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    名優(yōu)野菜一點(diǎn)紅

    2017-04-26 07:29:36
    農(nóng)村百事通 2017年7期
    關(guān)鍵詞:名優(yōu)性平茼蒿

    一點(diǎn)紅為菊科多年生草本植物,又名清香菜、葉下紅、羊蹄草、紅背葉,是我國名優(yōu)野菜和傳統(tǒng)中藥材之一。一點(diǎn)紅性平,味苦微辛,具有清熱解毒、活血散瘀等功效。其作為野菜以食嫩莖葉為主,食味柔滑,質(zhì)地爽脆,具有類似茼蒿的風(fēng)味。一點(diǎn)紅營養(yǎng)價(jià)值很高,含有多種人體必需的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸。由于一點(diǎn)紅具有特殊氣味,很少受到害蟲危害,是一種天然的無公害蔬菜。

    一點(diǎn)紅以種子繁殖為主,可育苗移栽也可直播。一般于4月上旬播種。播種前一天將種子用38℃溫水?dāng)嚢柚翛?,再浸種8小時(shí)。一點(diǎn)紅種子細(xì)小,千粒重0.298克左右。播種當(dāng)天,用清水將種子清洗2~3遍后,用同樣大小的細(xì)沙按1∶100混勻撒播于苗床上,播種后稍加按壓,每平方米用種子量約3克,土壤保持濕潤,5~7天種子便能發(fā)芽出苗。

    (廣西玉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 廖莉莉 陳學(xué)先 郵編:537000)

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