淺析地域文化為導向的留學生實踐教學

譚麗梅

摘要：近年來，來華留學生人數(shù)日益增多，文化差異、教學管理、素質(zhì)培養(yǎng)等成為對外漢語教學中的新問題。根據(jù)留學生的自身漢語水平以及來華學習的目的，結(jié)合國際教育學院自身的留學生教育經(jīng)歷，打破單一性課堂教學的文化傳播模式，研究并開發(fā)實踐教學特別是以遼寧地域文化為主導的多種傳播渠道并存的體驗方式已成為必然。同時，建設校外實踐教學基地，也為留學生的教學實習提供了保障。

關鍵詞：留學生 地域文化 體驗式實踐

中圖分類號：G127文獻標識碼：A文章編號：1009-5349（2017）12-0138-02

改革開放以來，隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，中國的國際政治地位不斷提升，由此帶來的文化影響也相伴而生。海外孔子學院的蓬勃發(fā)展，使?jié)h語教學以及中國文化的傳播與推廣呈現(xiàn)出國際發(fā)展之態(tài)勢，漢語國際化教育已蔚然成風。伴隨著來華留學生人數(shù)的日益增多，文化差異、教學管理、安全管理、素質(zhì)培養(yǎng)等成為高校對外漢語教學中亟待解決的問題。

一、留學生實踐教學研究現(xiàn)狀

孔子學院總部、國家漢辦組織編寫的《國際漢語教學通用課程大綱》（2014）中指出“語言綜合運用能力由語言技能、語言知識，策略、文化能力四方面內(nèi)容組成……文化能力則是培養(yǎng)學習者具備國際視野和多元文化能力，更得體地運用語言的必備元素”[1]。由此可見，來華留學生的對中國文化認知能力的培養(yǎng)，有助于提升其漢語綜合能力。

近年來，學界比較重視中國主體文化在來華留學生教學中的滲透研究。從事對外漢語教育工作的學者與研究者就留學生的課堂教學方法與模式有了較為深入的探索與研究，且已頗見成效。研究角度的不同，研究的側(cè)重點亦有不同。在重視傳統(tǒng)課堂教學的同時，如何在留學生中引入并開展實踐教學，在提升漢語學習興趣的基礎上，借助地域文化提升留學生的實踐能力，成為每一所高校思考和研究的重要問題。

但從目前來看，關于留學生實踐教學方面的研究并不多。在有限的研究中，也大都以專業(yè)為導向，側(cè)重于對留學生實踐教學體系的構(gòu)建、高素質(zhì)實踐教師隊伍的建立、實踐教學質(zhì)量監(jiān)控、留學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)等進行理論化、制度化研究。[2][3][4]針對各地獨具特色的地域文化以及其在來華留學生教育中不可替代的作用卻沒有引起重視。而地域性文化傳播中的實踐性、體驗式教學研究就更是少之又少。

“實踐教學體系是一個完整的、有序的、遞進的有機整體，是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標和理論教學進度統(tǒng)籌安排的實踐教學進程”[5]。從國際教育學院的專業(yè)設置來看，以漢語言專業(yè)為主，留學生除本科生、研究生之外，還有大量的語言生。從專業(yè)特點、學生特點出發(fā)，配合課堂教學，研究切合實際的特色化實踐教學模式，使學生學有所得，亦可成為推進學院快速發(fā)展的有利因素。

二、對外漢語教學中地域性文化實踐教學的必要性

留學生來到中國，必然會受到當?shù)仫L俗、人文等因素的影響，會出現(xiàn)習慣、道德觀等方面的差異和沖突。了解并熟悉地域文化會盡快消除這種文化差異所帶來的溝通障礙。留學生能否成功習得漢語還取決于他們對地域文化的適應程度。

從近幾年國內(nèi)各大城市留學生市場情況來看，競爭異常激烈。有效地將地域文化融入教學與實踐中，并形成獨具特色的留學生教育管理模式，成為高校吸引留學生前來學習的重要因素。

在留學生的漢語教育過程中，實踐教學貫穿于課內(nèi)課外、校內(nèi)校外。配合地域文化、民俗文化的課堂教學，增大實踐性教學的力度，既可以傳授知識，又可以提高學生的綜合素質(zhì)，以達多渠道、多角度的深入性文化傳播之目的?！巴ㄟ^地域文化實踐環(huán)節(jié)的開展，緩解留學生的文化休克障礙，潛移默化地起到教育管理的作用。間接地完善留學生教育管理體系，提升學生培養(yǎng)體系?！盵6]

（一）以語言為工具，深度了解中國文化尤其地域文化，體現(xiàn)語言學習的目的性

對于留學生來說，到中國學習漢語無外有兩個目的：一是將漢語作為一種工具，通過對漢語的學習與掌握，使其成為今后回國求職的優(yōu)勢；二是因為婚姻或可能從事與中國相關的經(jīng)貿(mào)等業(yè)務而長期生活在中國，對漢語與中國文化的學習，是為了更好地融入中國社會。

對于有一定漢語基礎的留學生來說，單一的漢語學習已不是其來華的目的，而對地域性民俗文化的渴求已呈現(xiàn)出來。留學生中經(jīng)常會有這樣的情況出現(xiàn)：當語言已經(jīng)不再是交流的障礙時，“游學”成了其留學生活的一部分。因此，應大力發(fā)掘遼寧地域文化，為留學生提供體驗不同地域文化民俗的實踐機會，不但滿足留學生的需求，使他們在真實的場景中檢測自己的語言綜合能力，而且也多一條傳播中國文化的渠道。當然，選擇適當?shù)?、特色顯著的地域文化也顯得很重要。

（二）以地域文化為誘因，提升語言的學習興趣，推動語言的學習進程

語言學習是一個持續(xù)的過程，是一個考驗意志的過程，漢語學習也不例外。對于來華不久的留學生或者一些漢語初學者來說，新環(huán)境所帶來的對于新的生活習慣和交往方式的不適應，再加上浸濡在一個完全漢語的環(huán)境中，用最簡單的漢語交流，面對的卻是學習的難度日益加大，很容易孤獨無助，產(chǎn)生畏難情緒在所難免?；趯W生的種種情況，走出課堂，將課堂教學與實踐相融合，組織留學生體驗遼寧不同地域的風土人情、各民族生活習俗。

各具特色的地域文化不但給留學生提供了輕松的練習空間，也激發(fā)了他們的參與意識。通過零距離接觸，尤其變旁觀者為參與者，可以拓寬留學生的視野，解決語言學習中的實際，激發(fā)其學習漢語的興趣，從而達到以文化來促進漢語的學習的目的。

三、以地域性文化為導向，多渠道開展實踐教學活動

在漢語國際教育和中國文化傳播的基礎上，針對漢語國際教育的現(xiàn)有課堂教學形式，結(jié)合國際教育學院自身多年來的留學生教育經(jīng)歷以及所處東北地區(qū)的地理位置特點，配合課堂教學，對中國文化特別是遼寧地域文化等進行體驗式、參與式實踐教學已成為國教院對外漢語教學的重要部分。基于此，如何更好地利用現(xiàn)有地域文化，并把它融入留學生的實踐教學中去，仍值得每一個對外漢語人思考。

以漢語為交流工具，全方位、多角度地學習、體驗中國文化成為絕大多數(shù)來華留學生的共同目的。作為專門從事漢語教育的高校，應通過對留學生漢語程度、所了解中國文化內(nèi)容的多寡進行調(diào)研，盡可能多角度、多側(cè)面地分析如何使文化交流與傳播以一種便捷、順暢、針對性強的方式存在于教與學中。

留學生的學習過程一般分為兩個階段：一是學習漢語，了解中國文化，熟悉中國人文、社會、歷史、地理環(huán)境。二是學習具體的專業(yè)知識，掌握專業(yè)技能。從以往國際教育學院非本科專業(yè)留學生的情況來看，其漢語程度差別很大。既有零基礎的初學者，也有漢語程度已達中高級的學習者；從學習時間來看，既有幾個月的，也有幾個學期的。打破單一性課堂教學的文化傳播模式，研究并開發(fā)實踐教學，特別是以遼寧地域文化為主導的多種傳播渠道并存的方式已成為必然。

（一）以體驗傳統(tǒng)節(jié)日習俗的方式來感知中國文化

借助對傳統(tǒng)節(jié)日習俗的滲透，可以加快中國文化的傳播。國教院每逢端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日，都會組織學生參加節(jié)日慶祝活動，進行詩歌朗誦，端午時節(jié)吃粽子、系五彩線、編五彩繩；中秋時節(jié)吃月餅、賞月等，于輕松愉悅的氛圍中將中國文化與傳統(tǒng)節(jié)日有機融合。

春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。2015年除夕之夜，國際教育學院來自俄羅斯、布隆迪、韓國、約旦、突尼斯、烏茲別克斯坦等國家的6名留學生，與老師們一起應邀參加了中央電視臺CCTV NEWS欄目組在遼寧撫順新賓赫圖阿拉城舉辦的“外國留學生中國鄉(xiāng)村過大年”文化體驗活動。中央電視臺駐遼寧記者站全程跟蹤報道，并在央視英語新聞頻道面向全球分5個時段進行了現(xiàn)場直播。

2017年春節(jié)前夕來自13個國家的留學生來到盤錦大洼區(qū)參加“民宿快樂過大年”活動。留學生在濃濃的鄉(xiāng)土氣息中，感受不一樣的遼南年味兒。

（二）借助地理優(yōu)勢，開展遼寧地域文化考察活動

遼寧省是一個多民族省份，有滿、蒙、回、朝鮮、錫伯等多個民族。遼寧地區(qū)至今還有不少保存完好的反映清朝歷史的文化遺跡、體現(xiàn)滿族習俗的風情村等。采用文化體驗、實地考察等方式，讓留學生看到與印象中不一樣的中國文化，從而加深對中國語言文化豐富性的理解。

遼寧地域文化體驗活動現(xiàn)已成為國際教育學院的特色實踐活動之一，每年春秋兩次的文化體驗是留學生最熱衷的事情。近幾年留學生的足跡已遍布遼寧的城鄉(xiāng)、山川，親身感受獨特的自然風光與人文景觀。于文化體驗中開闊眼界，增長知識，更培養(yǎng)了留學生用心去發(fā)現(xiàn)、去感知的學習習慣。

另外，這種文化體驗活動還會引發(fā)一些留學生的深刻思考。在去赫圖阿拉文化體驗時，一位來自蒙古的留學生對汗王寢殿門框上懸掛的匾額產(chǎn)生了質(zhì)疑。“汗王寢宮”是用漢字和滿文書寫的，滿文與蒙文的相似引起了她的注意?；匦：笏榱速Y料，明白了滿蒙文字的關系。

（三）設置靈活多樣的傳統(tǒng)文化體驗模式

中國傳統(tǒng)文化中的書法、繪畫、茶藝、民族樂器、剪紙、皮影等，因其所具有的民族性特點，極受留學生的喜愛。除了課堂教學外，國際教育學院還為留學生安排了各種形式的體驗活動，讓留學生進行零距離的親身感受與學習。

設置中國文化體驗課堂：專業(yè)教師教授中國剪紙課程，留學生們學習如何用折疊、剪裁、雕刻等方式制作出特定的剪紙圖案。戲劇藝術學院的師生為語言文化研修班的留學生們展示多種富有中國特色的民族樂器，并演奏美妙動聽的民樂。舉辦戲劇專場講座，了解戲曲中的典型手勢，穿戲服、畫臉譜、聽昆曲，領略中國戲曲藝術的魅力。另外，組織各種文化社團、漢語角活動，使很多留學生能有機會學習并演奏中國民族樂器，展示中國書法，進行中國茶藝表演等。

（四）建設校外實踐教學基地，提升留學生的職業(yè)素養(yǎng)

在充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，推廣傳播地域文化的同時，建設校外實踐教學基地，以提升留學生的職業(yè)素養(yǎng)。

2015年年初，北京盛世天順投資管理有限公司遼寧分公司、沈陽晉級裝飾工程有限公司和遼寧楚商會館與沈陽師范大學國際教育學院正式簽約成為外國留學生校外實習實踐基地。校企共建、校企合作的關系就此確立。隨后，韓國留學生分別在這三個實習基地進行了為期兩周的實習，感受到了不同的企業(yè)文化以及融注在其中的儒家文化的精髓。留學生們在體驗到不一樣文化的同時，還受到中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代管理理念的熏陶。

四、結(jié)語

在中國本土對來華留學生開展國際漢語教學，優(yōu)勢是顯而易見的。通過深入挖掘地域文化知識，并將其有效融入國際漢語教學實踐中去，是對外漢語教學中的必然趨勢。高校肩負著文化傳承的社會使命，高校也成為來華留學生學習漢語與中國文化的重要平臺。

實踐性教學在對留學生培養(yǎng)中起著重要的作用。地域性文化體驗在對外漢語教學中具有一定的現(xiàn)實意義。伴隨著漢語基礎性傳播普及之勢，以漢語為交流工具，在課堂理論教學逐漸完善之余，體驗式地域文化實踐教學的創(chuàng)新，也將成為國際教育學院吸引留學生的新亮點。

參考文獻：

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[4]何洪霞，張穎.留學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)與實踐教學模式構(gòu)建[J].遼寧省經(jīng)濟管理干部學院學報，2015（2）.

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[6]汪靈靈.留學生課程設置中地域文化的思考[J].長春教育學院學報，2012，28（11）：105-106.

責任編輯：于蕾