氧化性強(qiáng)的材料,防止果實(shí)處在封閉的生長(zhǎng)處境里;結(jié)合柚類(lèi)果樹(shù)多生長(zhǎng)在山坡地及果實(shí)生長(zhǎng)期在多雨季節(jié)的特性,可為其選擇具備防水功能的果袋,或在果袋外部表面涂上一層石蠟,提高果袋的抗風(fēng)性和耐腐蝕性[6];在果袋材質(zhì)的選擇上,應(yīng)盡可能考慮環(huán)保特色的材料,如可以選擇復(fù)合型的紙袋,這種果袋即使沒(méi)有得到及時(shí)清理,也不會(huì)對(duì)種植環(huán)境帶來(lái)破壞影響。在果袋大小的選擇上,首先,應(yīng)結(jié)合往年經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況,初步判斷該年果實(shí)的大小,然后在具體選擇上盡可能地選擇超過(guò)果實(shí)大小的果袋,保證果實(shí)在寬松的環(huán)境下生長(zhǎng),比如單個(gè)果實(shí)重量在250~350 g,可選擇15 cm×19.5 cm的果袋;單個(gè)果實(shí)重量在400~550 g,可選擇20 cm×23 cm的果袋。在果袋顏色的選擇上,可以多選擇一些顏色較淺的材料,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,一般情況下,在顏色較淺的果袋里的果實(shí)成熟更快。此外,為了讓果實(shí)的外觀看起來(lái)更加美觀,可以定制專(zhuān)門(mén)的果袋。
3.2 套袋前科學(xué)使用病害蟲(chóng)防治藥劑
科學(xué)地使用藥劑,第一,研究現(xiàn)階段的果實(shí)生長(zhǎng)表現(xiàn),并總結(jié)病蟲(chóng)害發(fā)展特性,然后再科學(xué)判定果實(shí)存在的病蟲(chóng)害,最后選擇針對(duì)性的藥劑防治,以此防止藥劑選擇錯(cuò)誤。第二,在具體的藥劑使用上,應(yīng)盡可能避免混合使用,避免給果實(shí)帶來(lái)不必要的藥害。第三,還應(yīng)結(jié)合往年的種植經(jīng)驗(yàn)以及當(dāng)?shù)胤N植區(qū)的自然環(huán)境,選擇適宜的藥劑,防止藥劑使用上的浪費(fèi)。
3.3 規(guī)范果實(shí)套袋技術(shù)操作
為了保證果實(shí)套袋技術(shù)操作更加規(guī)范,在技術(shù)操作人員選擇上,應(yīng)選擇操作熟練的人來(lái)完成果實(shí)套袋作業(yè),或使用新老搭配合作的方式進(jìn)行作業(yè),充分發(fā)揮以往的成功操作經(jīng)驗(yàn);對(duì)整個(gè)套裝技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn),訓(xùn)練內(nèi)容細(xì)化到套袋前的準(zhǔn)備、套袋后的維護(hù)等,強(qiáng)化果實(shí)套袋操作技術(shù)專(zhuān)業(yè)能力。尤其要注意的是,在套袋操作中務(wù)必要保證將果袋口綁定緊固,防止果袋口松開(kāi)后帶來(lái)的雨水侵蝕和病菌傷害。
3.4 選擇合理的套袋時(shí)間
柚類(lèi)果實(shí)的套袋最佳期在6月和7月,在這2個(gè)月,柚類(lèi)果實(shí)會(huì)快速生長(zhǎng)。具體的時(shí)間應(yīng)結(jié)合該地的種植情況而定,總之,果實(shí)套袋的時(shí)間不適合過(guò)早,否則易導(dǎo)致果實(shí)正常生長(zhǎng)所需的成分缺失。另外,在對(duì)果實(shí)套袋時(shí),應(yīng)確保果實(shí)處于干凈、無(wú)污染環(huán)境狀態(tài),最好在在沒(méi)有雨水的晴天套袋。
3.5 選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間拆除果袋
果袋的拆除同樣需要有合理的規(guī)劃,為了選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間,種植戶可以定期檢查果園的病害情況,若發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害已被控制住或達(dá)到基本消除狀態(tài),可考慮拆除;對(duì)可以準(zhǔn)備上市的果實(shí)要及時(shí)拆除果袋,確保果實(shí)在落地前能補(bǔ)給到最后的水分和陽(yáng)光。拆除果袋的過(guò)程應(yīng)做到小心謹(jǐn)慎,防止尚未生長(zhǎng)完全的果實(shí)被觸碰掉落等。
4 結(jié)語(yǔ)
柚類(lèi)果實(shí)是人們生活中經(jīng)常食用的果類(lèi)之一,對(duì)其進(jìn)行保護(hù)十分有必要。果實(shí)套袋技術(shù),由于效果明顯等優(yōu)勢(shì)在對(duì)果實(shí)病蟲(chóng)害的防治上有很大的應(yīng)用。果實(shí)套袋技術(shù)對(duì)柚類(lèi)果實(shí)病蟲(chóng)害的控制體現(xiàn)在能夠減輕柚類(lèi)果實(shí)的炭疽等病、減少柚類(lèi)果實(shí)表面的果點(diǎn)和果銹、減輕害蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的傷害等。然而就目前形勢(shì)而言,果實(shí)套袋技術(shù)的運(yùn)用上存在著果袋選擇不合理、套袋前藥劑使用不科學(xué)、配套技術(shù)不規(guī)范、套袋時(shí)間不合理等不足之處。因此,如何才能更加有效發(fā)揮果實(shí)套袋技術(shù)效果是接下來(lái)要去思考的事情。筆者在文中給出的幾點(diǎn)關(guān)于果實(shí)套袋技術(shù)在實(shí)踐操作中的要點(diǎn),即合理選擇果袋、科學(xué)使用套袋前對(duì)果實(shí)病害蟲(chóng)的防治藥劑、規(guī)范果實(shí)套袋技術(shù)操作、選擇合理的套袋時(shí)間、選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間拆除果袋,希望能起到幫助作用。
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(責(zé)任編輯:劉昀)