中職化學(xué)教學(xué)改革探究

馬顏

提要： 中等職業(yè)化學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)模式陳舊，就不符合當(dāng)代學(xué)生的情況又不適合現(xiàn)代職業(yè)要求，教學(xué)改革勢(shì)在必行?；瘜W(xué)課程首先教師要調(diào)動(dòng)各種手段幫助學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，其次教材處理大膽革新把化學(xué)知識(shí)分為氣體、液體、固體三種基本形態(tài)的研究項(xiàng)目，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)來(lái)自于生活的理念，同時(shí)在知識(shí)的提高上注重職業(yè)的聯(lián)系和應(yīng)用。運(yùn)用多種教學(xué)方式，貫徹化學(xué)是生活的需要，職業(yè)的需要的理念。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué) 、化學(xué)與生活、化學(xué)與職業(yè)

【中圖分類號(hào)】G633.8

中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)課程應(yīng)該怎樣教學(xué)讓學(xué)生更喜歡？如按照傳統(tǒng)的學(xué)科體系教學(xué)，很多中職的學(xué)生由于學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)薄弱，缺乏學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，教學(xué)效果差，因此教學(xué)改革勢(shì)在必行。

根據(jù)化學(xué)課程本身的特點(diǎn)，在借鑒了項(xiàng)目教學(xué)法的基礎(chǔ)上，通過(guò)10年的教學(xué)探索，我對(duì)化學(xué)教學(xué)做了以下幾點(diǎn)改革：

一、 恰當(dāng)?shù)亩ㄎ?，?shù)立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)

很多人都說(shuō)中職學(xué)生不愛(ài)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)心理學(xué)認(rèn)為，學(xué)生的學(xué)習(xí)主要受到學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的支配，教師如果找到激發(fā)他們學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的鑰匙，可以組織有效的教學(xué)，從而促進(jìn)學(xué)生有效的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)的一種內(nèi)部動(dòng)力。學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)一旦形成，它就會(huì)自始至終，貫穿于學(xué)習(xí)活動(dòng)的全過(guò)程。

如何樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)？作為教師我調(diào)查了不少身邊的學(xué)生，他們進(jìn)入職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)目的性較強(qiáng)，他們的問(wèn)題很明確：學(xué)校為什么要上化學(xué)課程？學(xué)習(xí)化學(xué)對(duì)我未來(lái)的工作和生活有沒(méi)有用？也就是說(shuō)教師在講授化學(xué)課程之前，需要給這門課程一個(gè)明確的定位。教師要解決的第一個(gè)問(wèn)題就是“學(xué)習(xí)化學(xué)有沒(méi)有用”。

我的第一堂化學(xué)課題目是《生活中的化學(xué)》，利用多媒體技術(shù)，從化學(xué)的視角，觀察衣食住行各個(gè)方面，讓學(xué)生最后自己得出結(jié)論，我們的生活離不開(kāi)化學(xué)。同時(shí)，我還根據(jù)我們學(xué)校不同專業(yè)給他們介紹《塑料成型專業(yè)與化學(xué)》《電機(jī)與化學(xué)》《計(jì)算機(jī)專業(yè)中的化學(xué)》等。通過(guò)這種課堂滲透給學(xué)生的一個(gè)信息：化學(xué)知識(shí)與職業(yè)聯(lián)系緊密。因此我認(rèn)為化學(xué)的定位是：未來(lái)公民所應(yīng)具有的基本素養(yǎng) 。

二、教材處理——源于自然，注重生活

教材處理的目的是讓學(xué)生更加系統(tǒng)的掌握化學(xué)知識(shí)。教師處理教材應(yīng)該針對(duì)中等職業(yè)學(xué)校加工制造類教學(xué)大綱、中職學(xué)生的情況對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ず徒M織，讓自己所教授的知識(shí)符合學(xué)生的認(rèn)知邏輯。

我在教學(xué)中處理時(shí)思考化學(xué)這門科學(xué)從自然生活中來(lái)。那么我教學(xué)的所有知識(shí)點(diǎn)應(yīng)該可以從大自然中尋找到，是學(xué)生真正感興趣的知識(shí)如：《珠寶中的化學(xué)》、《化學(xué)福爾莫斯破案集》、《化學(xué)與璀璨煙花》等。這些內(nèi)容貼近生活，學(xué)生樂(lè)于接受，在學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生需要不斷的查閱化學(xué)資料，教師及時(shí)指導(dǎo)，任務(wù)完成后可以進(jìn)行班級(jí)內(nèi)的展示和討論。整個(gè)過(guò)程學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探索，對(duì)理論知識(shí)有了更深的了解，通過(guò)討論形式有提高了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，在班級(jí)內(nèi)營(yíng)造了良好的化學(xué)學(xué)習(xí)氛圍。

這樣設(shè)計(jì)符合學(xué)生接受習(xí)慣，學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候，會(huì)思考這個(gè)物質(zhì)從哪里來(lái)，還有沒(méi)有其他的來(lái)源？ 變被動(dòng)的接受為主動(dòng)思考。

三、 教學(xué)形式多樣，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律

傳統(tǒng)的教學(xué)就是教師按照教科書一根粉筆一堂課的形式。傳統(tǒng)教科書是學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)的主要媒體。然而隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，以及學(xué)生對(duì)于知識(shí)的需求，教材還應(yīng)該具有更廣泛的涵義即教科書、科普雜志以及網(wǎng)絡(luò)相關(guān)知識(shí)等。因此，教學(xué)的形式也發(fā)生的很大的變化。如果教師思維固化，教學(xué)很難受到學(xué)生的接受。我教學(xué)改革思路是：

（一）正確引導(dǎo)學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

現(xiàn)在對(duì)于化學(xué)的負(fù)面報(bào)道很多：某種食物添加了對(duì)身體有害的化學(xué)試劑；什么化學(xué)藥品泄漏影響生活。學(xué)生在接受這些新聞的時(shí)候，從內(nèi)心中認(rèn)同一個(gè)錯(cuò)誤的概念——化學(xué)是不好的，對(duì)人類生活有危害的。作為化學(xué)教師要把“化學(xué)科學(xué)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在為人類的生活做出自己的貢獻(xiàn)”這個(gè)信息潛移默化的傳達(dá)給學(xué)生。只有正面的積極的形象，才能得到學(xué)生的認(rèn)同，化學(xué)教學(xué)才能更加有效。

從實(shí)事出發(fā)可以引起學(xué)生的共鳴：2011年3月12日日本大地震引發(fā)核電站的泄漏，我國(guó)很多居民不明情況引發(fā)了搶購(gòu)碘鹽的風(fēng)波。針對(duì)此種情況我及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，專門做出課件《碘鹽》專題，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)碘鹽的作用，不跟風(fēng)哄搶購(gòu)買食鹽。經(jīng)過(guò)這樣的知識(shí)普及，化學(xué)在學(xué)生心目中的地位逐漸提高，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也更濃厚。

（二）教學(xué)中弱化理論，注重應(yīng)用

我在處理教材的時(shí)候，考慮到中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生在今后的工作中，會(huì)對(duì)化學(xué)理論進(jìn)行深度研究弱化，而更多地注重理論的應(yīng)用。為此，我把所講授的知識(shí)重新組合，簡(jiǎn)化了理論的推導(dǎo)過(guò)程，增加知識(shí)的應(yīng)用。

例如在講授《電化學(xué)基礎(chǔ)》單元時(shí)候，對(duì)于原電池理論講授的課時(shí)減少，而對(duì)于金屬防腐應(yīng)用增加課時(shí)，機(jī)電專業(yè)要對(duì)機(jī)器的保養(yǎng)和養(yǎng)護(hù)的原理著重講授，這樣增加學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感，教師教授的內(nèi)容學(xué)生也更愛(ài)學(xué)習(xí)。

（三）學(xué)以致用，加深知識(shí)內(nèi)化

在教學(xué)中我考慮的一個(gè)問(wèn)題就是：怎樣的學(xué)習(xí)成功感更強(qiáng)？就是學(xué)以致用。我認(rèn)為化學(xué)教師在教學(xué)中有三個(gè)層次，一在課堂讓學(xué)生死記硬背化學(xué)方程式和化學(xué)理論；二、在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)增強(qiáng)學(xué)生的記憶；三師生共同做實(shí)驗(yàn)解決一個(gè)生活中的問(wèn)題。

例如在講授離子的性質(zhì)中，學(xué)生通過(guò)課堂的學(xué)習(xí)，讓他們自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)工廠的廢水并利用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)凈化生活污水。當(dāng)學(xué)生可以用明礬凈化污水的時(shí)候，他們對(duì)所學(xué)的知識(shí)產(chǎn)生共鳴，同時(shí)也加深知識(shí)的內(nèi)化。

四、取長(zhǎng)補(bǔ)短，教無(wú)定法

現(xiàn)代化教學(xué)手段在多樣化，但是化學(xué)課程的課件也不是簡(jiǎn)單的電子教案，而應(yīng)該適當(dāng)使用：利用多媒體技術(shù)可把化學(xué)的不易理解的微觀理論形象具體展現(xiàn)出來(lái)，如對(duì)于分子結(jié)構(gòu)，微觀模型這種抽象的知識(shí)使用3D動(dòng)畫展示，把復(fù)雜的知識(shí)變得通俗易懂；而同時(shí)使用板書邊講邊演示的化學(xué)方程式配平過(guò)程更利于學(xué)生的理解。

總之，教學(xué)有法，教無(wú)定法，貴在得法。中職化學(xué)教學(xué)由于其本身的特殊性每位教師的特點(diǎn)不同，教學(xué)方法各有千秋，但是教學(xué)的目的應(yīng)該是一致的：我認(rèn)為經(jīng)過(guò)教學(xué)，要讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，感到化學(xué)是生活的需要，是職業(yè)的需要。

參考文獻(xiàn)

陳琦 劉儒德，《當(dāng)代教育心理學(xué)》，北京師范大學(xué)出版社，2007年4月

韓進(jìn)之 《教育心理學(xué)》人民教育出版社，2003年7月