蘇巧蘭
正午的陽光射進(jìn)窗欞,室內(nèi)充盈著融融暖意,我在家中一邊翻閱閑書,一邊提壺把盞沖泡金駿眉,品味清雅茶香。
每逢閑暇時(shí)光,我總是喜歡泡上一壺茶。當(dāng)我把茶葉放入壺中少許,先用少量的熱水沖洗之后,再倒入開水沖泡??粗枞~在壺中翻騰,慢慢舒展開來,并隨之飄出沁人心脾的香,稍后倒入杯中,呷上一口,細(xì)細(xì)品味,怡然自樂。
我對(duì)茶情有獨(dú)鐘,雖然市面上有若干種飲料香甜可口,可是對(duì)于我來說,怎么也不及一杯香茗在手,那種氤氳的幽香在裊裊升起的熱氣中縈繞不絕。不論是菊花茶、西湖龍井、大紅袍,還是金駿眉,一年四季各有不同品茗,或濃或淡,韻味奇妙無窮。
因?yàn)橄矚g茶,我曾經(jīng)查閱過有關(guān)資料加深了解,也搜集過一些有關(guān)詩句吟詠誦讀。例如喜歡品讀“香分花上露,水吸石中泉”“武夷春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙”,最喜歡的是唐代元稹的《一字至七字詩·茶》,構(gòu)思巧妙,別具一格,短短七句,竟然寫出了茶與詩人的關(guān)系、飲茶的作用、烹茶的過程和品茶的意境,這是一首茶的頌歌。
茶確實(shí)值得頌揚(yáng),因?yàn)椴枋俏覀冎腥A民族的驕傲,有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。我國(guó)是茶的發(fā)祥地,它發(fā)乎神農(nóng),在茶史研究的古籍中,記載“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,茶因此而被發(fā)現(xiàn)和使用。茶聞?dòng)隰斨芄?,周公是治?guó)高手,他知道,要想天下太平,必先縱觀世態(tài),安寧穩(wěn)定才是上等國(guó)策。歷史上第一位弘揚(yáng)茶道的文化者,當(dāng)屬魯周公。茶就是在那個(gè)時(shí)期成為了舉國(guó)之飲,聞名天下。另外,茶道屬于東方文化,源于中國(guó),盛于日本。雖然現(xiàn)在中國(guó)和日本的茶道差異很大,但都是追求茶中蘊(yùn)涵的高雅境界。茶如今已成了風(fēng)靡世界的三大飲品之一。
“茶性清心”,喝茶可以養(yǎng)心,可以放松精神。隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步,人們的生活節(jié)奏也隨之加快,人人都在步履匆匆地奔波忙碌,生活壓力大,心情易緊張煩躁,需要放松和釋懷。此時(shí),如果靜坐雅室,手捧一杯香茗,驀地仿佛遠(yuǎn)離了塵世喧囂,摒棄了虛假浮躁,回歸到了自然之中,使人寧心靜氣、清爽舒暢,從中也可以品味人生真諦,悟出禪意。禪宗史上的高僧從諗禪師教導(dǎo)人習(xí)禪便是先叫他“吃茶去”。禪,首先要求做到自然、平靜、樸素,讓人消除種種繁雜俗念,使內(nèi)心清凈澄澈,而飲茶的樂趣也正在于此,飲出一方清雅凈土,飲出純凈自我。
人生如茶,淡然素簡(jiǎn),才是最高境界。閑暇之余,靜靜品茗,把人世間的苦辣酸甜、得失榮辱連同這茶一同呷過了,在縷縷茶香中,積淀出多彩人生。