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      中國(guó)茶,期待你更強(qiáng)?。ㄏ拢?/h1>
      2017-08-08 22:52:19胡曉云魏春麗
      關(guān)鍵詞:大紅袍毛尖都勻

      胡曉云+魏春麗

      普洱茶

      普洱茶,歷史悠久,因產(chǎn)地屬云南普洱府而得名。2009年,由云南省普洱茶協(xié)會(huì)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),2012年獲得中國(guó)馳名商標(biāo),保護(hù)范圍涉及云南省11個(gè)州市所轄75個(gè)市縣區(qū)639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),2016年種植面積610萬(wàn)畝,是我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌中種植規(guī)模最大的品牌。

      如圖1,比較普洱茶歷年評(píng)估中的品牌價(jià)值和品牌收益可見(jiàn),普洱茶的品牌價(jià)值穩(wěn)定增長(zhǎng),從38.84億元持續(xù)上升至60.00億元,整體增長(zhǎng)幅度達(dá)到54.48%;品牌收益在2012年達(dá)到歷史最高值,為40286.29萬(wàn)元,2013年回落至29333.07萬(wàn)元,2013-2016年間,呈現(xiàn)出連年上升的態(tài)勢(shì),2017年品牌收益34454.88萬(wàn)元。兩列數(shù)據(jù)說(shuō)明,品牌價(jià)值穩(wěn)步增長(zhǎng),但品牌收益波動(dòng)較大,且持續(xù)徘徊在29333-35232萬(wàn)元之間。

      圖2顯示,2010年-2012年間,普洱茶的品牌忠誠(chéng)度因子持續(xù)下降,從0.90下降至0.62。2013年,該因子數(shù)值回升至0.91,達(dá)到歷史最高值,2015-2016年,又連續(xù)下降至0.81、0.79。2017年,該因子數(shù)值盡管有所回升,但仍不及2013年和2014年的數(shù)值。可見(jiàn),2007-2011年間,普洱茶的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大。從現(xiàn)象上看,普洱茶受資本青睞,經(jīng)歷的不分品牌、品質(zhì)的瘋狂炒作,對(duì)其品牌形象產(chǎn)生較大的持續(xù)性的負(fù)面影響;2012-2014年間,普洱茶又經(jīng)歷了針對(duì)品牌、古純的炒作,隨著市場(chǎng)冷卻,普洱茶價(jià)格明顯下跌,導(dǎo)致了品牌忠誠(chéng)度因子下降。

      如圖3,比較普洱茶歷年評(píng)估的“品牌強(qiáng)度”五項(xiàng)指標(biāo)可見(jiàn),2010年,普洱茶的品牌“五力”指數(shù)分別為80.00、63.26、79.56、82.46和58.96,所有指標(biāo)水平都在80以下。經(jīng)過(guò)七年發(fā)展,普洱茶的“品牌強(qiáng)度”五力指數(shù)均有不同程度的提升,分別為102.89、104.58、100.40、101.03和90.00,分別增加了28.61%、65.32%、26.19%、22.52%和52.65%。

      數(shù)據(jù)表明, 2010-2017年間,普洱茶品牌不斷彌補(bǔ)短板,表現(xiàn)出強(qiáng)勁的未來(lái)持續(xù)收益能力,尤其是品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力和品牌傳播力,均突破了100。

      如圖4,比較普洱茶的品牌傳播力三項(xiàng)指標(biāo)數(shù)值可見(jiàn),2010年,三項(xiàng)指數(shù)分別為100.00、69.00和79.39,表現(xiàn)為高知名度、低認(rèn)知度、低好感度;2017年,該組指數(shù)分別達(dá)到了106.83、104.04和93.35,知名度和認(rèn)知度均有所提升且超過(guò)100,但好感度仍有較大的提升空間。

      數(shù)據(jù)說(shuō)明,影響普洱茶品牌價(jià)值繼續(xù)上升的是品牌收益、品牌忠誠(chéng)度因子、品牌發(fā)展力等指數(shù)的水平與穩(wěn)定程度。未來(lái)的品牌運(yùn)營(yíng),應(yīng)當(dāng)對(duì)癥下藥,才能突破障礙,獲得穩(wěn)定高速的發(fā)展。

      武夷山大紅袍

      武夷山大紅袍,是武夷巖茶的代表品牌,2001年,由武夷山市茶葉科學(xué)研究所注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo);2010年,被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo);2016年,種植面積為15.32萬(wàn)畝。

      如圖5,比較武夷山大紅袍歷年評(píng)估的品牌價(jià)值、品牌收益數(shù)值可見(jiàn),武夷山大紅袍的品牌收益波動(dòng)較為頻繁:2010年,品牌收益為12093.13萬(wàn)元,2011年、2012年上升至16078.96萬(wàn)元,2013年又跌回13081.87萬(wàn)元,到2017年有微步上升為14261.42萬(wàn)元,但2017年的數(shù)值僅比2010年數(shù)值高出2168.29萬(wàn)元。其品牌價(jià)值穩(wěn)中有升:2010年品牌價(jià)值為19.32億元,每年遞增1個(gè)億,到2017年,其品牌價(jià)值評(píng)估數(shù)值達(dá)到了26.94億元, 十年間,增加了7.62億元。

      如圖6,比較歷年評(píng)估中的武夷山大紅袍品牌忠誠(chéng)度因子數(shù)值可見(jiàn),前期波動(dòng),后期逐步趨于穩(wěn)定。2010年,其品牌忠誠(chéng)度因子為0.93,表現(xiàn)2007-2009年間,武夷山大紅袍的市場(chǎng)價(jià)格體系較為平穩(wěn);2011年、2012年,該因子的評(píng)估值均為0.70,表現(xiàn)出2009-2011年間,該品牌的市場(chǎng)價(jià)格有較明顯的變化。隨后,價(jià)格體系回歸穩(wěn)定狀態(tài),2017年的評(píng)估數(shù)值達(dá)到0.97。

      從圖7歷年的“品牌強(qiáng)度”五項(xiàng)指數(shù)比較可見(jiàn),2010年,武夷山大紅袍的指數(shù)分別為78.00、71.04、81.24、76.19和66.76,整體表現(xiàn)均不夠理想,尤其是品牌發(fā)展力處在弱勢(shì)地位。到2017年,該組指數(shù)分別達(dá)到了94.42、95.70、95.81、90.59和90.14,“品牌強(qiáng)度”五項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)90以上,表現(xiàn)大體相當(dāng)。

      數(shù)據(jù)表明,十年間,武夷山大紅袍在品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營(yíng)力和品牌發(fā)展力上均有不同程度的提升。同時(shí)也看到,在2013年-2017年間,武夷山大紅袍的品牌傳播力數(shù)值表現(xiàn),雖維持在一定的高度,但呈現(xiàn)出持續(xù)下降的趨勢(shì)。

      如圖8,比較武夷山大紅袍的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度評(píng)估數(shù)值可見(jiàn),2010年,該組指數(shù)分別為60.00、88.00和79.46,低知名度、高認(rèn)知度,隨后,武夷山大紅袍注重對(duì)品牌傳播的有效提升,到2013年,武夷山大紅袍的知名度達(dá)到歷史最高值,為98.00,認(rèn)知度和好感度分別為95.00和93.25。在之后的四次評(píng)估中,武夷山大紅袍在品牌傳播雖仍有較佳表現(xiàn),但與2013年相比,整體略有下降,2017年,其知名度、認(rèn)知度和好感度分別為93.01、88.60和90.46。

      數(shù)據(jù)表明,作為武夷巖茶的代表品牌武夷山大紅袍,近十年的品牌價(jià)值穩(wěn)步提升,但品牌收益變動(dòng)幅度大,還需持續(xù)穩(wěn)定品牌忠誠(chéng)度,提高品牌傳播力,增強(qiáng)品牌強(qiáng)度。

      都勻毛尖

      都勻毛尖,于2005年由貴州都勻毛尖茶集團(tuán)有限公司注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2013年,黔南州州委、州政府下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,提出統(tǒng)一全州茶產(chǎn)業(yè),全力打造都勻毛尖的決策。2016年,都勻毛尖證明商標(biāo)成功轉(zhuǎn)讓給黔南州茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展管理辦公室,由其統(tǒng)一管理,將都勻毛尖品牌的產(chǎn)品生產(chǎn)授權(quán)使用范圍擴(kuò)大至黔南州境內(nèi)13個(gè)縣(市、區(qū))。2016年,都勻毛尖的種植面積達(dá)到了161萬(wàn)畝。

      如圖9,比較都勻毛尖的歷年來(lái)的品牌價(jià)值和品牌收益評(píng)估數(shù)值可見(jiàn),2010年,都勻毛尖的品牌價(jià)值為9.63億元,品牌收益為8097.74萬(wàn)元,之后一路穩(wěn)步上升。至2014年,其品牌價(jià)值和品牌收益分別為13.78億元和8258.72萬(wàn)元。到2015年,兩個(gè)數(shù)值都有了較大幅度的飛躍,分別達(dá)到了20.71億元和13706.98萬(wàn)元,較之上一年度,分別提升了50.29%和65.97%。 2015-2017年間,兩個(gè)數(shù)值的變化幅度有所減少,到2017年,品牌價(jià)值達(dá)25.67億元,品牌收益為14225.33萬(wàn)元。與蒙頂山茶情況類(lèi)似,都勻毛尖也在十年期間發(fā)生了品牌使用范圍擴(kuò)張,從都勻市擴(kuò)大至整個(gè)黔南州的情況。產(chǎn)業(yè)規(guī)模體量劇增的同時(shí),客觀上帶動(dòng)了品牌收益的提升,也影響了品牌價(jià)值的提升。

      如圖10,比較都勻毛尖的品牌忠誠(chéng)度因子數(shù)值可見(jiàn),2010年,該因子大小為0.85,2014年,已上升至0.92,到2015年,回落至0.80,2016年和2017年,都勻毛尖的品牌忠誠(chéng)度因子得到重新提升,達(dá)到了0.94。這表明,2014年,都勻毛尖的價(jià)格體系出現(xiàn)了顯著變化。

      如圖11,比較歷年都勻毛尖“品牌強(qiáng)度”五力指數(shù)可見(jiàn),2010年,該五力的指數(shù)分別為70.00、55.02、54.36、68.11和47.08,“五力”之間存在較大的差距,且平均水平低。到2017年, 該五力的數(shù)值已分別上升至88.74、95.21、94.33、90.65和86.97,分別上漲了26.77%、73.05%、73.53%、33.09%和84.73%。數(shù)值表明,從2010年到2017年,都勻毛尖在品牌強(qiáng)度的五項(xiàng)指數(shù)上均有長(zhǎng)足發(fā)展,且不斷克服短板,整體提升了品牌強(qiáng)度乘數(shù),但與其他品牌比較,還有較大的上升空間。

      如圖12,比較品牌知名度、認(rèn)知度和好感度數(shù)值可見(jiàn),2010年,都勻毛尖的三項(xiàng)指標(biāo)數(shù)值分別為60.00、81.00和64.54,知名度、好感度得分均處于低位。2016年,都勻毛尖的品牌知名度和認(rèn)知度分別為98.70和101.00,達(dá)到歷史新高,但好感度仍?xún)H有84.38。2017年,都勻毛尖的品牌知名度、認(rèn)知度和好感度分別為88.17、92.17和91.29,相較上一年度,其知名度、認(rèn)知度數(shù)值有較大回落,但品牌好感度得到了明顯的提升。三項(xiàng)指標(biāo)數(shù)值的變化,直接反映了各年里的品牌傳播力度與品牌傳播效果。

      數(shù)據(jù)表明,十年來(lái),都勻毛尖呈現(xiàn)了品牌收益、品牌價(jià)值跳躍式的上升與發(fā)展。這一變化,與產(chǎn)品生產(chǎn)授權(quán)范圍的改變有其直接關(guān)系。同時(shí),數(shù)據(jù)也顯示,該品牌的品牌強(qiáng)度還可以有更大的提升空間。

      中國(guó)地大物博,有特色的茶葉品牌眾多,優(yōu)秀的茶葉區(qū)域公用品牌也不只是以上的十大品牌,諸如安徽的祁門(mén)紅茶、福建的福鼎白茶、浙江的安吉白茶、大佛龍井、江蘇的洞庭山碧螺春、江西的廬山云霧茶、湖北的武當(dāng)?shù)啦琛V西的梧州六堡茶、重慶的永川秀芽、福建的福州茉莉花茶等,均在區(qū)域內(nèi)外有較高的影響力,成為中國(guó)茶葉品牌生態(tài)系統(tǒng)中重要的組成部分。隨著一帶一路政策的不斷推進(jìn),茶葉市場(chǎng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,中國(guó)茶品牌的全球化戰(zhàn)略即將進(jìn)入全面部署階段,主角就是眾多具有地方特色的、優(yōu)秀的茶葉品牌。

      從中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌及其他的特色品牌身上可以看到,過(guò)去的十年間,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在規(guī)模擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、產(chǎn)品品質(zhì)提升、文化價(jià)值轉(zhuǎn)化等方面做出了重大努力,也獲得了很好的成績(jī)。但同時(shí),也應(yīng)看到,目前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題,是要提高品牌強(qiáng)度指數(shù),提升品牌忠誠(chéng)度,提高品牌發(fā)展力,如此,才能真正提高中國(guó)茶的品牌效益,提升中國(guó)茶品牌在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的影響力。

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