探析初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中的問題以及解決辦法

鄭豐沛

(江蘇省徐州市豐縣創(chuàng)新外國(guó)語(yǔ)學(xué)校中學(xué)部 221700)

探析初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中的問題以及解決辦法

鄭豐沛

(江蘇省徐州市豐縣創(chuàng)新外國(guó)語(yǔ)學(xué)校中學(xué)部 221700)

初中化學(xué)的重難點(diǎn)內(nèi)容便是酸堿鹽，且在往年的考試中占據(jù)較大比例.但酸堿鹽教學(xué)也會(huì)涉及很多知識(shí)點(diǎn)，需要學(xué)生具備綜合應(yīng)用能力，加之隨著新課改的深入實(shí)行，教材出現(xiàn)變化，從而進(jìn)一步增大了酸堿鹽的學(xué)習(xí)難度.通過分析初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中存在的問題，指出了具體的解決方法.

酸堿鹽；問題；方法；初中化學(xué)

初中化學(xué)“酸堿鹽”一章是初中化學(xué)課本的最后一章.本章的教學(xué)，既要鞏固和加深前面所學(xué)的知識(shí)，又要使學(xué)生能夠靈活和正確地運(yùn)用一些基本規(guī)律，解決實(shí)際問題，所以本章的教學(xué)十分重要.

一、初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)存在的問題

1.教師方面

首先是教學(xué)內(nèi)容存在超綱問題，比如在《初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中，明確指出“常見的鹽”一課中要求學(xué)生了解食鹽、小蘇打等生活中常見的鹽類物質(zhì)，并可以說出常見鹽類物質(zhì)的成分及名稱，且可以通過實(shí)驗(yàn)探究粗鹽提純的原理，并掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法等.但實(shí)際教學(xué)過程中，部分沒有更換教材的教師還會(huì)補(bǔ)講部分酸堿鹽的性質(zhì)及反應(yīng)條件，使得教學(xué)內(nèi)容超出大綱要求，增大了學(xué)習(xí)難度.其次是理論并未應(yīng)用至實(shí)際實(shí)驗(yàn)中，化學(xué)屬于實(shí)驗(yàn)課程，學(xué)生應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)理解理論知識(shí).尤其在酸堿鹽一章中，其存在十多個(gè)演示實(shí)驗(yàn)以及八個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，這充分表明了實(shí)驗(yàn)的重要性，但實(shí)際教學(xué)過程中，多數(shù)化學(xué)教師卻更為重視理論知識(shí)，忽視了實(shí)驗(yàn)課程，以致學(xué)生很難全面掌握酸堿鹽的知識(shí)體系.最后是教學(xué)刻板，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.酸堿鹽存在較多的記憶內(nèi)容，如果教師一味采用背誦方法，沒有培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，難免會(huì)降低教學(xué)效率.

2.學(xué)生方面

首先是學(xué)生對(duì)部分概念的理解模糊，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)也沒有掌握牢固.在酸堿鹽部分，主要通過選擇題形式考察基礎(chǔ)知識(shí)，選項(xiàng)單一，如果學(xué)生沒有正確理解概念，或者對(duì)酸堿鹽及氧化物、中和反應(yīng)等基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢固，則很可能選錯(cuò).其次是學(xué)生沒有正確理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，且實(shí)驗(yàn)操作存在錯(cuò)誤，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的核心內(nèi)容，但實(shí)際教學(xué)中，很多學(xué)生并未真正理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這主要是因?yàn)閷W(xué)生接觸實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)較少，對(duì)實(shí)驗(yàn)不存在深刻的認(rèn)識(shí).最后是學(xué)生存在思維定勢(shì)，無法進(jìn)行創(chuàng)新性學(xué)習(xí).酸堿鹽一章存在較多的記憶內(nèi)容，但這并不意味著只要記住便可以取得好成績(jī).學(xué)生應(yīng)打破以往固定的思維模式，進(jìn)行靈活式學(xué)習(xí).比如某題中要求利用稀硫酸與鋅粒制作氫氣，但當(dāng)稀硫酸溶液不夠時(shí)，采用哪些試劑可以不影響氫氣的生成量？A.氫氧化鈉溶液；B.碳酸鈉溶液；C.氯化鋇溶液；D.水.大多學(xué)生會(huì)選擇水，但氯化鋇溶液也可行，它可以與稀硫酸反應(yīng)生成鹽酸，沒有消耗氫離子，因而不會(huì)影響氫氣的生成量.

二、酸堿鹽教學(xué)存在問題的解決方法

1.重視基礎(chǔ)學(xué)習(xí)

酸堿鹽課程學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于基礎(chǔ)知識(shí)，比如應(yīng)重點(diǎn)學(xué)習(xí)酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)，大多數(shù)的題目均圍繞酸堿鹽的性質(zhì)展開的，學(xué)習(xí)好它們的化學(xué)性質(zhì)則掌握了課程的基礎(chǔ)內(nèi)容.比如酸可以使酸堿指示劑中的紫紅色試劑變?yōu)榧t色，且與活潑金屬反應(yīng)后會(huì)生成鹽類物質(zhì)與氫氣，在與金屬氧化物反應(yīng)后會(huì)生成鹽與水.同時(shí)，酸與堿發(fā)生反應(yīng)后也會(huì)生成鹽類物質(zhì)與水，以此類推，教師應(yīng)為學(xué)生講解詳細(xì)堿類以及鹽類的化學(xué)性質(zhì)，確保學(xué)生掌握牢固，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)酸堿鹽內(nèi)容打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

2.進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)

酸堿鹽教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容便是實(shí)驗(yàn)與探究，做好探究實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生理解酸堿鹽知識(shí).首先，教師應(yīng)充分利用演示實(shí)驗(yàn)，形象化、直觀化教材知識(shí)，最大程度的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.其次，教師應(yīng)要求學(xué)生自主進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，并為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)驗(yàn)操作機(jī)會(huì)，確保學(xué)生深層次的理解酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)，并增強(qiáng)自身的實(shí)踐操作能力.再次，教師應(yīng)將課堂教學(xué)與實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行有效結(jié)合，創(chuàng)設(shè)情境，期間教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生作為教師的助手，這樣便可以確保學(xué)生全身心的投入實(shí)驗(yàn)過程，調(diào)動(dòng)課堂情緒，活躍課堂氛圍，從而提高教學(xué)效率.比如在創(chuàng)設(shè)類比情境方面，在學(xué)習(xí)“常見的酸和堿”一課時(shí)，教師應(yīng)采用對(duì)比方法，將酸堿鹽定義一起列在黑板上，使學(xué)生自主進(jìn)行歸納類比，并總結(jié)各自的特點(diǎn)，找出相同與不同之處.而在講解酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)時(shí)也可以采用演繹歸納方法，連貫性的介紹酸的性質(zhì)，加深學(xué)生的記憶，且在此基礎(chǔ)上陳列堿與鹽的性質(zhì)第.最后應(yīng)進(jìn)行測(cè)評(píng)總結(jié)工作，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)互相共享彼此的心得與體會(huì)，并提出創(chuàng)造性的想法，且教師也應(yīng)將個(gè)性化的學(xué)習(xí)成果放在平臺(tái)展區(qū)供學(xué)生自主欣賞，使學(xué)生體驗(yàn)到成功的喜悅，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣.在評(píng)價(jià)過程中，教師應(yīng)注意評(píng)價(jià)主體的多樣性，要求學(xué)生對(duì)自己的成果進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而使其養(yǎng)成自省的習(xí)慣.

3.實(shí)現(xiàn)規(guī)律記憶

酸堿鹽一章節(jié)中存在很多需要學(xué)生記憶的知識(shí)點(diǎn)，比如酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)、酸堿鹽的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及酸堿鹽的溶解性等，以往的教學(xué)過程中，教師往往強(qiáng)行要求學(xué)生記憶，但這種教學(xué)無法獲得預(yù)期的教學(xué)效果，且效率低下，受到了學(xué)生的排斥.為了提升記憶效率，教師應(yīng)采用規(guī)律記憶方法，酸堿鹽章節(jié)中雖然存在較多內(nèi)容，但并非無規(guī)律可循，比如在記憶酸堿鹽的溶解性時(shí)，教師便可以引入順口溜的記憶方法，即：鉀鈉銨鹽全部溶，硝酸鹽遇水無影蹤，硫酸鹽不溶硫酸鋇，氯化物不溶氯化銀.由此可以發(fā)現(xiàn)，這種技巧性的記憶可以確保學(xué)生更快的記憶，所獲效果甚好.

教學(xué)重在使用正確的方法，作為初中化學(xué)的重難點(diǎn)內(nèi)容，酸堿鹽課程中只要使用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，學(xué)生便可以熟練掌握并運(yùn)用酸堿鹽知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo).

[1]陸芳靜.基于元認(rèn)知理論下的初中化學(xué)“酸、堿、鹽”迷思概念轉(zhuǎn)化策略研究[D].蘇州大學(xué),2016.

[2]杜冰.以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為中心的初中化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)研究——以復(fù)習(xí)“酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)”的教學(xué)為例(優(yōu)先出版)[J].教育觀察：下半月,2017(03)：38-39

[3]郝亞杰,王喜貴.建構(gòu)主義理論下的初中化學(xué)酸、堿、鹽教學(xué)[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)：教育科學(xué)版,2012(08)：48-50.

2017-07-01

鄭豐沛(1983.5-),男，蘇豐人，:豐縣創(chuàng)新外國(guó)語(yǔ)學(xué)校中學(xué)部，中教二級(jí)，本科，從事初中化學(xué)現(xiàn)代化教學(xué).

G632

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1008-0333(2017)32-0091-02

李璟]