園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系的構建與實踐

彭立新++李愛++范文靜++于瑋瑋++李慧++高英++王遠宏++閻國榮

摘要：本文從園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)的基本要求、培養(yǎng)體系的構建、培養(yǎng)體系的實施及其效果四個方面介紹了園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系的構建與實踐，提出了園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才的內(nèi)涵、能力標準，人才培養(yǎng)體系構建的指導思想，通過該體系實施，提高了教師的教學水平和學生的培養(yǎng)質量。

關鍵詞：園藝專業(yè)；卓越人才；培養(yǎng)體系；構建；實踐

中圖分類號：G642.0；S6-4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）16-0176-03

園藝專業(yè)是天津農(nóng)學院四大傳統(tǒng)專業(yè)之一，其基礎是天津農(nóng)學院林果系，建于1976年；1982年國務院批準設置林果專業(yè)和蔬菜專業(yè)；1992年園林花卉專業(yè)招生；1996年9月根據(jù)教育部專業(yè)調整要求，將果樹（林果）專業(yè)、蔬菜專業(yè)和花卉專業(yè)合并為園藝專業(yè)，經(jīng)過四十年的建設，園藝專業(yè)已經(jīng)逐漸形成以地方園藝產(chǎn)業(yè)和人才需求為導向，以園藝產(chǎn)業(yè)鏈為線索，以“從產(chǎn)業(yè)中來，到產(chǎn)業(yè)中去”為理念[1]，培養(yǎng)應用型卓越人才，服務地方經(jīng)濟和社會發(fā)展的專業(yè)特色。從教學團隊和師資力量、實踐教學資源、課程設置和教學內(nèi)容整合、創(chuàng)新實踐教學等方面進行全面建設。2013年園藝專業(yè)被教育部列入“第一批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點項目”建設專業(yè)；依托園藝科果樹學市級重點學科，我們以此為新的起點，積極探索園藝專業(yè)卓越人才培養(yǎng)體系的理論與實踐教學的突破和創(chuàng)新。

一、園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)的基本要求

1.園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才的內(nèi)涵。園藝專業(yè)按照“以人為本、德育為先、注重能力、全面發(fā)展”的要求，使學生通過學習現(xiàn)代園藝科學及相關科學的基本理論、基本知識，接受實踐技能等方面的基本訓練，具有現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)意識、公民意識、競爭意識，具有專業(yè)核心能力、寫作能力、協(xié)作能力、自信能力、利用外語和計算機處理信息能力、終身學習能力，將來能從事教學、科研、技術管理與開發(fā)等工作的復合型人才。

2.園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才的能力標準。要求學生熟練掌握本學科相關的基礎理論、實踐操作技術與方法，具備獨立獲取知識、科學研究、信息處理及創(chuàng)新的能力。熟悉都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國土綠化、環(huán)境保護、城市建設等工作和園藝植物生產(chǎn)相關的方針、政策和法規(guī)。具有農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意識，了解園藝生產(chǎn)發(fā)展趨勢，以及科學研究的前沿。

二、園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系的構建

1.明確才培養(yǎng)體系構建的指導思想。根據(jù)園藝專業(yè)教育與人才培養(yǎng)的基本規(guī)律構建創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系，把“以學生為本，服務社會和企業(yè)”作為我們目的，堅持“重視基礎、加強實踐、突出能力、提高素質”的教育理念[2]；結合專業(yè)建設與發(fā)展的需要，體現(xiàn)園藝專業(yè)的優(yōu)勢和特色，修訂本科教學計劃；協(xié)調應用人才與創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)的關系，通過人才培養(yǎng)帶動專業(yè)與學科建設，促進教學質量提高。該人才培養(yǎng)體系的構建在基礎訓練的基礎上，將綜合訓練貫穿本科教學的全過程，訓練內(nèi)容按專業(yè)方向模塊、分層次設置。使理論與實驗、實習有機結合；基礎訓練和園藝實訓有機結合；校內(nèi)培養(yǎng)與校外企業(yè)鍛煉有機結合；應用人才培養(yǎng)與創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)有機結合[2]。為創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)創(chuàng)造條件，讓學生提前接觸實踐與管理環(huán)節(jié)，使他們能夠適應當今都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

2.園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系的構建。創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系以園藝學實驗教學中心、校內(nèi)科研實訓體系、校外企業(yè)實踐教學基地三個平臺為依托，在體系構建過程中，合理利用教育教學資源，不斷完善培養(yǎng)方案和課程體系。根據(jù)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)目標，將獲取知識、學術交流及組織協(xié)調能力融入到創(chuàng)新能力培養(yǎng)過程中，形成應用人才與創(chuàng)新卓越人才平臺共享、分類指導、重點培養(yǎng)的人才培養(yǎng)體系[2]，增強學生的實踐、綜合和科研能力，在培養(yǎng)應用型人才的同時，培養(yǎng)出具有較強創(chuàng)新能力的園藝專業(yè)卓越人才。

實施該體系，能使學生掌握通過不同途徑查閱文獻獲取信息的方法，拓寬獲取知識的渠道；使學生在老師的指導下，學會如何進行學術交流；使學生通過大學生創(chuàng)新項目，對科學研究產(chǎn)生興趣，提高了他們的合作意識和團隊精神、與他人協(xié)調和交往的能力，為其日后的深造和就業(yè)奠定基礎。建立科學的學生創(chuàng)新能力評價體系，對創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系的實施效果進行及時反饋，促進人才培養(yǎng)體系的不斷優(yōu)化。

三、園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系的實施

1.更新理念，重視實踐教學。社會在轉型，產(chǎn)業(yè)結構在調整，未來的勞動力市場是對知識和能力的雙重需要，高等農(nóng)業(yè)教育在向學生傳授知識的同時，更應重視能力和技能的培養(yǎng)，建立培養(yǎng)學生的綜合素質和實踐能力的教學理念。根據(jù)市場需求，加強實踐教學，提高學生的實踐能力?！督逃哭r(nóng)業(yè)部國家林業(yè)局關于實施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃的意見》中指出：深化農(nóng)林教育教學改革，著力提升高等農(nóng)林教育為農(nóng)輸送人才和服務能力，著力推進人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新，開展拔尖創(chuàng)新型、復合應用型、實用技能型人才培養(yǎng)模式改革試點項目，著力強化實踐教學，著力加強教師隊伍建設，全面提高高等農(nóng)林教育人才培養(yǎng)質量。以上意見和配套措施為農(nóng)科高校轉變教學理念、創(chuàng)新培養(yǎng)模式提供了有力的政策支持[4-7]。

2.才培養(yǎng)方案與社會需求緊密結合。在制訂人才培養(yǎng)方案時充分考慮人才培養(yǎng)與社會需求的關系，充分調研有關部門各類崗位對園藝專業(yè)人才需求的標準；按照課程的層次性、連續(xù)性和系統(tǒng)性，設置好理論課程和實踐課程，確保實踐課程的比例合理與可行。按照課程層次和專業(yè)方向模塊安排相應的實踐環(huán)節(jié)，構建園藝專業(yè)實踐教學體系，提高實踐教學環(huán)節(jié)所占比重，由原來的20%提高到30%～35%，包括教學實習、科研訓練、公益勞動和畢業(yè)實習與畢業(yè)論文。根據(jù)園藝專業(yè)卓越人才培養(yǎng)的需要，在原有人才培養(yǎng)方案的基礎上合理安排學生實踐教學的時間，循序漸進地培養(yǎng)學生的實踐能力。從大二下半年開始安排學生逐漸接觸各類實踐教學活動，在大四上學期將學生帶到實習基地進行為期四周的生產(chǎn)實踐活動，通過實踐提高學生的實踐技能和解決實際問題的能力。整合實驗課程，將單一性和零散性的實驗課程合并成綜合性實驗，不斷更新實驗內(nèi)容，使實驗內(nèi)容具有整體性和創(chuàng)新性；增開設計性實驗，為實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定基礎。將原有果樹學、蔬菜學、觀賞園藝學等相關教學實驗室所開出的實驗進行綜合、重組，打破內(nèi)容間存在的重復性、分散性，使不同實驗間的聯(lián)系更加緊密、合理、科學。提高綜合設計性實驗類型比重，突出能力培養(yǎng)。改變了傳統(tǒng)實驗驗證性、被動性的特點，將探索性和主動性融入園藝學實驗，激發(fā)了學生們動手實驗的興趣、啟迪了他們求實創(chuàng)新的思維，使園藝學實驗成為具有一定創(chuàng)新性的實驗課程。以科研促進實驗教學，不斷開發(fā)新的實驗項目。鼓勵教師將科研內(nèi)容和成果轉化到實驗教學中，不斷加大新實驗項目開發(fā)力度，使年實驗項目更新率達到9%-10%左右。

3.優(yōu)化卓越人才培養(yǎng)課程體系和實踐教學體系。在課程建設上，按知識、能力、素質三位一體的要求，進行學科交叉，內(nèi)容重組，體現(xiàn)學科的繼承性和創(chuàng)新性。進一步完善基礎課程、主干課程和選修課程的課程體系建設，使之更科學、更實用。在課程設置方面，以“卓越園藝專業(yè)人才教育培養(yǎng)計劃”為導向，以社會需求為引導，以產(chǎn)業(yè)和學科發(fā)展前沿的結合點為背景，以合作共贏與激勵為動力，確定了園藝專業(yè)的基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)方向三個模塊課程。通過對相關課程的整合和優(yōu)化降低總學分，避免教學內(nèi)容重復，例如優(yōu)化后的課程體系將《果樹栽培學》《蔬菜栽培學》兩門課程整合成《園藝植物栽培學》，同時按專業(yè)方向將相關的內(nèi)容融入各自的栽培學課程中。類似的課程設置和教學內(nèi)容的優(yōu)化避免了學習內(nèi)容的重復，同時有針對性的增加教學內(nèi)容，使得教學內(nèi)容更為豐富、實用，推動了我院園藝專業(yè)的教學改革，并初步形成自己的辦學特色。實踐教學體系的建設是實現(xiàn)卓越人才培養(yǎng)目標的重要手段。從園藝專業(yè)實際應用出發(fā)，在基本知識、基本技能、基本技術（三基）訓練的基礎上，對本科生進行三層次培養(yǎng)，構建新的實踐教學體系[10]。

4.與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)卓越人才。培養(yǎng)卓越人才進一步強化高校與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)。從學校內(nèi)部培養(yǎng)到校企合作培養(yǎng)，理論學習和實踐相結合。目前已與天津市熱帶植物園、天津市北大港農(nóng)場、天津市果樹研究所、天津市濱海新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園、天津市北辰雙街現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、天津市天沐團泊農(nóng)莊、天津市大港鹽生植物園、天津市大港區(qū)的團興牧業(yè)有限公司、昌黎果樹研究所、遼寧興城果樹研究所等單位建立了長期實習基地關系，充分利用科研基地，為學生提供實習基地，開拓眼界，提高實踐能力。

5.完善園藝實驗教學中心建設。根據(jù)園藝專業(yè)卓越人才培養(yǎng)基本要求，不斷完善市級園藝實驗教學中心的建設，融入卓越人才的培養(yǎng)理念。充分利用市財政投入購置教學和科研儀器設備、建設中心網(wǎng)站、進行實驗實踐教學和人才培養(yǎng)等，滿足園藝專業(yè)本科三層次實驗實踐教學的需要。園藝實驗教學中心為學生掌握以園藝學為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術和基本操作技能提供了平臺，有利于培養(yǎng)學生的綜合能力和創(chuàng)新思維。

6.建設高水平的師資隊伍。園藝專業(yè)卓越人才培養(yǎng)體系的實施，教師是關鍵。為此，我們通過科研項目與教學相結合的措施吸引和穩(wěn)定人才；支持引進人才參與各種學術交流；依托天津市“千人計劃”和天津市外專局“千人計劃”，引進國外專家，結合科學研究培養(yǎng)青年教師；鼓勵現(xiàn)有的年輕教師考取國內(nèi)相關院校的博士研究生，從而提高他們的綜合素質、教學和科研水平。

四、園藝專業(yè)創(chuàng)新卓越人才培養(yǎng)體系實施效果

1.教學質量提高明顯。三年來，先后引進國內(nèi)院校培養(yǎng)的博士3人，引進1名博士副教授，對他們進行了入職前培訓，鼓勵他們在搞好教學的前提下，積極參與和申報各級科研項目，不斷提高自身的科研能力。3年來有3名青年教師分別到美國康奈爾大學、普度大學學習，有2名青年教師去日本靜岡大學學習，有12名青年教師入選各層次人才培養(yǎng)計劃。依托天津市“千人計劃”和天津市外專局“千人計劃”，引進日本靜岡大學教授擔任我校特聘教授，進駐果樹學重點實驗室，帶領5名青年教師開展設施果樹無土栽培研究。派出3名青年教師攻讀博士研究生。3年來的教學改革與實踐，使我們對教學工作中特別是實踐教學與學生的培養(yǎng)工作，有了新的思考，教研成果不斷增加。有1項教研成果獲獎獲得市級一等獎，主持完成國家級教研項目1項，主持完成市級教研項目3項，發(fā)表教研論文30余篇，出版教材3部。

2.人才培養(yǎng)成就顯著。園藝專業(yè)卓越人才培養(yǎng)體系分層次的實踐教學模式因材施教，有利于學生的個性化發(fā)展、基本潛能的挖掘，以及才華的展示，使學生不同程度的獲得了實踐能力與應用創(chuàng)新能力，學生一次性就業(yè)率達95%以上。3年來，本科生獲得國家級大學生創(chuàng)業(yè)訓練項目15項、市級大學生創(chuàng)業(yè)訓練項目25項、校級30項，發(fā)表論文20余篇，有8人獲得市級以上獎勵。通過創(chuàng)新和實踐能力的培養(yǎng)，學生的綜合素質得到了提高，為他們走上工作崗位、適應社會發(fā)展打下了基礎。

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