美麗而有毒的頭盔
——烏頭屬植物

四川/孫海

美麗而有毒的頭盔
——烏頭屬植物

四川/孫海

她的名字出現(xiàn)在各種武俠宮斗題材的小說和電影中，扮演邪惡迷人的反派角色，陷男女主人公于不利，美是它的外表，“毒”才是它的標(biāo)簽！它的名字就是烏頭Aconitum carmichaelii（圖1）。

不過，當(dāng)你親眼見到烏頭時，肯定會為其著迷——強健的植株，“花朵”上的那一抹藍紫色仿佛來自天際，“花瓣”上還有如血脈一樣的紋路，仿佛告訴你：別亂打我主意！你敢吃我，你們的血就會變成可怕的藍色！

烏頭在英文里被稱為wolf's bane（狼的災(zāi)星），leopard's bane（豹的災(zāi)星），women's bane（女人的災(zāi)星），devil's helmet（魔鬼的頭盔）等等。據(jù)說，烏頭屬的屬名Aconitum可能來自小亞細亞的一座山。希臘神話中的大力士海格力斯，就是在這座山上打倒了看守冥界的哈迪斯的三頭犬刻耳柏洛斯，這條惡毒的三頭犬的倒地后，口水流到地面，所過之處便長出了烏頭。

烏頭花朵最大的三片“花瓣”其實是她的花萼，上萼片的高高的隆起，形成一個頭盔形，兩側(cè)的萼片亦如古代頭盔中，保護戰(zhàn)士面頰的兩片盔甲。而真正的花瓣已經(jīng)演化為雄蕊形狀的蜜腺?；ㄈ锊卦谶@個“頭盔”的內(nèi)部。與其他毛茛科植物一樣，烏頭也具有數(shù)目眾多的花蕊，以及不規(guī)則的掌狀葉裂，但在毛茛科植物中，烏頭頭盔形的花朵卻是獨一無二的（圖2）。

圖1 烏頭

圖2 烏頭頭盔形的花朵

烏頭屬Aconitum植物都具有很高的毒性，其毒性主要來自烏頭堿，3～5毫克即可置人于死地，在古時候，獵人常用烏頭來制造箭毒以獵射野獸。阿拉斯加的土著居民使用烏頭制做的毒藥在阿留申群島捕鯨，他們曾經(jīng)手持蘸毒的標(biāo)槍去獵殺鯨魚。三國“刮骨療傷”的各種故事版本中，有一個版本相傳關(guān)羽所中箭毒即是烏頭毒。據(jù)說當(dāng)年關(guān)二爺率軍攻樊城，臂中一箭。箭頭有毒，右臂青腫不能活動。神醫(yī)華佗至，言道：此為烏頭毒，毒已入骨，須割開皮肉，刮骨療傷。將軍愿刮骨否？關(guān)羽大笑，如其所愿耳。遂施術(shù)，刮骨聲悉悉刺耳，關(guān)羽飲酒弈棋，面不改色。周圍人皆心驚膽戰(zhàn)，掩面失色，皆稱：關(guān)將軍真乃神人也！

烏頭的母根入藥，稱為烏頭，其側(cè)根入藥，則稱為附子。相信附子湯這個東西，對于?？磳m斗戲的朋友們來說，不會是陌生的。不過，烏頭堿是一種神經(jīng)毒素，存在于烏頭屬等植物，它主要使迷走神經(jīng)興奮，對周圍神經(jīng)損害，中毒癥狀以神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的為主。所以，這種破壞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的神經(jīng)毒素靠刮骨來除掉是一點也不科學(xué)的，關(guān)公“刮骨療傷”的說法，可能比三國傳奇故事還更不靠譜。

由于烏頭的花蜜隱藏在頭盔深處，負(fù)責(zé)傳粉的昆蟲想要接近，實屬不易。而熊蜂能夠靠著它長長的口器，得到頭盔內(nèi)的花蜜。熊蜂有較長的口器（吻），通常蜜蜂的吻部長為5～7毫米，而熊蜂長為9～17毫米。長此以往，烏頭與熊蜂就成了睦鄰友好關(guān)系，甚至在地理分布上，兩者也保持高度的一致（圖3）。

烏頭屬Aconitum是毛茛科多達400多種的大屬，烏頭屬的成員主要生活在北半球山地潮濕的草地上，我國約有167種，除海南島外，在我國臺灣和大陸各省區(qū)都有分布。它的成員們擁有藍色、紫色、白色、黃色或者粉色等諸多顏色，這個屬植物的花大多都十分美麗，可供觀賞。

圖3 高烏頭與熊蜂

圖4 瓜葉烏頭

下面我們就來看看烏頭家族的一些成員吧。

烏頭Aconitum carmichaelii，又名草烏、烏藥等。莖一般高度在60～150厘米之間。她的葉子五角形，基部三裂，大小跟人的手掌近似，不過寬短一些。花瓣和萼片均呈藍紫色，其中萼片藍紫色，有毛，上萼片呈高盔形；花瓣無毛；雄蕊無毛或有一點點短毛；它的果是蓇葖果。

分布于我國南方的海拔1700～2200米山地林中或灌叢瓜葉烏頭Aconitum hemsleyanum是烏頭屬中小眾的草質(zhì)藤本，纏繞的莖讓它的身段憑添了一些曼妙的氣質(zhì)（圖4）。

露蕊烏頭亞屬中的露蕊烏頭Aconitum gymnandrum是烏頭屬中特立獨行的分子，與烏頭屬其它物種不同，她的根為一年生直根。在烏頭屬中，她算得上是嬌小的女郎，通常莖高25～55厘米之間；配上嬌小的藍紫色花朵，6～8月在我國西部海拔1550～3800米間山地草坡、田邊草地或河邊砂地上開放（圖5）。

雖然烏頭屬植物的花多數(shù)為藍色或紫色或者相近的顏色，但是也有別的顏色。比如黃色的烏頭，來自烏頭屬牛扁亞屬的牛扁Aconitum barbatum var. Puberulum（圖6）。

圖5 露蕊烏頭

圖6 牛扁