張尊帥 李少武
[摘要]保障國家糧食安全是關(guān)乎國家安全和社會穩(wěn)定的重要任務(wù)。在糧食生產(chǎn)中,應(yīng)建立財政投入主導(dǎo)下包括社會資金在內(nèi)的多元化投入機(jī)制。作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之一,糧食種植并非工商資本的主營業(yè)務(wù),家庭規(guī)模經(jīng)營才是糧食生產(chǎn)的最佳方式。工商資本應(yīng)充分發(fā)揮資本的生產(chǎn)要素優(yōu)勢,在糧食全產(chǎn)業(yè)鏈中良種供應(yīng)、社會化服務(wù)、加工銷售、品牌建設(shè)等方面提供支持,讓農(nóng)民共享增值收益。這對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)要素資源配置,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能,推進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合具有重要意義。
[關(guān)鍵詞]工商資本;糧食生產(chǎn);形勢研判;政策選擇
[DOI]1013939/jcnkizgsc201716224
1問題的提出
長期以來,確保國家18億畝耕地紅線,保障糧食的安全供給,是維護(hù)國家安全和社會穩(wěn)定的戰(zhàn)略性任務(wù)。《全國新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃(2009—2020年)》指出:“應(yīng)積極引導(dǎo)社會資本參與糧食生產(chǎn)能力建設(shè),促進(jìn)投資主體多元化。建立健全以公共財政為主體的多元化投入機(jī)制,落實相關(guān)財稅優(yōu)惠政策,吸引社會資金投向糧食生產(chǎn)。”
實踐中,由于種糧的成本收益低下,工商資本在糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投資積極性小。農(nóng)業(yè)部的典型調(diào)查顯示:“外來業(yè)主流轉(zhuǎn)耕地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的,只有7% 以制種等方式與糧食生產(chǎn)相關(guān),其他的無一例外的都是蔬菜、瓜果、藥材等附加值更高的經(jīng)濟(jì)作物,更有甚者打著休閑觀光農(nóng)業(yè)的幌子肆意改變土地用途?!盵ZW(]郭曉鳴中國糧食安全的遠(yuǎn)憂與近慮[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2013(2).[ZW)]即使和糧食生產(chǎn)有關(guān)的企業(yè),比重也是越來越小,而且越來越傾向于農(nóng)資供給、糧食加工、流通等在糧食生產(chǎn)鏈中相對高利潤的環(huán)節(jié)。
通過解讀國家相關(guān)政策,筆者認(rèn)為:糧食生產(chǎn)領(lǐng)域并非工商資本主營業(yè)務(wù)。2013年中央1號文件指出:“鼓勵和引導(dǎo)城市工商資本到農(nóng)村發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營的種養(yǎng)業(yè)?!钡募⑽疵鞔_提出工商資本投資糧食種植。2015年,農(nóng)業(yè)部、中央農(nóng)辦、國土資源部、國家工商總局四部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)對工商資本租賃農(nóng)地監(jiān)管和風(fēng)險防范的意見》(以下簡稱《意見》)?!兑庖姟分赋觯骸案鞯匾獜?qiáng)化租賃農(nóng)地的用途管制,采取堅決措施嚴(yán)禁耕地非農(nóng)化?!薄皩α袒母?、非糧化等行為,可以停發(fā)糧食直接補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼。對在糧食主產(chǎn)區(qū)、糧食生產(chǎn)功能區(qū)、高產(chǎn)創(chuàng)建項目實施區(qū)、全國新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)范實施區(qū)違反產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的,停止享受相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)扶持政策?!蔽覈锻恋毓芾矸ā返?9條規(guī)定:“我國將嚴(yán)格保護(hù)基本農(nóng)田,控制非農(nóng)業(yè)建設(shè)占用農(nóng)用地?!笨梢钥闯觯趯Υど藤Y本非糧化問題上,國家政策導(dǎo)向只是對糧食安全保障核心區(qū)進(jìn)行了特殊強(qiáng)調(diào),不允許工商資本在上述區(qū)域內(nèi)大面積租賃糧田后改變用途。對于非糧食安全保障區(qū),工商資本要能夠保證參與農(nóng)地經(jīng)營,杜絕非農(nóng)化。從二者的關(guān)系角度看,非農(nóng)化一定是非糧化,但非糧化不一定是非農(nóng)化。非農(nóng)化是非糧化的必要而不充分條件。
新時期,為了更好地規(guī)范和引導(dǎo)工商資本參與糧食生產(chǎn),首先,嚴(yán)禁工商資本規(guī)?;r(nóng)地流轉(zhuǎn)后非農(nóng)化行為,明確工商資本在糧食種植上的定位;其次,全面分析典型地區(qū)工商資本投資糧食生產(chǎn)的實踐,合理引導(dǎo)工商資本參與糧食產(chǎn)業(yè)鏈,充分發(fā)揮資本在糧食生產(chǎn)中的生產(chǎn)要素功能。
2工商資本投資糧食生產(chǎn)的相關(guān)文獻(xiàn)梳理
目前,學(xué)術(shù)界的爭論主要集中在兩個方面:一是工商資本投資種植業(yè)的范圍界定,糧食是否屬于工商資本投資的主營領(lǐng)域;二是工商資本種糧的運(yùn)作機(jī)制,投資糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)能否盈利,是否能夠帶來農(nóng)民增收。綜合近幾年工商資本投資糧食生產(chǎn)的相關(guān)文獻(xiàn),大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為:工商資本種植糧食是不現(xiàn)實的,家庭規(guī)模經(jīng)營才是糧食種植的主要方式(賀雪峰,2012;陳靖,2013;涂圣偉,2014;蔣永穆,2014;呂軍書、張鵬,2014;劉成玉、熊紅軍,2015;中國人民銀行達(dá)州市中心支行課題組,2017)。少數(shù)學(xué)者認(rèn)為:工商資本通過延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、規(guī)?;?jīng)營實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收(楊立、郝晉珉,2014;張洪源、張利庠,2015;曲峻嶺、孔凡丕,2016;穆娜娜、孔祥智,2017)。綜上所述,學(xué)者們大多從理論視角對糧食種植的特征、成本收益率、資本逐利性等進(jìn)行了分析。接下來,有必要對工商資本投資糧食生產(chǎn)進(jìn)行實地考察并做出形勢判斷。
3工商資本投資糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀調(diào)查及形勢研判
本部分選取了工商資本投資糧食生產(chǎn)的幾個典型區(qū)域,包括了農(nóng)業(yè)部賀軍偉、王忠海、張錦林(2013)在湖南省的調(diào)研;陳靖(2013)在安徽省的實地調(diào)查;筆者(2014)在四川省的調(diào)研;賀雪峰(2015)以華中為主區(qū)域的全國范圍調(diào)研。
31現(xiàn)狀調(diào)查
(1)陳靖在安徽省的實地調(diào)查。安徽黃村通過招商引資推動整村流轉(zhuǎn)形成大規(guī)模經(jīng)營,外來資本下鄉(xiāng)并進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)。資本主導(dǎo)下農(nóng)地規(guī)?;?jīng)營更加注重資本、技術(shù)的投入,地租和工資也成為資本有機(jī)結(jié)構(gòu)的重要部分。黃村的規(guī)?;r(nóng)地流轉(zhuǎn)后選擇了成本—收益更高的行為:一是良種種植。部分工商資本經(jīng)營的是改良后的小麥種子,收獲后作為良種出售而非主糧;二是轉(zhuǎn)向規(guī)?;N植經(jīng)濟(jì)作物如蔬菜、苗木等。若資本單純種糧,除去地租、雇工工資、固定資產(chǎn)等投入外,年畝均收入僅為200~400元;三是轉(zhuǎn)向深加工和銷售渠道,拓展產(chǎn)業(yè)鏈獲益。一旦進(jìn)入糧食深加工、流通、銷售環(huán)節(jié),在轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險的同時提高增值收益。因此大資本更愿意進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前、后端,將生產(chǎn)環(huán)節(jié)直接外包。
(2)農(nóng)業(yè)部賀軍偉、王忠海、張錦林的調(diào)研。根據(jù)農(nóng)業(yè)部賀軍偉、王忠海、張錦林(2013)的調(diào)研:“工商企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè),主要瞄準(zhǔn)了附加值較高的蔬菜、水果、花卉、苗木等經(jīng)濟(jì)作物和生豬養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖等規(guī)?;?、特色性的養(yǎng)殖業(yè)。在湖南省衡陽縣,前幾年搞糧食生產(chǎn)的工商企業(yè)有十來家,現(xiàn)在只剩兩家,一家是湖南安邦農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,一家是富農(nóng)優(yōu)質(zhì)稻專業(yè)合作社。目前,兩家在全縣共流轉(zhuǎn)土地43000多畝。”[ZW(]賀軍偉,王忠海,張錦林邁進(jìn)農(nóng)門以后一三省工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的調(diào)研報告[J].農(nóng)產(chǎn)品市場周刊,2013(21).[ZW)]而在這僅有的糧食生產(chǎn)的企業(yè)中,其重心已經(jīng)開始向糧食加工、流通以及農(nóng)資經(jīng)營等產(chǎn)前產(chǎn)后利潤率高的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移。
(3)賀雪峰覆蓋全國的調(diào)查。調(diào)研顯示:在適宜耕種的地方無土地拋荒,然而資本與農(nóng)民爭田耕種的現(xiàn)象愈演愈烈。目前,工商資本流轉(zhuǎn)土地占全國流轉(zhuǎn)土地的1/10左右。工商資本加速進(jìn)入與土地要素密切相關(guān)的種養(yǎng)環(huán)節(jié)。結(jié)果顯示:工商資本規(guī)?;r(nóng)地流轉(zhuǎn)后非糧化比例很高,資本下鄉(xiāng)種田很難成功。工商資本種糧,需要支付地租、固定資本、市場價格下的勞動力工資等,難有利潤空間。華中某地推動土地流轉(zhuǎn)搞土地產(chǎn)權(quán)交易所,但是幾乎沒有流轉(zhuǎn)土地用于種糧。這在一定程度上會擾亂工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程。
(4)筆者在四川省的實地調(diào)查。四川省工商資本在糧食種植上具有以下特點:一是以銷售為目的的綠色有機(jī)糧食種植。由于普通的糧食作物種植幾乎沒有收益,所以工商資本投資糧食種植,也是以高附加值的有機(jī)綠色糧食為主。比如,四川省航粒香米業(yè)有限公司以有機(jī)稻米的生產(chǎn)、加工為主,種植有機(jī)大米11000畝;二是以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原料為目的的有機(jī)糧食種植。西充縣金科種養(yǎng)殖有限公司是大型的高科技種養(yǎng)殖企業(yè),主要以牛奶、豬、葵花雞、蓮花茶等為特色。該公司有機(jī)大豆、有機(jī)玉米等僅是公司產(chǎn)業(yè)鏈的前端,屬于原料供給環(huán)節(jié);三是在生產(chǎn)耕作期間以糧食套種為輔。比如四川綺香紗絲業(yè)有限責(zé)任公司是一家絲綢企業(yè)。不過在桑樹種植以及蠶桑生產(chǎn)期間,該企業(yè)兼有2000畝大豆套種??傮w來看,四川省工商資本在種糧上積極性較低,種糧也是以高附加值的綠色有機(jī)糧食種植為主。
32形勢研判
(1)工商資本下鄉(xiāng)種糧的成本—效益分析:規(guī)?;Z食生產(chǎn)并非有效。規(guī)?;r(nóng)地流轉(zhuǎn)能夠培育一批糧食生產(chǎn)主體。城市工商資本機(jī)會成本較高,投資于糧食生產(chǎn)仍服從收益分配的微笑曲線。因此直接投資糧食生產(chǎn)是不經(jīng)濟(jì)的選擇。
規(guī)?;N糧效果不佳的原因如下。
一是農(nóng)地租金高。理性資本下鄉(xiāng),必須形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),才有可能形成線性利潤積累。實踐中,工商資本租賃連片耕地種糧,必須以連片耕地中最不愿意土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)戶租金為基準(zhǔn),這無形中提高了租金的標(biāo)準(zhǔn)。因此,相比農(nóng)戶間自發(fā)土地流轉(zhuǎn)的租金,工商資本租賃農(nóng)地的租金要更高。據(jù)不完全統(tǒng)計,有的地區(qū)農(nóng)地租金高達(dá)每畝每年1000元,這使得工商資本的利潤空間被大大壓縮;二是固定資產(chǎn)和勞動力投入高。資本下鄉(xiāng)進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營,技術(shù)和勞動力等要素投入增加。機(jī)械化程度提高帶來了固定資本投入的增加,雇工投入意味著更高的市場價格下的勞動力成本。在資本主導(dǎo)下的雇工模式中,與家庭經(jīng)營方式相比,田間管理細(xì)碎、無法計量、監(jiān)督成本高。
糧食種植上,國家對糧食實行最低保護(hù)價收購,因此糧食作物一般不存在與市場對接的問題,糧食種植收益穩(wěn)定。因此,規(guī)?;Z食經(jīng)營也難突破產(chǎn)業(yè)分工體系和收益分配格局,只能通過規(guī)?;€性累積而獲得微薄利潤,這是工商資本投資糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu)性缺陷。
(2)工商資本種糧的機(jī)會成本高。從農(nóng)產(chǎn)品供給角度看,主要分為種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)。種植業(yè)中主要包含糧食和經(jīng)濟(jì)作物。工商資本種植經(jīng)濟(jì)作物,是一個高風(fēng)險高收益的選擇?!皬墓ど藤Y本種糧的機(jī)會成本看,種植經(jīng)濟(jì)作物,可能收益高,也可能嚴(yán)重虧損。若總體上糧食供給充足,當(dāng)種植經(jīng)濟(jì)作物收益較大而風(fēng)險較小時,糧田轉(zhuǎn)而種植經(jīng)濟(jì)作物就是理性選擇?!盵ZW(]賀雪峰澄清土地流轉(zhuǎn)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的幾個認(rèn)識誤區(qū)[J].探索與爭鳴,2014(2).[ZW)]此外,工商資本種糧面臨著多重風(fēng)險。一旦發(fā)生旱澇災(zāi)害、農(nóng)資漲價,其盈利空間會被進(jìn)一步壓縮。
(3)初現(xiàn)強(qiáng)勢資本與弱勢農(nóng)戶間新型二元結(jié)構(gòu)。馬九杰(2013)指出:“當(dāng)存在資本、土地、勞動三個要素分配不公平,或在交易、配置過程中不同要素主導(dǎo)權(quán)不一樣時,擁有資本所有權(quán)的主體往往擁有主導(dǎo)權(quán),從而在農(nóng)業(yè)價值分配中對農(nóng)戶不利?!盵ZW(]馬九杰“資本下鄉(xiāng)”需要政策引導(dǎo)與準(zhǔn)入監(jiān)管[J].中國黨政干部論壇,2013(3).[ZW)]因此,農(nóng)戶的談判話語權(quán)被大大弱化。從長遠(yuǎn)看,若工商資本大規(guī)模進(jìn)入糧食種植,則會使農(nóng)民加大資本依賴性,影響農(nóng)業(yè)自我積累和自我發(fā)展能力,不利于農(nóng)業(yè)深層問題解決。
(4)糧食補(bǔ)貼政策的低效化。以承包地面積平均發(fā)放補(bǔ)貼的普惠制方式是糧食直補(bǔ)的主要方式,補(bǔ)貼的只是土地承包者而非實際生產(chǎn)者,因此僅能達(dá)到惠農(nóng)民而非強(qiáng)糧食的政策目標(biāo)。實踐中,多地土地撂荒后農(nóng)民繼續(xù)享受種糧補(bǔ)貼,政策效能大大弱化。在分級承包的背景下,糧食補(bǔ)貼由農(nóng)戶獲得,扶持大戶政策被規(guī)?;黧w獲得,真正種糧者沒有獲得扶持。
4新時期進(jìn)一步推進(jìn)工商資本投資糧食生產(chǎn)的思考
新時期進(jìn)一步推進(jìn)工商資本投資糧食生產(chǎn),應(yīng)從以下幾個方面進(jìn)一步思考。
41適合企業(yè)化經(jīng)營的糧食范圍界定
適合企業(yè)化經(jīng)營的種養(yǎng)業(yè)是指產(chǎn)業(yè)鏈相對較長、產(chǎn)業(yè)化程度較高,能延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、拓展農(nóng)業(yè)多功能性、提升農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的領(lǐng)域。在糧食范疇內(nèi),玉米、大豆等相對于小麥和水稻,產(chǎn)業(yè)鏈相對較長更適合企業(yè)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作,可以進(jìn)行精細(xì)加工和深加工。在種養(yǎng)業(yè)中,應(yīng)結(jié)合區(qū)位優(yōu)勢以及資源稟賦特征,優(yōu)先鼓勵企業(yè)進(jìn)入玉米、大豆等產(chǎn)業(yè)鏈價值長、附加值高的糧食領(lǐng)域,而非進(jìn)入小麥、稻米這種價值鏈短、不適合企業(yè)化經(jīng)營領(lǐng)域。
42家庭規(guī)模經(jīng)營是糧食生產(chǎn)最佳方式
馬九杰(2013)指出:“作為農(nóng)業(yè)要素的所有者和配置主體,家庭擁有剩余索取權(quán),將會克服農(nóng)業(yè)企業(yè)管理對生產(chǎn)員工的監(jiān)督困境?!盵ZW(]馬九杰“資本下鄉(xiāng)”需要政策引導(dǎo)與準(zhǔn)入監(jiān)管[J].中國黨政干部論壇,2013(3).[ZW)]對于不適合企業(yè)化經(jīng)營的小麥、水稻等,更適合以家庭農(nóng)場等家庭經(jīng)營為主。在農(nóng)地分級承包的背景下,工商資本等流轉(zhuǎn)大戶規(guī)?;r(nóng)地流轉(zhuǎn)后并非自己種植。對于分級承包后,以家庭經(jīng)營形式種糧面積10~15倍、約100畝的,應(yīng)給予重點扶持。
43鼓勵將種糧低端環(huán)節(jié)外包,充分發(fā)揮工商資本生產(chǎn)要素優(yōu)勢
2015年中央1號文件指出:“鼓勵工商資本發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工流通和農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)。” 因此,應(yīng)鼓勵工商資本投資糧食生產(chǎn)中的適宜產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;c集約化的領(lǐng)域:一是良種服務(wù)。比如改良后的小麥種子,并非糧食市場中流通的主糧,而是附加值較高的良種;二是糧食全產(chǎn)業(yè)鏈。
糧食價值鏈可以通過延伸來實現(xiàn)增值:“一是縱向擴(kuò)展。工商資本一方面要注重糧食全產(chǎn)業(yè)鏈縱向擴(kuò)展,實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營;二是節(jié)點裂變。從糧食產(chǎn)業(yè)鏈加工、銷售等中下游環(huán)節(jié)入手,在每個節(jié)點不斷裂變出新的橫向子環(huán)節(jié),使農(nóng)產(chǎn)品附加值產(chǎn)生倍增效應(yīng)?!盵ZW(]張尊帥工商資本投資農(nóng)業(yè)的風(fēng)險及其防范[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)探討,2013(8).[ZW)]因此,應(yīng)延伸糧食生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)價值鏈,讓農(nóng)民平等分享增值收益;三是社會化服務(wù)。在農(nóng)產(chǎn)品商品化進(jìn)程中,鼓勵工商企業(yè)在糧食生產(chǎn)基地設(shè)立如烘干、配送、倉儲、物流等生產(chǎn)配套設(shè)施,提供全程服務(wù)。
44提高糧食補(bǔ)貼瞄準(zhǔn)度,注重分級承包后思路轉(zhuǎn)變
2014年11月,國務(wù)院《關(guān)于引導(dǎo)農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的意見》指出:“加大糧食生產(chǎn)支持力度,原有糧食直接補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼歸屬由承包農(nóng)戶與流入方協(xié)商確定,新增部分應(yīng)向糧食生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營主體傾斜。”在農(nóng)地分級承包的大背景下,應(yīng)實行“有種有補(bǔ),無種無補(bǔ)”“誰種糧誰受益”的基本原則。在農(nóng)地種糧的農(nóng)戶享受補(bǔ)貼,而非由土地承包者獲得。在補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)上,將按主要糧食作物的實際種植面積進(jìn)行補(bǔ)貼。
45相關(guān)保障措施
建立風(fēng)險保障基金。應(yīng)建立和完善工商資本租賃農(nóng)地租金預(yù)付制度。通過政府補(bǔ)貼、流入方繳納等形式,建立土地流轉(zhuǎn)風(fēng)險保障金制度。對超過一定面積的糧食規(guī)模經(jīng)營主體,制定專門的農(nóng)業(yè)保險補(bǔ)貼政策,以降低規(guī)?;?jīng)營風(fēng)險。
完善農(nóng)業(yè)保險制度。在完善農(nóng)業(yè)政策性保險的前提下,應(yīng)積極探索商業(yè)保險投資糧食生產(chǎn),實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)保險的轉(zhuǎn)型升級。商業(yè)保險參與投資農(nóng)產(chǎn)品,在風(fēng)險管理、理賠模式、保險管理等多方面具備優(yōu)勢,且其投保時間不受政府核算保險補(bǔ)貼時間的限制,自主性更強(qiáng),選擇面更大,是農(nóng)業(yè)政策性保險的有益補(bǔ)充。
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