我心似花環(huán)
——泰國(guó)花環(huán)的編制歷史和技藝

江蘇/鄧海霞

我心似花環(huán)
——泰國(guó)花環(huán)的編制歷史和技藝

江蘇/鄧海霞

看過(guò)泰國(guó)電視劇《花環(huán)夫人》的人，一定對(duì)劇中各種美麗的花環(huán)印象深刻.花環(huán)暗喻女主人公拉媼夫人高潔的品德。拉媼夫人出生于上世紀(jì)初，從小生活在泰國(guó)宮廷，接受過(guò)良好的教育，她不僅年輕貌美，性情溫婉，氣質(zhì)高貴，更有不屈不饒的品格和常人難及的智慧，是一個(gè)近乎完美的女性.或許這就是為什么，即便在那個(gè)不開(kāi)化的年代，她經(jīng)歷過(guò)三段婚姻，仍然受到人們的廣為尊重。她一直堅(jiān)守著自己的真誠(chéng)和善良，全身心的付出不管別人怎么看，就像美麗的花環(huán)，不管世事紛擾依舊保持內(nèi)心的高潔。

泰國(guó)是花海涌動(dòng)的國(guó)度。編制花環(huán)是一項(xiàng)頗具泰國(guó)特色的傳統(tǒng)女紅。泰國(guó)女性巧手編制的花環(huán)，色彩素雅，造型優(yōu)美，不僅常用于日常裝飾，也用于佛教布施，是純潔高貴的象征。在這里，人們喜歡將各種花草樹(shù)木來(lái)串聯(lián)成花串。泰民族祖先在各種手工藝術(shù)制作方面久負(fù)盛名，因?yàn)榈靥師釒?，植物繁茂，所以尤其擅長(zhǎng)利用各種花卉、樹(shù)木、水果等天然材料來(lái)進(jìn)行裝飾美化。

編制花環(huán)是一項(xiàng)傳揚(yáng)至今的手工藝術(shù)。由于缺乏確切的歷史記錄，很難追溯這項(xiàng)手工藝術(shù)始于哪個(gè)朝代。根據(jù)流傳下來(lái)的御書(shū)記載，在素可泰王朝時(shí)期，利泰國(guó)王有一位非常擅長(zhǎng)手工花卉制作的王妃，在一次皇家典禮中，這位王妃制作的孔明燈比其他妃子制作的更為漂亮精美。她用各種鮮花來(lái)裝飾燈籠，用雕刻精美的水果來(lái)搭配燈籠，所以顯得與眾不同。另外皇家御書(shū)還記載在四月份舉行的一次大型典禮中，各地官員紛紛以鮮花來(lái)串聯(lián)成各種動(dòng)物的造型，以茶葉包裹著檳榔，來(lái)膜拜利泰國(guó)王。在那次御賜給敬獻(xiàn)人員的物品中，那位擅長(zhǎng)制作花環(huán)的王妃用黃色花朵制成雙層高腳盤(pán)造型的花環(huán)，在一只裝檳榔的盤(pán)子上裝飾有漂亮的花環(huán)垂邊，并用花朵串成網(wǎng)狀，罩在盤(pán)子上。這種漂亮而且符合場(chǎng)合的藝術(shù)品得到利泰國(guó)王的大力推廣。國(guó)王下令，凡民眾有結(jié)婚或入贅喜慶之事，要用鮮花制作做成此類(lèi)的檳榔盤(pán)造型。

大約在卻克里王朝時(shí)期，泰國(guó)鮮花制作的技藝已是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)了。幾乎在所有的活動(dòng)場(chǎng)合里，都流行用花朵串成的花環(huán)來(lái)裝飾。尤其是在拉瑪五世的時(shí)候，更是流行制作泰式花環(huán)，在國(guó)家或家庭的重要儀式上，皇親國(guó)戚中的女性成員們總要進(jìn)行各種形式的花卉制作比賽，以備將來(lái)敬獻(xiàn)給國(guó)王,運(yùn)用在重要的儀式中。貴族婦女們都很用心地制作花環(huán)，人人都有自己擅長(zhǎng)的一面。王后殿下甚至專(zhuān)門(mén)組織女官和女官學(xué)校的教員來(lái)學(xué)習(xí)模仿鮮花制作干花的技藝，以使花環(huán)能保持得更為長(zhǎng)久。而各位王妃與貴族命婦們也積極改進(jìn)老套的花卉制作技藝，以使花環(huán)的樣式更為新穎別致。泰國(guó)王室自上而下地弘揚(yáng)花環(huán)的制作技藝，民間百姓也紛紛效法，使得這種古老的手藝家喻戶曉，聲名遠(yuǎn)播，流傳至今。

早期的泰國(guó)花環(huán)主要采用茉莉花來(lái)制作，形式也以簡(jiǎn)單的白色圓圈型為主。隨著花環(huán)制作技藝的傳播，花環(huán)采用的材料和樣式也越來(lái)越豐富。按照使用的目的，可分為用來(lái)迎接圣駕和贈(zèng)與與會(huì)嘉賓的花環(huán)，拜佛的花環(huán)，裝飾在樂(lè)器、懸掛在車(chē)頭和房間的花環(huán)，用來(lái)裝飾發(fā)髻的花環(huán)以及搭配傳統(tǒng)泰式舞蹈的花環(huán)等。

用來(lái)編制花環(huán)的葉子和花朵大致有如下種類(lèi)：用整只花朵來(lái)編制花串的主要有薔薇、茉莉、蘭花、金盞菊、使君子、長(zhǎng)春花、炮仗花、朱槿花、緬梔子、皇冠花、千日紅、煙筒花等；使用花瓣來(lái)編制的花串的主要有雞冠花、玫瑰花、黃香蘭、白蘭花等；用來(lái)搭配花環(huán)的葉子主要有醋栗葉、千里香葉、芭蕉葉、扶桑葉等。在這里人們常隨個(gè)人喜好，靈活采用各種天然花材，簡(jiǎn)單處理后，用一根細(xì)鋼絲把花芯捅穿，用細(xì)繩或鋼絲按照一定的規(guī)則串聯(lián)起來(lái)，形成各種美麗的造型。

泰國(guó)天氣炎熱，制作花環(huán)需要的原料應(yīng)選取涼爽的凌晨或黃昏時(shí)段來(lái)采摘。采摘下來(lái)的花朵要簡(jiǎn)單加以清洗，放置在篩子里，不時(shí)淋水，并蒙上一層細(xì)白布，以保持花朵的新鮮。但值得注意的是紫色蘭花不可淋水，以防掉色，而白蘭花和黃香蘭要去掉花蕊，以防花瓣繼續(xù)生長(zhǎng)散開(kāi)，以致影響花串的花型。

泰國(guó)花環(huán)的形狀可分為手戴花環(huán)、頸掛花串、懸掛擺設(shè)花串等幾種類(lèi)型，手戴花環(huán)小巧精致，外形一般為圓形或橢圓形，下端裝飾有流蘇狀的花串。手戴花環(huán)一般用來(lái)敬獻(xiàn)給佛陀、長(zhǎng)輩和賓朋，以示尊重和友好。

頸掛花串外形修長(zhǎng)，兩頭有美麗的花串，中間為各色彩帶，這種花環(huán)主要用來(lái)在歡迎儀式或佛歷新年期間套掛在重要人物的脖頸上，以示祝賀和祈福。其中還有一種特殊的頸掛花串，就是在傳統(tǒng)婚禮上新娘、新郎脖子上的粉紅玫瑰花串，這種花串顏色鮮艷，造型美觀，使新郎新娘顯得格外體面光彩。

懸掛擺設(shè)花串造型不拘一格，片狀、橢圓、半圓、扁平、三角、四方、錐形、梭形，鎖鏈、流蘇等，可以隨心所欲。懸掛擺設(shè)花串的用途也各自不同，有的懸掛在房間窗前，美化居室；有的擺放在佛堂上，敬供佛祖；有的家長(zhǎng)還會(huì)編織成兔子、松鼠、老鼠等小動(dòng)物的造型來(lái)送給孩子。除了這些真花做成的花環(huán)之外，還有一種用面粉、膠水、顏料以及各種彩色纖維線材等模仿真花做成的仿真花環(huán)，目的是為了保留長(zhǎng)久，這些仿真花環(huán)主要是作為紀(jì)念品銷(xiāo)往國(guó)外。

在泰國(guó)，重要節(jié)日、喜慶場(chǎng)合以及宗教活動(dòng)中，各種花環(huán)的使用量和銷(xiāo)售量十分可觀。據(jù)泰國(guó)泰華農(nóng)民研究中心調(diào)查研究，曼谷民眾一年約有5千萬(wàn)泰銖（約合1千萬(wàn)人民幣）用在購(gòu)買(mǎi)花環(huán)上，可見(jiàn)花環(huán)是他們生活中不可缺少的一部分。茉莉花是各個(gè)節(jié)日期間的暢銷(xiāo)花卉，特別是在每年4月13日的老年人日和每年4月14日的國(guó)家家庭日，這兩個(gè)節(jié)日同時(shí)恰逢泰國(guó)傳統(tǒng)佛歷新年宋干節(jié)。節(jié)日期間曼谷民眾喜歡購(gòu)買(mǎi)各種花環(huán)敬佛和贈(zèng)送長(zhǎng)輩，由此導(dǎo)致茉莉花需求量大漲，售價(jià)高于平時(shí)。

茉莉花清香幽遠(yuǎn)、潔白無(wú)暇，金盞菊花枝燦爛、艷麗繁盛，玫瑰妖嬈多姿，如火如荼……這些美麗的花兒編織成的美好花環(huán)代表著圣潔、繁榮、真誠(chéng)等品質(zhì)，反映了泰國(guó)人們精心細(xì)膩的民族品性和細(xì)致平和的美好生活。即使到了今天，花環(huán)的編制已不再是每個(gè)家庭的日常事務(wù)，花環(huán)的生產(chǎn)也已產(chǎn)業(yè)化，但人們對(duì)這種古老民俗的傳承，仍不會(huì)隨著時(shí)間的流逝而消失，就像那些美麗的花環(huán)，它的風(fēng)華雖會(huì)逝去，但那美麗動(dòng)人的容顏和耀眼奪目的高貴品質(zhì)都將永記于心，一生一世守護(hù)人們的生命與幸福。

鄧海霞，上海大學(xué)博士生，蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，2010年至2013年由國(guó)家漢辦派至老撾國(guó)立大學(xué)語(yǔ)言學(xué)院中文系任公派漢語(yǔ)教師。