“食品安全，共同守護”行動落地大學(xué)校園

本刊訊（記者 魏龍飛）6月16日，“食品安全，共同守護”大學(xué)生食品安全傳播素養(yǎng)提升計劃在中國青年報社正式啟動。

隨著社交媒體的興起，食品安全與營養(yǎng)健康類謠言變著“花樣”廣泛傳播。今年5月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站發(fā)文，分批對20個食品藥品類謠言集中辟謠。

在2017年全國食品安全宣傳周前夕，來自中國高校校媒聯(lián)盟、全國各大高校的50余名大學(xué)生代表，共同發(fā)起“食品安全，共同守護”倡議。未來一年時間里，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、食品與營養(yǎng)科學(xué)傳播聯(lián)盟將邀請食品與營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的權(quán)威專家、青年學(xué)者、資深媒體人，與高校校媒聯(lián)盟攜手合作，以公開課、模擬辯論賽、食驗場、在線互動等形式，將理性對待食品安全事件的科學(xué)思維方式，食品安全辨謠、辟謠技能，“科學(xué)地吃”的技能，在大學(xué)校園和大學(xué)生群體中傳播、普及。

中國青年報社黨委書記、社長、總編輯張坤表示， 食品安全是生命健康最有力的保證，鼓勵當代大學(xué)生乃至全社會樹立食品安全意識是我們舉辦本次活動的目的。

“青年學(xué)生是國家進步的新生力量，天然就具有新型傳媒環(huán)境下內(nèi)容生產(chǎn)和推廣的能力，你們中的很多優(yōu)秀人才可能會在未來進入傳媒領(lǐng)域，成為真正的科學(xué)信息傳播者和食品安全理念的倡導(dǎo)者?！眹沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局新聞宣傳司副司長鞏建平懇切希望，身處大學(xué)校園的青年朋友，能夠不斷提高食品安全科學(xué)素質(zhì)和媒介素養(yǎng)，在面對食品安全問題時，能科學(xué)看待、正確認知；同時，樹立科學(xué)分析食品安全信息的理念和理性參與食品安全信息傳播的責(zé)任心，擅于辨識信息真?zhèn)?，做到不信謠、不傳謠，積極參與謠言澄清，為推動食品安全監(jiān)管水平提升、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民幸福發(fā)揮示范引領(lǐng)的特殊作用。

為增強本次活動的趣味性，主辦方還為大學(xué)生代表準備了一堂食品安全科學(xué)實驗公開課，通過互動實驗的形式，讓同學(xué)們通過自己動手、親身感知，加強了對食品安全的理解。隨后，針對近期熱點的食品安全話題，10位大學(xué)生記者分成兩隊，展開模擬新聞辯論賽，從青年視角表達自己的食品安全認知和觀點。

據(jù)悉，本次活動由中國青年報社和科信食品與營養(yǎng)信息交流中心聯(lián)合主辦，中國高校傳媒聯(lián)盟和食品與營養(yǎng)科學(xué)傳播聯(lián)盟承辦，美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司提供公益支持。