旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課堂輔助教學(xué)初探

摘要：從旅游專業(yè)的課程設(shè)置入手，根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有針對(duì)性地提出旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程可以采取的幾種輔助教學(xué)方式。借助案例教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，實(shí)踐教學(xué)，建設(shè)試題庫、案例庫等輔助教學(xué)方式，挖掘旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)科中“美”的元素，突出畫面感，增加生動(dòng)性，補(bǔ)充實(shí)踐性，體現(xiàn)靈活性，密切旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程內(nèi)容，把握課程主旨，最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)的有效互動(dòng)，幫助學(xué)生在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程學(xué)習(xí)中獲益。

關(guān)鍵詞：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)；輔助教學(xué)；密切

F590-4

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游專業(yè)學(xué)生的必修基礎(chǔ)課，這與旅游的多元化發(fā)展密不可分。在旅游經(jīng)濟(jì)構(gòu)成多元化，旅游市場(chǎng)大眾化，旅游產(chǎn)品個(gè)性化的今天，經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)是旅游專業(yè)的學(xué)生必備的基礎(chǔ)知識(shí)。

通常情況下，作為分支學(xué)科，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)需要具備旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本知識(shí)，因此，高校旅游專業(yè)多選擇在二、三年級(jí)開設(shè)該課程。事實(shí)上，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)過程中，多數(shù)教師在教材教案的準(zhǔn)備，課堂教學(xué)的講授，學(xué)科實(shí)踐的安排，課程知識(shí)的考核等方面會(huì)依據(jù)各自的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)特長(zhǎng)偏向旅游學(xué)基礎(chǔ)或者偏向經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)。在授課前，學(xué)生如果已經(jīng)學(xué)過了旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，兩門學(xué)科知識(shí)儲(chǔ)備相當(dāng)，這是相對(duì)理想的。但如果缺少哪一門知識(shí)的儲(chǔ)備，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生可能會(huì)不自覺地將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)內(nèi)容人為劃分，依據(jù)自己的判斷，或強(qiáng)化課程內(nèi)容中旅游方面的基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)浮于表面，一知半解；或注重旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)本質(zhì)，疏于對(duì)影響旅游發(fā)展的自然及社會(huì)因素的考慮。究其原因，旅游學(xué)作為社會(huì)科學(xué)，學(xué)科發(fā)展源于實(shí)踐應(yīng)用，理論性弱于經(jīng)濟(jì)學(xué)。而經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)踐性也不及旅游活動(dòng)能夠感觀呈現(xiàn)，令人耳熟能詳。從這個(gè)角度考慮，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是要將經(jīng)濟(jì)學(xué)深刻的理論基礎(chǔ)通過旅游社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)反映出來，研究旅游活動(dòng)中的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系及其相關(guān)規(guī)律。筆者試圖突破傳統(tǒng)教學(xué)的瓶頸，探討將旅游現(xiàn)象與經(jīng)濟(jì)理論密切結(jié)合的方法，為學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程把握方向，打開思路，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程學(xué)習(xí)中獲益。

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，是旅游專業(yè)學(xué)科體系的重要構(gòu)架，因此該課程的教學(xué)可以從授課方式（包括案例教學(xué)，課程網(wǎng)站自學(xué)）到課程實(shí)踐，課程考核，以及試題庫、案例庫建設(shè)等多個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)入手，將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)充分結(jié)合，實(shí)現(xiàn)課程學(xué)習(xí)的目標(biāo)。鑒于該課程特點(diǎn)，探討課程輔助教學(xué)方法如下。

一、加強(qiáng)案例教學(xué)，建設(shè)案例庫

對(duì)于旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這樣一門需要理論實(shí)踐結(jié)合，典型呈現(xiàn)的課程來說，案例教學(xué)無疑是教師們的首選方法。因此，教學(xué)過程中，教師對(duì)案例的發(fā)掘十分重要，不僅要揭示旅游現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)本質(zhì)，還要分析產(chǎn)生相關(guān)經(jīng)濟(jì)狀況的旅游要素。比如：通常認(rèn)為匯率升值會(huì)導(dǎo)致目的地旅游人數(shù)的減少，進(jìn)而降低旅游外匯收入[1]。但事實(shí)上，對(duì)人民幣而言，人民幣的升值會(huì)抑制入境旅游，但如果匯率變動(dòng)的幅度較小，對(duì)入境旅游的影響并不大。而中國(guó)旅游產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格在全球范圍內(nèi)都是比較便宜的，因此，即使人民幣升值，入境旅游者數(shù)量也不會(huì)因價(jià)格效應(yīng)而明顯減少。累似的案例在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中十分普遍，這就需要教師在授課中對(duì)案例能夠舉一反三，觸類旁通。另外，建設(shè)與地域特色相關(guān)的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)典案例庫，有助于教師對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的典型性、整體性、應(yīng)用性和前沿性的把握。總的來說，加強(qiáng)案例教學(xué)，建設(shè)特色案例庫有助于教師更好地傳授旅游現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵，矯正學(xué)生因知識(shí)不對(duì)等造成的理解偏差，從而實(shí)現(xiàn)旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)密切結(jié)合，將旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論意義和應(yīng)用價(jià)值共同呈現(xiàn)。

二、利用網(wǎng)絡(luò)資源，搭建課程平臺(tái)

除了課堂電子課件外，能靈活呈現(xiàn)課堂內(nèi)容的方法還有建設(shè)課程網(wǎng)站。在校園網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代，建設(shè)課程網(wǎng)站，引導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)，是輔助旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程學(xué)習(xí)的又一手段。網(wǎng)絡(luò)課程的優(yōu)勢(shì)在于它可以通過文本、圖像、圖形、動(dòng)畫、音頻、視頻、仿真軟件等多種媒體，最大限度地整合教學(xué)資源，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)，突破時(shí)間與空間的局限，通過多種表現(xiàn)手法化解課程的難點(diǎn)（課程指導(dǎo)、課程學(xué)習(xí)、課程練習(xí)、問題思考、相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的鏈接、教學(xué)互動(dòng)等）[2]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程可以根據(jù)旅游專業(yè)特色，收集旅游活動(dòng)的典型案例、視頻、動(dòng)畫，結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，制作網(wǎng)絡(luò)短片，引發(fā)學(xué)生的積極思考，將旅游現(xiàn)象的社會(huì)思考提升到經(jīng)濟(jì)理論層面。總結(jié)課程內(nèi)容，突出課程重點(diǎn)難點(diǎn)，將旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容更為直觀地呈現(xiàn)。還可以補(bǔ)充相應(yīng)的習(xí)題和互動(dòng)問答，形成有效的課外學(xué)習(xí)。借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，突破課堂教學(xué)的局限，實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課外教學(xué)及互動(dòng)。

三、建設(shè)課程試題庫

無論是教材、電子課件、課程網(wǎng)站還是案例庫，教學(xué)設(shè)計(jì)者都會(huì)將課程的知識(shí)點(diǎn)凝練成習(xí)題，供學(xué)生作答，這種習(xí)題集就是建立試題庫的重要依據(jù)。試題庫建設(shè)有助于更加規(guī)范教師的出題形式和對(duì)學(xué)生的考核標(biāo)準(zhǔn)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)試題庫的建立除了要做到對(duì)課程基礎(chǔ)知識(shí)的考查以外，更要將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)內(nèi)容充分結(jié)合，考查學(xué)生掌握課程知識(shí)的靈活程度。如案例題中，將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)混搭，知識(shí)點(diǎn)相互交叉；判斷題中，將旅游經(jīng)濟(jì)的個(gè)別狀況與其他經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象混淆；還可以增加根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)案例作答的綜合選擇題和以某個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)漫畫為題材的問答題或?qū)懽黝}。通過增加試題的多樣性，考查學(xué)生對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)知識(shí)的靈活掌握程度，也根據(jù)學(xué)生試題考核的反饋情況，完善旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)密切結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)方法。

四 、開展課程實(shí)踐

對(duì)于旅游專業(yè)來說，課程實(shí)踐是學(xué)習(xí)知識(shí)的另一輔助方式。教材的知識(shí)在實(shí)踐中得以印證是對(duì)知識(shí)最好的消化。通過課程實(shí)踐，將旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論知識(shí)呈現(xiàn)，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)的能力，也培養(yǎng)學(xué)生走向社會(huì)與社會(huì)溝通交往的能力，這一點(diǎn)對(duì)于旅游專業(yè)來說十分重要。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程實(shí)踐可以根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)的需要，放在課程教學(xué)中或在課堂教學(xué)結(jié)束后，在課程中開展，有助于實(shí)踐內(nèi)容與理論知識(shí)相對(duì)應(yīng)，幫助學(xué)生更好領(lǐng)悟所學(xué)知識(shí)，但時(shí)間受限，可以采取進(jìn)行專向調(diào)查，走訪等形式；在課堂教學(xué)結(jié)束后的實(shí)踐中，時(shí)間相對(duì)自由，活動(dòng)也可以深入展開，學(xué)生可以通過在旅游企業(yè)內(nèi)進(jìn)行一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，真實(shí)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)旅游的沖擊和旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。由于旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)相對(duì)其他專業(yè)開展得比較成熟，所以就旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程而言，課程教學(xué)中有針對(duì)性、小而精的課程實(shí)踐，更有助于輔助課程教學(xué)。

五、注重挖掘美的元素

挖掘“美”是旅游經(jīng)濟(jì)教學(xué)所特別強(qiáng)調(diào)的。旅游活動(dòng)的畫面感能夠填充經(jīng)濟(jì)理論的平面感。案例教學(xué)增強(qiáng)課堂教學(xué)的生動(dòng)性，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)突出教學(xué)資源的畫面感，漫畫試題體現(xiàn)教學(xué)考核的靈活性，課程實(shí)踐豐富教學(xué)活動(dòng)的實(shí)踐性，這些看似平常的教學(xué)方法無一不是在挖掘旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的“美”，勾勒“美”來引起學(xué)生的關(guān)注，感受“美”來豐富學(xué)生旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)知，分析“美”來揭示旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，實(shí)踐“美”來深切體驗(yàn)旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程教學(xué)中，需要不斷挖掘 “美”來激發(fā)學(xué)生熱情，傳遞學(xué)習(xí)能量。

需要指出，針對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的學(xué)習(xí)，教學(xué)輔助方法要絲絲入扣，為課堂教學(xué)服務(wù)，體現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)主旨，不但要揭示旅游中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，還要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)掘旅游活動(dòng)過程中的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系及旅游業(yè)發(fā)展規(guī)律。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)需要進(jìn)一步豐富教學(xué)方法，通過案例教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)，課程實(shí)踐教學(xué)，借助旅游活動(dòng)的畫面感，充分利用教學(xué)資源，將理論知識(shí)形象化，將理論和實(shí)踐密切結(jié)合，豐富學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生興趣，形成更有效的教學(xué)互動(dòng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊睿，匯率變動(dòng)對(duì)國(guó)際旅游業(yè)的影響研究綜述 [J].商場(chǎng)現(xiàn)代化.2011（2）：12-14

[2]王艷芳，網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)研究. [J]. 遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報(bào).2006（10）：41-42

作者簡(jiǎn)介：

張靚靚（1981-），女，湖南寧鄉(xiāng)人，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院助教，碩士，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。