立足應(yīng)用型本科院校農(nóng)科專業(yè)特色的英語教改實(shí)踐

徐詩濤 蔣超男 于旭東 趙慶杰 王亞沉

摘要針對當(dāng)前農(nóng)科英語教學(xué)現(xiàn)狀，基于CBI（Contentbased instruction）教學(xué)理念和模式，經(jīng)過多年探索實(shí)踐，探討從教材選用、教學(xué)模式、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教學(xué)過程實(shí)施和教學(xué)評價等方面實(shí)行改革。旨在為應(yīng)用型農(nóng)科專業(yè)英語教學(xué)改革提供參考，也為大學(xué)英語教學(xué)質(zhì)量的提高以及改革實(shí)踐提供參考。

關(guān)鍵詞應(yīng)用型本科；農(nóng)科專業(yè)英語；教學(xué)改革

中圖分類號S-01文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A文章編號0517-6611（2017）16-0255-04

Practice of English Teaching Reform Based on Agricultural Specialties in Applicationoriented Universities

XU Shitao1，JIANG Chaonan1，YU Xudong2* et al（1.Institute of Tropical Agriculture and Forestry，Hainan University，Haikou，Hainan 570208；2.Key Lab of Tropical Crop Germplasm Resources Protection and Utilization，Ministry of Education，Hainan University，Haikou，Hainan 570208）

AbstractIn view of the current situation of agricultural English teaching，teaching concepts and models based on CBI，and after years of exploration and practice，the discussion of teaching reform was made from the selection of teaching materials，the teaching model，the construction of teaching team，the implementation of teaching process and the teaching evaluation.The purpose of this study was to provide a reference for the teaching reform of Applied Agricultural English，and to provide reference for the improvement of the quality of college English teaching and the practice of reform.

Key wordsApplicationoriented universities；English of Agricultural Majors；Teaching reform

基金項(xiàng)目中西部高校提升綜合實(shí)力專項(xiàng)資金子項(xiàng)目—2014海南大學(xué)教改項(xiàng)目；海南自然科學(xué)基金（20153072）。

作者簡介徐詩濤（1968—），男，安徽望江人，副教授，博士，從事熱帶農(nóng)林可持續(xù)發(fā)展研究。*通訊作者，副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，從事熱帶植物科學(xué)研究。

收稿日期2017-04-26

隨著我國改革開放的深入，中央制定了農(nóng)業(yè)走出去的戰(zhàn)略，需要大量懂專業(yè)知識、掌握語言能力的高素質(zhì)人才。僅圍繞語言技能的提高而與學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識脫節(jié)，無法從根本上解決現(xiàn)行大學(xué)英語教學(xué)中存在的問題。因此，為了解決現(xiàn)有農(nóng)科生大學(xué)英語學(xué)習(xí)的困境，迫切需要對農(nóng)科專業(yè)背景的大學(xué)英語課程進(jìn)行改革[1]。

在農(nóng)科專業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐中，存在著學(xué)生重視程度不夠、學(xué)習(xí)興趣不高、教學(xué)效果不理想等問題。這些都嚴(yán)重影響著農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，也制約學(xué)科的建設(shè)和發(fā)展。應(yīng)用型農(nóng)科英語教學(xué)的主要目標(biāo)應(yīng)該落實(shí)在如何使英語語言學(xué)習(xí)更好地推動和服務(wù)于大學(xué)生的應(yīng)用型農(nóng)科專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能提高方面，從而推動學(xué)科發(fā)展，提高學(xué)生能力和智力水平[2]。

全國大學(xué)英語教研會推出的《大學(xué)英語教學(xué)指南》[3]指出：以科學(xué)研究論證為支撐，提出建設(shè)多層次、多元化教學(xué)目標(biāo)體系，滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求。這就表明多元教學(xué)目標(biāo)決定了大學(xué)英語是由多門課程組成的，而且課程內(nèi)容不能脫離專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。作為高校的公共基礎(chǔ)課程，大學(xué)英語課程定位于服務(wù)，主要服務(wù)于學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)、院系專業(yè)需要及學(xué)生個性發(fā)展需求。由于農(nóng)科專業(yè)學(xué)習(xí)的實(shí)踐性較強(qiáng)，如何更好地解決英語學(xué)習(xí)與應(yīng)用性知識結(jié)合就成為需要研究的課題。因此，進(jìn)行農(nóng)科大學(xué)英語相關(guān)教學(xué)改革，既符合政策，也切合學(xué)科建設(shè)需要，具體的實(shí)施尚需各院校教師進(jìn)行實(shí)踐摸索。全國高校均在探索大學(xué)英語的教學(xué)改革，同時，伴隨著熱帶農(nóng)科專業(yè)辦學(xué)成熟的基礎(chǔ)，農(nóng)科英語的教學(xué)改革提上了議事日程。為此，筆者依據(jù)國家的政策、教學(xué)的實(shí)踐和時代的要求，在實(shí)踐基礎(chǔ)上，就農(nóng)科英語教學(xué)模式進(jìn)行了相應(yīng)探索。

1支持農(nóng)科英語教學(xué)模式改革的理論基礎(chǔ)

外語學(xué)習(xí)與學(xué)科專業(yè)知識結(jié)合就是專業(yè)英語。它的理論依據(jù)是國際上當(dāng)前針對英語教學(xué)較為流行的CBI（Contentbased instruction） 教學(xué)法[4]。CBI 教學(xué)法最早是從加拿大沉浸式教學(xué)法的成功上獲得啟示[5]。雙語教學(xué)形式多樣，方法之一即通過使用目標(biāo)語來進(jìn)行某門學(xué)科知識的教學(xué)，稱之為“依托課程內(nèi)容的語言教學(xué)法”[6]。CBI理論的核心是：如語言教學(xué)能立足圍繞某個學(xué)科知識來進(jìn)行，將外語學(xué)習(xí)同目標(biāo)內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來，教學(xué)效率會大幅提高。語言是內(nèi)容的載體，教學(xué)中必然涉及語篇結(jié)構(gòu)，語言的運(yùn)用必然涉及聽說讀寫各種語言技能，語言服務(wù)于特定的學(xué)術(shù)、職業(yè)、社交、娛樂等目的。

Stryker等[7]認(rèn)為當(dāng)語言教學(xué)與學(xué)科教學(xué)相結(jié)合時，學(xué)生注意力會集中在內(nèi)容上，把目標(biāo)語作為工具來探索知識，這時的學(xué)習(xí)狀態(tài)最接近于母語學(xué)習(xí)，因此效率就高。主要原因是在CBI 模式條件下，學(xué)習(xí)者首先關(guān)注內(nèi)容，而教學(xué)人員是相關(guān)領(lǐng)域的專家，學(xué)習(xí)者都抱有學(xué)習(xí)這些專業(yè)內(nèi)容的目的，這就降低了學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的焦慮感；其次，內(nèi)容學(xué)習(xí)的目的在于獲取新的信息，也大大增加了可理解的輸入量；第三，學(xué)習(xí)者了解內(nèi)容學(xué)習(xí)有明確的目的，極大地調(diào)動了他們學(xué)習(xí)的興趣和積極性；第四，學(xué)習(xí)者就學(xué)科知識或是感興趣的話題進(jìn)行真實(shí)且廣泛交流，最能促進(jìn)語言習(xí)得和專業(yè)知識的拓展；最后，學(xué)習(xí)的目標(biāo)與高層次的學(xué)術(shù)認(rèn)知活動符合學(xué)生的語言水平、專業(yè)知識水平、認(rèn)知情感需求，以及滿足學(xué)生將來的職業(yè)與個人發(fā)展需求[8]。

基于此，在以內(nèi)容為依托的教學(xué)環(huán)境下，筆者認(rèn)為應(yīng)用型農(nóng)科本科英語就可以分為農(nóng)科基礎(chǔ)性專業(yè)英語、農(nóng)科實(shí)用性專業(yè)英語和科技論文研讀與撰寫3部分。這種模式適合我國現(xiàn)有專業(yè)英語教學(xué)，該模式對相關(guān)教育者提高了相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，即要求精通相關(guān)專業(yè)并且具備英語運(yùn)用能力的教師參與，改變了以往公共英語課程由非專業(yè)教師承擔(dān)的模式。在該模式中，CBI將外語學(xué)習(xí)與專業(yè)學(xué)習(xí)緊密結(jié)合起來，是一種基于內(nèi)容、專業(yè)學(xué)科知識與外語語言知識有機(jī)結(jié)合的教學(xué)模式。這種教學(xué)模式的運(yùn)用與借鑒不僅能滿足學(xué)生專業(yè)知識素質(zhì)發(fā)展需求，而且還能促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)動機(jī)，從而有效提高英語教學(xué)的質(zhì)量。不僅要求學(xué)生改變學(xué)習(xí)方法，也從源頭上對相應(yīng)教師提出了更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

2應(yīng)用型農(nóng)科學(xué)生的英語教學(xué)現(xiàn)狀分析

應(yīng)用型本科農(nóng)科類學(xué)生由于入學(xué)時英語底子薄，專業(yè)與英語結(jié)合不是很緊密等原因，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳，4年后啞巴英語、聾子英語現(xiàn)象突出，以四六級考試為目的的學(xué)習(xí)方式已無法適應(yīng)英語教學(xué)。大學(xué)英語教學(xué)中，大學(xué)生英語學(xué)習(xí)積極性普通較低，借口請假缺課現(xiàn)象嚴(yán)重，所學(xué)英語知識實(shí)用性差，為了應(yīng)付等級考試，學(xué)生花費(fèi)大量時間、精力以及財力，一旦系統(tǒng)的英語課堂學(xué)習(xí)結(jié)束后，其重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)，英語使用機(jī)會減少，其原有英語知識和技能也隨之快速退化甚至喪失[1]。以上問題的產(chǎn)生一方面與部分學(xué)生英語學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正、基礎(chǔ)較為薄弱等有關(guān)；但另一個不容忽視的問題是，與長期以來英語教學(xué)與學(xué)生所學(xué)專業(yè)未能相結(jié)合有一定的關(guān)系。具體問題表現(xiàn)如下。

2.1課程設(shè)置不合理

根據(jù)外語教學(xué)過程中不同的教學(xué)目標(biāo)，除了培養(yǎng)學(xué)生的聽說能力、基礎(chǔ)英語運(yùn)用能力外，還必須培養(yǎng)能夠用外語進(jìn)行專業(yè)知識的閱讀、論文寫作、學(xué)術(shù)報告等能力。傳統(tǒng)的外語教學(xué)中的大學(xué)英語課程大一、大二均為“精讀+視聽說+自主學(xué)習(xí)”，大三則過渡到“精讀+泛讀”。學(xué)生感到大一大二課程設(shè)置的重復(fù)性和單調(diào)性，而相關(guān)專業(yè)知識的課程遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的需求。這主要體現(xiàn)在專業(yè)課程數(shù)量不足，專業(yè)課程知識教學(xué)時間不足，專業(yè)課程開設(shè)不夠系統(tǒng)，專業(yè)課程之間的聯(lián)系不夠緊密，尤其是農(nóng)科專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)的課程無法得到切實(shí)鍛煉，缺乏固定的實(shí)習(xí)場所，實(shí)習(xí)效果較差，學(xué)生的期望與現(xiàn)實(shí)條件之間的差距嚴(yán)重影響了學(xué)生的心態(tài)和相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。

就教學(xué)目標(biāo)而言，傳統(tǒng)農(nóng)科英語教學(xué)過度注重語言能力應(yīng)用而忽視了專業(yè)知識的實(shí)用性教學(xué)。如要求學(xué)生掌握一定詞匯量，達(dá)到相應(yīng)聽說水平等，很少考慮如何能讓學(xué)生利用英語學(xué)習(xí)更好地服務(wù)或促進(jìn)專業(yè)學(xué)習(xí)，明顯缺乏有專業(yè)特色、有針對性的教學(xué)目標(biāo)要求，不能做到學(xué)以致用。目前通行的教學(xué)模式直接導(dǎo)致的結(jié)果是學(xué)生背了大量統(tǒng)一的四、六級詞匯，做了大量相同主題的閱讀理解，但是到了高年級、讀研后或工作以后，接觸到專業(yè)性詞匯和文獻(xiàn)時卻仍不明所以，甚至對英語感到十分陌生。因此，必須從課程設(shè)置上進(jìn)行創(chuàng)新和突破，引進(jìn)和設(shè)計(jì)一套符合專業(yè)學(xué)習(xí)特點(diǎn)的教材，設(shè)置與專業(yè)學(xué)習(xí)相適應(yīng)的課程體系，從而從根本上改變以往的外語學(xué)習(xí)與專業(yè)脫離的模式[9]。

2.2合格師資短缺

由于專業(yè)英語地位的特殊性，能夠真正體會和運(yùn)用CBI模式的師資力量薄弱。在應(yīng)用型農(nóng)科專業(yè)師資隊(duì)伍中，能夠用英語進(jìn)行專業(yè)知識教學(xué)的教師更是鳳毛麟角?，F(xiàn)引進(jìn)的大量研究生、博士生，在專業(yè)領(lǐng)域頗有研究，但是作為專業(yè)教師仍然缺乏外語教學(xué)方法、方式的系統(tǒng)培訓(xùn)，尤其是外語語言表達(dá)能力較差，不太容易導(dǎo)入雙語教學(xué)環(huán)境。大多數(shù)農(nóng)科學(xué)校采取的是讓英語專業(yè)畢業(yè)的教師擔(dān)任專業(yè)英語教師，教師的專業(yè)知識難以深入拓展，專業(yè)英語的學(xué)習(xí)容易走到只關(guān)注語言學(xué)習(xí)，導(dǎo)致與專業(yè)理論深度結(jié)合度欠缺。以上狀況均是由于沒有足夠重視CBI模式的教師造成的。專業(yè)英語教師普遍反映不好教，而相應(yīng)專業(yè)學(xué)生，特別是農(nóng)科學(xué)生只是簡單應(yīng)付專業(yè)英語學(xué)習(xí)，沒有體會到學(xué)習(xí)的樂趣。

2.3教材教輔材料存在問題

目前，應(yīng)用型農(nóng)科相關(guān)知識任課教師缺乏開發(fā)高質(zhì)量教材教輔資料的能力。合適的專業(yè)英語教材短缺，教材選擇也欠妥?，F(xiàn)行的教材圖書陳舊、內(nèi)容空泛，無法適用應(yīng)用型農(nóng)科人才的需要，而引進(jìn)原版教材和參考書又未必完全適合我國當(dāng)前學(xué)生的實(shí)際需求。即便很多教師適時補(bǔ)充一些課外材料，但基本上都是圍繞教材單元主題而選取的，或是與等級考試相關(guān)的輔助性練習(xí)，學(xué)生選擇面很窄，與專業(yè)相結(jié)合的延伸內(nèi)容極為有限。其次，相關(guān)的圖書資料及教學(xué)輔助環(huán)境（如農(nóng)學(xué)教學(xué)實(shí)踐場地、農(nóng)學(xué)基地開發(fā)與保護(hù)、現(xiàn)代農(nóng)學(xué)研究設(shè)備等）嚴(yán)重缺乏，語言與農(nóng)科專業(yè)知識在運(yùn)用中缺乏相關(guān)的環(huán)境和必要的支持，這嚴(yán)重影響了教學(xué)過程中的正常操作[10]。

2.4教學(xué)模式和方法陳舊單一

當(dāng)前，由于學(xué)生對專業(yè)英語知識背景的認(rèn)知缺乏，應(yīng)用型本科學(xué)生從大一大二的通識英語學(xué)習(xí)忽然過渡到大三的農(nóng)科專業(yè)英語學(xué)習(xí)，這陡然增大學(xué)生學(xué)習(xí)難度。而傳統(tǒng)的專業(yè)英語教學(xué)“精讀+泛讀”單一的模式使得教學(xué)效果雪上加霜。傳統(tǒng)的教法較多地注重農(nóng)學(xué)詞匯量的增加，以閱讀為主，教學(xué)模式單一。教學(xué)互動通常圍繞提問—回答—答案的授課方式，很少有真實(shí)情景的模擬，缺乏專題小組討論和辯論，也很少有課堂視頻觀摩，也很少從視覺、觸覺、聽覺、嗅覺等感官符號系統(tǒng)相結(jié)合的教學(xué)方法來吸引學(xué)生對專題的興趣[11]。

現(xiàn)行英語實(shí)行大班化教學(xué)（多數(shù)班級人數(shù)都在40人以上），且實(shí)行學(xué)分制和分級教學(xué)使得不同專業(yè)的學(xué)生會被編在同一個班級上課，使學(xué)生對課堂和教師都無法適應(yīng)，另一方面也從客觀上限制了教師根據(jù)學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行有針對性的授課和組織有學(xué)科特色的教學(xué)活動，容易導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣下降，從而形成專業(yè)英語與公共英語學(xué)習(xí)效果不佳的惡性循環(huán)。

2.5學(xué)習(xí)效果評定方式欠佳盡管任課教師有權(quán)對學(xué)生日常學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評價，但出于學(xué)生評優(yōu)評獎和專業(yè)排名等實(shí)際需求，這種形成性評價所占的比重往往很有限，而以統(tǒng)一的考試題型和測試內(nèi)容為終結(jié)性評價手段的期末考試成績還占據(jù)主要比例（占70%以上）。這種“一刀切”式的統(tǒng)考模式根本無法適應(yīng)不同專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，未能使測試成為英語學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)的延伸和補(bǔ)充，而僅僅成為學(xué)生是否能拿到獎學(xué)金和畢業(yè)證書的門檻。最顯著的例子是四、六級考試，學(xué)生普遍反映效果不佳，不能真正反映出學(xué)生的綜合水平。因此，有必要改革單一的大學(xué)英語評價體系。

3農(nóng)科英語教學(xué)改革思路

3.1農(nóng)科英語教學(xué)內(nèi)容的革新及課程設(shè)置

隨著學(xué)生英語水平整體提升，大學(xué)英語仍以圍繞著學(xué)生早已熟悉的話題進(jìn)行語言基礎(chǔ)為出發(fā)點(diǎn)，這消磨了學(xué)生的求知欲。

英語是學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的知識和技術(shù)的媒介，大學(xué)英語教學(xué)就應(yīng)該通過學(xué)習(xí)新知識、新內(nèi)容來提高專業(yè)英語水平，兩者應(yīng)該相互促進(jìn)、共同提高[1]。因此，筆者認(rèn)為，應(yīng)用型農(nóng)科本科學(xué)生學(xué)習(xí)的大學(xué)英語和四、六級拓展課程調(diào)整為專業(yè)英語，大一為實(shí)用專業(yè)英語，大二為專業(yè)英語，大三為科技文獻(xiàn)研讀與寫作。CBI 教學(xué)以學(xué)科專業(yè)內(nèi)容為依托，通過學(xué)習(xí)學(xué)科內(nèi)容幫助學(xué)生熟悉該領(lǐng)域的專業(yè)詞匯、句法、篇章結(jié)構(gòu)和表達(dá)方式，以提高學(xué)生的語言能力，尤其是學(xué)術(shù)水平獲得提高。學(xué)生通過CBI英語教學(xué)模式學(xué)習(xí)，可以從大一就開始了解專業(yè)術(shù)語，更早接觸外文專業(yè)文獻(xiàn)和資料，通過系統(tǒng)性訓(xùn)練，大學(xué)階段即可用英語解說所學(xué)專業(yè)知識，與國際接軌，為將來進(jìn)一步深造或者出國留學(xué)和工作打下良好基礎(chǔ)。

3.2農(nóng)科英語教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)與發(fā)展

良好的教學(xué)團(tuán)隊(duì)是英語CBI教學(xué)改革得以順利進(jìn)行的重要保證。外語教師必須不斷學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，以適應(yīng)學(xué)生、國家和社會的新需求。實(shí)踐中，可以根據(jù)教師各自的興趣及擅長的方向?qū)⑵錃w入不同的課程組，形成教學(xué)團(tuán)隊(duì)，集體備課，共同挖掘教材中能與專業(yè)相結(jié)合的內(nèi)容，吸收有留學(xué)背景或者相近專業(yè)的外教參與，收集不同專業(yè)特色的語料和素材，組織和專業(yè)有關(guān)的英語活動和比賽，或者參與高水平學(xué)術(shù)會議，縮短與國外同行距離，還可以帶領(lǐng)優(yōu)秀學(xué)生參與高端學(xué)術(shù)報告會等。同時，可以邀請一些專業(yè)教師參與教師的教研活動及學(xué)術(shù)研討活動，增加利用外語進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的機(jī)會，這將有助于大學(xué)外語教師更好地了解所教學(xué)生的專業(yè)特色和發(fā)展方向[12]，從而能更好地在英語授課中滲透專業(yè)知識。

除此之外，教師經(jīng)常參加國內(nèi)外短期培訓(xùn)和進(jìn)修項(xiàng)目（跨校合作、校企合作等），應(yīng)用型農(nóng)科英語教師可以去國內(nèi)外農(nóng)科學(xué)校參加交流訪問、進(jìn)修培訓(xùn)等項(xiàng)目。同時，大學(xué)英語教師可以通過自我發(fā)展途徑，積極攻讀農(nóng)科專業(yè)博士學(xué)位，利用自身的英語能力素養(yǎng)，學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識，提高自身的教學(xué)水平和能力。

3.3農(nóng)科專業(yè)英語教材選用

專業(yè)英語的教學(xué)不應(yīng)拘泥于專門的教材。劉潤清[8]認(rèn)為大學(xué)英語教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以百科知識為主。目前能夠采用的國內(nèi)主編的外語教材多數(shù)是語言信息，很少涉及百科知識信息。因此，本科英語初期階段，閱讀材料的精選一般以淺顯易懂的關(guān)于農(nóng)業(yè)及自然科學(xué)及生命科學(xué)等領(lǐng)域的科普性文章、評論性文章和綜述性文章為主，內(nèi)容涉及國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面取得的成就、與農(nóng)業(yè)相關(guān)的跨國大公司和國際性研究機(jī)構(gòu)的研發(fā)動向、當(dāng)前公眾關(guān)心的熱點(diǎn)（如生命起源、太空農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因安全、生物能源、氣候變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響、環(huán)境問題與霧霾，以及食品和糧食安全等）、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢以及限制農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素、作物生產(chǎn)的目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的策略等，也可以是介紹基礎(chǔ)農(nóng)學(xué)知識、日常農(nóng)業(yè)知識等科普性、趣味性較強(qiáng)的英語教材及視頻節(jié)目，大二和大三就由淺入深地進(jìn)入專業(yè)文獻(xiàn)的查詢與閱讀，結(jié)合專業(yè)課程知識進(jìn)行實(shí)踐和理論拓展，用外語進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，撰寫相應(yīng)的報告，并且用外語進(jìn)行交流，既方便大學(xué)外語教師的教學(xué)，又為之后學(xué)生深入學(xué)習(xí)國內(nèi)外農(nóng)科知識奠定基礎(chǔ)[11]。

45卷16期徐詩濤等立足應(yīng)用型本科院校農(nóng)科專業(yè)特色的英語教改實(shí)踐

3.4教學(xué)模式的改革創(chuàng)新在教學(xué)內(nèi)容選用環(huán)節(jié)上，針對不同年級的教學(xué)內(nèi)容的變化可采取如下模式：①大一奠定農(nóng)科應(yīng)用基礎(chǔ)，可以引進(jìn)國際上有名的普及農(nóng)科知識宣傳片，例如BBC園藝英語、VOA科技報道、名人說農(nóng)藝等，加強(qiáng)原版農(nóng)業(yè)英語的聽力訓(xùn)練，提高其英語和園藝等農(nóng)科知識之間的銜接，以生動的方式使學(xué)生對專業(yè)英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。②

大二可以引進(jìn)與農(nóng)科專業(yè)相關(guān)的英文教材，并逐漸增加學(xué)生專業(yè)方面的詞匯量，提高學(xué)生的閱讀能力，例如木本識別手冊、蔬菜種植手冊，或者閱讀選修物種起源等名著。

③大三則加強(qiáng)科研文獻(xiàn)的研讀，提高寫作和查閱文獻(xiàn)能力，為過渡到用英語寫作畢業(yè)論文打下基礎(chǔ)，可以讓學(xué)有余力的學(xué)生拓展閱讀 《寂靜的春天》《基因、戰(zhàn)爭和鋼鐵》等農(nóng)科相關(guān)的名著。④大四則過渡到論文寫作和答辯等環(huán)節(jié)，鼓勵優(yōu)秀畢業(yè)生采用英語進(jìn)行論文報告或畢業(yè)答辯，給未來的進(jìn)修及職業(yè)生涯提供一個良好的起點(diǎn)。

通過4年的專業(yè)訓(xùn)練，不僅將英語貫穿于專業(yè)知識學(xué)習(xí)，同時也促進(jìn)了專業(yè)知識的提高，拓寬了學(xué)習(xí)途徑和視野。

3.5教學(xué)方法探索在教學(xué)過程的實(shí)施中，應(yīng)該將課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生成為上課的主角。應(yīng)用型農(nóng)科英語教學(xué)要突出應(yīng)用，而且在語言學(xué)習(xí)中，可以進(jìn)行分組教學(xué)，從教學(xué)開展的各個方面進(jìn)行。具體環(huán)節(jié)如下：

3.5.1將課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的主角，應(yīng)用型農(nóng)科英語教學(xué)要突出應(yīng)用的作用，而且在語言學(xué)習(xí)中，關(guān)鍵是習(xí)得，充分營造“反轉(zhuǎn)課堂模式”。

3.5.2分組教學(xué)。教學(xué)環(huán)節(jié)最主要的就是讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，主動學(xué)習(xí)，因此，教學(xué)活動組織尤為重要。按照紡錘理論，兩頭學(xué)生少，中間學(xué)生多，這樣的層次結(jié)構(gòu)需要合理分配資源，如果合理搭配好-中-差方式來分組，可以形成梯隊(duì)，基本上各組水平相差無幾。

3.5.3演講環(huán)節(jié)。

設(shè)立輪回演講制度，讓學(xué)生自己成為課堂主角，扮演授課者的角色，促使學(xué)生提前預(yù)習(xí)備課，自發(fā)學(xué)習(xí)專業(yè)知識，并將所學(xué)說出來，讓學(xué)生進(jìn)行相互評價。分別從團(tuán)隊(duì)分工合作、課文內(nèi)容講解、PPT制作、語言表達(dá)能力、教學(xué)互動、內(nèi)容拓展等領(lǐng)域進(jìn)行評價。目前很多大學(xué)公共英語教師為給學(xué)生提供口語練習(xí)機(jī)會，樂于采取以下教學(xué)活動方式：課堂上每組學(xué)生5～10 min，讓學(xué)生自己上臺進(jìn)行演講[1]。依據(jù)CBI模式，可以更進(jìn)一步深化該模式，即教學(xué)組織者可充分利用這一環(huán)節(jié)為學(xué)生提供依托英語展示和交流專業(yè)知識和學(xué)習(xí)成效的機(jī)會。每次PPT展示可以讓兩名學(xué)生互相配合，基礎(chǔ)較好者可以用英語，基礎(chǔ)較差者用漢語來講解。結(jié)合專業(yè)知識進(jìn)行相應(yīng)拓展。這樣的學(xué)習(xí)體驗(yàn)不僅能幫助學(xué)生鍛煉英語聽說能力、語言組織能力、表達(dá)能力等，更重要的是能鼓勵學(xué)生主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識，能讓學(xué)生進(jìn)一步拓寬專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，二者相互促進(jìn)，共同提高。

除了正常的教-聽-學(xué)模式，還可以豐富專業(yè)英語學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)模式，如將植物、農(nóng)學(xué)器具等搬上課堂，或鼓勵學(xué)生將植物生長過程演繹成話劇等，不僅使專業(yè)英語課堂形象又富有趣味，也讓學(xué)生在課前、課中、課后都有興趣投入到專業(yè)英語的學(xué)習(xí)中去，使枯燥的知識生動起來[13]。

3.5.4相互評價機(jī)制。其實(shí)每個班級中均有英語比較好的學(xué)生，讓學(xué)生互相帶動地學(xué)習(xí)會取得事半功倍的效果。通過分組進(jìn)行教學(xué)評價，讓學(xué)生知道課堂主講者的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，懂得如何更好地將自己的所思所想表達(dá)出來；作為聽眾，知道如何聽得懂，如何讓主講者改進(jìn)，如何根據(jù)自己在同學(xué)那里收獲到的信息豐富自己的知識，提高自己的能力。經(jīng)過互相學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)、相互監(jiān)督，達(dá)到預(yù)定的效果。教師在其中起到把握大局、穩(wěn)定節(jié)奏、添磚加瓦的作用，這樣可以活躍課堂氣氛，減輕教師的上課壓力，站在旁觀者的角度找出學(xué)習(xí)的難點(diǎn)和重點(diǎn)，讓眾多學(xué)生受益。

3.5.5第二課堂延伸環(huán)節(jié)。

在第一課堂的教學(xué)活動以外，教師可以在相關(guān)社團(tuán)組織的配合下，組織指導(dǎo)學(xué)生參與或開展與專業(yè)相關(guān)的英語農(nóng)事活動和比賽，如英語開心農(nóng)場建設(shè)，將農(nóng)業(yè)詞匯應(yīng)用到農(nóng)科基地建設(shè)中，給果樹、蔬菜、花卉、林木等標(biāo)注英文，在平時農(nóng)場實(shí)習(xí)時講英文。在英語農(nóng)場模擬體驗(yàn)等活動中，也可以邀請其他專業(yè)學(xué)生過來體驗(yàn)英語農(nóng)場的農(nóng)事活動，組織圍繞英語體驗(yàn)農(nóng)場的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，除了植物種植養(yǎng)護(hù)之外，也可以進(jìn)行農(nóng)場設(shè)備創(chuàng)新改良競賽、農(nóng)場設(shè)計(jì)大賽等可以與其他專業(yè)相結(jié)合、交流的活動。這些基于學(xué)科專業(yè)背景知識的英語語言習(xí)得與練習(xí)活動，不僅能極大地提高學(xué)生外語學(xué)習(xí)的興趣，而且能有效促進(jìn)其自身的專業(yè)學(xué)習(xí)與發(fā)展。

3.6評價體系

在日常教學(xué)中豐富與專業(yè)相關(guān)的英語練習(xí)和實(shí)踐內(nèi)容，在學(xué)期總評時進(jìn)一步加大平時成績的比例（從現(xiàn)有的20%～30%提高到40%～50%），平時成績包括兩部分，一部分為彈性指標(biāo)，一部分為硬性指標(biāo)。平時成績通過多種方式來體現(xiàn)，例如：閱讀農(nóng)科英文論文材料，定期寫一篇專業(yè)英文綜述或文獻(xiàn)，通過課堂討論發(fā)言和農(nóng)場基地模擬等表現(xiàn)予以評價，通常該部分為彈性評價。另一部分為筆試成績，考試注重學(xué)生的閱讀翻譯能力，學(xué)生專業(yè)詞匯量的掌握、專業(yè)常用句型把握、文章及報告的撰寫及匯報等。

同時，在期末考卷中增設(shè)口語考試部分，口語考試嚴(yán)格按照口語考試大綱進(jìn)行?？荚噧?nèi)容包括看圖說話、學(xué)術(shù)論文報告和農(nóng)科主題小組討論，且口語占期末總成績的20%。

另外，將評價權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生成為規(guī)則的制定者和實(shí)施者，這樣他們相互制約與促進(jìn)，不僅上課相互評價，課外也相互促進(jìn)和提高，同時也增加了評價的公平性，使學(xué)生既是教學(xué)的參與者，又是教學(xué)活動的主導(dǎo)者，真正做到教學(xué)相長。

4結(jié)論

應(yīng)用型農(nóng)科英語教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，隨著大學(xué)英語教學(xué)改革的進(jìn)一步深入，農(nóng)科英語教學(xué)逐步提上議事日程。通過對應(yīng)用型農(nóng)科大學(xué)英語與專業(yè)英語相結(jié)合的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、課程和考核方式的改革實(shí)踐，并依此設(shè)計(jì)具有特色的個性化教學(xué)模塊，提升應(yīng)用型農(nóng)科專業(yè)的整體的教學(xué)水平，提高學(xué)生的興趣與素質(zhì)，增強(qiáng)了農(nóng)科學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心和自主學(xué)習(xí)的能力。

5年探索證明，農(nóng)科大學(xué)英語的改革方向?yàn)閼?yīng)用型的專門英語，這樣學(xué)生學(xué)得到知識，鍛煉了語言能力，而且享受到英語帶來的學(xué)習(xí)樂趣，提高了研讀外文文獻(xiàn)的能力，促進(jìn)了專業(yè)與外語之間的融合，提升了農(nóng)科學(xué)生對外語的運(yùn)用能力。只要堅(jiān)持不懈、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，就能走出應(yīng)用型本科農(nóng)科大學(xué)英語教學(xué)特色之路，實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語教學(xué)指南設(shè)定的三級目標(biāo)。

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