高職院?！冻杀緯?jì)》課程教學(xué)思考

鮑駿

摘要：培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才是高職教育的根本任務(wù)?！冻杀緯?jì)》是會計(jì)專業(yè)群必修的專業(yè)核心課程，在專業(yè)課程體系中占有重要地位。為此，在對學(xué)生調(diào)查問卷結(jié)果進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，從任課教師層面、教學(xué)方式方法層面和考核評價層面給出了優(yōu)化《成本會計(jì)》課程教學(xué)的建議，以期進(jìn)一步提高《成本會計(jì)》課程的教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：高職；成本會計(jì)；教學(xué)；問卷調(diào)查

中圖分類號：G4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2016.18.088

0.引言

高職教育應(yīng)以培養(yǎng)高技能、應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。《成本會計(jì)》是會計(jì)類相關(guān)專業(yè)必修的專業(yè)核心課程，在專業(yè)課程體系中占有十分重要地位；同時由于本課程涉及到費(fèi)用分配方法眾多、計(jì)算量較大，學(xué)生學(xué)起來也有一定難度。關(guān)于如何提高《成本會計(jì)》課程教學(xué)質(zhì)量這一問題，以往的研究多是從教師角度分析，很少考慮到學(xué)生的需求。學(xué)生這門課程學(xué)習(xí)的真實(shí)狀況怎樣？學(xué)生喜歡什么樣的教學(xué)方式和方法？為了更好的了解這些問題、進(jìn)一步提高《成本會計(jì)》課程的教學(xué)質(zhì)量，筆者精心設(shè)計(jì)了“關(guān)于《成本會計(jì)》課程學(xué)習(xí)情況”的調(diào)查問卷，將問卷在筆者所帶的班級進(jìn)行發(fā)放，通過對回收問卷的結(jié)果進(jìn)行分析，最后提出了改進(jìn)當(dāng)前課程教學(xué)的幾點(diǎn)建議，力求為更好的進(jìn)行課程教學(xué)、提高教學(xué)質(zhì)量提供有益的借鑒。

1.調(diào)查問卷內(nèi)容設(shè)計(jì)和發(fā)放情況

本次問卷通過“問卷星”發(fā)放，問卷星是一個專業(yè)的在線問卷調(diào)查、測評、投票平臺，筆者通過該平臺發(fā)布了“關(guān)于《成本會計(jì)》課程學(xué)習(xí)情況的問卷調(diào)查”。問卷調(diào)查的對象為徽商職業(yè)學(xué)院會計(jì)系2014級會計(jì)專業(yè)部分班級、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)信息管理和審計(jì)專業(yè)共5個班級的學(xué)生，最終收回有效問卷197份。本次問卷共設(shè)計(jì)26個問題，其中前三個問題是用于確定學(xué)生所屬專業(yè)、性別和高中時的文理科情況；后面的23個問題圍繞學(xué)生對本門課程重要性認(rèn)識及學(xué)習(xí)的主動性、對課程的學(xué)習(xí)興趣、對任課教師及教學(xué)效果的評價、喜歡的教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容的難易程度、課程考核等方面來設(shè)計(jì)問卷。

本次回收問卷學(xué)生的基本信息如表1所示。

2.調(diào)查結(jié)果及分析

2.1對課程重要性的認(rèn)識及學(xué)習(xí)的主動性

（1）你覺得是否有必要開設(shè)《成本會計(jì)》這門課程？選擇有必要（A）有159人，占80.71%；選擇說不清（B）有36人，占18.27%；選擇沒必要（C）有2人，僅占1.02%。

（2）你覺得《成本會計(jì)》課程的學(xué)習(xí)對今后的實(shí)際工作有用嗎？選擇很有用（A）有69人；選擇基本有用（B）有59人；選擇可能有用（C）有68人；選擇基本沒用（D）僅1人。

（3）你每周花在《成本會計(jì)》課程上的自習(xí)時間有多少？選擇6小時以上（A）有6人，僅占3.05%；選擇3-6小時（B）有53人，占26.9%；有106人選擇1-3小時（C），占53.81%；選擇幾乎不看（D）有32人，占16.24%。

（4）你課外是否主動預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)教材內(nèi)容？關(guān)于這個問題，僅有20人（10.15%）選擇經(jīng)常；有105人（53.3%）選擇較少；選擇很少的有62人，占31.47%；選擇從不的有10人，占5.08%。

通過以上幾個問題的調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)：學(xué)生普遍比較重視本門課程，覺得《成本會計(jì)》課程對今后的實(shí)際工作會有用；但是學(xué)生的學(xué)習(xí)的主動性不高，投入到本門課程的學(xué)習(xí)時間并不很多。

2.2對課程的學(xué)習(xí)興趣

在回答“通過一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，你對《成本會計(jì)》課程感興趣嗎？”問題時：選擇感興趣的有64人，占32。49%；選擇一般的有123人，占62.44%；有10人選擇不感興趣，占5.08%。

以上結(jié)果說明學(xué)生對本門課程的學(xué)習(xí)興趣是不錯的。在填寫對本門課程感興趣或者不感興趣的理由時，很多同學(xué)表示對這門課程感興趣是由于任課教師教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)、教學(xué)效果好同時通過本課程的學(xué)習(xí)可以對以后的實(shí)際工作有一定幫助；明確表示對本課程不感興趣的同學(xué)多是因?yàn)椤冻杀緯?jì)》涉及到的計(jì)算多，課程枯燥、不易理解。

2.3對任課教師及其教學(xué)效果的評價

在回答“任課教師在教學(xué)中是否保持精神飽滿，儀表端莊，聲音洪亮？”、“任課教師在嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，言傳身教方面做得怎樣？”、“任課教師專業(yè)知識方面如何？”這三個問題時：選擇非常好的比重依次為79.7%，73.6%，75.13%，沒有學(xué)生選擇差。

你認(rèn)為任課教師的授課效果如何？該問題的結(jié)果見表3。

以上結(jié)果反映出：學(xué)生對任課教師及其課堂教學(xué)效果總體上是比較滿意的。

2.4對教學(xué)方式和方法的偏好

在回答“你認(rèn)為《成本會計(jì)》課程教學(xué)適合的授課方式是什么？”問題時：在給出的三個選項(xiàng)——板書教學(xué)（A）、多媒體教學(xué)（B）、板書與多媒體相結(jié)合（c）中，選擇“板書與多媒體相結(jié)合”這種教學(xué)方式的有168人，占85.28%。

在回答“你認(rèn)為任課教師的教學(xué)方法存在哪些問題時？”在給出的若干個選項(xiàng)中，“得票率”最高的前兩個選項(xiàng)分別是：“局限于理論知識的傳授，未聯(lián)系實(shí)際”（43.65%）、“缺乏問題討論和案例分析”（32.99%）。

通過以上問題的答案，可以分析得出以下結(jié)論：本門課程的教學(xué)應(yīng)采取板書和多媒體相結(jié)合的教學(xué)方式同時在教學(xué)中應(yīng)增加企業(yè)成本管理的實(shí)際案例和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。

2.5對教學(xué)內(nèi)容難易程度的分析

在問卷中，就：你認(rèn)為本門課程最容易和最難的章節(jié)？問卷反映出的最容易的三個章節(jié)排序?yàn)椋撼杀緯?jì)概述、要素費(fèi)用的歸集和分配、損失性費(fèi)用的歸集和分配；問卷反映出的最難的三個章節(jié)排序?yàn)椋寒a(chǎn)品成本計(jì)算的分步法、產(chǎn)品成本計(jì)算的品種法、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間的分配方法。這個結(jié)果與筆者的預(yù)想基本一致：綜合逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法下涉及到“成本還原”的內(nèi)容，學(xué)生普遍感覺這部分內(nèi)容很難理解；而品種法是前面所有基礎(chǔ)內(nèi)容核算程序的匯總，前面學(xué)的不扎實(shí)會直接影響到對品種法的理解，因此學(xué)生覺得品種法難度也較大；生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間分配方法較多，同時對于比較重要的約當(dāng)產(chǎn)量法初始接觸不容易掌握，因此學(xué)生認(rèn)為這部分內(nèi)容也較難。

2.6對課程考核方式的分析

在課程考核方面，絕大多數(shù)同學(xué)（92.9%）對當(dāng)前的考核方式是滿意的。認(rèn)為當(dāng)前的考核方式主要存在的不足排序分別是：不能全面評價和衡量學(xué)生的綜合素質(zhì)（51.78%）、考核形式單一，缺少靈活性（49.24%）、過于依賴卷面成績（43.65%）、未注重對學(xué)生解決實(shí)際問題能力的考察（41.12%）。

3.優(yōu)化《成本會計(jì)》課程教學(xué)的建議

基于對我系學(xué)生問卷結(jié)果的分析，為了進(jìn)一步優(yōu)化和提高《成本會計(jì)》課程教學(xué)的質(zhì)量，給出如下建議。

3.1任課教師要進(jìn)一步提高自己的人格魅力和專業(yè)水平

學(xué)生對一門課程是否感興趣在很大程度上取決于他對任課教師的態(tài)度和喜好，問卷調(diào)查的結(jié)果能充分體現(xiàn)出這一點(diǎn)。這就要求我們一方面要愛崗敬業(yè)、教學(xué)上認(rèn)真負(fù)責(zé)、誨人不倦，用自己的人格魅力感染學(xué)生，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；另一方面要不斷提高自身的專業(yè)水平，尤其是要提高實(shí)踐能力，不光講授基本理論，還要增加實(shí)訓(xùn)的練習(xí)，使理論與成本核算實(shí)踐緊密結(jié)合，更好勝任《成本會計(jì)》課程的教學(xué)工作。

3.2要進(jìn)一步創(chuàng)新、改進(jìn)教學(xué)方式和方法

具體來說可以從以下方面做起。

（1）《成本會計(jì)》課程教學(xué)宜采用板書與多媒體相結(jié)合的方式。一方面，成本會計(jì)中涉及大量數(shù)據(jù)、表格，尤其是產(chǎn)品成本計(jì)算的分批法和分步法，這些表格和數(shù)據(jù)之間存在勾稽關(guān)系，因此傳統(tǒng)的“粉筆+黑板”的教學(xué)方法無法滿足教學(xué)的需要，多媒體教學(xué)更加直觀、圖文并茂，通過多媒體輔助教學(xué)能夠更好的展示表格和數(shù)據(jù)之間的勾稽關(guān)系，能更系統(tǒng)的講解成本核算的整體流程，更能將產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、流程等問題搬進(jìn)課堂。但本課程同時又涉及大量運(yùn)算，如輔助生產(chǎn)費(fèi)用的交互分配法、計(jì)算完工產(chǎn)品成本的約當(dāng)產(chǎn)量比例法等內(nèi)容，如果這些計(jì)算性內(nèi)容也全部用多媒體教學(xué)而不通過板書演示，不利于學(xué)生對這些計(jì)算方法本質(zhì)的掌握。因此我們在《成本會計(jì)》課程教學(xué)中應(yīng)采取“板書+多媒體”的教學(xué)方式，根據(jù)不同的內(nèi)容選擇不同的教學(xué)方式。

（2）增加實(shí)訓(xùn)案例，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。成本會計(jì)屬于應(yīng)用性課程，在教學(xué)中應(yīng)增加案例教學(xué)的比重，通過實(shí)訓(xùn)案例讓學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，使學(xué)生更好適應(yīng)將來的工作。

（3）善于提煉各種分配方法的基本原理?？v觀整個《成本會計(jì)》教材，基礎(chǔ)內(nèi)容都是在講述各種費(fèi)用的分配方法：包括要素費(fèi)用、輔助生產(chǎn)費(fèi)用、制造費(fèi)用、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間的分配方法。每一種費(fèi)用的分配又有多種方法，每種分配方法下都有相應(yīng)的計(jì)算公式，若不提煉各種費(fèi)用分配方法的共性，學(xué)生會學(xué)得很吃力。筆者在講述各種費(fèi)用具體的分配方法前，補(bǔ)充了費(fèi)用分配方法的基本原理：即“萬能公式”——費(fèi)用分配率一待分配費(fèi)用總額/各分配對象分配標(biāo)準(zhǔn)額總和。類似的費(fèi)用分配問題都可以用這個基本公式處理，只不過具體看按照什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配，通過這樣的提煉可以避免死記書中許多繁瑣的計(jì)算公式，達(dá)到舉一反三的效果。

（4）改進(jìn)課程考核評價體系。現(xiàn)行的考核方式（平時成績40%+期末成績60%）更加側(cè)重學(xué)生期末卷面成績的比重，不太注重學(xué)生的平時表現(xiàn)。建議增加平時成績的比重，同時在平時考核中更加側(cè)重學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)和實(shí)訓(xùn)成績，力求全面客觀反映學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，真正做到考核評價伴隨學(xué)生學(xué)習(xí)全過程而不僅是最后一次期末考試。

4.結(jié)束語

本文在對我系學(xué)生問卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，著重從學(xué)生的需求出發(fā)，給出了優(yōu)化高職院校《成本會計(jì)》課程教學(xué)的建議。教無定法，我們還需要在今后的教學(xué)實(shí)踐中不斷總結(jié)，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出社會所需要的高素質(zhì)技能型會計(jì)人才。