雙季蓮藕無公害高效栽培技術(shù)

謝晨

摘 要 在我國(guó)蓮藕種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，雙季蓮藕的種植受到廣泛重視，但受各類因素的影響，我國(guó)雙季蓮藕在種植中還存在問題，無法提高種植產(chǎn)量與質(zhì)量，難以提升種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，需要在種植中科學(xué)應(yīng)用無公害高效栽培技術(shù)，除提高產(chǎn)量與質(zhì)量外，還能減少對(duì)于環(huán)境的污染，達(dá)到預(yù)期的栽培種植目的。

關(guān)鍵詞 雙季蓮藕；無公害高效栽培技術(shù)；應(yīng)用措施

中圖分類號(hào)：S645.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.001

雙季蓮藕的栽培需要應(yīng)用無公害高效技術(shù)，科學(xué)選擇藕田、種子，做好種子處理工作，且需要制定完善的蟲害防治方案，減少農(nóng)藥的使用，提高蓮藕產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

1 藕田選擇

在選擇藕田的過程中，需要根據(jù)生態(tài)環(huán)境特征，選擇沒有污染的土壤，且周圍灌溉水源的水質(zhì)要達(dá)到無公害蓮藕栽培的要求規(guī)定。所選擇土壤的pH值應(yīng)在7左右，其中含鹽量在0.3%左右。同時(shí)，需要選擇交通便利的藕田，有利于農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)施的翻土處理。在翻土?xí)r，需要提高藕田的平整性，在翻土之后，需要覆蓋地膜，提高地膜覆蓋效果，減少地膜覆蓋中存在的銜接問題。

2 良種選擇

在選種過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r與實(shí)際特點(diǎn)等，選擇適應(yīng)能力較強(qiáng)的蓮藕品種，且成熟時(shí)間較早、抗旱能力較強(qiáng)，如鄂蓮1號(hào)?？梢岳靡荒陜刹绲姆N植方式開展相關(guān)栽培工作，在增收的前提下，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3 藕種選擇和處理

春季蓮藕的種子需要在秋季與冬季收獲蓮藕時(shí)開展留種工作，在秋季蓮藕種植中，可以在春天收獲時(shí)留種。選種人員盡量選種形狀整齊且節(jié)粗的蓮藕作為種子，長(zhǎng)度為4節(jié)，重量在0.2 kg左右，每667 m2留種約280 kg。在選種子之后，種植人員需要在種植之前消毒種子，如利用50%的多菌靈（800倍液），或甲基硫菌靈1 000倍液浸泡24 h左右，在浸泡之后，將其撈起晾曬，在消毒藥水完全風(fēng)干之后，即可種植[1]。

4 催芽

利用科學(xué)的方式催芽蓮藕種子，可以縮短其生長(zhǎng)周期，使春藕更早成熟。例如：將蓮藕種子放置在溫室或塑料大棚中，在種子的上下周圍覆蓋稻草，以提高溫度，同時(shí)，需要將其催芽溫度控制在23 ℃左右。為了滿足蓮藕催芽對(duì)濕度的要求，需要進(jìn)行灑水處理，每天灑水2次，使其濕度在合理范圍內(nèi)。在催芽20 d后，即可栽培，或在蓮藕芽長(zhǎng)度為14 cm時(shí)，將其栽培到藕田土壤中，發(fā)揮催芽作用[2]。

5 整田

在蓮藕栽培中，整田環(huán)節(jié)較為重要，需要在定植前的16 d左右開展相關(guān)活動(dòng)。在開挖藕田時(shí)，需要提升開挖的平整性，使田塊呈現(xiàn)井字。在土壤較為干燥時(shí)，利用鉤機(jī)對(duì)其進(jìn)行處理，挖掘深度控制在30 cm左右，然后將土壤堆放在藕田旁。在開挖后，需要施加生石灰，將其用量控制在51 kg/667 m2，使其可以發(fā)揮土壤消毒作用[3]。在春、冬季蓮藕種植之前，需要覆蓋厚1 mm、寬12 m的地膜，地膜材料最好是高密度聚乙烯，將其覆蓋早藕田田埂的四周，做好地膜與土壤的銜接工作，減少肥水滲漏等問題。在覆蓋地膜之后要壓實(shí)，通常情況下，肥水防滲膜的壽命在6 a左右[4]。

6 適時(shí)種植

在實(shí)際種植中，需要合理選種種植時(shí)間，根據(jù)蓮藕的生長(zhǎng)習(xí)性與特征等，制定適時(shí)種植方案。春季蓮藕種植工作，需要選種氣溫為16 ℃或以上的時(shí)間種植，且土壤溫度需要在13 ℃以上，在當(dāng)?shù)厣徟悍N植中，2月下旬和3月上旬可以滿足蓮藕的種植需求。秋季的蓮藕需要合理選擇種植時(shí)間，在溫度與濕度條件適宜的情況栽培種植，通常情況下，當(dāng)?shù)厣徟呵锛痉N植時(shí)間會(huì)選種在每年的7月上旬，因?yàn)?月初為春季蓮藕收獲的季節(jié)，且溫度適合種植蓮藕[5]。

7 合理密植

蓮藕的種植需要合理密植，制定完善的密植方案，滿足蓮藕的生長(zhǎng)需求，合理規(guī)劃蓮藕種植密度，提高蓮藕的種植產(chǎn)量與質(zhì)量，提升其經(jīng)濟(jì)效益。

為了使其發(fā)育速度更快，需要在種植之前催芽，并合理地密植，適當(dāng)增加蓮藕種子的數(shù)量。如果當(dāng)?shù)厣徟悍N子質(zhì)量較差，可以從外地購(gòu)買一些種子，儲(chǔ)存在塑料大棚內(nèi)，并覆蓋稻草，將溫度控制在24 ℃左右，每天都要灑水。在自留的種子中，在秋冬收獲之后，就可以將其深埋在蓮藕田中，利用深水儲(chǔ)存，在春季溫度較為適宜時(shí)，將其挖出栽培[6]。

秋季蓮藕需要將春季的蓮藕留種，就是在春季蓮藕收獲之后，留下較小的蓮藕作為品種，然后將其插入到泥土中，在覆蓋泥土之后，露出藕梢。

在設(shè)置密植規(guī)格中，需要將春季蓮藕每株的距離控制在0.7 m左右，將行距控制在0.9 m左右，種植總密度需要控制在1 810穴/667 m2左右，重量大約為300 kg。秋季的蓮藕需要將其株距控制在0.7 m左右，行距控制在

0.8 m左右，總密度為2 010穴/667 m2，大約為350 kg，主要種植方式是將藕頭插入泥土中，傾斜角度控制在20°左右，入土深度控制在13 cm左右[7]。

種植方式是根據(jù)蓮藕種子的形狀，利用手挖開淤泥，在放置種子之后，在上面覆蓋一層泥土，所有蓮藕種子方向一致。在種植后，需要調(diào)整其均勻性，減少擁擠問題。

8 科學(xué)施肥

在施用底肥時(shí)，需要按照蓮藕生長(zhǎng)養(yǎng)分需求，設(shè)置底肥施用方案，如將氮肥、磷肥等混合在一起，每667 m2為35 kg，比例為1.9∶1，提升底肥施加用的利用率。

春季蓮藕需要施用較多農(nóng)家肥，將其用量控制在

2 600 kg/667 m2，將過磷酸鈣的用量控制在60 kg/

667 m2，將硫酸鉀的用量控制在8 kg/667 m2，在施用底肥之后，需要做好適當(dāng)?shù)墓喔裙ぷ鳌?/p>

秋季的蓮藕需要施用農(nóng)家肥，700 kg/667 m2，過磷酸鈣70 kg/667 m2。同時(shí)，還要施用尿素等肥料，滿足蓮藕的生長(zhǎng)需求。

在追肥工作中，需要在蓮藕長(zhǎng)出一葉的時(shí)候，施加尿素肥料，將其控制在13 kg/667 m2左右。在結(jié)藕期間，也就是在種植之后的60 d，需要對(duì)其進(jìn)行追肥處理，每667 m2施用鉀肥25 kg、尿素33 kg、復(fù)合肥55 kg。秋季的蓮藕需要適當(dāng)減少追肥的用量。

9 合理管理水分

蓮藕生長(zhǎng)對(duì)水分的需求較高，春季蓮藕需要利用淺水灌溉、深水灌溉、淺水灌溉的方式。在秋季灌溉期間，需要利用深水灌溉、深水灌溉與淺水灌溉的方式澆水。

10 防治病蟲害

在病蟲害防控期間，最為常見的蟲害就是蚜蟲，可以利用啶蟲脒藥物對(duì)其進(jìn)行防治，將用量控制在

30 mL/667 m2。在蓮藕種植中，常見田間雜草為浮萍，可以利用熟石灰清理，控制在55 kg/667 m2，在露水干燥之后，就可以撒施，撒施后立即用清水清洗撒在藕葉上的石灰粉。同時(shí)，還要做好其他常見病害的防治，例如：在防治蓮藕腐敗病害時(shí)，可以噴灑70%百菌清600倍溶液，或者噴灑波爾多液等，科學(xué)控制藥劑用量。

11 除草

由于蓮藕生長(zhǎng)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)雜草問題，導(dǎo)致其產(chǎn)量與質(zhì)量受到影響，因此，需要及時(shí)開展除草工作，減少其中的雜草。由于墊膜栽培的蓮藕很少會(huì)出現(xiàn)雜草，因此，需要定期對(duì)其進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)存在雜草問題，要及時(shí)處理。

12 采收、留種

在實(shí)際采收的過程中，需要將春季蓮藕采收時(shí)間控制在每年的7月上旬，將秋季蓮藕的采收時(shí)間控制在每年的11月上旬。留種工作需要根據(jù)各個(gè)時(shí)期蓮藕種植需求，對(duì)其進(jìn)行留種處理。

13 結(jié)語(yǔ)

在蓮藕種植期間，需要科學(xué)應(yīng)用無公害高效栽培技術(shù)，提升栽培工作質(zhì)量與技術(shù)含量，優(yōu)化相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用體系，創(chuàng)新栽培形式，才能提高蓮藕的質(zhì)量與產(chǎn)量、以及經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]農(nóng)吉，黃陽(yáng)成.三季蓮藕高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2015（22）：121-122.

[2]喻忠剛，唐丕良，譚紅剛，等.雙季蓮藕頂芽繁殖與高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2011（2）：48-49.

[3]吳樟義，張尚法.雙季田藕春藕“六改”栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2011（16）：112-114.

[4]袁名安，鄭寨生，張尚法，等.金華市水生蔬菜品種選育及高效栽培技術(shù)的研究進(jìn)展[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（10）：1603-1606.

[5]鄭寨生，張尚法，王凌云，等.浙江水生蔬菜栽培技術(shù)和模式的創(chuàng)新[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，25（4）：63-65，71.

[6]甘宏信.早熟蓮藕雙季栽培技術(shù)關(guān)鍵[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016，36（2）：51.

[7]吳樟義，張尚法.雙季田藕春藕“六改”栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2011（16）：112-114.

（責(zé)任編輯：趙中正）