□汾酒集團黨委委員、副董事長、總經(jīng)理山西杏花村汾酒廠股份公司董事長 譚忠豹
全力以赴打贏改革攻堅戰(zhàn)
□汾酒集團黨委委員、副董事長、總經(jīng)理山西杏花村汾酒廠股份公司董事長 譚忠豹
深化國資國企改革,是完善社會主義市場經(jīng)濟體系的中心任務,是完善國家治理體系、提升國家治理能力的有效途徑。習近平總書記在中央經(jīng)濟工作會議重要講話中指出,國企改革的頂層設計基本完成,各領域“四梁八柱”的架構逐漸形成,要圍繞供給側結構性改革這條主線,在重點領域進行攻堅突破??梢哉f,2017年既是供給側結構性改革的深化之年,同時也是國企改革至關重要的機遇期。
2016年年底,汾酒集團有兩個詞受到了整個白酒行業(yè)的高度關注:“潛心蟄伏”和“蓄勢待發(fā)”?!皾撔南U伏”是說汾酒過去幾年在干什么,“蓄勢待發(fā)”是說汾酒未來幾年要如何干。根據(jù)山西省委、省政府的決策部署,汾酒將進入全新的改革發(fā)展階段。從企業(yè)內(nèi)生需求來講,我們要實現(xiàn)“十三五”的發(fā)展目標,必須要有足夠的市場規(guī)模和強大的品牌形象做支撐。通過一系列創(chuàng)新舉措,汾酒的產(chǎn)供銷基礎管理和市場保障能力都有了明顯的提升,“八個能力”“五力同進”等營銷新思路、新方法正在逐步發(fā)揮作用。從行業(yè)發(fā)展環(huán)境來講,汾酒作為清香型白酒領軍企業(yè),不僅要深度鞏固全國化,更要加快推進國際化,堅守匠心本色,把清香事業(yè)持之以恒地傳承好、發(fā)展好。從山西改革發(fā)展形勢來講,汾酒集團作為全省國有企業(yè)責任狀改革試點,已經(jīng)和省國資委簽訂了“軍令狀”。在領到任務的同時,也獲得了充分的授權和大力的支持,在全行業(yè)乃至全國都引起了強烈的反響,得到了積極的評價。我們必須要用一份亮麗的成績單,保證這個試點圓滿成功。
發(fā)展是永恒的共識。那么,在新的經(jīng)濟形勢下,我們應該如何賦予“發(fā)展”這個詞以新的內(nèi)涵?習近平總書記多次提到“融合創(chuàng)新”這個概念,我認為這其中蘊含了大智慧和大謀略。“融合”其實就是對優(yōu)勢資源整合的方法論,“創(chuàng)新”就是在整合的基礎上要形成新的狀態(tài),發(fā)揮出更大的功效,用在白酒行業(yè)未來的發(fā)展中,同樣有著非常重要的指導意義。在經(jīng)過四年的行業(yè)深度調(diào)整之后,汾酒集團將進入改革創(chuàng)新發(fā)展的“融創(chuàng)新時代”,并且體現(xiàn)出以下五個方面的特點:
一是實現(xiàn)以產(chǎn)、供、銷為核心的管理體系融合創(chuàng)新發(fā)展。產(chǎn)、供、銷要實現(xiàn)一體化管理,要堅持市場導向、以銷定產(chǎn),企業(yè)的生產(chǎn)資源配置,要由市場說了算。產(chǎn)、供、銷的真正融合,就是要抓好生產(chǎn)的準確性、供應的及時性、銷售的適應性,從而實現(xiàn)綜合效益的最大化。企業(yè)的管理水平,就體現(xiàn)在這三個方面是否可以協(xié)調(diào)高效,以點帶面、點線結合,在融合的基礎上如何做到創(chuàng)新,使效率更高、服務更優(yōu)、經(jīng)銷商更滿意、消費者更適應。這是一個良好企業(yè)必須遵守的原則,也是市場經(jīng)濟發(fā)展的必然規(guī)律。
二是實現(xiàn)以文化、品牌、市場為核心的產(chǎn)品體系融合創(chuàng)新發(fā)展。中國白酒作為傳統(tǒng)民族產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀代表,它最顯著的標簽就是文化。文化是中國白酒區(qū)別于其他酒類的獨特標簽,它的經(jīng)濟價值和社會價值,最終都要體現(xiàn)在市場中、彰顯在品牌上。如果說質(zhì)量是產(chǎn)品的根本,那么文化就是產(chǎn)品的基因,品牌就是產(chǎn)品的形象,市場就是產(chǎn)品的舞臺。要緊緊圍繞文化的深度、品牌的高度、市場的廣度來做文章,三個“度”之間互相促進、互相影響。融合的功能,就是要使這種促進作用進一步加速化、制度化,讓產(chǎn)品更加鮮活生動起來。文化鑄就品牌,品牌影響市場,市場反過來又可以傳播文化。如何激發(fā)消費者的購買欲望,就要從這三個方面下大氣力,有深度更要做細,有高度更要做亮,有廣度更要做精。這是我們對產(chǎn)品體系融合創(chuàng)新發(fā)展的判斷和認識,也是產(chǎn)品競爭力培育的關鍵。
三是實現(xiàn)以價格、渠道、終端為核心的銷售體系融合創(chuàng)新發(fā)展。檢驗銷售體系是否有助于市場的健康可持續(xù),是否有助于企業(yè)未來的長遠發(fā)展,在于價格、渠道、終端共同作用的發(fā)揮。同時,這三者又是構成銷售模式的三個重要因素。價格從一定程度上反映了消費者對產(chǎn)品的心理期望,過高或過低都是不合理的。然后就是渠道,渠道是連接廠家和消費者之間的重要紐帶。對于白酒銷售來說,渠道的表現(xiàn)形式可以有很多種,包括電商、微商、跨界、團購、定制等等,我們要看到,它們有著共同點,所有渠道的兩端,都是廠家推動和消費者拉動。實際上,價格、渠道、終端解決了銷售過程中的三個問題:愿意買、看得到、買得到,也就是說,要把消費者是否愿意買、能否看得到、是否買得到作為檢驗我們銷售體系的重要指標之一。
四是實現(xiàn)以廠家、客戶、消費者為核心的人文體系融合創(chuàng)新發(fā)展。我們希望通過未來幾年的努力,打造出“汾酒關懷”這一服務品牌。這個“關懷”,不僅僅是要做好后勤服務和市場保障,更重要的是要發(fā)揚人文精神,尊重和理解不同客戶群體、消費者群體的主體地位和個性差異,關心和滿足他們的個體需求。企業(yè)不僅要關心客戶和消費者的物質(zhì)層面需求,更要關注他們精神文化層面的需要;不僅要創(chuàng)造條件滿足客戶的生存需要、盈利需要,更要著力于客戶的自我發(fā)展、自我完善。對于消費者來講,在飲用高品質(zhì)健康產(chǎn)品的同時,還應該有高品質(zhì)的健康生活。廠家、客戶、消費者本身就是一個核心圈,真正的融合創(chuàng)新,是讓各自的價值實現(xiàn)最大化。對于公司來講,在經(jīng)營管理過程中能夠與客戶和消費者建立起尊重和信任,其價值比黃金更珍貴。
五是實現(xiàn)以改革、共贏、可持續(xù)為核心的價值體系融合創(chuàng)新發(fā)展。今年以來,汾酒集團作為山西省首家責任書簽訂改革試點企業(yè),引起了社會各界的廣泛關注,也得到了不少好評。實際上,產(chǎn)生轟動效應是其次,更大意義是樹立標桿、激勵士氣,讓人看到汾酒做強做優(yōu)、重回中國白酒第一方陣的希望。目標已經(jīng)確定,唯有全力以赴。改革是手段,共贏是目的,可持續(xù)發(fā)展是方向。山西省選擇汾酒集團作為試點,擔當起國企改革的先鋒隊,對汾酒來說機會非常寶貴,汾酒市場的逐漸穩(wěn)步向好,社會各界的強烈期待,使改革具備了“天時、地利、人和”,這種形勢下,汾酒更應該體現(xiàn)出自身的價值。這就需要我們主動轉變思想,快速適應形勢,勇于投身實踐,敢于創(chuàng)新突破。
謀事在人,成事靠干。歸根結底,還是要把理念落到實處,把工作干到實處。今年,我們將在市場層面重點做好以下三項工作,作為激發(fā)汾酒融創(chuàng)發(fā)展新動能的重要抓手:
一是以提升效率為目標,抓好核心業(yè)務鏈上機制體制的改革創(chuàng)新。我們將堅持問題導向,抓住制約汾酒發(fā)展的主要矛盾,痛下決心,從根子上予以解決,從機制體制上做出徹底改變。同時,全面推行核心業(yè)務鏈上“13710”工作制度(其中,“1”是當天要研究部署,“3”是三天內(nèi)要反饋辦理情況,“7”是一般性問題原則上七天內(nèi)要滿意解決,“1”是重大問題包括一些復雜問題要在一月內(nèi)落實解決,“0”所有事項都要跟蹤到底,銷號清零,事事有著落,件件有結果),確保工作到崗、責任到人、督辦到時、完成到位,通過建立和不斷完善現(xiàn)代企業(yè)管理制度,為汾酒今后幾年穩(wěn)固、健康發(fā)展打好基礎,積蓄力量。
二是以提升服務為目標,抓好營銷管理過程中的服務。服務水平是構成企業(yè)核心競爭力的重要方面,企業(yè)管理體現(xiàn)于服務,企業(yè)營銷離不開服務,企業(yè)發(fā)展得益于服務,企業(yè)利潤來源于服務?!叭珕T營銷”不是一句空的口號,而是要體現(xiàn)在服務消費者、服務經(jīng)銷商、服務市場一線和生產(chǎn)一線的方方面面,真正把服務工作抓實、抓緊、抓細,抓出成效來。
三是以提升活力為目標,抓好營銷系統(tǒng)考核激勵制度的改革創(chuàng)新。提升企業(yè)的內(nèi)部活力,是決定汾酒集團發(fā)展前途的關鍵一招。今年,我們要重點抓好營銷系統(tǒng)考核激勵制度的改革創(chuàng)新,結合近幾年來的成功經(jīng)驗,充分運用市場化手段,盡快出臺科學合理,并且有持續(xù)性的考核激勵管理辦法,不僅要針對經(jīng)理層級和業(yè)務人員,還要包括全體經(jīng)銷商,甚至包括不同的渠道和終端,依照貢獻大小,體現(xiàn)個人價值。要讓獲得獎勵的人倍受鼓舞,讓沒有獲獎的人心服口服,只有這樣,營銷隊伍活力才能提升起來。
圍繞目前各項任務指標的圓滿完成,要重點從“管進度,抓質(zhì)量,提效益”三個方面進行推進。
管進度,就是目標任務推進進度管理,通過進度管理確保目標任務的按時達成。首先是按組織層級和序時進度對目標任務進行分解細化。按照組織層級往下分,直至分解到崗位、分解到人,做到目標明確、責任明確、獎懲明確;序時進度主要對經(jīng)濟指標,酒類收入和酒類利潤,按年度、季度、月度、周期、日計劃進行分解。其次,要對重點數(shù)據(jù)和項目按時進行信息報送,隨時掌握目標任務的計劃完成情況,做到胸中有數(shù);同時要嚴格執(zhí)行季度考核,督促目標責任人努力工作完成進度,并通過管進度發(fā)現(xiàn)偏差和問題,及時剖析原因,采取措施,糾正偏差。再次,要做好全方位的進度管理。及時跟蹤主要指標的完成進度,測算其他指標的運行情況,檢查年度重點工作的計劃完成進度,通過強有力的措施,保障整體經(jīng)營業(yè)績目標任務的全面完成。
抓質(zhì)量,就是抓目標任務推進和完成的質(zhì)量,確保年度和三年任期目標任務高質(zhì)量、可持續(xù)性完成。首先要抓好經(jīng)營數(shù)據(jù)質(zhì)量。要確保各項經(jīng)營數(shù)據(jù)真實、準確、完整,不虛報、瞞報、漏報。其次要抓好營銷質(zhì)量,確保市場健康發(fā)展。酒類收入、酒類利潤是考核的重點,這兩個指標的完成,關鍵在于市場營銷。再次要抓好運營質(zhì)量,提高服務效率。運營工作質(zhì)量直接關系到公司核心業(yè)務的發(fā)展,必須抓好以市場為龍頭的銷售、生產(chǎn)、采供、研發(fā)為一體的運營效率,提高市場響應速度,縮短產(chǎn)品交付周期。要在保證產(chǎn)品質(zhì)量、品牌安全的前提下,最大限度地縮短審批、審核、備案的鏈條。要狠抓運營管理基礎工作,根據(jù)每月具體工作情況,整理出重點問題進行整治。要強化市場導向,強化服務意識,以全員營銷理念,切實提高后臺服務保障的質(zhì)量和效率。
提效益,就是通過一系列舉措優(yōu)化制度,迅速提升企業(yè)市場競爭能力和內(nèi)部活力,以此提高效益。首先要通過完善法人治理機制,層層授權,將權力下放給基層,并建立全面激勵認可體系,強激勵、硬約束,把每個人的價值充分激發(fā)出來,建立能者上、平者讓、劣者汰的鮮明導向和運行規(guī)則。其次是降成本,增效益。完善成本管理體系,全員、全系統(tǒng)、全方位推行成本管理;加強對員工成本意識的培養(yǎng)和行為規(guī)范;查找和分析影響產(chǎn)品完全成本構成的因素;應用有效方法尋求成本改善空間和進一步降低成本,向管理要效益。再次是抓重點,調(diào)結構,著力拓展市場,向市場要效益。抓好品質(zhì)、品類、品牌和核心消費者,向優(yōu)秀企業(yè)對標學習,建立起適合市場提速、提質(zhì)、提效發(fā)展的新商業(yè)模式,實現(xiàn)全國市場的同步崛起。
雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。汾酒集團改革的沖鋒號已經(jīng)吹響,轉瞬即逝的戰(zhàn)略機遇讓我們等不得、慢不得。我們將以鐵一般的信仰、鐵一般的紀律、鐵一般的擔當,咬定目標不放松,堅定信念向前沖,積極應對各種困難和挑戰(zhàn),以抓鐵有痕、踏石留印的信念打贏這場新時期的改革攻堅戰(zhàn),為山西轉型升級、振興崛起作出應有的貢獻。