生態(tài)天堂 走出有機(jī)致富路

文/本刊記者 胡靜

生態(tài)天堂 走出有機(jī)致富路

文/本刊記者 胡靜

幾千年來，源出寶興縣東北巴朗山南麓的青衣江，滾滾東流，奔騰200多公里匯入大渡河，而后相繼投入岷江、長江的懷抱。豐沛的江水滋潤著沿岸的土地，孕育出良好的生態(tài)環(huán)境。地處長江支流青衣江源頭區(qū)的寶興，自古以來就是動植物的天然基因庫，寶興所在的四川盆地與青藏高原結(jié)合地帶是世界十大生物多樣性中心之一的橫斷山區(qū)，境內(nèi)森林覆蓋率高達(dá)72.04%。兩千多年前，《禮記·中庸》就記載道：“草木生之，禽獸聚之，寶藏興焉。”

深受上天厚愛的寶興擁有得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢，是川西綠色屏障的重要組成部分和長江上游生態(tài)屏障建設(shè)的重點區(qū)域。然而，這也意味著產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限?！笆濉笔侨娼ǔ尚】瞪鐣臎Q定性階段，寶興如何將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，打贏這場脫貧攻堅戰(zhàn)，與全國同步邁入小康？

因地制宜，寶興打出有機(jī)牌

寶興打出了有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)牌。

有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任楊富國告訴記者，寶興縣委、縣政府把有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的突破口，用有機(jī)的理念統(tǒng)籌縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

其實，寶興早在幾年前就開始布局有機(jī)產(chǎn)業(yè)這盤棋了。2012年10月，寶興縣有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理局成立，全力推動有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；2016年因機(jī)構(gòu)改革撤銷了有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理局，專門成立了有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，獨立運行。

靈關(guān)鎮(zhèn)安坪村有機(jī)茶園采茶忙 攝影/楊建華

2013年－2016年，寶興設(shè)立有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項基金500萬元，用于基地建設(shè)、品牌開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制訂、體系建設(shè)、技術(shù)研究、技術(shù)培訓(xùn)和推廣，大力扶持有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售。

經(jīng)過不斷發(fā)展，寶興初步形成了有機(jī)茶、有機(jī)中藥材、有機(jī)果蔬、有機(jī)畜養(yǎng)、有機(jī)野生采集等有機(jī)產(chǎn)業(yè)基地，相繼獲得“全國有機(jī)農(nóng)業(yè)(牦牛)示范基地”“全國有機(jī)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)示范縣”稱號。2016年，寶興縣榮獲“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣”稱號。截至目前，全國共有17個國家級有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)，寶興縣是四川省5個國家級有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)之一，也是雅安市首個國家級有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)。

截止目前，寶興縣共有24個有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)（含專合組織）認(rèn)證35個產(chǎn)品（含重復(fù)產(chǎn)品）為有機(jī)產(chǎn)品，已通過認(rèn)證有機(jī)（轉(zhuǎn)換）種植、采集基地面積達(dá)3萬余畝；認(rèn)證天然放牧草場面積達(dá)25萬畝，認(rèn)證有機(jī)牦牛1.3頭。2016年，全縣實現(xiàn)有機(jī)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值1.5億元，比2012年增長了近3倍，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25%。

產(chǎn)業(yè)調(diào)整，摘盡枇杷一樹金

初夏，記者一行驅(qū)車沿上山的通村路來到五龍鄉(xiāng)東風(fēng)村。這里是海拔980米-1300米的高半山。正值枇杷成熟的季節(jié)，套了袋的枇杷樹在山腰、在路邊、在庭院風(fēng)姿綽約地站成了一道道風(fēng)景。

寶興縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物站站長、高級農(nóng)藝師楊建華告訴記者，五龍鄉(xiāng)是寶興縣水果種植重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，過去種的是桃、李、梨、蘋果等，經(jīng)濟(jì)效益一般，尤其是桃樹，病蟲害較多，儲運難度大，農(nóng)戶們種植積極性下降。于是，寶興縣農(nóng)業(yè)局不斷地探索適宜當(dāng)?shù)胤N植的新品種。近年來，從龍泉驛引進(jìn)了枇杷，引導(dǎo)農(nóng)戶種植，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)在東風(fēng)村幾乎家家戶戶都種植了枇杷。一到枇杷成熟的季節(jié)，整個村子都彌漫著誘人的果香。

“枇杷的經(jīng)濟(jì)效益比以前那些傳統(tǒng)水果高得多?！睏罱ㄈA說，“而且，這里海拔高、氣溫低，比龍泉枇杷晚熟半個月，形成季節(jié)差，效益就更好了?！?/p>

東風(fēng)村果農(nóng)、寶興縣育園水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社法人楊德強(qiáng)告訴記者，一畝地可種植40株枇杷樹，盛果期一株能產(chǎn)80斤枇杷，按照中型果每斤八元的收購價來算，一畝枇杷至少能收入2萬多元。

“我家有6畝地種的是枇杷，還有8畝多種的豐水梨、黃金梨?！蓖墒斓蔫凌?，楊德強(qiáng)臉上洋溢著豐收的喜悅。

楊德強(qiáng)家有5口人，以前地里種的是中藥材、桃樹、水稻。桃樹病蟲害多，耐儲運性差，經(jīng)濟(jì)效益不太好，水稻都是自家食用，賺不了錢?！澳菚r候，年人均收入有1000元都算好的了?！睏畹聫?qiáng)回憶著當(dāng)年的景況。

1999年，楊德強(qiáng)家開始試種枇杷，三年掛果后發(fā)現(xiàn)果品還不錯，于是，2002年開始大量種植枇杷，為了分散風(fēng)險，還種植了一些梨樹。政府為鼓勵農(nóng)戶調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提供了一些苗木補(bǔ)貼，提高農(nóng)戶種植的積極性。2007年，整個東風(fēng)村開始大量種植枇杷。

“4·20”地震發(fā)生后，村里進(jìn)行災(zāi)后重建，對果樹疏于管理，枇杷掉落很多，收益比預(yù)期大打折扣，去年，枇杷又遭遇凍害，顆粒無收?！敖衲?，縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一管理，枇杷掉果不多，采收量應(yīng)該會比前年高三分之一?！睏畹聫?qiáng)說。

2013年，楊德強(qiáng)牽頭在村里成立了寶興縣育園水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社。幾年來，從最初的8戶發(fā)展到如今的75戶，其中包含3戶貧困戶，共種植枇杷1300多畝?！拔覀儾捎玫氖侵Р?專合社+基地+農(nóng)戶的模式，黨員通過資金和技術(shù)帶動周邊農(nóng)戶,由專合社統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購農(nóng)藥、統(tǒng)一與市場對接，各戶獨立核算。”楊德強(qiáng)向記者介紹。

專合社社員楊玉華家是因病致貧，以前地里種的是桃子和蔬菜，經(jīng)濟(jì)效益不好?，F(xiàn)在家里的5畝多地都種上了枇杷，最早種植的一畝多枇杷今年已經(jīng)到了盛果期，前年種植的今年也開始試花了。豐收季已經(jīng)到來，楊玉華家今年脫貧在望。

楊德強(qiáng)告訴記者，村里現(xiàn)在還有4戶貧困戶和2戶返貧戶，預(yù)計今年都能脫貧。

“我們正在著手準(zhǔn)備申報有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。”楊德強(qiáng)說，有機(jī)認(rèn)證要求比較高，專合社正在向這個方向努力。近年來，食品安全問題頻發(fā)，有機(jī)食品需求量很大。有機(jī)認(rèn)證成功后，專合社可以為消費者提供更為放心的產(chǎn)品，也能獲得更加豐厚的利潤。

靠山吃山，生態(tài)環(huán)境成脫貧法寶

位于寶興縣與蘆山縣交界處的紫云村，山高林密，地理位置偏僻，交通不便，多年以來一直是貧困村。

“從紫云村到靈關(guān)鎮(zhèn)只有18公里，但坐車要1個小時，因為基本都是山路，彎道多?！弊显拼妩h支部書記茍必姜向記者介紹，紫云村有201戶803人，2000年實施天保工程退耕還林后，全村僅有500多畝耕地，人均不足一畝。2014年全村建檔立卡貧困戶49戶157人。

東風(fēng)村果農(nóng)、寶興縣育園水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社法人楊德強(qiáng) 攝影/毛艷梅

枇杷豐收了 攝影/毛艷梅

“以前，我們村基本都種玉米、水稻、蔬菜，只能做到自給自足，賺不到什么錢?！逼埍亟嬖V記者，村里很多年輕人都出去打工了，大多數(shù)去了靈關(guān)鎮(zhèn)的漢白玉石材廠，平均每月能掙4000多元，村里現(xiàn)在常住人口只有400多人，大多數(shù)是留守老人。

紫云村雖然耕地少，但林地很多，全村有上萬畝林地，以前都是荒山荒坡。退耕還林后，紫云村專門請專家來調(diào)研村里適合種植什么苗木。最后，村里決定種植柳杉，套種黃柏、厚樸兩種中藥材。

十幾年來，林木已經(jīng)逐漸長成，逐漸開始產(chǎn)生效益。柳杉可提供木材，黃柏、厚樸是上好的中藥。茍必姜給記者算了一筆賬，一畝林地可種植150-200株柳杉，10年以上樹齡的柳杉每畝可間伐五方木料，按每方600元算，每畝可收益3000元。此外，一畝地可套種三四十株黃柏或者厚樸，十幾年后可產(chǎn)生效益，平均每株能產(chǎn)二三十斤，每畝約有兩三千元的收益。

野生中藥材也是上天賜予紫云村的寶貝。近年來，每年4月初到5月底，有些村民就上山挖重樓等藥材，挖得多的一天要挖十多斤，少的也有兩三斤。“重樓現(xiàn)在每斤能賣到七八十元，吃得苦的一個月能掙幾萬元?！逼埍亟嬖V記者。

2016年，紫云村獲得30萬元貧困村產(chǎn)業(yè)扶持基金，村里制定了產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)方案，鼓勵農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

“每戶農(nóng)戶喂豬5-20頭的，每頭獎補(bǔ)300元；養(yǎng)中蜂15-30群的，每群獎補(bǔ)100元；養(yǎng)羊的每只獎補(bǔ)200元，30只封頂；養(yǎng)雞的每只獎補(bǔ)15元，100只封頂；種重樓的，每畝獎補(bǔ)3000元?！逼埍亟f，村民們養(yǎng)殖積極性很高，村里現(xiàn)在有五個養(yǎng)殖專業(yè)合作社，都是村民們自己成立起來的。

村民楊忠文家有五口人，因為母親生病而致貧。楊忠文家有三四畝耕地，種的是玉米，賺不了什么錢。此外，還種了二三十畝柳杉、黃柏等，但樹木生長周期長，見效慢。楊忠文有時候會去成都打工賺錢，效益好的時候收入還不錯。但那只是臨時的。2015年，楊忠文經(jīng)多方考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剡m合養(yǎng)殖山羊，便牽頭成立了寶興縣榜樣養(yǎng)殖合作社，當(dāng)年養(yǎng)了32頭山羊，現(xiàn)在已達(dá)到50只。去年，楊忠文獲得6000元產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)金，以及市領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系幫扶款4000元。

如今，已經(jīng)脫貧的楊忠文有更長遠(yuǎn)的打算?！拔覀冞@里有很多野生獼猴桃，我從小跟爸爸上山時就吃過，口感還不錯。所以我正在考慮種植獼猴桃，而羊糞就是有機(jī)肥。”楊忠文告訴記者，他打算將養(yǎng)殖與種植結(jié)合起來，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)效益。

“現(xiàn)在村里還有貧困戶5戶12人，預(yù)計今年將全部脫貧?！逼埍亟嬖V記者，今年，紫云村又獲得一筆30萬元的產(chǎn)業(yè)扶持基金，經(jīng)過調(diào)研、考察，村里準(zhǔn)備發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。“紫云村本來就有野生羊肚菌，這里的環(huán)境適合種植羊肚菌。”茍必姜說，現(xiàn)在每斤羊肚菌的市價達(dá)六七十元，經(jīng)濟(jì)效益很好，是村民們增收致富的好路子。

據(jù)寶興縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截止2017年5月，寶興縣發(fā)展羊肚菌、平菇、香菇、金針菇和靈芝等食用菌種植面積600畝，其中羊肚菌種植面積達(dá)340畝。通過打造食用菌產(chǎn)業(yè)，加大產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)老百姓增收致富。目前羊肚菌市場需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給量，具有廣闊的發(fā)展前景，將為寶興縣發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收致富開辟出一條新的途徑。

大戶帶動，茶香氤氳幸福來

雨后的靈關(guān)鎮(zhèn)安坪村茶園看起來很干凈，翠綠養(yǎng)眼。這里是海拔1100-1200米的高半山，茶都種在山坡上，記者一行沿著水泥臺階拾級而上，頓時置身于巨大的綠毯之中，茶香氤氳，恍惚間，竟以為是在哪個景區(qū)游山玩水。

五月初，正值春茶采摘季。“這一片是有機(jī)茶園，今天下了雨，不能采茶，天晴的時候每天有一百多人在這兒采茶?！卑财捍宕迕?、寶興縣華偉茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人茍必芬告訴記者，春茶要采好幾輪，最初采頂端的芽子，然后是一芽一葉、一芽二葉，以此類推，最后是大茶?！笆挚斓囊惶炷軖暌粌砂僭?，慢的也能掙幾十元。”

安坪村村民、寶興縣華偉茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人茍必芬在自家茶園示范采茶攝影/毛艷梅

安坪村黨支部書記衛(wèi)啟林告訴記者，全村有212戶734人，2014年建檔立卡貧困戶28戶。以前村民們種植的是玉米、小麥、土豆等作物，基本是自家食用。2000年實施天保工程退耕還林，村里陸續(xù)種上了柳杉、黃柏、厚樸和茶樹。近年來，依靠產(chǎn)業(yè)發(fā)展和災(zāi)后重建資助，很多貧困戶已陸續(xù)脫貧，現(xiàn)在還剩一戶因病因殘致貧的貧困戶。

“戶主叫舒乾永，家有4口人，他們兩口子身體都不太好，有兩個兒子在上學(xué)?！毙l(wèi)啟林說，舒乾永家有兩畝多茶地，村里為他提供了公益崗位，每年有4800元收入，此外，舒乾永自己也很勤快，經(jīng)常出去打工掙錢。再加上低保等各種政策性補(bǔ)貼，預(yù)計今年也能脫貧。

“種茶比種莊稼（收益）好得多?！毙l(wèi)啟林告訴記者，村里幾乎家家戶戶都有茶地，很多戶都加入了茶葉專合社，一畝茶地每年毛收入3000多元，除去成本，純收入500多元；而一畝玉米地每年純收入僅為200多元?，F(xiàn)在全村有1600多畝茶地。去年，村里年人均收入達(dá)4000多元。

說起茶，不得不提茍必芬，因為安坪村最早的茶就是她種的。年逾花甲的茍必芬熱情開朗、快人快語，看起來比實際年齡年輕很多。“有人問我為什么要把殘疾人、貧困戶納入專合社，我說因為他們困難，他們現(xiàn)在走的路就是我曾經(jīng)走過的路，我要啟發(fā)他們、帶動他們，讓他們的路越走越寬，日子越過越好?！逼埍胤腋嬖V記者，以前她家非常窮，她養(yǎng)過豬、羊、雞、兔子，想找到一條致富的路，但都失敗了。于是，上個世紀(jì)80年代，她背著孩子去石棉、名山等地打工。在名山的茶園里打工的時候，茍必芬心想：“到處打工不如自己回老家成立一塊牌子，自己來干，還能帶動周邊的群眾?！庇谑?，她回到家鄉(xiāng)，開始嘗試種茶。

“那時候，寶興沒有茶，老百姓不愿意種，我就約了幾個親戚一起種茶?！逼埍胤腋嬖V記者，茶葉三年就出產(chǎn)了，他們經(jīng)人指點到雅安聯(lián)系茶商，每天早上趕車去雅安賣茶，下午再趕車回來。說起當(dāng)年的經(jīng)歷，如今已是當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘姆N茶能人的茍必芬一連說了幾個“很苦”。

后來，茍必芬他們成立了茶葉協(xié)會，指導(dǎo)農(nóng)戶種茶、采茶、銷售。2012年，茍必芬家牽頭成立了寶興縣華偉茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社（以下簡稱華偉專合社），其子舒開偉任法人。專合社從最初的7戶發(fā)展到現(xiàn)在的127戶，茶園面積達(dá)1600多畝，輻射了周邊5個村。2014年，華偉專合社被命名為四川省第六批農(nóng)民合作社省級示范社。

“華偉專合社采取‘專合社+公司+基地+農(nóng)戶’的模式，社員以他們的茶地入股，專合社統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一質(zhì)量管理、統(tǒng)一聯(lián)系銷售渠道，并以高于市場價10-15%的價格收購茶葉?！笔骈_偉說，專合社不僅帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)增收致富，還帶動了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。2016年，華偉專合社支付茶園采茶、除草等勞務(wù)費50多萬元，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。

舒開偉告訴記者，華偉專合社現(xiàn)在有260畝茶園成功申報為有機(jī)產(chǎn)品，嚴(yán)格按照有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不打農(nóng)藥、不施化肥，采用黃板、殺蟲燈等物理防治病蟲害技術(shù)。茶園里這兩天正在安裝監(jiān)控設(shè)備，以便客戶可以隨時了解茶園的情況，更加放心地消費。

“我們的茶是老川茶，是傳統(tǒng)品種，外形不那么好看，湯色也不那么漂亮，但緊實耐泡，很多老茶客都喜歡。專合社的茶葉現(xiàn)在供不應(yīng)求，其中60%在四川銷售，40%遠(yuǎn)銷北京、廣州等地?！笔骈_偉告訴記者，現(xiàn)在就是品牌的問題，因為沒有響亮的品牌，茶葉銷售價格不高，下一步，專合社會在創(chuàng)建品牌上多下功夫。

寶興縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶葉作為寶興縣的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物，近年來取得了較快發(fā)展，目前已有紅茶、綠茶、藏茶等多個產(chǎn)品獲有機(jī)認(rèn)證，茶葉產(chǎn)業(yè)逐漸成為寶興山區(qū)農(nóng)民增收致富的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全縣現(xiàn)已獲得無公害茶葉生產(chǎn)基地認(rèn)證0.75萬畝，有機(jī)茶生產(chǎn)原料基地認(rèn)證0.62萬畝。此外，寶興縣加大品牌創(chuàng)建工作力度，積極組織茶葉企業(yè)和專合社參加全國各級茶葉推介活動，目前，寶興縣茶葉產(chǎn)品在各級名優(yōu)茶評中獲得多項金獎和榮譽(yù)。

行走在寶興，滿眼的翠綠、清新的空氣、歡快奔騰的寶興河（青衣江主源）令人印象深刻。在這場脫貧攻堅戰(zhàn)中，寶興依憑自身的生態(tài)優(yōu)勢走出了一條有機(jī)產(chǎn)業(yè)致富路，既要守住綠水青山，還要把綠水青山變成金山銀山。盡管這條路還很長，路上還有很多問題要解決，基礎(chǔ)設(shè)施需進(jìn)一步完善、品牌建設(shè)需進(jìn)一步提升、包括農(nóng)產(chǎn)品保險在內(nèi)的農(nóng)業(yè)金融需進(jìn)一步實施……但這是一條福澤子孫后代之路，這是一條可持續(xù)發(fā)展之路，寶興正以“逢山開路遇水架橋”的氣勢大步前行！（責(zé)任編輯/凌云 設(shè)計/毛豆）