縣域休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展策略
——以天臺縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為例

鄭嫣然，斯 震

（浙江農(nóng)林大學，浙江臨安，311300）

旅游管理

縣域休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展策略
——以天臺縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為例

鄭嫣然，斯 震

（浙江農(nóng)林大學，浙江臨安，311300）

從“美麗鄉(xiāng)村”到“魅力鄉(xiāng)村”其吸引力是最重要的因素，而縣域背景下的旅游吸引力更加重視旅游地的資源挖掘,文化挖掘，魅力挖掘以將其轉化成具有旅游吸引力的旅游景點。通過對天臺縣具有代表性的三個特色鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源評價以及空間布局分析，進一步探討在縣域視域下的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展策略。

1 從“美麗鄉(xiāng)村”到“魅力鄉(xiāng)村”

美麗亦指漂亮，好看；即在形式、比例、布局、風度、顏色或聲音上接近完美或理想境界，使各種感官極為愉悅。而魅力一詞概念義為與眾不同，獨一無二的，指一個人或事“充滿了吸引力”的。形容人或者事物有著很強的誘惑力與吸引力。

從“十一五”提出“美麗鄉(xiāng)村”這個概念以來到“十三五”已有十余年之久，從最初的“涂脂抹粉”，一白遮百丑到如今的“村村優(yōu)美、村容整潔”的美麗鄉(xiāng)村，這個概念也該進行進一步的升華與詮釋。從“美麗鄉(xiāng)村”到“魅力鄉(xiāng)村”還有很長的路要走，上文的魅力一詞中解讀到，魅力的關鍵是吸引力，從美麗鄉(xiāng)村到魅力鄉(xiāng)村也就成為美麗二字到吸引二字的轉變。吸引又不僅僅是新奇特的代名詞而是地域文化特色從內(nèi)而外散發(fā)出來的表象化的獨特氣質(zhì)?？h域背景下的旅游吸引力可能所最注重的并不在是基礎服務設施，而是在合理的服務設施的基礎上更加重視旅游地的資源、地域文化的場所精神和魅力挖掘以將其轉化成具有旅游吸引力的旅游景點，去追尋向往的本土文化的內(nèi)在升華。

2 縣域視野下的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游認識分析

2.1 縣域休閑農(nóng)業(yè)旅游概念

在休閑農(nóng)業(yè)的范疇下，其區(qū)域的定位可大可小，大到省域，市域，小到縣域，鄉(xiāng)域等劃分?！翱h集而郡，郡集而天下，郡縣治，天下無不治?！笨h域亦為最穩(wěn)定基本的一種單元。而從旅游資源的角度來看，在較大的區(qū)域范圍內(nèi)如：省域或市域，其內(nèi)部的水文地理環(huán)境有著較大的差異，擁有多樣性的地理要素，其他的基本要素如：文脈背景，自然風光，地域特色都會存在程度不同的差異；而在鄉(xiāng)域等較小的范圍內(nèi)，由于空間范圍比較小，往往具有相似的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構成和農(nóng)產(chǎn)品類型，旅游類型同質(zhì)化，單一化，無法做到相對豐富的休閑農(nóng)業(yè)旅游內(nèi)容[1]。

對于開展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游而言縣域在空間范圍上比省域和鄉(xiāng)域適合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游；縣域區(qū)域內(nèi)無論是從地理資源環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)還是本土文化都具有一定的多樣性和豐富性。此外作為最穩(wěn)定的行政單元,縣域空間與經(jīng)濟都具有特定的涵義。因此,在縣域空間尺度內(nèi)探索休閑農(nóng)業(yè)旅游資源進行評價以及對該區(qū)域進行旅游規(guī)劃是對其發(fā)展有廣泛意義的。

2.2 鄉(xiāng)村休閑旅游概念

在國外休閑旅游定義為發(fā)生在鄉(xiāng)村的旅游活動，首先發(fā)生地是在鄉(xiāng)村，其次旅游活動是鄉(xiāng)村性的即是與鄉(xiāng)村自然環(huán)境緊密相關的兼具鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化特點的，其中“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村休閑旅游最重要的特征，是鄉(xiāng)村休閑旅游的吸引力所在[2]。在國內(nèi)鄉(xiāng)村休閑旅游是指發(fā)生在以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文為旅游吸引物的鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游活動[3]。從上述概念可以看出，鄉(xiāng)村休閑旅游中必須包含“鄉(xiāng)村性”和“鄉(xiāng)村吸引物”這兩個最關鍵的因素，這兩大因素正是與城市范圍內(nèi)的休閑旅游最大差異的地方，把握對于這兩大因素的理解與運用，就能真正提升鄉(xiāng)村休閑旅游的吸引力也是對城市休閑旅游的最大的競爭力所在。

3 天臺縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的資源評價與融合開發(fā)策略

3.1 天臺縣現(xiàn)狀分析

3.1.1 自然地理

山地占縣總面積82.3%。屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫16.8℃，降雨量1 320mm。盆地呈三角形，低山和丘陵占全縣總面積81%，河谷平原和臺地占19%。森林以馬尾松林、針闊混交林、闊葉混交林為主，森林覆蓋率56.3%。

3.1.2 社會經(jīng)濟

經(jīng)濟增長保持穩(wěn)健。2015年全縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值187.08億元，增長9.0%；三次產(chǎn)業(yè)占生產(chǎn)總值比重分別為：8.6%、42.1%、51.1%。完成固定資產(chǎn)投資171.27億元，增長31.0%；城鎮(zhèn)和農(nóng)村常住居民人均可支配收入分別增長9.4%和10.4%[5]。

3.1.3 歷史人文

五代時屬吳越國,曾名唐興、天臺、臺興，均屬臺州。公元960年，又改臺興為天臺，此名一直沿用至今。是佛宗道源，佛教天臺宗，道教南派的發(fā)源地。

3.1.4 特色小鎮(zhèn)

在全縣范圍內(nèi)篩選出了天臺山和合小鎮(zhèn)、坦頭車品時尚小鎮(zhèn)、石梁養(yǎng)生小鎮(zhèn)等培育點。“十三五”期間，爭取1至2個省級、3個市級、4個縣級特色小鎮(zhèn)。至2020年，特色小鎮(zhèn)累計投資達到150億元[4]。

3.2 天臺縣休閑農(nóng)業(yè)旅游與鄉(xiāng)村旅游資源總評價

土地資源類型豐富。盆地、河谷、低山、中山等不同地貌形成的差異化的農(nóng)業(yè)氣候與土壤資源，為不同的種植類型和森林植被形成創(chuàng)造了優(yōu)良的天然條件；

農(nóng)業(yè)耕作模式豐富。既有現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)模式,又保留了大量傳統(tǒng)耕作方式，形成豐富的農(nóng)業(yè)景觀與體驗資源；

作物品種類型豐富,特色明顯。適應中亞熱帶低山、中山氣候的各種種植品種齊全，鐵皮石斛、藝術葫蘆、天臺烏藥、天臺黃茶等特色明顯；

梯田景觀資源豐富,尤其南屏鄉(xiāng)的360°全景式梯田為全國罕見資源；

傳統(tǒng)村落遺存古道遺跡豐富,鄉(xiāng)村建筑有一定的特色，尤其是石墻建筑與工藝為中國典范；

鄉(xiāng)土民俗資源豐富，保留了較多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；

浙東唐詩之路、名人傳說等留下了豐富的歷史文化資源；

佛宗道源、濟公傳說等可借鑒的文化資源深厚；

步行古道資源歷史悠久，其中南黃古道是古代南屏到臨海黃坦的通商驛道是古往天臺縣人到臨海府第經(jīng)商辦事的主要通道。以及霞客古道（天臺段）東起泳溪鄉(xiāng)，西與新昌縣相接，全長約70km。

3.3 天臺縣休閑農(nóng)業(yè)旅游與鄉(xiāng)村旅游資源單體評價

在資源的單體評價中運用了AVC評價理論，AVC理論由旅游吸引力、旅游生命力、旅游承載力三種重要旅游項目因素組成[5]。該理論是基于該旅游地的自然環(huán)境，歷史文脈，人文特色的基礎上，在時間軸、空間軸和形式軸線上優(yōu)化配置不同的旅游資源，從而進行合理的風景旅游地規(guī)劃[6-7]。

?

根據(jù)具有代表性的三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源特色對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源進行分類及評價，將鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游的資源大致分為三大類：鄉(xiāng)村生產(chǎn)資源,鄉(xiāng)村生活資源,鄉(xiāng)村生態(tài)資源,并由若干小類資源如自然要素、種養(yǎng)殖對象、風俗民情、周邊可聯(lián)動開發(fā)的旅游資源等能夠突出縣域休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游特色的資源出發(fā)，并運用AVC評價理論進行評分，作為開發(fā)的具體依據(jù)（表1，2，3）。

3.4 天臺縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游空間布局分析

根據(jù)上述內(nèi)容中的旅游資源，區(qū)位條件等為依據(jù)結合天臺縣旅游客源市場的調(diào)查，天臺縣山水田村落格局和旅游線路、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源特色及旅游市場的定位，將天臺縣分為“一帶五區(qū)”。一帶：始豐溪沿岸休閑農(nóng)業(yè)景觀帶五區(qū)：城郊休閑區(qū)、山地養(yǎng)療區(qū)、盆地體驗區(qū)、河谷觀光區(qū)、高山探秘區(qū)。

3.4.1 始豐溪沿岸休閑農(nóng)業(yè)景觀帶

功能特色：母親河情緣、濱水休閑、鄉(xiāng)土文化。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源：西部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、張思古村落、濕地公園、后岸農(nóng)家樂、寒山湖景區(qū)。建設思路：與縣域相關規(guī)劃相銜接，突出始豐溪濱水生態(tài)景觀的營造，沿線特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展及美麗鄉(xiāng)村建設。注重古村落的保護，充分挖掘特色鄉(xiāng)土文化，打造一戶一品。

3.4.2 城郊休閑區(qū)

功能特色：=城郊花園、城郊鄉(xiāng)村庭院。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源：濕地公園、大成農(nóng)莊、城郊農(nóng)業(yè)景觀、城郊鄉(xiāng)村庭院。建設思路：突出該區(qū)域城郊休閑的功能建設，結合始豐湖濕地公園及新農(nóng)村建設等，把城郊菜園、農(nóng)園、苗圃園、水園變成城郊花園，打造城市的休閑農(nóng)園及鄉(xiāng)村花園。

3.4.3 山地養(yǎng)療區(qū)

功能特色：自然生態(tài)、山地種養(yǎng)基地、佛道文化、健康養(yǎng)療。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源：霞客古道、蒼山風車、蒼華古村、高山杜鵑。建設思路：結合國清寺、赤城山、瓊臺仙谷、桐柏宮、石梁景區(qū)、華頂景區(qū)、萬年寺相關主要景區(qū)及良好的自然生態(tài)環(huán)境，突出佛道養(yǎng)生文化，充分發(fā)揮徐霞客游記開篇之地的資源優(yōu)勢，依托霞客古道的開發(fā)，沿線發(fā)展茶葉、高山蔬菜、筍竹、泳溪香米等區(qū)域傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，接二連三、跨二進三，拓展農(nóng)業(yè)功能，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)。

3.4.4 盆地體驗區(qū)

功能特色：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)耕文化、精品農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源：桃花谷、嵩山灣度假村、紫陽宮、街頭古街、方山胡公廟。建設思路：結合天臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，擴大園區(qū)的科技輻射，突出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的精品化發(fā)展。充分展示農(nóng)耕文化，增加農(nóng)事、民俗、鄉(xiāng)村體驗活動。

3.4.5 河谷觀光區(qū)

功能特色：山水生態(tài)、河谷風光、梯田古道、寒山文化、和合文化。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源:龍溪水庫、范增隱居地、礦山浴場、古村落、南黃古道、360度全景梯田。建設思路：充分挖掘和展現(xiàn)寒山文化、范增文化、和合文化等特色文化底蘊，利用區(qū)域優(yōu)越的山水生態(tài)環(huán)境，以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點，兼顧淡水養(yǎng)殖、水果種植等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。充分發(fā)揮南黃古道和360度全景梯田的影響力，以南黃古道、特色水果（主要為梨和楊梅）、360度全景梯田、臺地古村落、大淡溪沿溪風光為主要吸引物，突出水果產(chǎn)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

3.4.6 高山探秘區(qū)

功能特色：世紀之光、三州交界、火山口、山地特種養(yǎng)基地。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源:高山茶園、三州潭、登山步道、寺廟。建設思路：三州鄉(xiāng)位于金華、紹興、臺州三市交界，利用三州鄉(xiāng)特殊的地理位置，充分挖掘高山臺地資源，發(fā)展高山云霧茶產(chǎn)業(yè)和高山蔬果產(chǎn)業(yè)，開展高山健行、三州探秘等活動。

3.5 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展策略

3.5.1 休閑與體驗經(jīng)濟時代的到來

從上述規(guī)劃中不難發(fā)現(xiàn)，如今的休閑旅游是體驗經(jīng)濟的時代，體驗經(jīng)濟被稱為繼農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務經(jīng)濟階段之后的第四個人類的經(jīng)濟生活發(fā)展階段。

休閑觀光農(nóng)業(yè)正是體驗經(jīng)濟的一種重要形式，這與魅力鄉(xiāng)村的建設目標高度匹配。旅游從根源上講是以獲得自身心理愉悅感為目的的欣賞審美過和娛樂的過程，其本質(zhì)在于審美和愉悅[8]。這也正是體驗旅游所能帶給我們的，在縣域區(qū)域內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)旅游，是以鄉(xiāng)村資源為吸引物，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品已經(jīng)不再是游客的重點所需，而體驗式產(chǎn)品已經(jīng)成為游客鄉(xiāng)村旅游的一大偏好，這與休閑與體驗經(jīng)濟也是不謀而合的。

3.5.2 共享模式時代的到來

鄉(xiāng)村旅游大多以散客為主，游客更期望去體驗當?shù)氐纳钊ド钊肓私猱數(shù)氐奈幕?，那么鄉(xiāng)村旅游更應該重視的則是村民與游客的共享機制。當鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)發(fā)展成村民最重要的生活模式，隨著游客與居民的重疊融合，休閑空間的共享，生活方式的共享，公共服務的共享以及商業(yè)消費模式的共享便隨之而來。旅游成為鄉(xiāng)村的內(nèi)容在不斷的深化，鄉(xiāng)村又作為旅游的存在載體在不斷地發(fā)展與擴大。

3.5.3 全域旅游融合發(fā)展時代的到來

在縣域的視野下要做到全域旅游，比區(qū)域性更大的省域市域更容易做到，但對其要求也更高，要打破各個系統(tǒng)包含與被包含的關系，不要將旅游作為縣域范圍內(nèi)的一個產(chǎn)業(yè)，而要把這個縣域空間當成一個整體，將旅游與本土文化相融合，從而推動本土文化的傳播與發(fā)展。充分利用縣域區(qū)域內(nèi)全部的旅游吸引物，將整個區(qū)域融合成能夠為前來旅游的游客提供全過程的服務，滿足游客的全方位體驗需求的旅游勝地?！叭蚵糜巍彼非蟮?，不僅限于游客數(shù)量的增長上，而是融合效應和全域旅游帶來的旅游品質(zhì)的升華，追求的是旅游對人們精神上、生活上內(nèi)涵的提升。

[1]王婷婷.縣域休閑農(nóng)業(yè)旅游資源評價與開發(fā)策略研究——以浙江磐安為例[D].杭州:浙江師范大學,2014.

[2]Arie Reehel,Oded Lowengart,Ady Milman.Rural tourism in Israel:service quality and Orientation [J].Tourism management, 2000,(21):451-459.

[3]何景明,李立華.關于“鄉(xiāng)村旅游”概念的探討[J].西南師范大學學報(人文社會科學版),2002,28（5）:125-128.

[4]《關于天臺縣2015年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃執(zhí)行情況及2016年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃的報告》[EB/OL].(2016-04-08)[2016-12-10]http://fgj.zjtt.gov.cn/art/2016/4/8/art_7804_ 162874.html.

[5]劉濱誼，王云才.論中國鄉(xiāng)村景觀評價的理論基礎與指標體系[J].中國園林,2002,18(5):76-79.

[6]王云才.鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設計的理論與實踐[M].北京:科學出版社,2004.

[7]張亞林.旅游地域系統(tǒng)及其構成初探[J].地理學與國土研究, 1989,2(5)：39-40.

[8]呂麗輝,李明輝.基于體驗經(jīng)濟視角的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)研究[J].哈爾濱商業(yè)大學學報（社會科學版）,2011,121(6)：100.

［責任編輯：路 實］

Integration strategy of Leisure Agriculture and Rural Tourism in Counties——ACase StudyofTiantai CountyLeisure Agriculture and Rural Tourism

ZHENGYan-ran，SI Zhen
（ZhejiangAgriculture and ForestryUniversity，Linan,Zhejiang311300，China）

The attraction is the most important factor from“beautiful village”to“charmingvillage”.In order totransformintoa tourist attraction viewpoint,tourismattraction in the context ofthe countyregion paymore attention to tourism resources mining,cultural mining and charm mining.Through the evaluation of leisure agriculture and rural tourism resources and the analysis of spatial distribution of the three typical townships in Tiantai County,the integration development strategy of leisure agriculture and rural tourism under the vision ofcountyis further discussed.

CharmingVillage;County;Leisure Agriculture;Integration Strategy

F590.3

A

1673-5919（2017）01-0083-04

10.13691/j.cnki.cn23-1539/f.2017.01.024

2017-01-08

鄭嫣然（1989-），女，河南人，碩士研究生。

斯震（1971-），男，浙江人，副教授。研究方向：城鄉(xiāng)規(guī)劃理論及旅游規(guī)劃。

摘 要：魅力鄉(xiāng)村；縣域；休閑農(nóng)業(yè)；融合發(fā)展