基于項目教學(xué)法的高職《中國旅游地理》課程應(yīng)用研究

張冬冬

《中國旅游地理》課程教學(xué)中應(yīng)用項目教學(xué)法有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。項目教學(xué)法在分析崗位職業(yè)能力的基礎(chǔ)上，確定項目教學(xué)的目標(biāo)，設(shè)計與職業(yè)工作過程一致的學(xué)習(xí)項目，通過項目的準(zhǔn)備、實施與評價三個階段來完成教學(xué)和學(xué)習(xí)任務(wù)。

現(xiàn)在全國高校都在進(jìn)行教學(xué)模式改革，通過實踐證明傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不適用現(xiàn)代社會發(fā)展需要，尤其高職教育培養(yǎng)人才目標(biāo)就是為社會培養(yǎng)應(yīng)用型高級人才，主要是提高大學(xué)生實踐動手能力，培養(yǎng)社會需要的應(yīng)用型高級人才?！吨袊糜蔚乩怼肥且婚T應(yīng)用性與實踐性非常強的學(xué)科。對學(xué)生實踐能力要求比較高，傳統(tǒng)教學(xué)以教師為中心的講授教學(xué)模式，不能提高學(xué)生實踐能力，不符合行業(yè)發(fā)展需要。以項目化教學(xué)方法，在上課過程中，以學(xué)生為中心，讓學(xué)生參與課堂中，注重提高學(xué)生實踐能力，以實際工作崗位能力培養(yǎng)，通過實踐項目練習(xí)，有助于學(xué)生熟悉今后工作崗位，能滿足企業(yè)對人才需求，項目化教學(xué)方法實施，課堂效果明顯，提高了學(xué)生實踐能力，符合現(xiàn)代高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)。

一、項目教學(xué)法的目標(biāo)分析

（一）崗位職業(yè)能力分析

基于項目化教學(xué)方法，就是以學(xué)生工作過程中真實項目為載體，把項目進(jìn)行細(xì)分，每部分實現(xiàn)的功能，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，需要用哪方面知識去解決工作過程中的實際問題，在工作崗位中需要學(xué)生具有哪些能力。學(xué)生通過完成項目，提高了學(xué)生對工作崗位的適應(yīng)，能提高其實際工作能力。通過《中國旅游地理》學(xué)科學(xué)習(xí)，學(xué)生今后對應(yīng)的主要工作崗位主要是導(dǎo)游，導(dǎo)游需要學(xué)生掌握導(dǎo)游管理制度、服務(wù)流程、帶團計劃、與其他導(dǎo)游及司機合作精神等，其需要學(xué)生具有溝通能力、服務(wù)能力、講解能力、策劃能力、組織能力、寫作能力等。在項目化教學(xué)過程中，通過對學(xué)生崗位職業(yè)能力分析，通過具體模塊，讓學(xué)生掌握其基礎(chǔ)知識，有計劃培養(yǎng)學(xué)生崗位能力，讓學(xué)生畢業(yè)后能適應(yīng)導(dǎo)游的工作能力。

（二）項目教學(xué)職業(yè)能力目標(biāo)取向

在項目化教學(xué)過程中，教師應(yīng)根據(jù)崗位職業(yè)能力分析結(jié)果，有目標(biāo)的去提高學(xué)生的職業(yè)能力，職業(yè)能力提升有助于提高學(xué)生分析問題、解決問題、增強創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新能力，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)，促使其成為高級應(yīng)用型人才。教學(xué)中要求學(xué)生在了解旅游地理一般理論與方法的基礎(chǔ)上，側(cè)重掌握中國不同等級旅游區(qū)旅游業(yè)各組成要素的基本特征及分析各地旅游特色，對重要景區(qū)及主要旅游線路有所了解，掌握作為旅游從業(yè)人員必備的基礎(chǔ)知識或?qū)β糜握咂鸬竭x擇目的地的參謀和導(dǎo)游作用。通過《中國旅游地理》課程學(xué)習(xí)，主要提高學(xué)生策劃能力、組織策劃能力、保護(hù)旅游資源環(huán)境能力等。

二、項目教學(xué)法的項目設(shè)計

《中國旅游地理》進(jìn)行項目化教學(xué)過程中，通常是把一個項目分幾個模塊，每個模塊有具體的目標(biāo)，要求掌握的基礎(chǔ)知識，能讓學(xué)生達(dá)到的能力。在進(jìn)行項目設(shè)計過程中，通常把知識與能力結(jié)合起來，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)?！吨袊糜蔚乩怼芬话惴譃橹袊Ｒ娐糜钨Y源的分析和講解、中國各區(qū)域旅游線路的設(shè)計、中國旅游資源的調(diào)查與保護(hù)三個子項目，在進(jìn)行子項目設(shè)計過程中，是結(jié)合職業(yè)崗位能力分析、通過實踐調(diào)研，有目標(biāo)在提升學(xué)生實際工作崗位能力，讓其適應(yīng)今后工作崗位需求，為旅游企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型高級人才。

三、項目教學(xué)法的教學(xué)過程

（一）準(zhǔn)備階段

教師向?qū)W生介紹項目的目標(biāo)、意義、學(xué)生需要完成項目的任務(wù)，學(xué)生需要掌握的知識點，職業(yè)崗位能力分析。教學(xué)給學(xué)生下達(dá)項目任命書，一般項目化教學(xué)方法，是以小組形式完成的，每組有一名組長，組長根據(jù)項目的任務(wù)，確定組中成員的分工，分工明確，大家去準(zhǔn)備需要完成項目的資料，為項目的實施做好準(zhǔn)備工作。

（二）實施階段

在項目實施的過程中，學(xué)生是項目實施主角，教師是項目的組織者和策劃者。根據(jù)組中每個成員的分工，根據(jù)項目的目標(biāo)去完成，當(dāng)每個組遇到難題，可以尋求教師的幫助去解決實際問題。在進(jìn)行過程中，可以有階段性成果展示，讓學(xué)生進(jìn)行展示，大家可以進(jìn)行點評，有助于下階段工作的順利進(jìn)行。

（三）評價階段

在項目完成以后，通常根據(jù)完成實際情況，組中成員可以進(jìn)行評價，組與組之間進(jìn)行評價，最后教師要對每組完成的項目進(jìn)行點評，評價階段是一個重要階段，需要建立一個完整的評價體系，對項目科學(xué)的進(jìn)行評價，項目評價是能體驗出項目化改革是否可行的關(guān)鍵因素，評價體系一定讓學(xué)生參與進(jìn)來，科學(xué)的去評價項目教學(xué)的優(yōu)缺點，有目標(biāo)的去改進(jìn)，能更好的應(yīng)用教學(xué)中，提高學(xué)生實踐能力，以適應(yīng)今后工作崗位需要。

（作者單位：黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院）