淺談本土文化綜藝節(jié)目制作技巧
——以南方衛(wèi)視《誰語爭鋒》為例

□ 黃靜宇

淺談本土文化綜藝節(jié)目制作技巧
——以南方衛(wèi)視《誰語爭鋒》為例

□ 黃靜宇

近年來，大型傳統(tǒng)文化綜藝節(jié)目備受關(guān)注和好評。廣東廣播電視臺南方衛(wèi)視推出的原創(chuàng)大型方言競技節(jié)目《誰語爭鋒》至今已播出三季，取得了不俗的成績。本文從節(jié)目策劃籌備、節(jié)目制作、宣傳推廣等層面探討了節(jié)目取得成功的經(jīng)驗。

方言競技節(jié)目；《誰語爭鋒》；全媒體

近年來，電視熒屏興起文化類節(jié)目的熱潮，《中國漢字聽寫大會》《中國詩詞大會》等大型傳統(tǒng)文化綜藝節(jié)目備受關(guān)注和好評。廣東廣播電視臺南方衛(wèi)視于2014年起推出的原創(chuàng)大型方言競技節(jié)目《誰語爭鋒》至今已推出三季，獲得高收視和好口碑。該節(jié)目史無前例地請來廣東二十個地市的方言節(jié)目主持人，帶領(lǐng)嘉賓和參賽選手一起玩轉(zhuǎn)粵、潮、客三大方言，用寓教于樂的方式，把方言中承載的最鄉(xiāng)土味的嶺南傳統(tǒng)文化，帶給電視、電腦和手機“三屏”前的各色觀眾。雖然節(jié)目在綜藝競爭激烈的周末晚間時段播出，但節(jié)目在廣州地區(qū)收視最高達到3.1，主題曲點擊量達到四千萬。

與委托制作不同，《誰語爭鋒》從培養(yǎng)團隊的角度出發(fā)，整個節(jié)目從策劃、籌備、制作、后期以及全程的全媒體宣傳，都由本臺團隊主導(dǎo)，從而積累沉淀了豐富的同類型綜藝節(jié)目制作經(jīng)驗。筆者作為節(jié)目主創(chuàng)，全程參與了節(jié)目制作，深刻體會到節(jié)目組在節(jié)目形態(tài)和宣傳推廣方面追求創(chuàng)新而付出的各種努力，下面略為總結(jié)，與業(yè)界同行分享。

一、策劃籌備階段：以人為本

不論是哪種類型的節(jié)目，最后的宣傳效果都要靠人去實現(xiàn)，而這一點在綜藝節(jié)目中尤為突出。充滿活力和創(chuàng)意的制作團隊、專業(yè)愛演的嘉賓團隊和有綜藝色彩富有話題性的參賽選手，是節(jié)目成功的基本保障?！墩l語爭鋒》創(chuàng)意籌備階段花了很多的功夫去琢磨這一點。

（一）80后主制作團隊

節(jié)目的主制作團隊都是由80后成員構(gòu)成。節(jié)目制作過程中，80后團隊思維活躍、“腦洞大開”，很好地跟上當前網(wǎng)絡(luò)流行的綜藝娛樂思路，能為節(jié)目中的娛樂方式提供更多選擇；而且團隊多數(shù)心無旁騖，全部精力投入到節(jié)目細節(jié)的打造中。

（二）專業(yè)和愛演的嘉賓團隊

廣東十九個地市臺的方言節(jié)目主持人是節(jié)目亮點之一。他們發(fā)出的鄉(xiāng)音最純正，設(shè)計的問題也最具代表性，從根本上保證了節(jié)目中方言問題的質(zhì)量；同時，這些主播在當?shù)囟己苡杏绊懥?，他們通過當?shù)仉娨暬蛘呤俏⒉┪⑿牌脚_對節(jié)目的推廣，都帶動了節(jié)目在各地的收視?！皭垩荨钡膶＜乙彩枪?jié)目一大亮點，如節(jié)目方言專家嚴教授，一反專家的嚴肅刻板印象，研發(fā)了客版日文，潮州話版英文等等，都帶來大量笑點，為節(jié)目播出和宣傳增加了光彩。

（三）“潮人”參賽選手

參賽選手個人的表現(xiàn)力和潛在傳播點，是競賽類和真人秀類節(jié)目的重中之重。這既是因為參賽選手本身的影響力可以直接提高節(jié)目的關(guān)注度，同時，參賽選手是否有親和力和接地氣，也關(guān)系到能否引起觀眾的認同感和支持。參賽選手的話題性更容易引發(fā)節(jié)目片段在微媒體上的傳播；一檔娛樂類的節(jié)目，參賽選手不會“搞搞震”的話，很難成功。《誰語爭鋒》在參賽選手的選擇上，關(guān)鍵是“潮”，有80后豬肉佬，有70歲旗袍女王，也有玩得開的明星和主持人等等，為節(jié)目的收視提供了基本的保障。

二、節(jié)目制作：專業(yè)緊湊活潑

文化類綜藝節(jié)目對專業(yè)性的要求很高，否則就容易鬧笑話，但要讓專業(yè)不小眾不高冷，關(guān)鍵要靠節(jié)目形態(tài)的設(shè)計，也就是要玩得接地氣。與此同時，綜藝節(jié)目的剪輯要像相聲表演一樣，包袱與包袱之間要緊湊，給觀眾一張一弛不間斷的歡樂?！墩l語爭鋒》充分考慮了上述文化類綜藝節(jié)目的特點，避免了節(jié)目劍走偏鋒，也提高了節(jié)目的可視性和粘性。

（一）高校方言研究中心打造題庫和專家組

廣東有豐富的方言資源。中國的七大方言中廣東占了三種：粵語、客家話，以及閩語系中的潮州話。每種方言又有諺語、歇后語、地方戲曲、山歌等豐富的藝術(shù)表現(xiàn)形式。這些資源給節(jié)目提供了廣闊的素材空間，但也帶來了很大的專業(yè)挑戰(zhàn)。因此，節(jié)目組在籌備之初，即與華南師范大學、暨南大學兩家省級方言研究中心達成合作，以兩個高校的專家為核心，聚攏了大批方言調(diào)查員，共同打造專業(yè)題庫。除專業(yè)人員外，節(jié)目組依托各大高校發(fā)音志愿團體，原汁原味地收集方言的本土發(fā)音和背后的有趣意義，再經(jīng)節(jié)目包裝，充分展現(xiàn)方言的魅力。

（二）綜藝娛樂性強的節(jié)目形態(tài)設(shè)計

節(jié)目在問答階段主要以短片的方式展示問題，短片通過小品、笑話、影視方言配音的方式來包裝，講究音韻上的喜感、故事矛盾的沖突，讓聽得懂的人感到親切，聽不懂的人覺得好玩；從效果上來看，這些有趣的短片不僅能夠在現(xiàn)場播放，也能很方便地在新媒體上傳播；而在互動環(huán)節(jié)設(shè)計上，則主要通過游戲的設(shè)計，來體現(xiàn)方言“雞同鴨講”的樂趣，給觀眾帶來歡樂。

不同方言的地方臺主播之間的碰撞，也為節(jié)目添加了很多精彩。比如陽江方言歌曲《陽江3》的“點救恩”，意思是捉迷藏，各地主播們就這個游戲的叫法相互碰撞，河源說叫“biang目地”，湛江說叫“恩雞喵”，廣州話說“卜leilei”，最后由嚴教授點睛：“卜leilei”文字淵源是“伏匿”，出自屈原《楚辭·九辯》：“騏驥伏匿而不見兮，鳳皇高飛而不下?！狈渚褪请[藏的意思，因為用作兒童游戲的稱呼，用了疊音的方式，跟“行街街”同樣道理，然后音變成了“卜leilei”，通過游戲既實現(xiàn)了娛樂又傳播了文化。

（三）點睛之筆的彈幕彩字

彈幕彩字已經(jīng)成為綜藝節(jié)目的一大利器，《爸爸去哪兒》《奔跑吧，兄弟》等備受歡迎的真人秀節(jié)目都大量運用了彩字。彩字在綜藝尤其是游戲類節(jié)目中，可以起到很重要的點睛作用，既可以讓潛在的笑點浮出水面，也可以成功塑造嘉賓的各種形象；同時，通過渲染現(xiàn)場的氣氛和環(huán)境，來達到最佳的綜藝娛樂效果。《誰語爭鋒》在節(jié)目的后期包裝過程中，就大量將彩字與配音結(jié)合起來，從而取得很好的播出效果。

三、宣傳推廣：緊跟網(wǎng)絡(luò)流行風

全媒體時代的宣傳推廣既要360度無死角，涵蓋紙媒、電視電臺、戶外、PC和手機網(wǎng)絡(luò)平臺，又要重點突出，避免無的放矢。綜藝節(jié)目的最佳宣傳推廣平臺在網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)時代，是創(chuàng)意頻出的時代，總是不斷有新的東西在試圖引起各種流行風；而網(wǎng)絡(luò)時代，也是各種跟風模仿吸引眼球頻出的時代，跟出新意和特色是關(guān)鍵?！墩l語爭鋒》團隊由于本身有較多的新媒體推廣經(jīng)驗，因此在節(jié)目的總體宣傳推廣上，創(chuàng)意不斷，緊跟網(wǎng)絡(luò)流行風，從而也產(chǎn)生了很好的傳播效果，節(jié)目相關(guān)網(wǎng)絡(luò)點擊量過兩千萬。

（一）廣東神曲《誰語爭鋒》同名MV

網(wǎng)絡(luò)最流行的是神曲，《誰語爭鋒》制作之初，就將由各地市主持人一起演繹的鬼馬片頭曲編輯為MV，放上網(wǎng)絡(luò)。親切的方言、鬼馬的城市定位語和主持人出色的演繹，讓視頻迅速在網(wǎng)絡(luò)上傳播，其中各大微博、微信公眾號持續(xù)轉(zhuǎn)播發(fā)酵，累積點擊率超過四千萬，從而為節(jié)目播出造勢，提升收視。

（二）一官兩微并推

除標準版的官網(wǎng)外，節(jié)目針對移動端用戶推出了手機官網(wǎng)，有蘋果版和安卓版，以適應(yīng)手機屏的瀏覽和傳播。在微博和微信上，根據(jù)每期節(jié)目推出不同的話題重點，并將節(jié)目內(nèi)容根據(jù)“發(fā)題”“答題”“爆笑互動”“專家解讀”等角度進行視頻切片，同時還推出了升級版“多格漫畫”，將這些有機地加載到網(wǎng)絡(luò)端進行傳播。

（三）輕游APP上線

節(jié)目著重采用了“輕應(yīng)用游戲APP”，這是一種無需下載安裝的應(yīng)用，可以降低傳播的門檻，有效激活流量。在節(jié)目的不同時期，陸續(xù)推出了“方言等級測試”“方言好玩語錄”“在嚴教授身邊尋找大駱”等互動分享型的游戲，通過參與性強的游戲，激發(fā)用戶分享，形成了朋友圈刷屏效應(yīng)。其中“在嚴教授身邊尋找大駱”也是當時網(wǎng)絡(luò)正紅的小游戲。

（四）其他試水推廣

例如第一季時推出了網(wǎng)絡(luò)花絮節(jié)目《方言搞搞震》，大膽探索網(wǎng)絡(luò)視頻節(jié)目制作，打撈大量幕后故事，與主體節(jié)目形成互動。網(wǎng)絡(luò)花絮節(jié)目在周間隔天播出，有效地保持了節(jié)目的討論和關(guān)注熱度。搞搞震僅在節(jié)目官網(wǎng)播放，單集的最高點擊量過十萬，試水成績喜人。節(jié)目還推出了“掃碼偷看答案”的直播態(tài)互動。新型的互動方式有效刺激了網(wǎng)絡(luò)用戶的參與和回流。節(jié)目里的每一個題目都采用獨立的二維碼，可以實時追蹤互動數(shù)據(jù)，貢獻了寶貴的用戶信息，為節(jié)目制作提供了十分有價值的參考數(shù)據(jù)。

（作者單位：廣東廣播電視臺）