貼燒餅

沈燕婷

微涼的清晨，我一邊往學(xué)校趕一邊咬著燒餅。黃澄澄的燒餅散發(fā)出暖暖的焦甜味，一口下去，融化了的糖溢了出來，唇齒留香。

燒餅買自學(xué)校旁的一家燒餅店，店是一對中年夫妻經(jīng)營的，生意很火。記得我上小學(xué)時(shí)，那家店就已經(jīng)在那兒了。

“老板，來一個(gè)甜味兒燒餅！”

我是這里的?？?，熟門熟路地把燒餅錢放進(jìn)桌上的鐵盒里。

“馬上就好嘍！”老板愉快地回應(yīng)道。他并不抬頭，忙著用鐵鉗撥弄著爐子里的燒餅，仿佛他眼里，只有那一爐燒餅。

那原本貼在爐壁上薄薄的餅，烤制后，都鼓了起來。老板迅速抄起一把鐵鏟伸進(jìn)爐內(nèi)，另一只手用鐵鉗往里面一鉤，熱乎乎的燒餅就新鮮出爐了。

“小同學(xué)，這一爐是咸味兒的，你再等會(huì)兒啊?！崩习逵眯淇诓林梗仡^對周圍的顧客說道，“你們先讓讓這位小同學(xué)吧，她要趕著上學(xué)去。”

“不用，我今天有時(shí)間?！蔽疫B忙擺手。

老板瘦尖黝黑的臉上浮現(xiàn)出一抹溫柔的微笑：“祖國的花朵可耽誤不得?！?/p>

在爐子里升騰起的熱氣中，老板臉上被時(shí)間打磨出的棱棱角角仿佛也不那么明顯了。

老板娘從屋里搬出一篩子未烤過的燒餅。老板洗過手，從篩子里取出一塊餅，沾了些淀粉水，徑直把手伸進(jìn)爐子里開始貼。老板手上的淀粉水滴下來，落在被燒得通紅的炭上，發(fā)出“嗞嗞”的聲響。“呼——”老板迅速拿出手，手上明顯可見一塊燙紅的印子，他嘴里不由自主地發(fā)出輕呼聲。我有些不忍，問道：“很疼吧？帶上手套呀?！?/p>

“那不行，不干凈，餅也貼不牢。”

老板依舊不抬頭，專心干著手里的活兒，語氣略顯嚴(yán)肅。

我怔了怔，又問道：“起那么早，做餅又那么難，燒餅再多收個(gè)塊兒八毛的我們也可以接受。”

這下他停住了，認(rèn)真地向我解釋：“那可不行，賣了這么多年，從來都是這個(gè)價(jià)。小同學(xué)，你不懂，有些東西是一定要堅(jiān)持的。

我拿著燙乎乎的燒餅，若有所悟。

其實(shí)，做人也如燒餅。中年老板，在他的生命中，有對我們這些青少年的愛護(hù)，就像燒餅里軟滑滑的糖；也有對自己做事原則的堅(jiān)守，好比燒餅硬硬的外殼。

點(diǎn)評

將買燒餅的經(jīng)歷寫成了一篇文章，再次證明生活是寫作的源泉。本文采用細(xì)節(jié)描寫，展現(xiàn)了貼燒餅的全過程，表明老板的勤勞及技藝的嫻熟；通過語言描寫表現(xiàn)出老板對不隨意漲價(jià)這一原則的堅(jiān)守，傳達(dá)出他對學(xué)生的愛護(hù)體貼，突出了全文主旨。

【作者系江蘇省南通市平潮高級中學(xué)高三（26）班學(xué)生，指導(dǎo)并置評：姜秀琴】