壽縣農(nóng)作物秸稈綜合利用探討

李金寶++余弟峰++張賢菊

摘要 本文分析了壽縣近年來農(nóng)作物秸稈量及綜合利用情況，總結了機械化還田、收儲加工、基質(zhì)化、飼料化、基料化、沼氣化等多種開發(fā)利用農(nóng)作物秸稈的途徑，分析了存在的問題，提出提高農(nóng)作物秸稈利用率的措施。

關鍵詞 農(nóng)作物秸稈；綜合利用；安徽壽縣

中圖分類號 S216.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）16-0167-02

壽縣位于安徽省中部、淮河中游南岸，國土面積2 948 km2，轄25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、278個村（居民）委員會，137.2萬人。壽縣是農(nóng)業(yè)大縣，先后9次榮獲全國糧食生產(chǎn)先進縣，耕地面積12.1萬hm2，常年種植農(nóng)作物24.7萬hm2左右，年產(chǎn)秸稈逾170萬t。近年來，壽縣積極探索，不斷拓寬農(nóng)作物秸稈綜合利用渠道，有效地解決了秸稈的“出路”問題，提升了耕地地力，保護了生態(tài)環(huán)境，促進了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 壽縣農(nóng)作物秸稈量及利用情況

1.1 農(nóng)作物秸稈量

以2015年為例，全縣農(nóng)作物秸稈總量約177萬t，其中，水稻秸稈97.1萬t，小麥秸稈73.8萬t，油菜秸稈3.5萬t，大豆秸稈1.9萬t，棉花秸稈0.7萬t?？墒占斩捔堪凑湛偭康?0%計算，約141.6萬t（表1）。

1.2 秸稈綜合利用現(xiàn)狀

近年來，壽縣按照“政府主導、屬地管理、標本兼治、疏堵結合”的工作要求，堅持秸稈禁燒與綜合利用相結合，行政推動和技術服務相結合，政策引導與嚴格獎懲相結合，推進農(nóng)作物秸稈綜合利用，全力打造“綠色壽縣”“生態(tài)壽縣”。2015年，秸稈綜合利用量115萬t，利用率81.2%。

2 農(nóng)作物秸稈綜合利用的途徑

2.1 機械化全量還田

這是秸稈綜合利用的主渠道，占利用量的80%左右。通過開展全程社會化服務試點，重點推行低茬收割均勻拋撒，因地制宜推廣反轉(zhuǎn)式滅茬旋耕機作業(yè)、五鏵犁—旋耕器復式作業(yè)、單鏵至五鏵犁翻耕—普通旋耕機作業(yè)、秸稈粉碎滅茬機—旋耕機作業(yè)等多種模式[1]。

2.2 秸稈收儲加工

逐步完善市場化秸稈收儲機制，培育發(fā)展秸稈收儲加工農(nóng)村社會化服務組織，建立秸稈收儲經(jīng)紀人隊伍。支持建設秸稈收儲網(wǎng)點，全縣累計建收儲點560個，每個收儲點財政投入5 000～10 000元。引進高效利用秸稈的公司，將秸稈作為工業(yè)生產(chǎn)的原料。如：從事農(nóng)林廢棄物資源化高效綜合利用的安徽格義循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園有限公司，每年消耗農(nóng)作物秸稈18萬t。國能壽縣生物發(fā)電有限公司，每年可消耗農(nóng)林廢棄物25萬～30萬t。

2.3 秸稈基質(zhì)化

農(nóng)作物秸稈通過處置基質(zhì)化，代替育秧床土，培育秧苗，不僅解決了秸稈的處置問題，還得到很好的經(jīng)濟效益、環(huán)境效益、社會效益。壽縣天緣民心稻麥種植合作社，引進、試驗秸稈堆漚充分發(fā)酵后，加工成為水稻育秧基質(zhì)，為秸稈利用開辟出一條新途徑，年處理秸稈1萬t，育秧400萬盤，栽插水稻大田1.3萬hm2。

2.4 秸稈飼料化

秸稈飼料化，可為畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展提供物質(zhì)保障。壽縣養(yǎng)殖秸稈飼料化主要采用青貯、氨化2種方式。①青貯。其是將新鮮的秸稈切碎裝入青貯窖或其他青貯容器中，通過封埋措施，造成一種相對無氧狀態(tài)，利用微生物（主要是草料自帶的乳酸菌）的發(fā)酵作用，使青貯的pH值降至4.0左右，從而達到長期保存青綠多汁飼料營養(yǎng)特征的一種加工調(diào)制方法。②氨化。其是將秸稈密封好通入氨和氨水，或者將秸稈切碎后與一定量的尿素溶液混合堆垛，密封制作飼料的方法。通過利用農(nóng)作物秸稈制作青貯、氨化等飼料，養(yǎng)殖牛羊，發(fā)展畜牧業(yè)，是秸稈綜合利用的有效途徑[2]。

2.5 秸稈基料化

秸稈粉碎加工可作為蘑菇的基料。秸稈基料化利用可以建立杏鮑菇、雙孢菇工廠化生產(chǎn)線且效益很好。壽縣澗溝鎮(zhèn)基地2016年已完成第一期杏鮑菇周年生產(chǎn)線設備安裝及試運營。

2.6 秸稈沼氣化

以秸稈為主要發(fā)酵原料的沼氣生產(chǎn)技術可達到每1 t干秸稈或3～4 t鮮秸稈生產(chǎn)500 m3沼氣的水平，發(fā)酵裝置產(chǎn)氣率可達每天每1 m3產(chǎn)沼氣1 m3以上。日前，壽縣沼氣工程年消耗秸稈量可達3萬t。

3 存在的主要問題

3.1 全量還田機械動力不足

秸稈機械化全量還田機械動力不足，缺乏大功率（51.48 kW以上）農(nóng)機。由于農(nóng)機具更新成本高，更新慢，秸稈機械化全量還田增加了作業(yè)成本，目前政府補貼力度不夠，補貼不足難以彌補農(nóng)民增加的生產(chǎn)成本，農(nóng)民積極性不高[3]。

3.2 收儲利用效益不高

雖然在政府支持下，收儲體系已初步建立，但因秸稈體積大、產(chǎn)生集中，收儲成本高。大多數(shù)綜合利用途徑的效益不高，秸稈收儲經(jīng)紀人與利用企業(yè)間收購幾乎無差價，收儲效益低下導致收儲體系運轉(zhuǎn)不暢、秸稈利用企業(yè)原料無保障。

3.3 利用技術有待提高

雖然近年來秸稈綜合利用技術水平得到明顯提高，但多處于試驗示范階段，現(xiàn)有設備效率較低，需引進最新的高效技術設備，同時需要對技術的引進及技術人員的培訓指導，幫助企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，提高利用效率[4]。

4 提高農(nóng)作物秸稈利用率的措施

4.1 積極政策引導

制定秸稈綜合利用支持政策措施，增加政府對購置大型農(nóng)機具的補貼，彌補農(nóng)民因秸稈全量還田增加的生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民積極性，促進秸稈全量還田推廣。

4.2 加大扶持力度

充分發(fā)揮市場配置資源的作用，鼓勵社會力量積極參與，建立以市場為導向，企業(yè)為主體，政策扶持為輔助、農(nóng)民積極參與的秸稈收儲長效機制。

4.3 強化技術支撐

整合社會資源，推進產(chǎn)學研相結合，著力解決秸稈綜合利用領域共性和關鍵性技術難題，提高秸稈基質(zhì)化、基料化、飼料化等技術、裝備和工藝水平。構建服務支撐體系，強化秸稈全量還田等技術的培訓指導，加快推廣普及先進、成熟的技術[5-6]。

5 參考文獻

[1] 高翔.江蘇省農(nóng)作物秸稈綜合利用技術分析[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2010（12）：130-133.

[2] 劉新芽.荊州市農(nóng)作物秸稈綜合利用研究[D].荊州：長江大學，2013.

[3] 張寧.山東地區(qū)農(nóng)作物秸稈生態(tài)化綜合利用研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學，2013.

[4] 卜毓堅，屠乃美，劉文，等.我國農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及其技術進展[J].作物研究，2006（5）：526-529.

[5] 郝素琴，劉艷.我國農(nóng)作物秸稈綜合利用概況[J].中國環(huán)境管理干部學院學報，2007（1）：65-67.

[6] 石陽.農(nóng)作物秸稈綜合利用研究及其在濱州市的示范應用[D].濟南：山東大學，2012.