課題：植物的莖與物質(zhì)的運輸（第1課時）

陳麗君

【教材分析】

教材希望通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，滲透“植物的莖結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”以及“生物體和其生存的環(huán)境相適應(yīng)”等觀點。從章節(jié)整體安排，教科書按“土壤-植物-土壤”，植物器官按“自下而上”展開，這樣的安排比較符合學(xué)生認(rèn)知特點，也符合植物體吸收、運輸、利用營養(yǎng)物質(zhì)的內(nèi)在邏輯規(guī)律，因此本節(jié)內(nèi)容是一個承上啟下的非常重要的環(huán)節(jié)。

【學(xué)情分析】

學(xué)生通過《光合作用》和《土壤的成分》 等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，已經(jīng)知道了有機(jī)物不是從土壤中吸收過來，植物的有機(jī)物主要是植物的葉經(jīng)過光合作用合成，而通過《植物的根與物質(zhì)的吸收》這節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)后，學(xué)生也知道了植物的水分和無機(jī)鹽是靠根從土壤中吸收過來，但是學(xué)生對植物體是一個整體的認(rèn)識缺乏?，F(xiàn)在的學(xué)生居住在城市環(huán)境中，缺乏對身邊植物尤其是莖的觀察，對莖的形態(tài)了解不是那么充分。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.通過對比各種形態(tài)莖的實物圖片，從而使學(xué)生學(xué)會區(qū)分直立莖、攀緣莖、匍匐莖和纏繞莖。

2.通過親自動手操作（徒手剝樹皮、解剝針輕輕扎等活動），初步感受莖的各部分結(jié)構(gòu)。

3.通過小組合作，顯微鏡下觀察莖各部分結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成合作與交流能力，明確大自然中生物結(jié)構(gòu)的嚴(yán)整性，知道莖的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)特點。

4.通過閱讀書本年輪，培養(yǎng)獲取信息、歸納總結(jié)能力，并且生物與環(huán)境的密切性。體會自然界的生存不易，我們要保護(hù)自然，講求生態(tài)文明。

【重點難點】

重點：雙子葉植物木質(zhì)莖的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能。

難點：攀緣莖和纏繞莖的區(qū)別以及年輪的信息獲取。

【教學(xué)方法】

小組合作學(xué)習(xí)法、課前問卷調(diào)查法、講授法、實驗觀察法等多種教學(xué)方法。

【教學(xué)過程】

一、創(chuàng)設(shè)情境、引入新課

（展示幻燈片）這是一張我們學(xué)校內(nèi)植物木芙蓉，（展示手中木芙蓉的枝條）陳老師手中這段莖就是今早從它身上剪下來呆會供我們同學(xué)實驗素材，同學(xué)們仔細(xì)觀察一下，它有什么特點？（學(xué)生驚奇發(fā)現(xiàn)圖片中木芙蓉的莖上有個大洞）同學(xué)們觀察很仔細(xì)，雖然這棵植物的莖有一個大洞，但是它還是非常的堅強(qiáng)活著，這是為什么呢？通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們一起來尋找答案，今天我們就來學(xué)習(xí)《植物的莖和物質(zhì)的運輸（第1課時）》

二、問題呈現(xiàn)、新課展開

1.莖的形態(tài)

展示牽牛花和普通莖的對比圖，讓學(xué)生找區(qū)別，學(xué)生通過對比知道一個是莖本身纏繞——纏繞莖，一個是借助“卷須”這樣衍生結(jié)構(gòu)攀援他物生長——攀緣莖。

“在課前問卷（問題集中營1），有同學(xué)說他想知道黃瓜的莖屬于什么類型的莖？哪位同學(xué)可以應(yīng)用剛才所學(xué)幫他呢？”讓一位學(xué)生回答并解釋原因，然后讓贊同他觀點同學(xué)舉手表決，檢測目標(biāo)達(dá)成率。（實際授課時，此題幾乎全班學(xué)生舉手表決贊同）

教師補(bǔ)充：無論何種形態(tài)的莖，都是對光合作用這種營養(yǎng)方式的一種適應(yīng)，即從環(huán)境中最大可能獲取陽光。

（通過課前問卷， 將學(xué)生有關(guān)莖形態(tài)的問題，以概率統(tǒng)計整理后呈現(xiàn)，課堂學(xué)習(xí)開展有了針對性，可以很大程度上激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣！并且讓學(xué)生在問題解決過程中，主動尋找規(guī)律，并將學(xué)到方法解決新的問題，體現(xiàn)問題化學(xué)習(xí)理念。）

2.莖的分類

“課前問卷調(diào)查中，同學(xué)們對木質(zhì)莖和草質(zhì)莖外形判斷表現(xiàn)不錯，但是對它們屬于單子葉還是雙子葉植物比較迷茫，實際上大部分雙子葉植物的莖是木質(zhì)莖，今天我們使用的木芙蓉植物的莖就是雙子葉植物的莖”。

過渡：雖然莖的形狀各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)卻基本相同。下面我們來學(xué)習(xí)植物的莖。

3.莖的結(jié)構(gòu)

有關(guān)莖的組成方面，我們同學(xué)在課前問卷中提出很多有價值的問題，老師整理了提的同學(xué)相對比較多而本節(jié)課能解決的一些問題。

我們以木芙蓉為例，一起研究雙子葉植物莖的特點，從而尋找這些問題的答案。請同學(xué)們完成任務(wù)單上第一個任務(wù)。通過活動，在學(xué)生有了感性認(rèn)識后，教師引導(dǎo)學(xué)生回答任務(wù)單上問題。

（“學(xué)為中心”的理念，以問題引領(lǐng)學(xué)習(xí)，學(xué)生在解決問題過程中，可以應(yīng)用教師所提供的素材，主動建構(gòu)自己的知識體系，可能在課前沒有“髓”的概念，但是學(xué)生可以通過教材自學(xué)順利完成任務(wù)，也培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。）

任務(wù)二這部分是本節(jié)課難點突破所在，為了順利完成任務(wù)，教師在上課前把小組內(nèi)成員合理分配。

教師等所有小組完成任務(wù)時，請一小組代表站起來向全班介紹“樹皮”相關(guān)知識板塊，然后回顧前面的“問題集中營2——樹皮脫落會不會影響到樹的生長？”請一學(xué)生站起來運用剛才所學(xué)知識進(jìn)行解釋，如果有不完整地方再請另外學(xué)生加以補(bǔ)充，然后讓全班舉手表決是否贊同他觀點，來檢測教學(xué)目標(biāo)達(dá)成率。

教師再分別請兩小組代表站起來向全班介紹“木質(zhì)部”和“形成層”相關(guān)知識板塊，然后提問“竹子為什么老這么細(xì)？”幻燈片展示雙子葉植物和單子葉植物顯微鏡下莖真實切片圖對比，讓學(xué)生尋找答案。然后學(xué)生自主歸納得出結(jié)論。教師再向全班展示“問題集中營2——4.草本植物（大多數(shù)單子葉植物）的莖和木本植物（大多數(shù)雙子葉植物）的莖相同么？”請一學(xué)生站起運用剛才所學(xué)知識進(jìn)行解釋，然后讓全班舉手表決是否贊同他觀點，來檢測教學(xué)目標(biāo)達(dá)成率。

最后教師再請一小組代表站起來向全班介紹“髓”的相關(guān)知識板塊，然后回顧前面的“問題集中營2——髓在莖中起什么作用？”請一學(xué)生站起來運用剛才所學(xué)知識進(jìn)行解釋，讓全班舉手表決是否贊同他們（她）觀點，來檢查教學(xué)目標(biāo)達(dá)成率。

4.年輪

過渡：課前我讓同學(xué)們畫出“心中”年輪的樣子，我這里有三位同學(xué)的作品，哪一副年輪的圖是有問題？還有關(guān)于年輪，你覺得有哪些信息值得和大家分享或者

哪些問題需要大家一起解決，大家閱讀148頁后，舉手示意然后請不同的學(xué)生暢所欲言，歸納總結(jié)。

三、當(dāng)堂檢測、及時反饋

1.用細(xì)鐵絲纏緊相鄰的兩棵小樹曬衣服，這樣做會對植物生長造成傷害嗎？為什么？

2.木制家具和課桌椅等的材料主要利用莖的哪一部分結(jié)構(gòu)？

3.為什么（課前展示）這棵木芙蓉樹的莖有個大洞但是它還能堅強(qiáng)的活著？

四、課堂小結(jié)、拓展升華

通過今天的學(xué)習(xí)我們知道了莖有這么多的結(jié)構(gòu)，所以它具有支持、連接和運輸?shù)墓δ堋?/p>