加強(qiáng)物資消耗控制 提升企業(yè)管理能力

摘要：近年來(lái)隨著建筑市場(chǎng)的回暖，施工企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中提升自身的管控能力，深挖節(jié)約成本的渠道，并在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)地位，成為現(xiàn)代企業(yè)管理的重心，本文根據(jù)作者多年的物資管理工作經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)狀詳細(xì)描述了物資消耗控制已成為當(dāng)今施工企業(yè)提升管理能力的重要環(huán)節(jié)，并從物資管理和消耗的各個(gè)流程對(duì)消耗過(guò)程中的重點(diǎn)卡控措施進(jìn)行了探討。提出了合理化的建議。

關(guān)鍵詞：物資消耗；過(guò)程控制；信息共享；使用監(jiān)督

中圖分類號(hào)：F251 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2017）009-00-02

引言

近年來(lái)隨著建筑市場(chǎng)的回暖，施工企業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的黃金期，建筑市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)的也日趨激烈，如何降低施工企業(yè)生產(chǎn)成本成為提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力的關(guān)鍵問(wèn)題。物資管理作為工程施工管理不可或缺的一部分，成為企業(yè)不斷深挖管理潛力的重要組成部分，尤其是物資消耗控制，成為管理過(guò)程中經(jīng)常提及的話題。

2017年2月23日物貿(mào)分公司組織各項(xiàng)目部在公司機(jī)關(guān)召開了2017年物資系統(tǒng)的工作會(huì)議，會(huì)上宣貫了2017年公司三會(huì)精神，對(duì)三年解困振興工作進(jìn)行了總結(jié)，提出公司新目標(biāo)2-3年內(nèi)闖入股份公司三級(jí)企業(yè)20強(qiáng)。會(huì)上對(duì)2016年度的物資管理工作進(jìn)行了總結(jié)，并就公司新目標(biāo)對(duì)現(xiàn)階段物資管理工作的不足進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)2017年工作進(jìn)行詳細(xì)部署，會(huì)上明確強(qiáng)調(diào)2017年物資工作重心轉(zhuǎn)移在物資消耗控制環(huán)節(jié)上。

可見物資消耗的控制已成為繼方案控制、整體經(jīng)營(yíng)核算后制約公司及項(xiàng)目發(fā)展的瓶頸，深挖物資消耗管理潛力，加強(qiáng)物資消耗控制已成為企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)、提升企業(yè)管理能力的新空間。

一、項(xiàng)目物資消耗控制存在的問(wèn)題及問(wèn)題描述

（一）材料的使用監(jiān)督問(wèn)題

現(xiàn)階段，物機(jī)部在材料出庫(kù)后，現(xiàn)場(chǎng)材料的實(shí)際使用情況無(wú)法及時(shí)準(zhǔn)確掌握，物資使用方向的控制問(wèn)題一直是項(xiàng)目物資管理的瓶頸。也是造成材料浪費(fèi)的主要原因。例如：混凝土灌注樁每次的供應(yīng)量幾乎都是整數(shù)，結(jié)余的部分可能在樁頭部位，但如果出現(xiàn)超耗，在沒(méi)有地質(zhì)原因的情況下，余料何去何從？在實(shí)際的現(xiàn)場(chǎng)管理中工地余料的管理同樣不盡人意，反映到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際主要為邊角余料亂丟亂棄，工程材料隨處堆放，混凝土跑冒滴漏等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。項(xiàng)目物資使用監(jiān)督管理已成為項(xiàng)目部物資成本節(jié)約控制的主要途徑。

（二）過(guò)程管控中數(shù)據(jù)收集及信息反饋問(wèn)題

現(xiàn)場(chǎng)管理實(shí)際過(guò)程中，施工現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)工不掌握材料需求信息，大部分施工數(shù)據(jù)掌握在施工隊(duì)伍手中，物資管理的好壞責(zé)任全部定位在項(xiàng)目物機(jī)部，而施工現(xiàn)場(chǎng)對(duì)物資消耗使用責(zé)任落實(shí)不到位，現(xiàn)場(chǎng)物資管理意識(shí)淡薄，而項(xiàng)目物機(jī)部關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)材料的實(shí)際使用幾乎只能在發(fā)料過(guò)程中按照材料計(jì)劃予以控制，現(xiàn)場(chǎng)材料的實(shí)際消耗水平無(wú)法及時(shí)掌握，造成管理的真空段；加之混凝土、大堆料等直供材料的簽收工作也由勞務(wù)隊(duì)伍代辦，材料小票數(shù)據(jù)信息的不能及時(shí)收集，材料小票遺失等情況時(shí)有發(fā)生，數(shù)據(jù)信息的反饋存在滯后及失真現(xiàn)象，造成無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)超耗，更談不上及時(shí)制止超耗。

主要反映在：A施工現(xiàn)場(chǎng)及物機(jī)部不知道具體工程部位的應(yīng)耗量，B實(shí)際消耗量數(shù)據(jù)滯后且失真不能及時(shí)統(tǒng)計(jì)反饋，無(wú)法及時(shí)進(jìn)行對(duì)比分析。C勞務(wù)隊(duì)伍材料節(jié)約思想高度不夠，材料使用隨意性現(xiàn)象嚴(yán)重發(fā)生。D現(xiàn)場(chǎng)管理人員物資消耗控制意識(shí)淡薄，隨要隨供，造成材料消耗管理的真空段。

二、物資消耗控制管理思路

（一）提高項(xiàng)目全員認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，增強(qiáng)項(xiàng)目全員管控意識(shí)

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，建設(shè)工程的材料成本通常為工程總成本的45%-60%，物資消耗管理是企業(yè)組織生產(chǎn)的重要依據(jù)，是降低成本投入、提升利潤(rùn)的重要手段。過(guò)去長(zhǎng)期的粗放式的管理模式，注重施工進(jìn)度管理，忽視材料消耗的過(guò)程，造成施工現(xiàn)場(chǎng)物資使用監(jiān)督意識(shí)淡??；施工管理過(guò)程脫節(jié)，材料浪費(fèi)沒(méi)有可靠的數(shù)據(jù)收集及有效的手段；殊不知浪費(fèi)的是切切實(shí)實(shí)的工程成本。如何統(tǒng)一思想，增強(qiáng)全員管控意識(shí)。我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手。

首先要廣泛的宣傳發(fā)動(dòng)，讓公司每一名員工及施工隊(duì)伍每一名施工參與人員建立一榮俱榮的主人翁意識(shí)。

公司2017年三會(huì)反映一個(gè)事實(shí)：通過(guò)公司三年來(lái)解困振興的實(shí)踐，公司上下齊抓共管不斷努力，三年來(lái)取得了可喜的成績(jī)，是公司上下每個(gè)員工共同努力的結(jié)果，是每個(gè)員工以主人翁意識(shí)投入施工建設(shè)實(shí)踐的結(jié)果。

三年來(lái)我項(xiàng)目部在全體員工的共同努力下，不但擺脫了虧損項(xiàng)目的頭銜，在產(chǎn)值及個(gè)人收入方面一直在公司名列前茅，項(xiàng)目部在管理、經(jīng)營(yíng)方面也取得了可喜可賀的成績(jī)。實(shí)踐證明只要每位員工發(fā)揮主人翁意識(shí)，沒(méi)有過(guò)不去的坎。

物資作為工程建設(shè)離不開，躲不過(guò)的成本管控關(guān)鍵更是管理的重中之重，如何在實(shí)踐中切實(shí)的節(jié)約成本，已成為企業(yè)的利潤(rùn)源泉，成為我們項(xiàng)目部每人的獎(jiǎng)金源泉。而物資消耗控制是物資成本節(jié)約關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有效的控制物資消耗迫切需要每個(gè)成員齊抓共管，共同監(jiān)督，有效把控。

其次落實(shí)責(zé)任。將物資消耗控制的責(zé)任落實(shí)到現(xiàn)場(chǎng)管理，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管控力度。

管理離不開人，管理責(zé)任的落實(shí)是控制成敗的關(guān)鍵。而責(zé)任的落腳需要在管理數(shù)據(jù)的節(jié)點(diǎn)上下手，找到管理數(shù)據(jù)的節(jié)點(diǎn)，是管理責(zé)任落實(shí)的關(guān)鍵。

我認(rèn)為物資消耗控制是施工現(xiàn)場(chǎng)管理的一部分，施工現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)工員作為項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)管理的代表，是施工數(shù)據(jù)與材料信息數(shù)據(jù)的融合點(diǎn)，是項(xiàng)目物資超耗管理控制的項(xiàng)目責(zé)任主體，是項(xiàng)目物資消耗信息反饋的主要責(zé)任人。項(xiàng)目勞務(wù)隊(duì)伍是物資消耗使用的主要責(zé)任人，增強(qiáng)各部室及項(xiàng)目全員關(guān)于物資使用過(guò)程監(jiān)督的檢查意識(shí)，增加節(jié)獎(jiǎng)超罰的管理制度是有效降低損耗，杜絕浪費(fèi)的有效途徑。

當(dāng)然物資消耗控制與勞務(wù)隊(duì)伍的整體素質(zhì)也有很大的關(guān)系，同一種類的工程項(xiàng)目，不同的勞務(wù)隊(duì)伍材料消耗水平卻不一樣。這與勞務(wù)隊(duì)伍的素質(zhì)及管理水平也有很大關(guān)系。這涉及到勞務(wù)隊(duì)伍的選用問(wèn)題，這里也就不再鰲述。

再次有效的獎(jiǎng)罰措施。

根據(jù)施工管理環(huán)節(jié)的控制，制定各工程核算單元物資消耗控制的責(zé)任人，加大節(jié)獎(jiǎng)超罰及浪費(fèi)處罰的力度，提高全體管理人員的管理積極性，增強(qiáng)監(jiān)督意識(shí)，是震懾浪費(fèi)責(zé)任人扭轉(zhuǎn)管理局面的有效手段。

（二）從管理流程入手，加強(qiáng)制度保障，將不合理的消耗控制在萌芽狀態(tài)

曾記得中級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱考試，其中《工商管理專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)（中級(jí)）》一書中提到的豐田的生產(chǎn)方式和看板管理。它的基本管理理念：從顧客的需求出發(fā)，杜絕浪費(fèi)任何一點(diǎn)材料、人力、時(shí)間、空間、能量和運(yùn)輸資源；將保質(zhì)保量完成最終產(chǎn)品作為最終目標(biāo)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中每一個(gè)流程需要的材料需求及時(shí)間進(jìn)行分解；通過(guò)兩大看板系統(tǒng)（生產(chǎn)看板、取料看板）實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和信息數(shù)據(jù)的共享，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不斷優(yōu)化，確保準(zhǔn)時(shí)化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的完成顧客訂單。數(shù)據(jù)信息共享的理念貫穿管理過(guò)程的始終，可見信息共享在過(guò)程管理中的地位是無(wú)可替代的。我們何嘗不能利用這種模型？

1.管理流程及過(guò)程中的數(shù)據(jù)信息共享

作為施工企業(yè)，我們現(xiàn)在要完成的也是顧客的訂單，只是這個(gè)顧客的訂單是已經(jīng)設(shè)計(jì)好的，且有詳細(xì)的指導(dǎo)性施工圖紙（可以說(shuō)不需要再經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研就可以直接用來(lái)生產(chǎn)的施工圖紙），因產(chǎn)品形式及性質(zhì)功效的不同，我們生產(chǎn)的產(chǎn)品雖不具備豐田生產(chǎn)方式中提到的流水化生產(chǎn)條件，但我們有為生產(chǎn)組織準(zhǔn)備的健全的職能部門及一線管理員工。這里著重闡述物資消耗過(guò)程控制，生產(chǎn)組織不在鰲述。如何實(shí)現(xiàn)信息共享，讓每個(gè)部門及每個(gè)管理員工知道應(yīng)該消耗多少以及什么時(shí)候消耗是我們現(xiàn)在消耗過(guò)程管理的首要問(wèn)題。

我認(rèn)為首先應(yīng)該“制作看板”在工程開工初期對(duì)我們要完成的產(chǎn)品進(jìn)行全方位的認(rèn)識(shí)，讓每個(gè)參建人員參與施工調(diào)查，掌握最終產(chǎn)品的位置、時(shí)間、材料需求及重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。發(fā)動(dòng)項(xiàng)目全員參與施工方案編制及施工技術(shù)攻關(guān)，根據(jù)顧客的需求，確定各個(gè)施工工序的完成時(shí)間及物料需求信息。通過(guò)工程部門統(tǒng)一傳送的參與施工的各職能部門及現(xiàn)場(chǎng)管理人員，作為材料消耗控制的目標(biāo)和依據(jù)。

其次項(xiàng)目物機(jī)部再將分工號(hào)物料需求信息傳遞給供應(yīng)商、管庫(kù)員、現(xiàn)場(chǎng)收料員，作為物資收發(fā)料的依據(jù)，實(shí)現(xiàn)物機(jī)部與供應(yīng)航之間內(nèi)部資源信息的共享。嚴(yán)格按計(jì)劃發(fā)放材料、按施工現(xiàn)場(chǎng)管理人員開具的需求信息發(fā)放材料管理制度，嚴(yán)格有權(quán)領(lǐng)料人制度，嚴(yán)格按計(jì)劃結(jié)算制度。

再次“分解看板”和“使用看板”施工現(xiàn)場(chǎng)管理人員按照施工計(jì)劃的進(jìn)度安排施工組織設(shè)計(jì)以及上一日的物料使用情況，開具材料領(lǐng)用單（即發(fā)料單中請(qǐng)領(lǐng)數(shù)量），注明具體工程部位及時(shí)間要求，遞交物料需求使用單位辦理庫(kù)房材料領(lǐng)用手續(xù)，并在每日班后做好交接手續(xù)并將工程部位的材料使用情況匯總隨同物資小票移交項(xiàng)目物機(jī)部。

現(xiàn)場(chǎng)施工管理員要根據(jù)“看板信息”（物料需求計(jì)劃）以及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際施工情況，及時(shí)更新和控制新的看板信息（材料領(lǐng)用單）有效掌握物料的合理消耗水平，同時(shí)及時(shí)改進(jìn)看板信息，實(shí)現(xiàn)信息共享，降低物資消耗率。

最后是數(shù)據(jù)信息反饋。項(xiàng)目物機(jī)部根據(jù)工程件名材料需求以及當(dāng)日材料實(shí)際使用信息做好物料的消耗對(duì)比臺(tái)賬。并將數(shù)據(jù)信息及時(shí)備案，同時(shí)反饋到項(xiàng)目工程部門，以便管理的循環(huán)和目標(biāo)的持續(xù)改進(jìn)。

2.強(qiáng)有力的物資管理制度，是物資消耗過(guò)程控制的有效手段

根據(jù)物資的不同使用價(jià)值的不同轉(zhuǎn)移過(guò)程，我們將工程物資分成工程物資、周轉(zhuǎn)材料、低值易耗品三大類，工程物資是構(gòu)成工程主體的主要物資，在使用后不能重復(fù)利用。因占用工程成本比例較大，是工程物資管理中的重點(diǎn)物資（如鋼材、水泥、混凝土和地材等）。周轉(zhuǎn)材料是為完成施工任務(wù)而需要多次投入使用的必不可少的物資（如模板、支撐體系材料、便梁等），雖不構(gòu)成工程實(shí)體，但此類材料因能重復(fù)使用，在工程成本的體現(xiàn)中主要表現(xiàn)在利用率和價(jià)值逐步轉(zhuǎn)移上，利用率越大，成本約低，也是工程成本控制的一大部分。低值易耗品是使用年限較短，價(jià)值較低，一般不作為固定資產(chǎn)進(jìn)行核算的用具物品，主要包括一般工具、專用工具、替換設(shè)備、管理用品及勞保品等。種類較多，管理頻次也比較大。根據(jù)價(jià)值轉(zhuǎn)移過(guò)程的不同，對(duì)如上三種材料采取不同的管理制度，也是有效提高物資使用效率，降低物資消耗的有效手段。

首先是工程材料的管理。工程材料不光應(yīng)在工程成本中占比最大，同時(shí)也是關(guān)系到工程質(zhì)量及工程進(jìn)度的主要物資。如何降低消耗，如前述，加強(qiáng)過(guò)程管控力度，嚴(yán)格把物資驗(yàn)收關(guān)，嚴(yán)格定額發(fā)放領(lǐng)用制度，嚴(yán)格過(guò)程監(jiān)督管控，嚴(yán)格材料領(lǐng)用手續(xù)管理是有效降低工程材料消耗率的有效手段。

其次是周轉(zhuǎn)材料的管理。加強(qiáng)周轉(zhuǎn)材料的管理對(duì)于提高生產(chǎn)效益，降低物耗成本保證施工生產(chǎn)安全和工程質(zhì)量具有重要意義。對(duì)于此類材料必須落實(shí)好周轉(zhuǎn)材料管理責(zé)任制，根據(jù)職能部門的具體工作將周轉(zhuǎn)材料的管理責(zé)任貫徹落實(shí)到位。工程部門根據(jù)工程產(chǎn)品的特點(diǎn)，工期安排，本著最大化投入產(chǎn)出比的原則，制定嚴(yán)密的周轉(zhuǎn)方案。物機(jī)部門通過(guò)詳細(xì)的調(diào)查結(jié)合經(jīng)濟(jì)比選，根據(jù)周轉(zhuǎn)材料的特點(diǎn)制定周轉(zhuǎn)材料的進(jìn)場(chǎng)方案（購(gòu)置、租賃、委外加工等）。周轉(zhuǎn)材料的使用過(guò)程中，要嚴(yán)格周轉(zhuǎn)材料的收發(fā)程序，并建立周轉(zhuǎn)材料使用臺(tái)賬，嚴(yán)格誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)保管保養(yǎng)的制度，層層落實(shí)責(zé)任確保周轉(zhuǎn)材料在循環(huán)使用過(guò)程中的質(zhì)量。嚴(yán)禁不經(jīng)物資部門同意擅自外借、出租或出售周轉(zhuǎn)材料。另外還要制定嚴(yán)格的調(diào)用及回收?qǐng)?bào)廢制度，確保周轉(zhuǎn)材料能發(fā)揮最大的作用。

再次是低值易耗品的管理。低值易耗品因價(jià)值比較低，在工程成本的管理中經(jīng)常會(huì)忽視。但低值易耗品的管理卻是反映一個(gè)施工項(xiàng)目物資管控水平及物資消耗控制意識(shí)強(qiáng)弱的直觀表現(xiàn)。對(duì)于此類材料的管理，我認(rèn)為要有相應(yīng)完善且獨(dú)立的領(lǐng)用、報(bào)廢、賠償、退舊領(lǐng)新和定期報(bào)廢制度體系。建立獨(dú)立的低值易耗品臺(tái)賬，并且在報(bào)廢時(shí)要由物資、財(cái)務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)管理人員等進(jìn)行共同鑒定，并由負(fù)責(zé)使用的部門填寫報(bào)廢單，在財(cái)務(wù)部門檢查核對(duì)無(wú)誤后經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可注銷。要嚴(yán)格損壞賠償制度，因丟失、損壞等原因而導(dǎo)致的低值易耗品短缺問(wèn)題，相應(yīng)的管理部門要分析原因和責(zé)任，按照相應(yīng)的管理辦法追究相關(guān)人員的責(zé)任。

3.庫(kù)存管理機(jī)構(gòu)（庫(kù)房）的建立，為余料的妥善保管保養(yǎng)及庫(kù)存資源的合理調(diào)用提供強(qiáng)有力的設(shè)施保障

物資庫(kù)存機(jī)構(gòu)不僅僅是供需之間的橋梁，起到緩沖供需矛盾的作用；同時(shí)工程物資余料、閑置周轉(zhuǎn)材料等物資也是任何一個(gè)工程都無(wú)法避免的，要做好物資的回收管理工作，物資庫(kù)存機(jī)構(gòu)也是有效降低物資消耗，提高物資使用效率必不可少的設(shè)施保障。因此每個(gè)項(xiàng)目都應(yīng)該根據(jù)自身的特點(diǎn)建立物資庫(kù)存管理機(jī)構(gòu)，不但但只是做好日常的收發(fā)作業(yè)、物資保管保養(yǎng)作業(yè)，同時(shí)要做好物資的回收工作。那有人要問(wèn)了，萬(wàn)一項(xiàng)目完工撤場(chǎng)了怎么辦？物資料庫(kù)還一直建在那里不隨項(xiàng)目走嗎？這就引出了下面的話題——中心庫(kù)。

隨著建筑市場(chǎng)發(fā)展，我們承攬的工程也幾乎遍及全國(guó)各地，片區(qū)化經(jīng)營(yíng)已成為我們企業(yè)當(dāng)前必然面對(duì)的經(jīng)營(yíng)理念，而工程施工中使用的周轉(zhuǎn)材料趨向于統(tǒng)一化，標(biāo)準(zhǔn)化，因各工程建設(shè)周期又不盡相同，為進(jìn)一步提高物資使用效率，減少浪費(fèi)，我認(rèn)為中心庫(kù)的建立也是必要的。中心庫(kù)的建立一方面可以融合片區(qū)內(nèi)各工程剩余物資的信息，緩解供需矛盾，做到合理調(diào)配，同時(shí)工程項(xiàng)目完工后，項(xiàng)目部管理的剩余物資可以移交到中心庫(kù)，有效盤活工程剩余物資的價(jià)值，降低項(xiàng)目部管理剩余物資及周轉(zhuǎn)材料的壓力。

三、結(jié)語(yǔ)

物資消耗過(guò)程控制已成為工程成本管理不可或缺的部分，獎(jiǎng)懲不是目的，而是底線。需要全員提高認(rèn)識(shí)共同努力，暢行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)實(shí)現(xiàn)合作共贏，不斷進(jìn)步，為公司實(shí)現(xiàn)更高目標(biāo)添磚加瓦才是我們管理的終極目標(biāo)。

作者簡(jiǎn)介：王曉雷，男，漢族，經(jīng)濟(jì)師，畢業(yè)時(shí)間：2002年8月，畢業(yè)院校：太原鐵路機(jī)械學(xué)校，2013年山西財(cái)經(jīng)大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)學(xué)士。