科學素養(yǎng)在化學教學中的培養(yǎng)初探

秦能亮

摘要：科學素養(yǎng)是重要的國民素質(zhì)，中學生的科學素養(yǎng)需要教師引導、培養(yǎng)，在教學中要充分發(fā)揮教師的主導作用，滲透化學科學知識，利用多種途徑，培養(yǎng)學生的實事求是、務(wù)實求真、勇于探索的寶貴的科學素養(yǎng)品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：中學生；科學素養(yǎng)；培養(yǎng)；提高

科學素養(yǎng)是指對在日常生活、社會事務(wù)以及個人決策中所需要的科學概念和科學方法的認識和理解，并在此基礎(chǔ)上所形成的穩(wěn)定的心理品質(zhì)?，F(xiàn)今新課程標準的重要目標之一，就是對學生科學素養(yǎng)的養(yǎng)成教育。目前，在學生身上或多或少地存在脫離實際、想當然、主觀片面、不能自覺按科學規(guī)律辦事的傾向，這是科學素養(yǎng)教育方面沒有得到應(yīng)有重視的結(jié)果，為了學生的全面發(fā)展。我們應(yīng)積極地將科學素養(yǎng)教育融入到學校各科教學之中、那么，科學素養(yǎng)的內(nèi)涵是什么，在化學教學中應(yīng)如何培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)呢？科學素養(yǎng)是一個內(nèi)容豐富的概念，不同的人對科學素養(yǎng)的認識有不同的側(cè)重。根據(jù)文獻敘述為：“自覺運用辨證唯物主義觀點指導學習，實事求是，重視理論與實踐的結(jié)合，善于質(zhì)疑。勇于探索，敢于創(chuàng)新，嚴肅認真，剛毅頑強，堅持真理，修正錯誤的態(tài)度。”《普通高中化學課程標準》對情感態(tài)度價值觀方面的目標涉及科學素養(yǎng)主要是：樹立辨證唯物主義的世界觀，養(yǎng)成務(wù)實求真，勇于創(chuàng)新，積極實踐的科學素養(yǎng)，崇尚科學，反對迷信。化學教學中培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，一定要注意結(jié)合中學的培養(yǎng)目標，并選擇適當?shù)姆椒?。化學教學中進行科學素養(yǎng)培養(yǎng)可采用如下具體策略：

一、重視實驗教學，培養(yǎng)學生科學思維

首先，在實驗操作方面對學生嚴格要求。實驗操作既是學生進行化學實驗的基礎(chǔ)，又是學生掌握測定和實驗條件的控制等科學方法的重要前提，絕不允許違反操作程序，應(yīng)正確無誤和規(guī)范化，每一個實驗都要細致、耐心、認真，都必須一絲不茍，嚴肅認真其次，對實驗現(xiàn)象的觀察，要耐心細致，有計劃、全面地展開，以培養(yǎng)學生實事求是、嚴肅認真的科學素養(yǎng)。例如在化學實驗中，有時產(chǎn)生的氣體或沉淀的量很少，現(xiàn)象不明顯，粗心就看不到發(fā)生的現(xiàn)象，需要細致觀察；有的實驗進行緩慢，性急不行，要有耐心；有的一次不成功，需反復幾次，這就要求學生有毅力。還有的結(jié)果與書上的結(jié)論不一致。如在淀粉中加碘水，有時顏色不是藍色，這就需要有客觀的解釋，以培養(yǎng)學生實事求是和勇于質(zhì)疑的科學素養(yǎng)。

二、優(yōu)化教學設(shè)計，制訂培養(yǎng)目標

在教學設(shè)計中，同制訂認知目標一樣，在制訂情感領(lǐng)域中的教育目標時，應(yīng)把科學素養(yǎng)教育的內(nèi)容和要達到的水平具體化，這樣有利于把科學素養(yǎng)教育落實到課堂教學中。如在實驗課《配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液》中其體規(guī)定目標：“培養(yǎng)學生一絲不茍和實事求是的科學素養(yǎng)”。并把這個目標落到實處，固體配置分為以下幾個步驟：計算，稱量，溶解，移液，洗滌，定溶，搖勻。在稱量時。要求耐心地調(diào)天平，加藥品要細致，培養(yǎng)一絲不茍的科學素養(yǎng)。在定容時，有時液面超過了刻度線，學生可能會違反操作規(guī)定，用滴管吸出多余的部分。這時，老師一定要學生重做，培養(yǎng)實事求是的科學素養(yǎng)。

三、重視化學史實，進行德育滲透，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)

充分利用化學史資料，對培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)教育有重要意義。例如。在“稀有氣體”的教學中?？衫萌鹄鶕?jù)由氨制得的氮氣與空氣中制得的氮氣質(zhì)量相差，進而發(fā)現(xiàn)氫的事實，培養(yǎng)學生實事求是、精益求精、勇于質(zhì)疑的科學素養(yǎng)；在“元素周期律”教學中，可向?qū)W生講門捷列夫在發(fā)現(xiàn)元素周期律過程中表現(xiàn)出的卓越的預見和科學素養(yǎng)；居里夫人在提取鐳的過程中表現(xiàn)出來的頑強毅力，堅持真理，修正錯誤的科學素養(yǎng)和獻身科學、熱愛祖國的精神也會深深感動學生，使學生從中得到教育。

四、重視教學內(nèi)容，培養(yǎng)科學素養(yǎng)

在化學教學中，各部分知識內(nèi)容都包括科學素養(yǎng)教育的內(nèi)容，但對于不同類型的知識內(nèi)容，科學素養(yǎng)要有所側(cè)重?；瘜W基本概念和基本理論有嚴整性和抽象性，所謂嚴整性，是指他們都有嚴密的定義。所謂抽象性，是指它把事物的本質(zhì)屬性、特征抽取出來，并把這些本質(zhì)屬性、特征與其他屬性、特征分離開來。根據(jù)這種特點，結(jié)合化學概念理論內(nèi)容的教學可側(cè)重培養(yǎng)嚴謹周密，尊重實踐的態(tài)度。如元素化合物的教學常用大量的化學用語來表示物質(zhì)的組成、化學性質(zhì)和制法，因此在教學中要隨時嚴格要求學生正確、規(guī)范地使用化學用語，諸如元素符號的規(guī)范、化學式的書寫、標明反應(yīng)條件、配平化學方程式、準確使用狀態(tài)符號等，由此培養(yǎng)學生嚴肅認真，一絲不茍的態(tài)度。

五、利用教師的個人形象、自身示范進行科學素養(yǎng)教育

要培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，教師自己必須具有實事求是的科學素養(yǎng)。教師的科學素養(yǎng)是停留在口頭上還是落實在實際的教育過程之中，這對學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)起著非常重要的作用。如物質(zhì)的量濃度的配置時，老師在移液過程操作中有少量溶液滴到容量瓶外，是若無其事的繼續(xù)實驗還是重做實驗？又如制取氫氧化亞鐵不能得到白色沉淀，學生對此感到困惑且對灰綠色是什么物質(zhì)提出疑問，如果老師自己不清楚，是搪塞過去還是通過做實驗或查資料給出這種物質(zhì)，如果老師選擇的是重做和及時給學生解疑，教師的這種品德示范，知識見解，嚴謹治學和實事求是的態(tài)度，就會潛移默化地影響學生。這種潛移默化的教育，對學生的內(nèi)心會產(chǎn)生極大的觸動，這種教育的效果甚至可能影響學生的一生，是其他形式的教育無法替代的。

結(jié)束語：

教育的靈魂在于教人創(chuàng)新而不是復制，化學教育的宗旨在于教會學生用科學的方法認知和改造世界。有什么樣的教學，就能培養(yǎng)出什么樣的學生，讓我們提高科學素養(yǎng)培養(yǎng)的意識，并在實際教學上付諸實踐、落到實處，從而讓素質(zhì)教育真正落地。

參考文獻：

[1]李炳連 《如何培養(yǎng)學生的科學態(tài)度》。生物學教學，1999年第5期

[2]錢晨嵐、劉青雙《化學教學中學生科學態(tài)度的培訓策略》。內(nèi)肛科技