昆蟲面條

倪西赟

斯蒂芬妮是法國一位手工面粉匠，經(jīng)營著一家小面粉房。面粉房的生意并不好，令斯蒂芬妮發(fā)愁。不過，斯蒂芬妮是個“吃貨”，工作之余經(jīng)常把普普通通的白面粉，變成五顏六色的面粉做面條吃。

一天，斯蒂芬妮家中來了一位朋友。這位朋友比較胖，她對斯蒂芬妮說：“斯蒂芬妮，我今天不吃肉，你給我做一份素面條吧?！比绾巫鲆豢蠲牢抖遗c眾不同的素面條呢？斯蒂芬妮突然發(fā)現(xiàn)廚房里有一些蟋蟀和蚱蜢粉。于是，她將這兩種昆蟲粉和面粉混合在一起，再加上一些磨碎的蘑菇和一個雞蛋，揉成面團，制作成面條。沒想到，朋友對加入昆蟲粉的面條贊不絕口，說昆蟲面條不但味道鮮美，而且面條里面的蘑菇有一種堅果的口感，讓面條吃起來更像是全麥面條。朋友的話讓斯蒂芬妮恍然大悟：現(xiàn)在人們都非常注意自己的健康，昆蟲不僅富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高，對素食者來說，也是一種肉類的絕佳替代品。

斯蒂芬妮立即聯(lián)系了一名昆蟲經(jīng)銷商，讓他提供優(yōu)質(zhì)昆蟲，自己研究制作昆蟲面條。昆蟲面條經(jīng)過相關部門檢驗合格后，斯蒂芬妮很快把它推向市場。昆蟲面條的價格并不便宜，每包（250克）定價為6歐元。但昆蟲面條擁有高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，能夠很好地被人體所消化。所以，昆蟲面條一經(jīng)推出，一時間供不應求。

只有與眾不同才能有所不同，有時候，“吃”也能吃出一條路來。

（丁強摘自《智富時代》）endprint