生態(tài)文化旅游視角下的民宿旅游發(fā)展策略研究

【摘要】民宿旅游作為生態(tài)和文化旅游的一個完美契合點(diǎn)，必定會在文化資源尤為豐富的中國大有可為。本文先介紹了文化、文化旅游和生態(tài)旅游的概念，然后分析了民宿旅游的生態(tài)性和文化性，最后再具體結(jié)合一些民宿旅游的成功案例，從生態(tài)和文化旅游視角下分析了我國內(nèi)地民宿旅游的基本策略。

【關(guān)鍵詞】生態(tài)文化旅游 民宿旅游 發(fā)展策略

近年來我國人均GDP穩(wěn)步提升，2016年已超過8500美元，旅游界普遍認(rèn)為這個值正是旅游服務(wù)業(yè)從低級的觀光形式向高級的觀光體驗(yàn)多形式過渡的一個拐點(diǎn)。在旅游開發(fā)的同時對自然風(fēng)光和人文景觀的保護(hù)，使生態(tài)旅游也從另外一個維度逐漸成為旅游開發(fā)所遵循的策略。一種既符合休閑旅游文化開發(fā)策略，又能兼顧生態(tài)旅游開發(fā)要求的開發(fā)模式——民宿旅游業(yè)，將會在最大程度的保護(hù)地方文化的同時，對開發(fā)和弘揚(yáng)特色文化發(fā)揮獨(dú)有的作用。

一、文化、文化旅游和生態(tài)旅游

（一）文化和文化旅游

文化是一個很寬泛的概念，從不同學(xué)科的角度看，對文化的定義也不下百種，但大家統(tǒng)一的認(rèn)識是：文化就是在人類生活的物質(zhì)和精神層面的內(nèi)容的總和。大到國家，小到公司或社團(tuán)，都有其特殊的文化內(nèi)容?？梢哉f文化具有如下特點(diǎn)：一是群體性，某個人的特殊行為不構(gòu)成文化。二是可重復(fù)性，難以重現(xiàn)的事情只能叫做偶然。三是歷史繼承性，一個民族的歷史越悠久它的文化就越燦爛。

文化旅游顧名思義就是在旅游休閑活動中融入文化元素，或認(rèn)知、或體驗(yàn)、或重溫特定主題文化為目的的旅游休閑活動，是旅游活動隨著社會、經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展而逐漸產(chǎn)生的一種較高級的旅游形式。

（二）生態(tài)旅游

生態(tài)旅游是指把良好的自然風(fēng)光環(huán)境和現(xiàn)存的人文景觀視為一個統(tǒng)一的生態(tài)系統(tǒng)，在旅游開發(fā)的過程中對二者兼顧、實(shí)現(xiàn)整個旅游系統(tǒng)健康可持續(xù)發(fā)展，同時可以提高當(dāng)?shù)鼐用衤糜问杖氲囊环N旅游開發(fā)模式。這種開發(fā)模式不僅強(qiáng)調(diào)對原始自然風(fēng)貌在開發(fā)過程中的保護(hù)，而且強(qiáng)調(diào)對現(xiàn)存良好的文化在開發(fā)過程中的保護(hù)。

二、民宿旅游的生態(tài)性和文化性

（一）生態(tài)性

民宿旅游從本質(zhì)上來講，屬于鄉(xiāng)村旅游的范疇，而鄉(xiāng)村旅游的核心屬性是它的鄉(xiāng)村性，或者說是一種自然性、生態(tài)性。中國古人就講求“道法自然”，就個人認(rèn)為，這里的“自然”不光是指我們賴以生存的自然環(huán)境，更是指要遵循天地、自然、事物的規(guī)律。鄉(xiāng)村旅游若要持續(xù)健康的發(fā)展，就必須要保持人與自然、人與社會、人與人的和諧的一種狀態(tài)，也就是要有生態(tài)的觀念。從長遠(yuǎn)來看，尊重生態(tài)性的旅游才能成為特色性、文化性的象征，才能長久地吸引旅游者。像四川的都江堰、哈尼族的梯田、烏鎮(zhèn)的古建筑等，只有在最大程度上尊重自然，保持生態(tài)性的基礎(chǔ)上，才能成為人類歷史文化中的優(yōu)秀代表。因此，民宿旅游必須要考慮生態(tài)性，在生態(tài)觀的指導(dǎo)下，將民宿旅游的生態(tài)性展示出來，才是恒久之策。

（二）文化性

從民宿本身來考慮，民宿包含“民”和宿”。從“宿”字來看，在民宿旅游中，一個非常重要的要素是需要提供給旅游者住宿的地方，而住宿的地方我們可以看做是一種建筑，從歷史、人文的角度來看，建筑本身就是一種文化藝術(shù)品。所以從“宿”字來講，民宿旅游必須要給旅游者帶來獨(dú)特的感受。而這獨(dú)特的感受從何而來，那就要從“民”字來看了，“民”指的是民俗性或者是民族性，也就是某個地區(qū)區(qū)別與其他地方的特色。所以必須要將這種獨(dú)特的地方性融入到民宿之中，而地方性是文化的體現(xiàn)，是某個地區(qū)在歷史的發(fā)展之中所形成的。

因此，民宿旅游就是要在文化和文化旅游的基礎(chǔ)上形成一套更完整的旅游生態(tài)系統(tǒng)，民宿又要在其中發(fā)揮著不可替代的作用。

三、生態(tài)文化旅游視角下民宿旅游的發(fā)展策略

民宿是指利用自有的空閑房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光和人文資源，向旅客至少提供住宿和餐飲的經(jīng)營模式。大陸民宿旅游的開發(fā)模式大多是借鑒臺灣地區(qū)和日本的民宿旅游開發(fā)模式而來的，臺灣和日本很多地區(qū)的民宿經(jīng)營已經(jīng)相當(dāng)成熟；在當(dāng)?shù)兀袼薇旧硪呀?jīng)作為一種特色旅游文化吸引著全世界各地的游客。探究這些成熟的民宿開發(fā)模式的成功經(jīng)驗(yàn)對開發(fā)內(nèi)地的民宿旅游有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

（一）墾丁民宿旅游業(yè)的借鑒

提到臺灣的民宿旅游業(yè)，給人印象最深的就是墾丁民宿，墾丁民宿起源于墾丁國家公園周邊。墾丁國家公園位于臺灣島最南端，西靠臺灣海峽，東臨太平洋，北依山巒，高山阻擋的下沉氣流使墾丁形成了特殊的地質(zhì)地貌，再加上原始熱帶雨林的覆蓋，這些給墾丁民宿提供了良好的自然風(fēng)光條件。而各具特色的墾丁民宿建造風(fēng)格，形成了以各國移民為主的特色異域風(fēng)情文化，到處可見的歐式城堡風(fēng)格、吸血鬼主題風(fēng)格、熱帶雨林木屋風(fēng)格等個性化民宿逐漸使墾丁的民宿文化多樣化、抽象化，從而自成體系、別具一格。再加上當(dāng)?shù)靥厣嬍澄幕膲ǘ∫故幸约盁釒鷳B(tài)旅游項(xiàng)目，最終自然風(fēng)光、民宿和當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)俗一起形成了一個相當(dāng)完善的生態(tài)旅游線路，吸引了世界各地的游客慕名前往。

其他各地較成功的民宿旅游也無不是民宿和當(dāng)?shù)靥厣幕M成一個完備的生態(tài)文化旅游系統(tǒng)，吸引著外地游客，如臺灣的花蓮和日本的大阪。這些成功的案例都給剛剛起步的內(nèi)地民宿旅游提供了詳實(shí)的參考資料。

（二）生態(tài)文化旅游視角下的民宿旅游發(fā)展策略

目前民宿發(fā)展迅速，但從其發(fā)展情況來分析，由于簡單的民宿進(jìn)入門檻比較低，所以很多從業(yè)人員的管理水平以及文化素養(yǎng)都不足以成功的運(yùn)營民宿，真正成功的、能夠給游客留下深刻印象的民宿旅游產(chǎn)品并不多。旅游者所感受到的很多民宿也是同質(zhì)化的民宿產(chǎn)品，在此種情況之下，要想打造與眾不同的民宿旅游體驗(yàn)，就必須重視民宿旅游的生態(tài)性和文化性。

1.民宿建筑應(yīng)是生態(tài)性與文化性的結(jié)合體。生態(tài)旅游視角告訴我們要對自然景觀和人文景觀兼顧保護(hù)，體現(xiàn)了旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的思想。所以在極具地方文化特色的地區(qū)，就要充分利用現(xiàn)有的、具備開發(fā)條件的、具有土著建筑風(fēng)味的民房，要與當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩項(xiàng)l件完美融合，和諧統(tǒng)一，在外觀上體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)情。在內(nèi)部條件上，也要依據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)格配置一些獨(dú)特的硬件。在打造民宿建筑時，要有工匠精神與文化精神，真正將民宿建筑當(dāng)做能夠傳承千年的藝術(shù)品來對待，只有以此種心態(tài)來對待民宿建筑，才能開發(fā)出不朽的文化性的旅游產(chǎn)品，才能真正長久吸引旅游者。任何短視的行為在文化面前都是不堪一擊的。當(dāng)然在生態(tài)文化的基礎(chǔ)上，民宿建筑的經(jīng)營過程中也應(yīng)融入現(xiàn)代化的一些管理思想，使其能夠適應(yīng)現(xiàn)代人的生活習(xí)慣、人性化的住宿場所。比如有些民宿旅游的建筑室內(nèi)不需要豪華內(nèi)設(shè)，但舒適性和便利性卻是必不可少的。這樣改造后的民宿既不會破壞原有的人文和自然景觀遺產(chǎn)，又能在文化上和它們格調(diào)一致，且具有地方特色文化魅力。

2.完善民宿旅游的產(chǎn)品體系。民宿旅游業(yè)不光要在民宿建筑上下大工夫，更要不斷開發(fā)相應(yīng)的旅游產(chǎn)品、著力從源頭充實(shí)自己的文化產(chǎn)品內(nèi)容。有些地區(qū)的文化特色不明顯、文化內(nèi)容不詳實(shí)，當(dāng)?shù)孛袼蘼糜螛I(yè)就應(yīng)該著力突出自己的文化特色內(nèi)容，使原有的文化特點(diǎn)更清楚、更具體、更鮮明；可以使當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格更加具有地方特色、更符合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣；可以聯(lián)合當(dāng)?shù)芈糜尾块T利用文學(xué)作品或者電影或者新媒體講述當(dāng)?shù)貧v史和故事傳說，使地方特色文化更加生動、詳實(shí)；可以組織各種紀(jì)念慶祝特色活動，擴(kuò)展自己的文化內(nèi)容?？梢蚤_發(fā)系列的戶外活動，使旅游者不光能在民宿建筑內(nèi)感受地方文化，更應(yīng)該使旅游者在戶外豐富的旅游活動中獲得更多體驗(yàn)。像瓦當(dāng)瓦舍推出的city/country walk活動，就是在深挖旅游者的個性化需求之下，給旅游者帶來不一樣、深度的文化體驗(yàn)。這種形式的民宿旅游產(chǎn)品，不僅是具有深刻文化內(nèi)涵的生態(tài)旅游產(chǎn)品，更是對目的地特色文化的最佳宣傳。

民宿旅游業(yè)應(yīng)該開發(fā)出各種旅游商品和項(xiàng)目。對于那些已經(jīng)具有鮮明地方特色、詳實(shí)的故事傳說和豐富的特色民俗習(xí)慣、飲食風(fēng)格的地區(qū)，不僅要有傳統(tǒng)的旅游觀賞產(chǎn)品，還要把握時機(jī)適時推出符合市場規(guī)律的特色旅游紀(jì)念品、特色旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，使具有當(dāng)?shù)芈糜翁厣奈幕蛩丶皶r轉(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品來提高收入。

3.運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，做好民宿旅游產(chǎn)品宣傳工作。民宿旅游僅僅擁有特色文化資源還不夠，還應(yīng)該有互聯(lián)網(wǎng)思維。需要積極主動的開拓并掌握能夠傳播自己特色文化內(nèi)容的渠道或者叫做平臺，找到與廣大游客互動的切入點(diǎn)，特別是移動客戶端切入點(diǎn)，同樣也就獲得了獲取游客對民宿旅游文化評價和建議等反饋信息的渠道，依據(jù)游客的反饋意見，可以使自身長期的處在快速、精準(zhǔn)的自我完善過程當(dāng)中。

四、小結(jié)

文化休閑旅游業(yè)是旅游業(yè)目前的大勢所趨。另外在生態(tài)旅游方面，國家生態(tài)保護(hù)部門聯(lián)合著其他部委緊急叫停了一大批可能破壞原始人文和自然、與當(dāng)?shù)匚幕厣粎f(xié)調(diào)的地產(chǎn)、酒店、主題公園等項(xiàng)目，這也是旅游愛好者和生態(tài)保護(hù)著眾望所歸的決策。在生態(tài)和文化旅游的視角下，一個能夠使生態(tài)旅游保護(hù)和文化旅游開發(fā)兼顧的完美契合點(diǎn)——民宿旅游，必將能在不久的將來在中國旅游界乃至世界旅游界中大放異彩。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：李澤芬（1985-），女，漢族，河南焦作人?，F(xiàn)為河南教育學(xué)院旅游管理學(xué)院助教，主要研究方向：旅游管理。