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      讓我怎能不憶起

      2017-08-07 08:01:05劉雨東
      城鄉(xiāng)建設(shè) 2017年11期
      關(guān)鍵詞:高樓大廈紅薯農(nóng)村

      ■ 劉雨東

      讓我怎能不憶起

      ■ 劉雨東

      周末陪同朋友去參觀正在建設(shè)中的“被動(dòng)房”,這種房子的工藝來自于德國,低碳環(huán)保、節(jié)能恒溫、現(xiàn)代智能,一年四季冬暖夏涼。房子中人們的呼吸、廚房爐灶產(chǎn)生的熱量都成為“熱源”被有效保存并有效利用。

      “這不就像俺們農(nóng)村老家的‘地窖子’嗎?”朋友的家人開玩笑地說。

      “對(duì)呀!”經(jīng)他一說,我們也恍然大悟,不禁想起了農(nóng)村老家里那些冬暖夏涼的“地窖子”。

      如今,生活在城市里的人們,住著高樓大廈,冬天有供暖避寒,夏天有中央空調(diào)制冷,與農(nóng)村的土坯房茅草屋有著天壤之別。

      數(shù)九寒冬、炎炎夏日,聰明的農(nóng)村人不得不想方設(shè)法去應(yīng)對(duì)和適應(yīng)大自然的寒冷或炎熱。冬天燒火炕,夏日或到河里灣里池塘里洗澡,或躲到大樹底下、曬麥場(chǎng)上納涼。

      而為了存放大白菜、土豆、蘿卜、地瓜,人們又發(fā)明了挖地窖這一妙招。在空地上,根據(jù)面積大小,選擇一塊長方形的土地,挖出深約2米,寬約1.5米左右的深坑,大的十幾平方米,小的也有五六平方米,頂上用木頭、塑料紙等物覆蓋,有條件的用水泥抹平,再在頂頭位置留個(gè)可容一人通過的出入口,一座地窖便大功告成。地窖除了儲(chǔ)藏蔬菜紅薯等物外,還成了孩子們和勞作一天的大人們冬天或炎夏躲避寒冷或高溫的絕妙去處。就連家里的“阿黃”也嘗到了甜頭,由初進(jìn)入時(shí)伸著舌頭呼哧呼哧直喘氣,到后來靜靜窩在一角呼呼大睡了。

      如果地窖很久沒進(jìn),或進(jìn)入已棄用的“廢窖”時(shí),大人們一般會(huì)點(diǎn)上一盞燈或蠟燭,用筐子拴上繩子輕輕地放下去,觀察火苗的燃燒情況,判斷地窖是否缺氧、進(jìn)入是否安全。當(dāng)年,除了地窖,家家戶戶還有旱井,大都用來放紅薯和生姜、山藥等農(nóng)作物,既保質(zhì)又保鮮,相當(dāng)方便。而下旱井前放燈或蠟燭,是必須要做的程序之一。尤其是旱井離地面有五六米之深,更容易缺氧,誰也不敢拿生命當(dāng)兒戲。

      在旱井里,更舒服更愜意,但因?yàn)榫钋抑睆酱?,下去一趟非常不容易,小孩子和婦女們一般不敢下去,平時(shí)大都是用木板或石板掩蓋,再在上面壓上石頭等重物,防止小孩子私自下去。只有在需要時(shí),家里的男人們,才在確保安全的情況下,下去取放物品。

      在那個(gè)缺衣少穿的年代,三九寒冬,人們沒有地方去,又凍得直打哆嗦,就紛紛去向陽避風(fēng)之處扎在一堆曬太陽,或躲在地窯打撲克、抽煙、喝茶貓冬了。一下到地窖,就是另一重天,挖得深且上面覆蓋厚的地窖,雖說不上熱氣騰騰,也是溫暖如春。一旦進(jìn)入,不到肚子餓的咕咕叫,是不舍得爬上來的。如果里面放著紅薯,干脆啃著紅薯充饑,連飯也懶得吃了。

      炎夏季節(jié),地窖又變成了天然的空調(diào),成為人們尤其是孩子們的好去處,除了泡在水里外,地窖也是孩子們玩耍的天堂。那個(gè)年代,基本沒有像今天這樣諸多的娛樂活動(dòng),一個(gè)村能有臺(tái)電視機(jī)都是件轟動(dòng)的事兒,男孩兒的娛樂活動(dòng)基本上就是滾鐵環(huán)、捉迷藏、跳房子和打撿之類,也有下五子棋和老虎吃小人棋的;女孩子大都是玩跳繩子,跳皮筋和踢毽子這些。不知為什么,那時(shí)候孩子們的適應(yīng)能力特別強(qiáng),在昏暗的地窖里,竟然也能呆得住。而且,一待就是一上午或一下午,大都是被家長罵著喊著,才極不情愿地鉆出來。

      地窖有時(shí)候也是逃避家長責(zé)備的“避風(fēng)港”,遇到考試不佳,或做了壞事,一般就會(huì)避開大人,偷偷躲進(jìn)小伙伴或大爺叔叔家里的地窖里,直到感覺家長消氣了,才悄悄地爬出來。

      現(xiàn)在,城市里建的高樓大廈通常都建有地下室,但卻已失去了那個(gè)年代的作用,大多是用來放置雜物或另作它用了。而在那個(gè)年代,地窖雖與現(xiàn)在的高樓大廈簡直是沒法比,卻冬暖夏涼,不消耗能源、不產(chǎn)生二氧化碳,既環(huán)保又低碳,為人們提供了取暖避暑的功用,讓我怎能不憶起?

      (作者單位:濰坊市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局)

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