中學(xué)農(nóng)業(yè)科技類化學(xué)校本課程建設(shè)及價(jià)值取向

陳龍文　顏成

摘要：以“農(nóng)業(yè)科技”為主題的鄉(xiāng)土資源校本課程建設(shè)，可有效培養(yǎng)中學(xué)生的鄉(xiāng)土情懷。文章從此類校本課程開發(fā)視角、課程內(nèi)容設(shè)置及開發(fā)價(jià)值等角度進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)科技；校本課程；學(xué)科融合；價(jià)值取向

文章編號(hào)：1008-0546（2017）06-0029-02 中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.06.008

一、問(wèn)題的提出

伴隨城市化的進(jìn)程，越來(lái)越多的有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技的知識(shí)使年輕的一代人產(chǎn)生莫名的疏離感，并使更多的年輕人對(duì)生養(yǎng)自己的這塊土地、其蘊(yùn)藏的文化、堅(jiān)守其上的人民，在認(rèn)知和情感上越來(lái)越陌生。此外，新農(nóng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展對(duì)區(qū)域內(nèi)鄉(xiāng)土特色資源的整理、挖掘、提煉、整合、融創(chuàng)等方面提出更高的要求。吳俊明教授也提出了“在發(fā)揮各學(xué)科獨(dú)特育人功能的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮學(xué)科間綜合育人功能，開展跨學(xué)科主題教育教學(xué)活動(dòng)；要注意整合和利用優(yōu)質(zhì)的育人教學(xué)資源”[1]。

鑒于此，結(jié)合我校所處地域現(xiàn)狀，融合生物、化學(xué)兩門學(xué)科，以培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)鄉(xiāng)土、理解鄉(xiāng)土、接納鄉(xiāng)土、認(rèn)知鄉(xiāng)土等為主要目的的校本課程的開發(fā)建設(shè)。在“農(nóng)業(yè)科技”與“育人功能”上進(jìn)行了前期嘗試和探索。

二、開發(fā)背景及目標(biāo)

農(nóng)業(yè)科技主要是用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的科學(xué)技術(shù)以及專門針對(duì)農(nóng)村生活方面和一些簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)。包括種植、養(yǎng)殖、化肥農(nóng)藥的用法、各種生產(chǎn)資料的鑒別、高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式等幾方面。中學(xué)范圍內(nèi)，學(xué)生已經(jīng)初步掌握一定的化學(xué)生物知識(shí)，對(duì)以農(nóng)業(yè)為背景的生產(chǎn)和實(shí)踐中所形成的知識(shí)或技術(shù)方面的內(nèi)容，能夠應(yīng)用一定的生物化學(xué)知識(shí)或原理去加以理解和思考，并形成一定的間接經(jīng)驗(yàn)。以農(nóng)業(yè)科技為主線的校本課程建設(shè)是中學(xué)范圍內(nèi)以創(chuàng)設(shè)新型學(xué)習(xí)環(huán)境為特征，以改進(jìn)課程內(nèi)容實(shí)施方式為重點(diǎn)，以增強(qiáng)實(shí)踐認(rèn)知和學(xué)習(xí)能力為主線，提高綜合素質(zhì)為目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生在自主、合作、探究中提高學(xué)習(xí)效能，發(fā)掘潛能特長(zhǎng)的綜合性教學(xué)。

這類課程的建設(shè)與實(shí)施，可改變長(zhǎng)期以來(lái)普通高中應(yīng)試導(dǎo)向、千校一面的現(xiàn)象，更可以糾正重課內(nèi)輕課外、重知識(shí)輕能力、重書本輕實(shí)踐的現(xiàn)象，從而能夠更好地進(jìn)行多樣化特色化學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生實(shí)踐潛能和創(chuàng)造潛能。但是，農(nóng)業(yè)科技類校本課程內(nèi)容龐雜，與生物化學(xué)知識(shí)結(jié)合點(diǎn)混雜，由于觀念和應(yīng)試的限制，此類課程的開發(fā)甚少?，F(xiàn)有的開發(fā)，也存在內(nèi)容價(jià)值取向不明、課程開發(fā)目標(biāo)不清。因此，如何確立農(nóng)業(yè)科技類校本課程的價(jià)值取向，是進(jìn)行這類校本課程開發(fā)和研究的主要問(wèn)題。

三、農(nóng)業(yè)科技類校本課程體系的構(gòu)建

1. 課程內(nèi)容開發(fā)視角

通過(guò)對(duì)“一個(gè)核心”、“三個(gè)層面”的深度挖掘，而達(dá)到對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“四個(gè)維度”的認(rèn)識(shí)。

校本課程建設(shè)緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)科技”為核心，緊密結(jié)合中學(xué)生所具有的化學(xué)、生物等方面的學(xué)科知識(shí)，進(jìn)行對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中的資源的深度挖掘。例如圍繞無(wú)土栽培，開發(fā)、“蔬菜、花卉種植的無(wú)土栽培”、“試管苗木—植物細(xì)胞組織培養(yǎng)”等課程。將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為對(duì)生產(chǎn)、生活有用的技能，注重培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)科技實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)知識(shí)向能力的轉(zhuǎn)化。

校本課程的開發(fā)過(guò)程中，在關(guān)注種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)兩個(gè)傳統(tǒng)視角以外，還特別關(guān)注“學(xué)生看待問(wèn)題的視角”。因此，在校本課程內(nèi)容設(shè)置中，特別設(shè)置“你怎么看？”欄目。此欄目所研究的問(wèn)題具有開放性、無(wú)答案、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。如“耕地改為草地，你怎么看？”，學(xué)生在進(jìn)行觀點(diǎn)闡述之前，需進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)、材料的搜集；厘清耕地和草地的概念、特點(diǎn)以及現(xiàn)狀等一系列信息，然后進(jìn)行整合，形成自己的觀點(diǎn)，從而與其他小組進(jìn)行交流。在不知不覺(jué)中，實(shí)現(xiàn)搜集問(wèn)題、解決問(wèn)題、小組合作、語(yǔ)言表達(dá)等各項(xiàng)能力的提升；思考問(wèn)題的廣度深度也得到了拓展；傾聽別人的述說(shuō)，也讓學(xué)生清楚自身的優(yōu)缺點(diǎn)、別人的閃光點(diǎn)，學(xué)會(huì)包容和接納別人，與人融洽相處。

學(xué)生通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中所設(shè)計(jì)的“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)”、“農(nóng)產(chǎn)品的貯存”、“農(nóng)產(chǎn)品的深加工”、“農(nóng)產(chǎn)品及生物環(huán)境監(jiān)測(cè)”四個(gè)維度進(jìn)行深度理解，滲透科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，可以起到豐富學(xué)生的立體認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、求真的科學(xué)態(tài)度。

2. 課程內(nèi)容

課程的總體目標(biāo)是：通過(guò)“農(nóng)業(yè)科技”類化學(xué)校本課程的建設(shè)與實(shí)施，增強(qiáng)實(shí)踐認(rèn)知和學(xué)習(xí)能力，提高綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生在自主、合作、探究中提高學(xué)習(xí)效能，發(fā)揮鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)資源的育人功能。通過(guò)勞動(dòng)參與和科學(xué)體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新意識(shí)[2]。培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力、創(chuàng)新素養(yǎng)的中學(xué)生。

由此，確立了我校“農(nóng)業(yè)科技”特色課程內(nèi)容。

四、農(nóng)業(yè)科技類校本課程的價(jià)值

化學(xué)學(xué)科源于生活，生活離不開化學(xué)，只要我們有德育意識(shí)，始終把立德樹人滲透于化學(xué)知識(shí)的教學(xué)中，就一定會(huì)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，在品格上收獲更大的進(jìn)步。

1.以“生活情境”激發(fā)學(xué)生興趣

美國(guó)心理學(xué)家布魯納說(shuō)：“學(xué)習(xí)最好的刺激是對(duì)所學(xué)學(xué)科的興趣”。在農(nóng)業(yè)科技類校本課程的開發(fā)過(guò)程中，注重貼近學(xué)生的生活實(shí)際，細(xì)心呵護(hù)學(xué)生與生俱來(lái)的好奇心，引導(dǎo)他們邁進(jìn)奇妙、神圣的科學(xué)殿堂，讓學(xué)生去經(jīng)歷、體驗(yàn)。激發(fā)學(xué)生探索的興趣，體會(huì)學(xué)習(xí)中的樂(lè)趣。

2. 以“學(xué)科融合”思想培育復(fù)合型人才

農(nóng)業(yè)科技校本課程的開發(fā)與實(shí)施具有這樣的幾個(gè)特點(diǎn)：第一，以學(xué)生為中心，教師只起到指導(dǎo)作用；第二，面對(duì)的問(wèn)題來(lái)源于真實(shí)的生活情境，但又高于生活實(shí)際；第三，學(xué)科融合，涉及生物、化學(xué)、美術(shù)等各個(gè)學(xué)科知識(shí)的融通；第四，思辨能力，解決問(wèn)題能力，合作和各種形式的交流。學(xué)科融合思想的滲透，可帶動(dòng)其他類學(xué)科的融合，如數(shù)理化的理科融合，文史哲的文科融合，乃至文理科的大融合，甚至與藝術(shù)的融合。

學(xué)科融合性的學(xué)習(xí)可以是采用基于問(wèn)題或者基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，可有機(jī)地與現(xiàn)有課程進(jìn)行整合。關(guān)鍵在于其與學(xué)科課程內(nèi)容融合，是否有利于學(xué)生開展研究，將知識(shí)與技能應(yīng)用于解決問(wèn)題[3]，以培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)展、社會(huì)參與的意識(shí)，有利于發(fā)展核心素養(yǎng)。學(xué)科融合，將農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)換成課程資源，拓展教學(xué)內(nèi)容和空間、突破陳舊的知識(shí)學(xué)習(xí)模式、拓寬學(xué)習(xí)途徑和方式、革新了教學(xué)模式；學(xué)科融合，可有效促進(jìn)學(xué)生的科學(xué)研究能力、擴(kuò)展創(chuàng)新思維、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力，有利于培養(yǎng)新型的復(fù)合人才。

3. 以“動(dòng)手實(shí)踐”為目的培育科學(xué)素養(yǎng)

開發(fā)農(nóng)業(yè)科技類化學(xué)校本課程從上層設(shè)計(jì)就圍繞“開發(fā)視角”、“課程結(jié)構(gòu)”、“課程內(nèi)容”、“課程價(jià)值”構(gòu)建課程體系，旨在為學(xué)生成長(zhǎng)創(chuàng)建個(gè)性化、有品質(zhì)、有邏輯的學(xué)習(xí)資源。注重鄉(xiāng)土資源的整合、提煉與融創(chuàng)。有效地活躍學(xué)習(xí)過(guò)程、深化知識(shí)與農(nóng)業(yè)科技之間的內(nèi)在聯(lián)系。從實(shí)踐意義的角度，注重學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生能夠親自探究生物、化學(xué)學(xué)科知識(shí)，活躍學(xué)生的思維活動(dòng)。

同時(shí)，可達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)興趣，樹立正確勞動(dòng)觀，掌握一定的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)技能；獲得參與研究農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)；發(fā)展學(xué)生發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)問(wèn)題、提出農(nóng)業(yè)問(wèn)題和分析農(nóng)村問(wèn)題的能力；掌握基本的實(shí)踐與服務(wù)技能[4]；培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)合作、關(guān)注農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、實(shí)事求是的科學(xué)精神，從而實(shí)現(xiàn)科學(xué)素養(yǎng)的綜合提升。

4. 以“鄉(xiāng)土資源”養(yǎng)育鄉(xiāng)土情懷

鄉(xiāng)土文化是中國(guó)文化的根基，是民族的魂魄，是華夏民族精神寄托之所。鄉(xiāng)土社會(huì)是以血緣、地緣為基礎(chǔ)，以自己人認(rèn)同為紐帶構(gòu)成的熟人社會(huì)。其根源可追溯為祖先文化的崇拜，是對(duì)鄉(xiāng)土深深的眷戀而表現(xiàn)出來(lái)的強(qiáng)烈的歸屬感和認(rèn)同感。文化的彌散性特征，從內(nèi)在決定了鄉(xiāng)土文化核心的文化價(jià)值觀——鄉(xiāng)土情懷和同根意識(shí)涵蓋了人們生活的方方面面[5]。

鄉(xiāng)土資源的校本課程開發(fā)，可拓寬學(xué)生認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的途徑，深入了解身邊的鄉(xiāng)土資源。結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、利用所掌握的學(xué)科知識(shí)，感受到自身存在的價(jià)值，并能在過(guò)程中發(fā)展自我意識(shí)，培養(yǎng)社會(huì)規(guī)則意識(shí)、全面促進(jìn)學(xué)生的終身發(fā)展。同時(shí)間接了解家鄉(xiāng)淳樸的民風(fēng)、濃厚的鄉(xiāng)土人情以及深厚的文化底蘊(yùn)，引發(fā)學(xué)生靈魂深處的思考，激發(fā)道德情感，形成良好的道德品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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