借助平臺(tái)拓市場(chǎng)促進(jìn)柚子出“巷子”

廖小兵

龍安柚是四川省廣安土生土長(zhǎng)的水果，上世紀(jì)80年代從廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)兩棵百年老柚樹選育而來(lái)，2008年獲準(zhǔn)成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。上世紀(jì)90年代以來(lái)，廣安區(qū)大力推廣種植，目前共發(fā)展近2萬(wàn)公頃。僅廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)的群策村就有近60公頃，年產(chǎn)柚子60余萬(wàn)個(gè)，可謂是家家戶戶都種柚子。

但龍安柚保質(zhì)期短，采摘后，常溫下保存僅半個(gè)月左右，柚子的味道就開始變化。該區(qū)又缺乏一家深加工企業(yè)，每年到了龍安柚采摘季節(jié)，銷售就成了果農(nóng)們的難題。那些年，好端端的柚子賣不出去爛在家里和地里的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，果農(nóng)心痛，干部也發(fā)愁。

為改變現(xiàn)狀，近年來(lái)，廣安區(qū)一直摸索銷售渠道，2016年，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”找到了一條銷售之路，初步形成了“政府+平臺(tái)+企業(yè)”的電商扶貧模式，讓龍安柚走出深巷，成為香餑餑。

他們首先開展的工作是培養(yǎng)電商帶頭人。2015年，廣安區(qū)被省上納入電商進(jìn)農(nóng)村示范區(qū)，省級(jí)財(cái)政投入500萬(wàn)元資金，承辦企業(yè)投入資金600萬(wàn)元，區(qū)本級(jí)匹配50萬(wàn)元，用于在全區(qū)建設(shè)農(nóng)村電商體系，建成2個(gè)運(yùn)營(yíng)體驗(yàn)中心，4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)片區(qū)服務(wù)中心，5個(gè)電商示范村，91個(gè)村級(jí)電商服務(wù)站，1個(gè)區(qū)級(jí)物流倉(cāng)儲(chǔ)中心，4個(gè)片區(qū)物流倉(cāng)儲(chǔ)配送站，開展電子商務(wù)知識(shí)及操作培訓(xùn)1萬(wàn)余人次。全區(qū)農(nóng)村電商體系基本建成，其中群策村依托龍安柚產(chǎn)業(yè)種植基地優(yōu)勢(shì)，建成了全區(qū)的電商示范村，建成三個(gè)村級(jí)電商服務(wù)站，培養(yǎng)了一批以村干部、返鄉(xiāng)青年為主的電商帶頭人。

其次是利用活動(dòng)做宣傳，擴(kuò)大品牌知名度。每年的十一月是龍安柚的采摘季節(jié)，為促進(jìn)龍安柚銷售，2016年廣安區(qū)在11月2日舉辦了以“魅力廣安 柚惑無(wú)限”為主題的廣安區(qū)第三屆龍安柚旅游文化節(jié)，以節(jié)為媒，有效激活了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)，廣安的民俗文化和旅游特色由此傳播開來(lái)。同時(shí)，組織龍安柚參加農(nóng)博會(huì)、西博會(huì)、貧困地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品展，廣安金寶利公司在郵樂(lè)網(wǎng)開展了“雙十一”秒殺等活動(dòng)，使龍安柚這一地理標(biāo)志產(chǎn)品知名度大幅提升。

借助電商平臺(tái)，柚子走出巷子、闖入市場(chǎng)。廣安區(qū)部分先發(fā)展起來(lái)的電商帶頭人，在龍安柚采摘前期，就入駐各電商、網(wǎng)商平臺(tái)銷售龍安柚，如群策柚園、金寶利、富康公司、西歐食品商貿(mào)、青橙農(nóng)品、麻辣農(nóng)夫、糖糖家農(nóng)品、大學(xué)生士兵回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)店等一大批企業(yè)、組織和個(gè)人分別在微店、郵樂(lè)、淘寶、中國(guó)網(wǎng)庫(kù)等銷售平臺(tái)銷售龍安柚，對(duì)部分客戶定向推送；群策村建立二維碼追溯體系，從開花、梳果、施肥、采摘整個(gè)過(guò)程進(jìn)行追溯；同時(shí)區(qū)郵政公司對(duì)龍安柚包裝統(tǒng)一設(shè)計(jì)，并為網(wǎng)絡(luò)銷售的龍安柚免費(fèi)提供包裝，樹立統(tǒng)一的品牌形象，使龍安柚線上線下銷售市場(chǎng)不斷拓展，銷售價(jià)格不斷上升，其中特級(jí)果4個(gè)一箱加運(yùn)費(fèi)可賣到119元，優(yōu)級(jí)果4個(gè)一箱加運(yùn)費(fèi)也可賣到79元。截止目前，龍安鄉(xiāng)群策村通過(guò)線上共銷售龍安柚5000余件，銷售金額達(dá)60余萬(wàn)元，給這個(gè)小小的村莊帶來(lái)了意想不到的收益，家家戶戶樂(lè)開了花。

市場(chǎng)有了，廣安人又重新審視產(chǎn)品的價(jià)值。他們根據(jù)市場(chǎng)定價(jià)值，倒逼標(biāo)準(zhǔn)化種植和管理。廣安區(qū)全區(qū)種植1.6萬(wàn)多公頃龍安柚，年產(chǎn)10萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)4.5億元。目前，各鎮(zhèn)雖說(shuō)成立了協(xié)會(huì)，但協(xié)會(huì)管理比較松散，對(duì)龍安柚的種植管理還是一家一戶為主，標(biāo)準(zhǔn)化種植、管理跟不上，柚子的大小和口味差別較大，致使龍安柚在果園采摘時(shí)，好的單個(gè)能賣12元以上，差的1元一個(gè)也無(wú)人問(wèn)津。品質(zhì)的參差不齊，影響了產(chǎn)品的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

為此，廣安從生產(chǎn)源頭便開始進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，對(duì)果農(nóng)開展技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分等級(jí)，并采取標(biāo)準(zhǔn)化包裝、運(yùn)輸和銷售，通過(guò)二維碼等技術(shù)記錄整個(gè)產(chǎn)銷流程。曾經(jīng)愁銷的龍安柚，正在走向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、利潤(rùn)最大化的快車道。

（作者單位：四川省廣安區(qū)委報(bào)道組）