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      感謝《普洱》

      2017-05-22 09:30:19黃雁
      普洱 2016年10期
      關鍵詞:奧斯汀普洱茶普洱

      黃雁

      我與《普洱》雜志的緣分很淺,也很深——淺的是時日,深的是情感。

      2006年3月,亦師亦友的何真老師和王洪波老師將我舉薦到《普洱》雜志任兼職副社長,從此開始在兩位師友的帶領下參與普洱雜志的策劃、撰文、創(chuàng)刊、推廣……至2014年10月,我在《普洱》雜志社工作了8年。

      因為《普洱》,愛上普洱。

      說真的,在進入雜志社之前,我對普洱茶是一竅不通。記得上個世紀90年代初,有人送我?guī)讉€壓得很緊的沱茶,我竟不知道怎樣才能將它弄散開泡,手忙腳亂的掰、敲、砸之后使用菜刀在砧板上將那款“龍鳳沱”大卸八塊,弄得一地茶屑。2006年初,我對普洱茶的了解終于進了一步,懂得用茶刀分茶,知道區(qū)分生茶和熟茶。為了勝任工作,我買了大量的茶書,拜老茶人為師。幾乎每天晚上都泡在普洱茶人周德光的沁心茶堂聽講茶經(jīng)、學習泡茶。也時常帶朋友去蹭喝周德光親手制作的,神一般存在的“《紅樓夢》中‘警幻仙子的‘千紅一窟茶?!币院蟮娜兆?,又開始走茶山,拜訪各路種茶人、制茶人、賣茶人、藏茶人、品茶人。去《穿越時光的森林》,去認識《伴茶而生的女人》,去聆聽《普洱茶膏的另類傳奇》,去解讀《銀生的唐朝往事》,去迎接普洱貢茶《王者歸來》……

      因為擁有了《普洱》雜志的平臺,我有機會走南闖北多角度了解普洱茶,愛上普洱茶。感謝《普洱》雜志讓我從“茶盲”變成了“茶癡”。

      因為《普洱》,廣結(jié)人緣。

      忘不了在創(chuàng)刊號策劃時,我接受了前往北京采訪國學大師文懷沙先生的任務。懷著忐忑激動的心情叩開了北京市東三環(huán)外的永安賓館,一間掛著“文化沙龍”字牌的房間門。長須飄拂,道骨仙風的文老先生熱情地將我迎進門,一個寬敞的、充滿書卷氣息的沙龍展現(xiàn)在眼前:寬大的書桌、舒適的沙發(fā),主墻上懸掛著先生手書的“正”“清”“和”三個大字,這被先生稱為“晚年三字經(jīng)”的字旁還有幾行小注解:孔子尚正氣;老子尚清氣;釋迦尚和氣。東方大道,其在骨通斯三氣也。為了那次專訪,我做了很多功課,看過關于“文化沙龍”的介紹,我知道這里是文老與高朋摯友指點江山、激揚文字的地方。那天,我這個來自云南邊陲的哈尼女子居然也有幸走進沙龍,和老先生相對而坐,靜聽老先生用他那能融化堅冰的朗朗之聲以及充滿幽默感的言語一一回答著我的問題,那天,我真切地感受到了一位百歲老人的楚辭情懷與普洱茶香。

      忘不了2009年夏天,曾與一群來自大洋彼岸的美國茶人開啟了一段普洱茶文化之旅。那些場面,那份感動至今記憶猶新。八位美國人,在七月流火中一路尋尋覓覓,追隨著一片綠葉,走遍了瀾滄江流域的普洱茶主產(chǎn)區(qū)。召集人奧斯汀,這位笑容親切的老先生在美國還是個傳奇人物。他年輕的時候曾是一名軍人,被送到越南打戰(zhàn),目睹了侵略戰(zhàn)爭帶來的殘酷與血腥之后,奧斯丁公開表達了自己的反戰(zhàn)思想。后來他干脆逃離了戰(zhàn)場,奧斯汀因此被送上了軍事法庭,被判入獄的奧斯汀一紙訴狀將美國政府告上了法庭,他以無可辯駁的事實和自己的親身體驗控訴了戰(zhàn)爭給人們造成的傷害。勝訴后的奧斯汀成為了美國人民心目中的反戰(zhàn)英雄,并因此入選美國100名知名人士名錄。

      崇尚和平的奧斯汀與中國茶的結(jié)緣是因為他的中國太太,正是這位身為茶藝師的東方女性,在與她的美國丈夫相濡以沫的每一個尋常日子里,用最為自然的品飲方式,讓丈夫真切地感受到了中國茶以及中國茶人的和平精神。為了解普洱茶的生長環(huán)境和文化背景,奧斯汀走遍了云南瀾滄江流域的茶區(qū)。那個盛夏七月的普洱茶之旅,讓我從一群外國旅者的身上見識到了普洱茶文化的無窮魅力。

      忘不了那年初冬,我和還任《普洱》執(zhí)行主編的周重林小友前往廣州做雜志推廣調(diào)研,重林介紹我認識了中山大學教授,著名文藝評論家謝有順。在珠江邊的一個小酒吧里,我們仨每個人都在滿懷深情地講述著自己父親的故事,都在感恩父親,為自己的父親喝彩,直至深夜四點酒吧打烊后,我們還在珠江邊游蕩……

      感謝《普洱》,祝?!镀斩?/p>

      一轉(zhuǎn)眼,《普洱》雜志走過了十年的歷程。雜志創(chuàng)刊時主筆鄭子語的兒子誕生,我們都去喝了滿月酒,還以雜志社的名義送了寶寶一餅茶……雖然十年后,我們當中的好幾位和我一樣先后離開了雜志社,但大家又都是心心念念的記掛著傾注著我們的激情與感情的《普洱》。在我離開后的這兩年,托《普洱》雜志之福,開啟了我的靈感,在普洱地域文化研究領域取得了一些成績,使我順利地晉升為普洱市委黨校市情研究室教授,這讓我對至今還戰(zhàn)斗在雜志社,一直給予我提攜、幫助的老師和同事們充滿感恩。而在我離開的這兩年,《普洱》蟬聯(lián)了“中國最美期刊”的榮譽,這更讓我感到由衷的敬佩、自豪和欣慰。

      在《普洱》十年之際,編輯部約我與大家一起回憶自己所親歷的過往,這讓我真的有點百感交集。昨晚從景邁山趕回來就開始記錄這些回憶片段,直到今晨拉開窗簾擁抱陽光。融融的暖意拂過心頭,如一片春茶的馨香。昨晚寫下的字,雖然瑣瑣碎碎,不知所云但也無需清點。十年來那些鮮活的記憶,滿載著我的情感正破繭成蝶,成群結(jié)隊的飛往《普洱》的方向……

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